1/29日曜、池袋に昼から用事があり、ここには11時開店で10:55に来ましたが一番乗りでした。 【特製醤油らぁ麺】 まず上質な鶏ガラの香りと醤油の香ばしさで期待が高まります。 鴨と大山鶏をベースに作られたスープは、塩味はやや薄く、スープもガンガン飲みながら食べました。 麺はやや細麺の全粒粉のストレート、チャーシューは2種類で赤いチャーシューは香ばしい燻製の香りがし、白いほうは噛むとしゃくしゃくと繊維質が心地よい食感のチャーシューでした。 細長い独特の形の穂先めんまも美味く朝から大満足の一杯でした。 最初やや薄いと感じたスープも最後の方はちょうどよく感じました。
03-6907-2260
大山鶏の丸鶏と鴨を惜しげもなく使用した濃厚鶏清湯スープが決め手のらぁ麺！！
お寿司屋さんの様な落ち着いた店内と大山鶏の丸鶏と鴨を惜しげもなく使用した濃厚鶏清湯スープが決め手のらぁ麺！！【数量限定】高級食材である のどぐろ煮干を使用した「のどぐろそば」も大人気です！！！
メニュー
口コミ(119)
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醤油らぁ麺850円。 土曜日の昼過ぎで5組ほど待っている人がいました。 麺は細麺で鶏出汁かおる醤油スープが美味しいです。 チャーシューは豚と鶏の2種類。メンマは穂先メンマで細長いのが一本入っています。 スタンプカードを登録したら味玉のクーポンが付きました。 #人気店 #鶏出汁
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醤油ラーメン メンマがやわらかいです しっかりめの細麺でたべごたえありつつもすっきりで美味しかった
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とことん丁寧！ 澄みわたる醤油味 ほのかに香るキノコのような芳醇なにおい この匂いが食欲を加速させる 完璧なまでの半熟卵 もはや赤い！ 麺のひとつひとつもうまい！ こだわったうまさがここにありました！ チャーシューも一度で2枚もきます！ その一枚一枚が異なったうまさ！ 片方は汁を染み込ま子た肉感のある味 もう一つはスモーキー燻製がつよい トロトロなチャーシュー 一杯で満足 これはうますぎる
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池袋〜。 俺はハヤシだ！ はやし田！ 初の ・まぜそば（850円） に。 醤油スープが前面に出たらぁめんに対し、 このまぜそばはプリプリの太麺が前面に。 中盤トリュフ卵で味変。 これもとびっきりの卵をさらにトリュフ、醤油で おいしくいただこうという欲張り商品。 この麺に釜玉。やるね。 仕上げはレモン汁で。 そういえばいつの間にか ノドグロがトビウオに代わってました。 遅い時間なので売り切れでした！
お店からのオススメ
らぁ麺 はやし田 池袋店の店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 03-6907-2260 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
不可
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住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
JR山手線 ／ 池袋駅 徒歩4分（290m）
東京メトロ有楽町線 ／ 東池袋駅 徒歩10分（730m）
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| 駐車場 | なし |
座席
| 席数 |
18席 |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 不可 |
サービス・設備などの情報
| InstagramのURL | https://www.instagram.com/ramen_hayashida/ |
|---|---|
| 料理の特徴・こだわり | 食材産地にこだわり |
| ドリンクの特徴・こだわり | ビールあり |
| 予約 | 不可 |
| 利用シーン | おひとりさまOK、ランチ、ディナー、宴会・飲み会、個室、結納の食事会、結婚式 二次会、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、おしゃれな、ご飯、肉、禁煙、昼飲み、クラフトビールが飲める、二次会 |
| 携帯電話電波 | docomo、au、Softbank |
| グランドオープン日 | 2018/09/25OPEN |
更新情報
- 最初の口コミ
- 渡瀬勝
- 最新の口コミ
- Shinya Gejo
- 最終更新
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