仕事の関係で久しぶりに来店。 白焼き。うまっ 蒲焼き。うまっ ご飯物‼️デカっ横の椅子と同じ大きさ。
口コミ(17)
オススメ度:83%
口コミで多いワードを絞り込み
(8月1日 訪問) あえて土用の丑の日を外しての うじょう亭 今の時期は 天然青ウナギのみ。 大将は相変わらず忙しそう 美味しく頂きました! この夏、乗り切ります
【稀少価値 天然青うなぎが食べれる店】 ※店内は撮影禁止です。撮ってるのが見つかったら、娘さんに怒られます。 ※評価は料理のみ、接客は含んでおりません。 前から行ってみたかった、天然青うなぎが食べれるお店。 お昼の開店時間ぴったりに到着するが、すでにお客様がいっぱいの模様で、外で待ってると大将が店の前にある水槽に青うなぎを取りに出てこられました。 30分ほど待ちになるよ、とのことで、待ちますよ、と。 すると1匹、イキのいいやつを大将が地面に落としてしまう。初めて見た青色に変色したうなぎ。 デカイなぁと。 待ってると、次々とお客様が。自然と色々とおしゃべりして、数名と仲良くなってしまう。 中には勘違いした人がおり、僕のことを誰かと間違えてるようで、「有名な方ですよねー?」と。 誰と間違えてるのか? 30分ほどして、中へ。 靴を脱いで上がります。 8人掛けの円卓テーブルに相席で。 「天然青うなぎ うな重」をオーダーしました。 飴色に焼き上がった分厚いうなぎ。 皮目はパリッと身はふっくら。 甘辛タレと備長炭で絶妙な火入れで、さすが美味い。 初の青うなぎ、旨すぎました。 待ってる間に気になったこと。 ○大将が、ラルクのギターの方みたいに、くわえたばこで焼いていたこと。 ○大将が、支払いを済ませて帰った客の悪口を大きな声で言ってたこと。 ○女性客にはサービスするよと、大きな声で言ってたこと。 これがなければ、職人として、リスペクトできるのにな、と思いました。 #稀少価値 #天然青うなぎ
久しぶりに青うなぎをいただいた たたきに白焼き、蒲焼き、そしてまぶし どれも最高❗たたきの油の旨さ。 白焼きのわさびとの相性の良さ。 とにかくどれも身がふっくら‼️美味しかった
仕事の関係でまたまた来店。 やっぱりここのうなぎは旨い✨たたきに白焼きに鰻丼にきも吸い❗どれも最高❗ #タグで教えて!キャンペーン