全国の(103ページ目)うなぎの情報・おすすめのお店

Retty100投稿目はとっておきのお店をご紹介♪ 十和田市にある幻の鰻料理屋さん。現在は予約のみでしかお客さんを受けてないですが、小川原湖産の国産うなぎを味わえる貴重なお店です。 最近はなかなか人数を揃えてお店に行くことができないので、弁当（これも事前予約要）専門ですが、国産鰻の弁当が2000円強でいただけるのは都会では考えられません。 やや甘めで、控えめのタレが鰻本来の味を引き出してますね。鰻ってやっぱり川魚なんだなって実感できます。こんな脂っこさの少ない鰻はここでしか食べれないかな ホントは教えたくない店だけど一回食べる価値あります いつもごちそうさまです♪

地元の人に愛される定食屋さん。 厨房広いということは色々期待して良いっぽい。 おつまみメニューも充実してるので機会あれば飲みにも来たい。

仙台市青葉区上杉にある和寮真木さんに来ました〜。今回はうな重（4,490円税込）を注文です。江戸前のふっくらうなぎを味わえるお店！何度かランチでお邪魔していて味わい深さは承知してましたが看板メニューのうなぎ、これはまた極上ですね。店主様の浅草で磨かれた技術を土台に炭火でじっくり焼かれたうなぎは柔らかい。ツメとの絡みも抜群、ご飯をはじめこだわりも随所にみられます。肝吸いには三陸ワカメ、漬物も個々に味付けが違いますね。見渡せば日本酒や一品メニューも充実♪ であります。定期的に訪れたい大人の隠れ家（笑）ですね〜、ごちそうさまでしたっ☆ (*^^*) #和寮真木 #うな重 #隠れた名店 #日本酒にこだわり #仙台

うな重並(2100円)と中華そば(550円)を食べました。 うな重に付いている肝汁は珍しいなと思いました。固めのご飯にふわふわの鰻、美味しかったです。 中華そばも、昔ながらのラーメンという感じで美味しかったです。 #うな重 #ラーメン #老舗 #贅沢ランチ

仕事で丸森へ。そして白石で地元の業者さんと別れ遅めランチとして訪問。昨日からテンション低めで元気が欲しくてうなぎをチョイス。うなぎは蒸し弱めで皮がパリッとしてる。タレはサラサラの濃いめ、肝も香ばしい。これでぐっすり眠れたら回復するかな？ご馳走さまでした #風邪に効く料理 #ゆったり寛げる #お一人様OK

昔は上司に連れられて年に何度も食べに来ていましてが、近年ご無沙汰していたうなぎ藤に食べに来ました。 予約していた為に入店してそれほど待たずににはう 前はもっとカリカリ、パリパリ感のあるうな重だと思っていましたが、想像より柔らかく感じました。 肝吸いは当然としても、他のお店に比べて漬物がたくさん出てくるのは嬉しい点ですね。 #うな重

#脂がしつこくない

明治創業の鰻屋さん。 オーダーが入ってから、炭火です焼き上げるので少し時間が掛かります。 ご飯も、そのうなぎに合わせて炊いているとのこと。 炊き立てご飯に、焼きたての鰻❗️ 美味しいに決まってます

写真撮るのを忘れましたが、松をオーダー、 ふわふわで、タレは甘く無いです。 テイクアウトもお店の中も同じ値段です。

連休の旅先、どうも、水戸近辺は、鰻屋さんが多いと感じ、ホテルの近くにあるこちらを予約しました。 人気店のようで、行ったら満席状態。一段重を注文しました。 とても。柔らかく、ふっくらしたうなぎ。タレの塩梅も絶妙。美味しい〜〜！ 漬物も、糠漬けで絶妙な味。 肝吸も、いい味でした。 急に伺ったのですが、大満足のディナーとなりました。 ##令和初ごはんキャンペーン #ふっくら鰻重 #水戸はうなぎ

うな重　上　きも吸付　3500円

#地元民おすすめ

前回初めて訪問して肉料理が美味い事がわかったので、ランチタイムに再訪してみました。 今回はヒレカツ定食です。 この肉厚と柔らかさが素晴らしい。カツチェーン店とは大違いです。 キャベツもシャキッとしてます。 お腹いっぱいです。

うなぎの蒲焼きと焼き鳥と肝焼きを注文 蒲焼きはちょい身が薄いかな〜 今時ブラウン管のテレビにびっくり

昔っから続いているっぽい、鰻・鮎のお店。 外観はかなり地味で、見過ごして一度通り過ぎるくらい。 民家のような外観ですが、店内は広々としています。 注文したのは、天然うな重（3000円）。 まず、天然うなぎが食べられるだけでも貴重です。 肉厚で締まった身の、弾力ある食感が見事。 これがかなり独特で、東京で食べる鰻とも全く違った感覚。 関西系も含めて、初めて食べた部類かも。 脂ののりは軽めなので、くどくなく食べることができます。 蒸し工程は入っているのかな？ 焼き工程はしっかりと入ってます。 この工程も、独特なんでしょうね。 そして、若干臭い？それとも鰻本来？と思わせる香りがほんのり。 これも、初めてであったと思わせる感覚。 そして、山椒をかけると見事に消えるマジック！ 山椒の、本来の役割を初めて知った気がします。 タレは甘めでかなり濃いめ。 同じ味で、肝焼きの串がのっているのも、このうな重の特徴かも。 量が少ないからあっという間に食べてしまいましたが、歯ごたえはしっかり。 珍味なんですよね。 サラダが安っぽかったり、汁物が味噌汁だったりと、いろいろと残念なところはありますが、 お重がしっかりしているから、許してあげましょう。 全体的に美味しく、東京ではまず見かけない？タイプのお店でした。 #retty初投稿

20/3/11 水曜日のランチ 思いもよらずにウナギを食べてしまうこと、ありますよね。 今日はそんな日でした。 さくら市の客先へ行った後に早めのランチを、トンカツ食べたくなり しんめいさんへ行くも休みでした。 なので近くにある田島食堂さんへ行ってみることに。 11時半に到着。いい感じの食堂です。 店内に入るとな、なんと鰻屋さんじゃないですか！ 後に店内に貼っていたのを読むと、１９１９年に創業された様で食堂として営業されていたが平成11年にうなぎ専門店になったとの事。 １９１９年といえば中学生の時に覚えた行く行くベルサイユですね。 覚悟を決めてうな重特上4,300円を注文しました。 20分ほどで登場しました！ 蓋を開けると炭で焼いた鰻の良い匂いが。 箸でウナギを切ると柔らか〜なのですが弾力も少し有り柔らか過ぎない良い食感です。 美味しくてあっという間に完食してしまいました。 やっぱり鰻は美味いね〜 お会計時に店主さんが　鰻が小さかったので4,000円でと。 初めてなのでわからないのですが、と言うことはうな重上だったのか？ 思わず食べたウナギ、美味しかったけど金欠になったので3日間は社食で我慢します。

グンマー帝国にて。華蔵寺公園北の道を西に。帝国在住の頃に住んでいた家の近くの鰻屋さんです。息子が小さい頃2人で来て1人分のうな重を頼むと、息子のためにお子様用のお茶碗にタレのかかったご飯を出してくれる優しいお店でした。最近建て直して綺麗に改装されました。今は息子さんが手伝われているようです。 ・特二段うな重　　7370円 ・ひつまぶし（上）3190円 ・ビール　　　　　627円 ・熱燗　　　　　　517円 ・盛り込み天ぷら　1150円 お通しのこんにゃくの煮付けが美味しい。帝国が誇るスーパー「ベイシア」さんで買ってきたこんにゃくをお店で煮付けているそうです。息子の奴、まさかのお通しのお代わり…。 今日は朝８時に父危篤の知らせを受け、既に出勤していた私は、慌てて仕事の割り振りをしてから急いで帝国に帰還。息子も茨城から駆けつけました。三姉妹の娘たちと孫が見守る中、だんだん調子が良くなってしまった父…。既に3回呼び出されているので、最近では「死ぬ死ぬ詐欺」と言われています(°▽°)いや、本当に死にそうなんですが地味にタフなんです。 いつ急変するかもしれず、家族はなかなか解放してもらえませんでしたが、東京に置いてきた犬も気になり一旦東京に戻ることに。朝から飲まず食わずの私たち親子。東京戻る前に「何か食べよう。」と、懐かしいこのお店に来ました。10年ぶりくらいでしょうか。 息子の奴、ちゃっかり「特二段　うな重」をオーダー。凄いね君。遠慮って知ってるかい？ うなぎはふっくらと柔らかでタレは甘すぎず、好きな味です。焦げ目がもう少し多くて、香ばしい香りがするうなぎのほうが好きですが、これはこれで美味しい。 特二段のうなぎを一口くれと息子のうな重に手を伸ばすと、「じゃあ俺もひつまぶし食うよ。」とぱくぱく。「おいおい、お前のは二段なんだからちょっとくらい貰っても減らないけど、ひつまぶしのうなぎには限界があるんだからやめて。」「嫌違う。一口は一口なんだから、ひつまぶしもらうぜ。」「おい息子、いい加減にしろ、、」と、うなぎの取り合いで喧嘩…。どんな育てられ方をしたらこんな子になるのか。親の顔が見てみたい。

久しぶり訪問 この辺りでうなぎ食べるならここ‼️ 時間は掛かるけど、外はカリッと中はふぁふぁ ✦特上 3,795円 コスパ良いかと思う‼️

【UNAGI】鰻巡りUNA.2(^^)秩父市の今宮神社を参拝して秩父湯元武甲温泉につかり地元に帰ってきたら…娘が仕事を終えて…夕飯を外で一緒に食べることとなり…孫と娘とでお店を選択(^^)〝鰻〟に照準が定まり…『うな平』さんに決まりました(^^)18時10分に到着して先客が数組いましたが…すぐに座ることができました(^^)《上うな重（¥3,630）》《吸い物→きも吸い（+¥110）》をチョイス(^^)おまけに《きも焼き（¥350）》と《しいたけ焼き（¥250）》を2本づつチョイス(^^)《きも焼き》は大人の味過ぎましたが…《しいたけ焼き》は美味しくいただきました(^^)《うな重》はさっぱりとした味付けで美味しく…甘過ぎないのが良い感じでした(^^)前回の『川ばた』さんをUNA.1として鰻巡りをスタートしていきます(^^) #UNAGI #鰻巡り #うな平