ラーメン 接待・会食 でおすすめのお店

10年越しの憧れ ラーメン好きなら絶対行ってみたいはず。 会員制ラーメン懐石のお店、GENEI.WAGANさん ずいぶん前には、完全会員制だったけど、コロナ禍ですこーしゆるくなったようで、グルメサイトからの会員でなくても予約が可能。　 東京で、美味しいもの食べようねー！とはりきっている元同僚、先輩、後輩に、ダメもとで打診してみたら まさかの一発オッケー。面白そうって。 会員制と言うことなので、恵比寿から少し歩いて、 あやしげな地下入り口のインターホンで名前をつげる。 今日のコースは、アヒージョ。たくさんのコースから迷ったけれど。 最初にでてきたのは、あごだし。 あごだしを一口飲んでくださいとすすめられ、そのあと、1リットル1万8千円という、このお店特製の醤油をシェフがコップにポトリと落とすと、さっきの出汁が美味しいラーメンスープに。 次に、ネギ油、山椒と入れるたびに味が変わっていく。 スープだけでこれだけ美味しいと期待が高まる❤️ ラーメンパフェは、こぼれ落ちそうなイクラがたっぷりと。イクラ苦手な先輩は、ホタテにチェンジしてくれてあった。青のりをクリームでムースみたいにあえてあるもの、揚げたラーメン、これらを混ぜて食べるんだけれど、これ、めちゃおいしかった。 その後は、目の前でチャーシューあぶってくれたり、 アヒージョは、3種類の自分が選んだ野菜と、スペアリブをくつくつと。例のお醤油が入っているそうで、 アヒージョなのに、なぜか和風味に。 そして、本日のラーメンは、塩仕立て。訪店回数によってラーメンは変わるそう。麺も日本に1つ、ゲンエイワガン特製麺は、つるつる、もっちり。 ラーメンを食べ終えるころ、究極のしめ、卵かけご飯が登場。 もうお腹いっぱいで入るか心配だったけれど、しっかり食べました。 究極のお醤油がはいってるTKG（たまごかけごはん）は、美味しいに決まっているけど、途中で、ラーメンスープを入れて味変してくださいとシェフ。 これがまた絶品。初めての味でした。 ラストはさっぱりとバニラと塩、オリーブオイルのアイス。 一体どんなレストランか、ビクビクで行ったものの シェフの気さくな人柄と美味しいお料理。 幸せな一夜でした。 ラストは恵比寿のバカラシャンデリアです

特製塩らーめん（全部のせ）と水餃子、炭焼きチャーチー飯を注文。スープはまろやかで飲みやすく、具沢山で結構ボリューミーなのが良いですね。濃厚な味玉に白キクラゲの食感、焼鳥のように置かれているチャーシューの演出もいけてます。バゲットは食べるタイミングが分からなかったですがスープに浸しながら頂きました。チャーチー飯は香ばしく、ネギと海苔が良いアクセントになっています。水餃子は好みでラー油に付けて美味しく頂きました。両方ともお腹が空いてる方はお勧めです！ 店内は広々とカウンター席、テーブル席があり人数問わず気軽に入店出来ます。メインは夜の鶏料理を提供しているのか奥には座敷の個室もありました。昼間のランチタイムは13:30までと短いだけに穴場感あります。

ランチ難民になって、こちらのお店に気付き来店。 ランチ帯が過ぎてから来店したせいか、応対した店員のテンション低かった。 こんな時間にすまんねぇと思いつつ、激辛チャーシュー麺を注文。 これで1000円超えちゃうのが、今のご時世（ ; ; ） 出てきたのはチャーシュー麺&辛味噌。 なるほどそういうタイプねと思いながら、まずは辛味噌を混ぜないで食す。 うん、いつものラーメン(^_^)a 次は、見た目ボリュームある辛味噌を全部混ぜてみる。 スープを飲むと人によってはむせそうですが、辛さ的には程々で悪くなかったです。 （辛さについては、個人の感想です）

夏の終わりの納涼鴨川床( ´艸｀)❤ 今年は、涼しくて気持ち良かった～ヾ(o´∀｀o)ﾉ コース❤料理をいただきました(≧∇≦)b 〆には、ねぎまみれ❤麻婆豆腐❤まで。。。 おいしかったどす( ´艸｀)アハハッ❤

六本木にあるWAGYUMAFIAが運営するラーメン店。 普段は1杯1万円のラーメンなどを出していますがたまにコラボもやっている模様。 元中村屋で現在アメリカでNakamuraNYCで活躍している中村さんとWAGYUMAFIAがコラボ。 来ナップは2つ。 中村屋特製塩ラーメン 2000 Wagyu Steak Mazemen1/2(限定食) 7000 限定は売り切れだったので中村屋特製塩ラーメンを。 ウン十年ぶりに天空落としが見られて感動。 原点であるかけそば形式で提供。最初にスープと麺をシンプルに味わってから具材をのせてラーメンにして美味しくいただきました♪ 以下中村さんFBから引用 １、中村屋特製塩ラーメン 原点である”かけそば”形式で提供 炙りチャーシューなどの具は別提供となります この日のための厳選食材は以下の通り 丸鶏 伊達どり(福島県産) ゲンコツ　岩中豚(岩手県産) 煮干し　(香川県伊吹島産) 鰹節　(鹿児島県枕崎産) 鯖厚削り(静岡県産) 昆布　(羅臼1等) 海苔(佐賀県産) 小麦粉 はるゆたか一等粉 キタノカオリ ねばりごし 麺は中村屋OBのMaikagura 一条シェフ スープは丸心らーめん 馬田シェフ 他、AFURIにも様々な所で全面協力いただきました

「名物激辛麻婆豆腐と担々麺セット」に惹かれてうかがいました。 ランチはセットのみで単品は無いようです。 ＋300円で「杏仁豆腐」を「デザートプレート」に変更しました。 更に「麺大盛無料」ということで大盛に。 もひとつは「五目焼きそばセット」に。 これは＋300円で「フカヒレスープ」に替えてもらいました。 「激辛麻婆豆腐」は、それほど辛くなく中国味噌が効いた甘口です。 ワタクシ的には、もっと麻辣パンチが効いてても良いかなー。 「担々麺」は、超ゴマゴマ担々麺。 〆にご飯を追加して投入しました。 「五目焼きそばセット」には、エビ蒸し餃子と焼売付き。 どちらもチョット贅沢でお得なセットです。

#ニラそば シリーズ第13弾 #高級ニラそば その2 #ニラそば1430円 高っいけどこっちは色鮮やかな #黄ニラ の #黄ニラそば だからさー旨いのよーლ(´ڡ`ლ) ここのお店も本当に色々縮小してて悲しいとこあるんだけどやっぱり美味しくて大好き\(♡~♡)/ 冷やしは一年中食べれる様にして下さい┏〇゛ ここにめっちゃ美味しい冷やしがあるのよー乁( ˙口˙ 乁)ｼｬｧｧｧｧｱ #神保町 #神保町グルメ #jinbocho_gourmet #神保町中華 #美味しいニラそば教えて下さい #ヒンナヒンナ #aha 今度は #ニラそばでTOPUSER目指します (Ŏ艸Ŏ)

薬膳中華で有名なRetty人気店へ。 ラーメンのスープが薬膳で優しい味。ぶた肉と茄子の味噌炒めも優しい味。 中華を食べても罪悪感ゼロ。 #幡ヶ谷 #街中華

ランチ営業のみ(夜は居酒屋のため) ビブグルマン掲載の和食居酒屋が提供するラーメン屋 スープは薄口の鶏ベース 麺は低加水の全粒粉の細パツ麺 鴨チャーシューも絶品でした #ラーメン #らーめん #つけ麺 #ラーメン部 #部長 #麺活 #麺スタグラム #ramen 和食と日本酒 大塚・みや穂『特製/鴨と焼葱の和soba』

【No.2044・東京・新橋/ニュー新橋ビル1階】2022年2月オープン、ラーメン屋、居酒屋。居酒屋好き★★★人気店。夜に初めて来ました！珍しく、4人での飲み会です。 【その夜のコース】 ①飲み放題付き、超お得！！おばんざいお重コース＋なべや特製「牛リブロースのポワレ」＜全7品＞：おばんざい4品、刺身盛合せ、なべや特製「牛リブロースのポワレ」、〆の半ラーメン（塩） 【その夜の飲み放題】 ①生ビール、②生ビール、③翠ジンソーダ、④翠ジンソーダ、⑤芋焼酎「大隅（鹿児島）」のソーダ割り おばんざい4種は、お昼の定食と同じ感じ、美味しいですね。ご一緒の皆さんも見た瞬間から喜んでくれて、それも嬉しい。お刺身に続いて、有名店『なべや』の焼肉も旨い！ この歳になって飲み放題は、あとで後悔しないようにゆっくり飲まないといけないのですが、楽しくて5杯飲んでしまった。二次会で4杯飲んだんですけどね（笑 〆は喜多方ラーメン、半ラーメンというのがありがたい。醤油と塩から塩を選んで、やっぱり美味しいですね。健康指導中、3ヵ月麺類停止中の違反行為なんですけど。 夜のコースは、Rettyから予約できますよ。かなり込み合いますから、予約したほうが安心ですね。

究極の社畜を目指す街、表参道で迎えたご褒美ランチタイム オーダーはラーメン定食1,700円を塩で 着ラー スープはかなりオイリーでゴマ油の強烈なアクセントが特徴的 麺は固めに茹でられた中縮れでオイリーなスープと良く絡みながらチュルチュルっと喉を越していく感じが超絶ココチイイー 焼鳥丼はかなりボリューミーで脂身は殆どなく食べ盛りのアラカンには超絶アリガタイー 南斗汁完拳は炸裂しなかったけどたまには控えるのもイイデスネー また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感極大 #ラーメン #焼鳥丼 #焼鳥 #表参道

宮津の人気店 富田屋さんに攻めたった といっても普通の定食屋さんのレベル 刺身は当たり外れありますがこの日はまだ良い方でした カツ丼は安定して美味しい 知人は毎回カレーうどんw カツ丼、カレーうどん以外は頼まなくていいw

武蔵小山駅から少し歩いたところにある焼き鳥屋さん。 一本一本丁寧に焼いて焼きたてを食べられます。 中華そばも美味しいです。

水炊きラーメン、鶏出汁炊き込みご飯。 東京の門前仲町駅から徒歩5分のところにある軍鶏鍋が有名な鳥料理屋。 ランチは「営業時間30分のみ、水炊きラーメン20食のみ」の営業というストロングスタイル。 木曜の11:35ごろ着いて先客3名。 すぐにカウンターへ。 水炊きラーメンなのでスープが命、ということは米を入れて完成、的なところはあるので、炊き込みご飯も注文。 5分ほどで着丼。 白濁したスープに薄めの鳥唐揚げがのり、フライドオニオンをかけたシンプルなラーメン。 まずはスープから。 かなり優しく、鶏から出る甘味があるトロッと系。 麺は細麺で柔らかめ。この辺は好みが分かれそう。 完成系はやはり米を入れたリゾット。 少し胡椒を入れて締めるととても美味い。 最後の一滴まで完飲。 これで800円とは驚き。 これからの季節、寒くなってくるとより旨さが染みそう。 夜も来てみたくなった。

今日は中目黒でランチです。以前から何度もお店の前は通っているので知ってましたが、訪問するのは今回が初めてです。 お店の場所は、中目黒駅から徒歩で5分程池尻大橋方面に行った山手通り沿いです。 店構えは、外観も内装も高級感のある雰囲気です❗ ランチのメニューは、焼肉に加えてビビンバ、クッパ、カレーまであります。またこれらを組み合わせたセットもありますね。 オーダーは、焼肉定食1080円、肉大盛り300円、ご飯大盛り100円、計1480円なり。お肉は旨みのあるロースだそうです。キムチ、サラダ、ナムル、スープ、パイナップルが付いています。 ランチタイムはカードは使えません。 スープが熱いので気を付けてと言われますが、確かにメチャクチャ熱いですねw お肉は11切れ。これ大盛りで200g位ですかね？？多分並盛りでは130gかと思います。いつも良く食べているロースとは少し違う感じのお肉。カルビとハラミの中間の様なと言うかハラミにより近い味と食感です。すごく旨味のあるお肉で美味しいです❗ ランチタイムなのに喫煙可なのはとても残念です。お肉の量も並盛りでは物足りないかと思いますが、1080円ならこんなものでしょうか？

職場の懇親会で利用しました。ちょっと上位クラスの面々の懇親会だったので少々会費お高め設定でこちら。 まず焼肉屋さんですがワインの充実度に驚き。そしてメニューはアラカルトでしたが、結構いい肉質のお肉がボリューミーに提供され高格式コスパな印象です。 ここの系列は他のお店も満足度高いですが、今のところわたしはこちらがナンバーワンでした。ごちそうさまでした。

中杉通りの阿佐ヶ谷駅と青梅街道交叉点の中間にある孫成順さんの店で砂鍋牛肉飯1,550円Paypay払。スープは澄んでいて金魚が泳いでいるよう。ナスも包丁が丁寧に入っていて柔らかくて美味しい。

【「鮎焼き名人」の鮎が載った絶品 炭火焼・鮎らーめん！】 岐阜県岐阜市元浜町２０にある川原町泉屋さんに訪問しました。 ランチをいただこうと訪問です。 川原町泉屋さんは「鮎焼き名人」と称される 泉善七さんが焼く鮎塩焼きが看板！ その鮎が上に載った鮎らーめんが食べられると聞き、食べてみたいこちらへ。 炭火焼・鮎らーめん ごはん 自家製完熟梅干 丸鶏・金華ハムからとった上湯スープに鰹・昆布だし、鮎の骨をカメリアラードで揚げた鮎脂、塩昆布ダレと天然鮎の魚醤で調整したオリジナルスープ。 炭火でじっくり焼き上げた天日干し・鮎ひらきと、鮎塩焼のほぐし身からもダンが出て、鮎の旨みが満載な鮎らーめん。 もっちりした中細麺がよく絡みます。 口一杯に広がる鮎の旨味が堪らない一杯！ 〆は、残りスープにご飯をダイブして、自家製完熟梅千と一緒に♪ こりゃ堪らん抜群の相性です！ 爽やかな梅の味と果肉、鮎の香ばしさと出汁の旨味は至福の味わいが堪能できます。 とても美味しくいただきました。 一度は食べておきたい「鮎焼き名人」の鮎らーめん！ ご馳走様でした。 #川原町泉屋 #泉屋 #川原町 #鮎 #鮎料理 #鮎焼き名人 #鮎らーめん #岐阜 #岐阜市 #2025ラーメンLv145 #2025麺類Lv227 #2025kn #829 #KatsushiNoguchi

この日は職場の同期と担々麺ランチ♪私はここの担々麺が一番好きなのですが、今年は冷やしも始めたとのことで気になっていました(人ﾟ∀ﾟ*) ⚫︎冷やし坦々麺(¥1600) ミルクを使ったスープは、程良くクリーミーで後味すっきり♪山椒の効いたスープはもちろん冷やしも美味しいのですが、温かい方が胡麻のコクをしっかり感じられるので、私のベストチョイスは担々麺+Bセット(小籠包・点心3種)と再確信です( •̀ .̫ •́ )✧ 一緒に行った同期は初めてのsai!さんでしたが、気に入ってくれたようで嬉しい✨ここは誰に紹介しても喜ばれます！ご馳走様でした〜♪

2025/5/17来店 朝からの雨、時折突風が吹いて傘も飛ばされそうです。こんな日は中華街も空いているのでは… 案の定、土曜日なのに人の出は7割くらい、美味しそうな店を探しながら歩きます。 以前何かで見た『東園』さん、確か無化調だったのでは。まぁ、美味しければ私的には少しくらい使っていてもいいのですが。12時前で空いていたので入ることに。 テーブル席にご案内頂き、メニューを開きます。店頭看板のランチメニューにあった「牛肉の黒胡椒炒め」を注文。ご飯は少なめにして頂きました。 少しすると料理が到着、牛肉炒めからいただきます。 味がしっかりついた柔らかい牛肉がたっぷり！ 味付けはかなり濃いめで黒胡椒も効いているので、ビールが欲しくなりますね。野菜はシャッキリしていて歯応えもある、とても美味しいです。 一緒に付いている春巻きとトウモロコシのスープも単なるセットの付け合わせではなく、しっかり作られている感じです。それぞれがちゃんと美味しくて嬉しくなりますね。 帰った後でネットで調べてみたら、裏メニューで「ダールー麺」なるものを発見、元々賄いだったものが広まったそうです。 フワフワ卵で細麺の辛味ラーメンということですが、味の想像が出来ません。次回はこちらですかね。