全国の(62ページ目)うなぎの情報・おすすめのお店

『田中鰻屋』　1804年創業 9代目が受け継ぐ家伝のせいろ蒸し 久留米でお昼 何をいただこうかと迷うところでありますが、土用の丑の日も近いことから鰻をいただくことにいたします この辺りで鰻といえば柳川の〝せいろ蒸し〟が有名なのでありますが、久留米にも名店がいくつかあるということで… お邪魔したのはJR久留米駅からほど近いところにある『田中鰻屋』でありまして、店先の暖簾や看板には〝旧藩主有馬家御膳寮奉仕〟〝蒲焼元祖〟とあります なんでも有馬藩主の命を受け江戸で修業をした初代が蒲焼を調理する「御膳寮奉仕」の役を務めたことが始まりでなのだそうで、店内には〝文化元年創業以来事業の発展と地域経済の振興に尽力されました〟との表彰状も掲げられています 2階にある個室をいただくこととなったのですが、そこへと上がる階段はピカピカに磨かれていますし、お部屋の掃除も行き届いていて… 昔の建物は良い材料が使われていることが多いため、キチッと磨き上げることで老朽ではなく歴史を感じる雰囲気になるんですね 先ずは「うなぎせいろ」 こちらで使用される鰻は天然物であるようで… 養殖物のような大きさや脂はありませんが、身が締まっていることでの歯ごたえを感じることができます そして、甘すぎず濃すぎずのタレは己を強く主張することが無く鰻とのバランスの良さを感じます 「せいろ」は炊き上がったご飯にタレを塗したあと蒸しあげるためベチャっとしたものなっていることが多いのですが、こちらで提供されたものはお米ひと粒一粒がしっかりと立っていておいしくいただくことができました 続いて「うなぎ丼」 丼の蓋を取ってビックリ ご飯の中に鰻が隠されたビジュアルには驚きますが、これを見てもご飯のおいしさは一目瞭然でありまして… せいろ同様にひと粒一粒がしっかりとしていることから、お店の方に二つのごはん炊き分けているのかと尋ねてみますと… 「それは企業秘密です　200年の歴史ですから…」 と嫌味を感じることのない笑顔で答えていただけました もうひと皿「うなぎ蒲焼」 蒲焼のおいしさも然ることながらタレのおいしさを最も味わえるモノでありまして、芳ばしく焼かれた鰻の香りを損なうことのない優しい味わいでありながらもご飯が欲しくなるような… これが永年継ぎ足される老舗の旨味なのでしょうね 田中鰻屋 関連ランキング：うなぎ | 久留米駅 「福岡県」カテゴリの最新記事 http://synapse-gourmet.blog.jp/archives/20069402.html

友達とランチ。なんて豪華な…うなぎ！！定食屋さんでうなぎは贅沢だと思ってしまった。でもうなぎ大好き女子で訪れた土用亭サン★ 駐車場も広く大小宴会用の建物、入り口二つ。店内も落ち着いた雰囲気。 メニューの右下にある、赤勝て白勝てを注文。タレのついた赤。山葵醤油で食べる白。ふわふわ肉厚(๑˃̶͈̀◡˂̶͈́๑)山葵醤油で食べるのは初めてで、美味しさ発見☆ たまの贅沢にはかなり満たされましたな( ∩ˇωˇ∩)

仕事の関係で久しぶりに来店。 白焼き。うまっ 蒲焼き。うまっ ご飯物‼️デカっ横の椅子と同じ大きさ。

【柳川出身の友人のおすすめ店】 柳川出身の友人に柳川のせいろ蒸しが食べてみたいんだーと話したところ おすすめされたのがこちらのお店でした( ¨̮ )♪ 息子もいるので平日の開店時間と共に入店 店内が小上がりになっていて 店員さんが壁がある席に案内してくれました( ¨̮ )有難い！ せいろ蒸し 3500円 せいろ蒸しとはタレが染み込んだご飯の上に 蒸した鰻と錦糸卵がのっています( ¨̮ ) 白飯に蒸した鰻をのせてタレをかけるうな重とは別物で 初めて食べたのだけれども、、 めちゃくちゃ美味しい！！鰻ふわふわ！！ タレが染み込んでてしっかり味がするし鰻と タレが染み込んだ混ぜご飯のようなご飯を一緒に食べると美味しい( ¨̮ )♪ 錦糸卵もいいアクセントになってますね♪ 店を出るまでに1時間程滞在しましたが その間は私たちのみ 息子もお菓子食べながら大人しく待っててくれたけど さげもんに興味津々笑 何回もさげもんを指差してました( ¨̮ ) お座敷なのも助かった(；；) 店員さんも感じがよくとても居心地がよかったです(*ˊ˘ˋ*) 味も接客も◎とてもいい時間を過ごせました！ 紹介してくれた友人にも食べた後すぐ連絡してお礼を言いました( ¨̮ )♪

テレビ番組で紹介されて気になっていた店、息子の通っている大学の近くで、息子も「良かったよ」と言っていたので嫁さんと行って来ました。お昼は、おばんざいを4品選んでうなぎご飯とお吸い物、漬け物がついて税込1,500円はお値打ちです。三河一色産の鰻を備長炭を使って焼いています。鰻はもちろん美味しいのですがおばんざいもどれも美味しいです。 #テレビで紹介 #美味しい鰻をお値打ちに食べれる

満席でしたが一人ということを申し上げると カウンターでしたらご案内できますということで 入れてもらえました。うな重の松とエビスビールを注文。ビールはいい泡加減でおいしくいただきました。うなぎは季節のせいか旨みが少しうすい気がしましたがどうなんですかねー。

#職人技が見れる #名物メニューはこれ 卵焼き1.320円いただきました。うなぎ屋さんですが、大晦日に大行列だったのが、卵焼きと鰻巻きで、何時間待ち？全くもって買えませんでした。今日は、並びもないので、買ってみました。実に懐かしいご家庭のご褒美的な甘さで、美味いです。

#父の傘寿祝いに #父の大好物ウナギ堪能 #家族で久し振りに外食 父は鰻が大好きで、傘寿のお祝いに食べに来ました。 もうじき土用丑の日ですが、その前に頂いちゃいました。 ここは安くて美味しいので、予約で来ないと待つようになります。 鰻の場合、注文してから40分はかかるので、ぜひ予約と共にメニューをつたえましょう。 ウナギ以外もハズレがないので、美味しいのが食べたい時は来ています。

烏丸駅方面から錦市場に入ってしばらく進んだところにある鰻屋さんの2階。 ランチタイムは予約不可。平日の12時頃でも満席だったけど、ちょうど入れ替わりで入れた。 カウンター2席とテーブル5、6席。小上がりもあった。 味彩うなぎ御膳の一本のせを注文。ご飯大盛りにしてもらった。先付、う巻き、肝吸い、香の物、デザートがついて5200円。 炭火焼きのパリパリ食感の鰻で西の鰻重って感じだった。

皮がパリッとしてて、うなぎ嫌いの方にもおすすめできる鰻屋です う #高級感ある店内 #うなぎ #ランチはお手頃価格

【タレと混ぜてあるご飯が旨い】安くて旨い人気の鰻屋さんです♪この日は「うな重（1,930円）」肝吸いも付いてこの価格は嬉しい限り！！うな重は、タレがあらかじめ混ぜてあり、あっさりダレなんで丁度いい♪鰻もカリカリでいい感じでした！！大満足✩✩✩

静岡旅行２日目。 ランチは、鰻！ 白焼きと鰻丼。 相方は、生ビール。 俺は運転なので、ノンアル 笑 美味〜！ 大満足でした。

くよどばしそﾌﾟﾚｾﾞﾝﾂ《*≧∀≦》和食編 創業明治4年150年近い歴史ある老舗の鰻屋さん 前回の投稿から約2年ぶりの訪問 特上うな重 (一尾)6000円注文 評価点 ・大きな浜名湖産鰻は身はフワフワで外皮はパリッと濃厚でｵｲｼｰ ・ぶりのお刺身も弾力と新鮮でｻｲｺｰ ・紀州備長炭で焼いた鰻は芳ばしく旨味がｷﾞｭｯﾝって詰まって～ｳﾏｰﾍﾞﾗｽ ・継足しのタレは甘すぎずさっぱりして濃厚な鰻の味が引き立って～ｲｨｰﾈ ・肝吸いの肝も大きくプリプリで栄養満点～思わず昇天 ・口のなかにご飯と鰻を掻きこみハイ覚醒(・∀・) 2年程前の特上鰻の価格が4500円一気に1500円の値上げ高過ぎです～ｵﾖﾖ もう鰻は気軽に食べれないです～ﾊﾆｬ #目でも楽しめる料理 #丁寧な味付け #老舗鰻屋 #隠れた名店 #行列が絶えない

麻布十番でうなぎランチ！ うなぎが食べれるのに1900円ととってもリーズナブルです。 支払いは現金のみなのでお金を持っていきましょう

残暑も厳しいので、やっぱりうなぎ。 恵比寿の老舗、松川さんを久々に訪問。 こちらのこだわりは、大井川の伏流水で育てられた国産ブランド鰻「共水うなぎ」。 甘い脂が身の25%を占めているのが特徴だそうで、ほっこりふっくらと焼き上げた鰻は、口の中に入るとトロンと消えてなくなります。 この日は奮発して6300円の「桜」。肉厚の上品なうなぎでした。

感動と興奮!!そして幸福感で満たされるお店へ行ってきました☆ 「うな雅」 古い建物が残る上乃裏。 お洒落で美味しいご飯屋さんが軒を連ね、熊本でお気に入りのスポット♡ その一角にある二階建ての古民家。 店先には大きな暖簾が掛かり素敵な雰囲気漂っています。 こちらは鰻専門店。 厳選した国産100%の鰻を使用しているとのこと。 もちろん蒲焼きやうな重もありますが、他にも珍しい部位を串で頂けたり、冬には“う鍋”なるものがあるそうです。 先ずは、 ◆売り切れ御免!!鰻の昆布〆め こんな食べ方は初めて!!(人´∀`*) 薄造りにされていてとっても綺麗☆ 昆布で締めることで、より深い旨味になるそう。 コリコリとした鰻の食感が残り、噛めば噛むほど皮と身の間からほどよい脂と旨味がぁ～(*´∀`)♪ これはもう… あれを… 早々に日本酒へ(笑) 注文メニュー ◆うざく ◆ればぁ(塩) ◆黒短尺(蒲焼き) ◆白短尺(白焼き) ◆串巻き(白焼き) ◆肝(タレ) ◆かわ(タレ) 串もそれぞれの部位を存分に味わうことのできる絶妙な加減の火入れで焼かれており、最高!! 串と串の間にさっぱりと“うざく”を挟み、そして日本酒をチビチビ♡ 「あぁ～幸せ♡」 「こんなお店に来れるようになったなんて大人になったね～」( ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ ) と満喫して帰りました。 様々な形で鰻を楽しむことができます。 熊本でもかなり衝撃を受けたお店です( ☆∀☆)

SASAYAグループの鰻屋さん。 法善寺の路地にある店舗。 ふっくらしながら旨みも感じれる鰻。 一手間加えた調理がそうさせるんでしょうか。 シンプルに旨い。 他店にはない鰻串も良さ。 ご馳走様でした！

六本木と麻布十番の間に最近出来たうなぎ屋さん。 余りの美味しそうな匂いに引かれて来店。 白焼きと蒲焼き2つが楽しめる特上を注文。 これは美味い！白焼きは、パリパリ感があって、味はあっさりで塩をふって食べると、鰻本来の味わいが楽しめる。蒲焼は、山椒ふって香りと蒸したフワフワ感を楽しめる。 一緒にいた仲間は、天然を注文していたので、1口貰ったが、天然はやはりしっかりとした味わいで違いが分かる。 値段はそこそこだが、大満足のランチ。 鰻以外にも焼きものがあって、夜にも来てみたい。 #白焼きと蒲焼が楽しめる #パリっとした白焼き

やっと行きましたぜ、鰻の成瀬！ 平日の14時くらいなので、空いてましたが、接客も抜群。 肝心の鰻も、しっかり焼き目がついており、悪くないデス！ カウンター席中心で、ゆっくり出来ない感は有りますが、一人二人で、来店する位ならちょうど良いかも。

#3625投稿 「鰻 カブト 弐号店」 2026.1.30 勤務時間調整で早く仕事を終えたこの日、 久しぶりに新宿西口の思い出横丁へ足を運びました。 横丁中央の名店 カブト。 お馴染みの店ですが、最近は観光地化されてお客も多彩ですね。 私は裏側の弐号店の方へ。 こちらは先代の娘さんがひとりで切り盛りしてる一見さんお断りの店舗です。 女将さんが何とか自分の顔を覚えててくれたので入店できました。 寒いので熱燗とひととおりを注文。 鰻の串焼きは、アタマ、クビ、アゴ、シッポ、キモ、蒲焼きでひととおり。 途中でお酒を追加し、塩蒲焼きも１本追加して、計２杯と７本。 女将さんや他の常連さん達と会話しながら楽しく飲んで、美味しく鰻串焼きをいただきました。 また、顔を忘れらないように訪問したいです。 ごちそうさまでした。 #鰻串焼きひととおり #カブト #寒い日は熱燗 #常連さん限定店 #新宿思い出横丁