(88ページ目)ラーメン・麺類 PayPay決済可 でおすすめのお店

最近オープンしたラーメン屋さん(^^)v 久しぶりにめっさ美味い鶏白湯を食ったわ〜って感じ(^_−)−☆ 大変美味しゅうござました╰(*´︶`*)╯♡ #ラーメン #鶏白湯

【娘の食べある記】 荻窪本店の中華そばとかき氷のお店が新宿進出。懐かしいあっさり系東京中華とかき氷。私も大好きなお店です。 #娘の食べある記　 #新宿

#清湯系の朝ラーができる名店！ 　この時期の限定は冷やし塩ラーメンですが、今日は無性に醤油らーめんが食べたかったので、朝ラーをいただきにこちらへ！5月末に限定のはまぐり醤油ラーメンをいただいて以来の再訪です！ 　【醤油らーめん】の味玉トッピングと、【ミニ炙りチャーシュー丼セット】をいただきました！ 　 　醤油らーめんは、スープを一口すすると、醤油の旨みが優しくおくちの中にぶわっと拡がりめちゃ美味しい！具材には安定の細切り野菜とレアチャーシューがはいっていて、これまためちゃくちゃ美味しいです！麺も、ツルツルモチモチシコシコぷりぷりで美味しいです！ 　ミニ炙りチャーシュー丼は、甘辛タレがめちゃくちゃ食が進みます！ 　私的には、かなり完成度の高い醤油ラーメンの逸品だと思います！ 　 　こちらのお店は、デフォルトが「塩」で、お店もおすすめされていますが、いやいや「醤油」もめちゃくちゃ美味しいです〜！ 　こちらの店主さんは、百名店のあす流さんや鱗さんで修行された方です！お店は綺麗だし、接客もよく、ほんとおすすめです！めちゃめちゃ美味しかったです！ごちそうさまでした！ 　食べログ評価も3.64とますます評価が上がっています！個人的には、近い内に百名店入りすると思っているお店のひとつです！ #究極のラーメン2025「塩」の準グランプリ #朝らー #清湯系の超名店

鳥辛子漬けぶっかけうどん うまうまー♪ アツアツ食べたけど、やっぱり冷やしがこれは美味しいなぁー♪ きゅうりの辛子漬けがビリッとして、鶏肉と出汁に絡んで最高です。

味玉らぁ麺を塩にかえてオーダー こりや醤油のままが正解だったかな とてもマイペースで丁寧につくられてる感じだからオーダーから着丼まで20分ほど、期待を膨らませすぎたかも

なんつっ亭の出身の方が本店の近くに出店したらしく行ってみた（なんつっ亭の経営者が変わったらしく味が…という残念な噂を聞いていたので） 黒ねぎちゃーしゅうめん+うずら 想像通りのくどくないマー油が豚骨スープに合う地元にあったら通うのですが、美味しかったです 私自身ZARDのファンで駅のメロディ負けないで、揺れる想いを数年ぶりに聞ききに行ける目的も果たせました

【昆布水つけ麺の名店のインスパイアﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ】 2025/7/4 仕事帰りに初台からウォーキング！ ゴールは高田馬場に設定！！ 新宿、新大久保と入店したいお店の目の前をヨダレを垂らしながら横切りゴール！ ご褒美は食べたかったこのお店！ 高田馬場「BABAヌードルハウス」(人*´∀｀) 私がいままで食べた昆布水つけ麺No.1のお店である栃木県小山市「ヨコクラストアハウス」のインスパイア店✨️ 期待で胸が高まる！(へ´∀`)へ 21:10頃、お店に到着！ 店内はとってもオシャレで、 席はL字のカウンター席のみ９席。 先客は若いカップルが３組。 そこにわたくしオッサンが単独入店(笑) 券売機で食券を購入！ ・特製昆布水つけ麺 塩 1430円 ・大盛り 180円 ・卵黄乗せ焼豚飯 400円 ５分ほどで着丼！ キレイな麺線(* ´ ▽ ` *) 崩すのが勿体無くなるビジュアルだが、まずは麺のみすする！ とろみのある昆布水を纏った麺はとってもすすり心地が良い(人´∀`*) 続いて卓上の藻塩をパラリと振りかけてすする！ この食べ方やっぱり大好きヾ(*＞∇＜*)ﾉ 続いてようやくつけ汁に麺を潜らせてすするっ！ 塩味強めのつけ汁に昆布水を纏った麺を潜らせる事でちょうど良いあんばい(о´∀`о) 美味しいな～♪(/ω＼*) レモンや卓上の黒七味を麺に振りかけて味変を楽しむ｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡ チャーシューは豚肩ロース&鶏むね肉の２種類のチャーシュー(○´∀｀○) 麺をすすりつつ卵黄乗せ焼豚飯をかっ込む！ 黄身ちゃん潰してトロ～ってチャーシューとごはんに染み込んでいくビジュアル最強(人´3｀*)～♪ スープ割りもらってつけ汁まで完飲完食！ 期待通り美味しかったわ～ﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ PS.つけ麺を食べ終え再びウォーキングを行う予定でしたが、お腹いっぱいで満足したので地下鉄に乗って帰りま～す(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ #独食満喫 #ダイエット中 #22 #つけ麺おじさん

カレーととまとかれーのハーフ&ハーフ1,600円。 非常に美味しく、ピクルスも美味しかったです。 時々食べたいと思えます。1,600円なのに。

池袋サンシャイン通り近くにある豚骨系ラーメン。 今回は角煮ばんからを注文。 大きめトロトロの角煮が食べ応えあり。ガツンと背脂食べたいときおすすめ。 #池袋ラーメン・つけ麺

名駅のエスカ内にある担々麺のお店✨ 飲み会の2次会で行きました✨ 濃厚で美味しい 辛さ控えめにしたのに結構辛かったので、辛さ無しでもいいかも

コース料理飲み放題付きで6500円。 松山の街中にあるお店です。懇親会で利用しました。幹事の人に言わせると、人数が多少増減しても対応してできる体制で良いとのことです。鯛そうめん等、愛媛らしい料理が提供されて美味しかったです。

お昼に龍旗信　塩 シンプルにうましし！！ ストレートの細麺にWチャーシュー、メンマに薬味 バランスよく最後の一滴まで

　職場の冷房で冷えた体を暖めるべく、猛暑の中味噌煮込みうどんを頂きました！歯ごたえのあるうどんが、グツグツいうスープの中で、文字通り煮込まれて登場です。うどんをおかずに、ご飯を食べている自分に驚きです。 　スープは、見た目ほど塩辛くなく、美味しくてあとを引きます。また、具の鶏肉も弾力ある歯ごたえ、かみしめると鶏の出汁が口に広がります。玉子は最後に崩していただきまし た。食べ終わったあとの器を見ると、そこに入るヒビ、周りのかけ具合が年季を感じます。 　美味さは一日にしてならずといったところでしょうか！

東京の味噌ラーメン界における“古き良き流れ”を現在に伝えている店――それが「ど・みそ 八丁堀店」です。かつて味噌ラーメンの礎を築いた名店「ときせい」の系譜を受け継いでいることもあり、一杯を前にすると、ただラーメンを食べる以上の重みを感じさせてくれます。今回いただいたのは、定番の 特みそこってり に もやしトッピング。丼から立ち上る濃厚な味噌の香りだけで、受け継がれた伝統の息遣いが分かるほどです。 スープは背脂がしっかり浮いているにも関わらず、ただ脂っこいのではなく、味噌の深い旨味と重層的なコクが口いっぱいに広がります。これこそ“ときせい譲り”とも言える濃厚味噌の魂。その伝統を、ど・みそが現代に合わせて見事に再構築しているように感じました。特注のモチモチ太麺もそのスープと抜群の相性で、ひと口ごとに「味噌ラーメンとは本来こうあるべきだ」というノスタルジーを呼び起こしてくれます。そこにシャキッとしたもやしが加わることで、スープの濃厚さが心地よく調和し、最後まで飽きずに食べ進められるバランスの良さも印象的でした。 豚骨・鶏・魚介を重ねたダブルスープ、複数味噌の丁寧なブレンド、そして食べ応えのある麺――これらは“東京スタイル”としてのど・みその個性でありながら、その根底には修行時代から受け継がれた「ときせい」の技と精神が、確かに息づいていると感じます。単に濃いだけではない、歴史を背負った重厚な旨さ。まさに、伝統の系譜を味わう一杯でした。 味噌ラーメン好きはもちろん、ラーメンの歴史や系譜に思いを馳せる人にもぜひ味わってほしい、心に残る濃厚味噌ラーメンです。

■12/12公開！！Retty noteに私のインタビュー記事が掲載されました◾️ 《「厳しさ」と「寛容さ」が育む大阪ソウルフード｜あの街のグルメな魅力》 Retty全力投稿！を自負するブラリーマンの私が、大阪のグルメの魅力を熱く語ります。ぜひ！ご一読ください。 ◆Rettyラーメン好き人気店 老舗の味を継承しつつ、さらにブラッシュアップされた渾身の一杯！！ 《サービスのキムチと麺がさらにおいしく進化！！》 JR大阪駅と阪急百貨店の間、JR線の高架下にある飲食店街「梅田一番街」。新梅田食道街の隣に位置していながら、なぜか人通りが少ないのは、壁を挟んだ隣にウォークエスカレーターがあるからなのか、現在営業している店舗が『ドトールコーヒーショップ 』と『らーめん あらうま堂 梅田一番街店』だけなので、つい素通りしてしまうからかも知れません。 その『らーめん あらうま堂』は、1970（昭和45）年、神戸で創業された『熊五郎』が新たなブランド店として展開する、あと味すっきりの羽釜炊き豚骨ラーメンの人気店として、大阪でも人気のラーメン店です。一時期は、系列店も多かったものの、コロナ禍でかなり店舗数も減少し、最近は、系列の人気店『釜たけうどん』の新規出店などもあって、また勢いを取り戻されているようです。 ちなみに、『熊五郎』は、関西で初の「半ちゃんラーメン」を提供し、自家製麺や真空ミキサーをいち早く導入された店としてラーメンフリークの方々に知られています。 『らーめん あらうま堂』は、豚骨醤油、豚骨塩、つけ麺と豚骨ベースのスープをメインに、醤油の「あらうまらーめん」、塩の「たまゆららーめん」「焙りみそらーめん」「玄湯（くろゆ）らーめん」「担担麺」など種類が豊富に用意されています。名物のキムチ・メンマ食べ放題は、スタッフの方に声をかけてもらえれば提供してもらえます。 店内にはカウンター席、テーブル席合わせて40席以上が用意されていて、着席後のオーダーするタイプなのでメニューを見ながらゆっくり選ぶことが出来ます。 《オススメニュー》 ・特製玄湯（くろゆ）らーめん：1,340円 ・ぎょうざ（6個）：430円 今回、お店の正社員のスタッフの方から聞いた話によると、最近『らーめん あらうま堂』のメニューを全面的に見直して、製麺業者やキムチなどの仕入れ先を厳選した結果、試行錯誤の上、創業時から55年引き継いだスープに合った麺が、やっと納得のいく麺になったとのことでした。 これまで通り、こだわってきた塩やかんすいは内モンゴル産。小麦粉は国産の厳選したもので、さらにスープや麺もブラッシュアップされたこともあって、さらに美味しい一杯に仕上がっているという言葉を信じて待つこと数分。 着丼した一杯は、エゴマの葉にそっと添えられた発芽黒ゴマ、高菜ごま油、キクラゲ、バラとももの2種類の薄切りチャーシューが各3枚。半熟玉子、もやしと青ねぎが白濁スープに浮かんでいます。黒いマー油がアクセントになって、ビジュアル的にもセンスが光る盛り付けに。 いかにも食撮映えする一杯です。 香辛料で練り上げられた香味油を箸でスープに溶かすと、驚くほどにコクと旨みが舌先まで運ばれてきます。スープは、ややあっさり目の豚骨スープ。2種類の薄切りチャーシューは、箸休めにぴったりで、柔らかく美味。 麺は中太麺で、ツルんと心地よく啜ることができて、まさにスープに良く合っています。試行錯誤の末に完成した麺は、最近食したことがないくらいコシとのど越しの滑らかさが印象的で、これは実食しなければ伝わらない絶品な麺でした。 ぎょうざは、皮がパリッと中の餡はジューシー、キムチがまた辛味と甘みのバランスの良い、ぎょうざもラーメンもご飯にもと何でも合う逸品でした。 #Rettynote #厳しさ」と「寛容さ」が育む大阪ソウルフード｜あの街のグルメな魅力 #Rettyラーメン好き人気店 #老舗の味を継承 #ブラッシュアップされた渾身の一杯 #サービスのキムチと麺がさらにおいしく進化 #梅田一番街 #神戸で創業 #熊五郎 #あと味すっきりの羽釜炊き豚骨ラーメンの人気店 #釜たけうどん #半ちゃんラーメン #自家製麺や真空ミキサーをいち早く導入 #あらうまらーめん #たまゆららーめん #焙りみそらーめん #玄湯らーめん #担担麺 #キムチ・メンマ食べ放題 #塩やかんすいは内モンゴル産 #さらに美味しい一杯

たまご入り煮込みうどん、牛すじ串、白菜漬けを注文しました。味噌が美味しい。汁は最後まで飲み干しました。名古屋人が味噌を愛する気持ちがわかり、味噌文化の奥深さを感じました。外は、雪がちらつく寒さだったので体が芯から温まり助かりました。

2024/12/19 本通りの香り家さん そば切りしょうゆだれ、ごまだれの2色太麺950円 本日のごはんサービスは栗ごはん こちらのおそばはかみごたえがなかなか 太、細ありますがやはり太でしょ そして、ごまも選んじゃいます ギョウザもみそだれ好きなので 広島市内にはないですね 寒い日ですが あったかの汁ぞばもいいですけど、そばはやはりさらした冷たいのが好き ごちそうさま

08.22（金） この日より年に1回の旅行で羽田空港から札幌へ・・と、飛行機に乗る前に、羽田空港第1ターミナル内にある「羽田大勝軒」で昼飯を食べました。初訪問になります。 購入した食券は、「チャーシューメン」、「チャーシュー」 麺は中太ストレートなタイプで、ツルツルモチモチしており、すすりやすさシッカリ。安定している麺という感じ。 スープは濃厚な動物魚介系で、まろやかな舌触りがあり非常に飲みやすく感じました。老若男女問題なさそう。出汁感も良く、重く感じない味わいでした。 チャーシューは厚みあるモモ肉がのり、シンプルな見た目をしているものの、しっとりジューシー。肉質もクドくなくて食べやすさあり。 腹ごしらえに・・と思い、フライト前に食べましたが、正にちょうど良いと思える味わいでした。ガッツリ行き過ぎないのが良く、客入りも絶えることなく続いていました。 数多くある東池袋系の大勝軒。中華そばもつけめんに負けない味わいですね(^O^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★☆☆ 総合・・・4.0

ランチが断然お得 平日14時、母とランチで訪問。 私もランチタイムは初利用です 注文は 母は天ぷらそば （温）1,760円 私はランチのお蕎麦セット 1,100円 山菜ぶっかけ〈冷〉＋牛たたきトロロ御膳です 天ぷらはサクッと軽い衣で、美味しい揚げ上がり 私のセットも到着 写真では伝わりにくいですが、大きなお皿に盛りの良いそば 山菜と大根おろしがタップリで、そばも変わらず美味しい セットのご飯には、綺麗な赤身の牛たたきとトロロがたっぷり これで1,100円はお得！ 東京方面の系列店はなぜか評価低いですが、こちらのランチセットはかなりコスパ良いですね 毎年、年末年始は行列の人気店 またランチに来たいと思います #溝の口駅前 #白いカレーそば #北口に系列店ろ路もあり（うどん） #そば前 #お得なランチセット #ゆっくり出来る #サ飯 #2025/11月

以前から気になっていた田所商店本店。11:50に着いたが、既に4組待ち。待っている間にメニューを渡される。北海道味噌、信州味噌、九州味噌の三種の味噌からラーメンの種類を選ぶ。濃厚と書いてある北海道味噌で炙りチャーシュー麺大盛をオーダー。 確かに濃厚。味噌漬け炙りチャーシューが香ばしさを加える。チャーシューの脂身と濃厚味噌の絡みが良い。濃厚だからといって塩辛くはない。味噌の旨さがストレートに感じられる。旨し。 「味噌は日本人の宝物」と書いてあるお絞り。確かに味噌を堪能出来る。更に何故かラーメン屋なのに味噌の販売もしてる。 次回は信州味噌を試して見ようと思いつつ、ごちそう様でした。 #味噌は日本の宝物 #炙りチャーシュー