名古屋はうなぎのひつまぶし だけではありません。ここの牛ひつまぶし は、なんとも言えないくらいの牛肉ヤミ付きです。
久しぶりに通いたくなる鰻屋さんに巡り会えました^_^ 焼き加減、タレの塩梅、全てとても素晴らしく好みです^_^
注文してから、捌いて焼いてくれているようで、少し待ちますが、それほど長くありませんでした。150円プラスで白焼とタレを楽しめるそうですが、今回はタレを満喫しました。ウナギは皮がパリっとしていて、重厚感のある味わい。ミルで引く山椒は格別です。 これでパワー満タンです。
まずは通販でその一旦を堪能。関東とも関西とも違う独自の食感。そして臭みが全くなくて美味しい仕上げ。 蒜山での店舗オープン前から注目して5年近く、未だに行けてないお店。 5年ほど前って、他地域で人気店の料理人が岡山に移住してきたと記憶してる。 ※スープカレーなっぱや定食nacahara、牛窓のacca(今は閉店し別のお店をしてる) 今回は土用丑の日に合わせてこちらの通販を利用してみた。 うなぎ蒲焼(2尾)10800円を頂きました。※送料1000円 真空パックに入れられた鰻の半身×4枚。ぱっと見小振りに見えましたが、スーパーで並ぶ大サイズ程度はありました。 パックのまま5分湯煎、開封してご飯の上へ付属のタレとともに。 まずは鰻から。 これがまた驚くほどキレイで、上品な味わい。何の臭みもなく、身のフワッとした柔らかさは真空パックに入っていたとは思えない。皮も柔らかく歯で容易に噛み切れる。脂のしつこさもないけど、でも脂の旨さは感じられる。 タレもサラッとしつこくなく、でもしっかり美味しい。 お店で食べたらこれ以上なのだろうなぁ。 個人的にはコッテリ目の脂の旨味に肉厚で弾力感のある鰻が好きだったりするが、それでもコチラも凄く美味しいと思える程。 例えるなら、安いマグロの大トロも分かりやすくて美味しいが、100kg超え本マグロの上質な赤身の旨さといったところか。 この袋の山椒も開けた瞬間、香りが広がりビックリ。挽きたてをパックしたのか?ってくらい。 これは早く蒜山の店舗を予約して、味わってみなければ。雪深い地域なので冬季休業するし、秋頃には行きたいなぁ。
かなり昔から行きたいと思いながら 微妙な距離感と駐車場が無い事に 躊躇していましたがようやく訪問が叶いました。 "うな重 松" ¥2,500-(税込)をオーダー 注文を受けてからの調理と言う事で "40分ほどお時間頂きます" との事 事前予約が良いようです‼︎ 茶碗蒸しもお願いしたかったのですが 仕込みが無いとの事で断念… お利口に待ちながらうな重の到着待機。 お母さんがひとりで切り盛りされています。 到着のうな重 甘過ぎずさっぱりしたタレは 蒲焼きとマッチした優しい味わいです♬ ご馳走さまです 機会があれば再訪させて頂きます‼︎ 因みに事前チェックさせて頂いたら さすが "Ishigamiさん" 今回も参考にさせて頂きました m(_ _)m 有難う御座います♬ 訪問時間帯 11:40-12:40 おすすめ度 ★★★★
蔵出し(溜めすぎた) ☆ラッキー丼 最初に「究極のTKG」を注文しようとしたら……ウニが無い!って言われショック 悩んだあげく、店主に「おすすめで!」ってヘタってしまった( ̄▽ ̄;) でもネタも凄く厚く美味しい! 他にも色々メニューがあるので試したい(Ŏ艸Ŏ)
岐阜県七宗町にある[うな勝]さんに寄らせていただきました 皮はパリっと香ばしく身はふっくら柔らかく焼き上げて濃いめのタレと相性良く非常に美味しく頂きました 焼きとタレどちらも私好みで近くに行ったらまた寄らせていただきたいです 御馳走様でした。 #七宗町 #うな勝
初めてのバンテリンドーム。 オリックスの応援で名古屋へ 何故か大阪もそうなんやけど イオンと直結してる。 今更ですが多分初めてのひつまぶし。 恥ずかしながら食べ方わからんので調べた。 4当分して 1つ目はそのまま 2つ目は薬味を添えて 3つ目はお茶漬けで 4つ目は一番美味しかった食べ方で なるほど 納得!
以前1000円でお試しメニューとして提供された『うなぎ三彩御膳』をいただきました。 今回は1550円になっていましたがうな丼、ひつまぶし、鰻巻き丼の3種類入っていますから大満足です。 今回はイオンモールアプリのクーポンでソフトドリンクいただきました。 私はアップルジュースを嫁はグレープフルーツジュース。 中庄LINE会員プレゼントの骨せんべいもいただきました‼️
トリゼンフーズが手掛ける博多華美鳥那の川店が6月1日より「うなぎ屋漫遊記」へ業態変更してオープン 国産うなぎを使用しているということで期待してのテイクアウト 「せいろ蒸し 特」(¥3300) 持ち帰りだったのでパリッとフワッととはいかないが味も美味しいし鰻の量も多い 価格が4割ほど安いのを加味するとなかなか期待が出来る とにかく今度出来たてを食べてみたいw #那の川グルメ#うなぎ屋漫遊記#6月1日新規オープン#トリゼンフーズ#水炊き博多華美鳥から#業態変更#せいろ蒸し#鰻重#コスパが良い#今後に期待
三島大社近くの比較的新しい作りの店でしかた。裾野から移転してきたそう。立地は良いですが三島では新しいからか、ネットでは、あまり出てこないです。 メニューは、うな重や、鰻丼、白焼きなど。あと鯛茶漬け。 夜は少し、おつまみ的なメニューも増えるよう。 うな重を頼みましたが、一口目、薄味かなっと思ったけど、さっぱりしてて、最後までスルスルたべれました。 白焼きは、ワサビ醤油か、塩で食べれて美味しかったです。 店内はそれほど広くないので席数も少ないですが、その分注文してから、それほど待たずにに入れました。 テーブルと壁に面したカウンター席なので、ゆったりと食べたい人に向かないかも、逆に2人とか1人ならオススメ。
ボリュームたっぷりの鰻をふっくらと焼き上げるコスパの高いテイクアウト専門の店です
【キミに胸キュン 愛してるって簡単にいえ..浮気な夏2022】 贔屓にしているCarショップから直ぐ傍にあるtogo鰻専門店 タイヤにAirを入れるとか理由を託けて実は年6位のペース笑 ・鰻重(並) 季節外れの土用でも二の丑でも㌣バレンタインデーと一緒♡ 味自慢の鰻を食し精をつけて残暑見舞い申し上げます<(_ _)> #埼玉を盛り上げよう #埼玉を盛り上げようキャンペーン2022 #埼玉の飲食店を応援しよう #テイクアウト川口・蕨・戸田 #私が応援したいお店 #人生には飲食店がいる
問屋直送、厳選国産うなぎ
2026/2/15のお昼。PARCOに勤務する元職場の後輩が大阪へ転勤、代わって名古屋から着任する後輩も旧知ということで、2人のプチ歓送迎を主催。浦和といえばやはり鰻、駅周辺にたくさんある鰻屋さんの中、確実に予約できる瀧澤さんの席を確保。浦和駅西口から伊勢丹裏手に出て旧中山道まで行き、商店街を少し北へ歩けば瀧澤さんあります(少し歩きます)。佇まいは老舗風で風情あり。11:45予約ですでにお席は満席。関東風・関西風、鰻一品料理も取り扱う鰻専門のお店です。松6,900円、竹4,400円、梅2,900円の中から日常ランチなら梅、というところ転勤のお祝い事なので、竹をチョイス。鰻でご飯の表面が埋め尽くされる贅沢さ。ふわふわとした鰻の食感、焼きの香ばしさ、ご飯の甘さ、最高です。お吸い物とお新香つきです。とても忙しいのに店員さんは常に落ち着いており、さすがです。浦和の鰻のレベルはほんとに高いですね。
うまい鰻でもっと幸せに
愛媛➰➰☮️とある日のお弁当☮️ 愛媛の東部新居浜市というところにある鰻屋さん。 テイクアウトもできます。 ✡️鰻弁当箱 上 すごく大きな鰻が一匹。 見た目もすこし焦げ目もあるせいか黒黒としています。 お味は芳ばしい中にも身はかなりふんわりしています。 これは関東式かなぁ?とおもいました。 かなりボリュームがあるので全部食べたらかなり腹パンになります (^_^;)(^_^;) #新居浜の鰻屋 #テイクアウトあり
炭焼き香ばしさと贅沢トッピングの融合、彩り豊かなうなぎランチ
はんぶん、ななわりと、千円台から鰻がいただける、大衆うなぎ源さんへ。奥の厨房では串に刺した鰻を焼いてます。 はんぶんうな丼ごはん少なめ、香物付き、追加で肝吸いをつけて。 高くなってしまったうなぎ、手軽に食べれるのが、いいね。
手軽に味わえるコスパ抜群の鰻丼専門店
今日で2回目の訪問!鰻が安く食いたいなら宇奈ととさんがオススメですよ!鰻丼ダブルで1100円!鰻一切れなら580円!コスパ最高やで〜!
鰻重かめ。
鰻はコスパなどあまり自信がありませんが、とても美味しい鰻重を頂きました。
愛知県出張の際、取引先のお客様に ご馳走になりました。 お店の雰囲気もよく めちゃくちゃ美味しかったです。 ご馳走さまでした。 間違いなく名店だと思います。 接待にも利用出来ると思います。
隠れ家ロケーションで味わう、肉厚ふわふわ鰻の極上体験
清里街道から脇道にに入りしばらく走ると、こんなところにこんなお店が?というようなロケーションで、久々に美味しい鰻を頂きました。 鰻は肉厚でふわふわ。タレは甘さ控えめで素材を邪魔しないちょうどいい塩梅。 鰻重の器は、ウィスキー樽を材料に使っているそうで、重厚で高級感があり、鰻の美味しさをより一層引き立ててくれてる感じです。 店名といいお店の作りといい、およそ鰻屋さんとは思えない素敵なお店でした。