味噌ラーメン専門店の名に恥じない本格的で美味しい味噌ラーメンを提供してくれるお店。 味噌の種類が選べるのも魅力で各メニューに対するこだわりが感じられますし、味噌ラーメン好きにはたまらないお店！ チャーシューもただ脂っぽく溶けるだけではなく、しっかりとした食べ応えがあり、とても美味しかったです。
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トライ・インターナショナルが運営する 味噌ラーメンのチェーン店。 140店舗くらい展開しており海外にも『Ramen Misoya』というブランドでお店があるとか。 名前は知ってましたが これまで1度も食べたことはなく初食に本店に。 ただ、こちらが武石本店とありますが 田所商店としての1号店は行徳？なのかな。 その前には千葉市に『味噌ラーメン専門店』を開店していたようです。 「北海道味噌らーめん」¥814 とりあえず1番人気だというこちらに。 トッピングのポテトが印象的。 塩味も強めのピリ辛さある良い意味で 美味しいチェーン店の味という感じ。 少しウェーブがかった強いモチモチ食感の麺も美味。 そいや卓上に田所商店限定？の 『八幡屋礒五郎』製味噌ラーメン専用七味があった。 メニュー構成として基本的に3種の味噌がありますが 北海道味噌にはポテト、 信州味噌には山菜、九州味噌にはさつま揚げと その土地を意識したトッピングも面白い。 味噌チャーハン、味噌唐揚げなど 味噌を使ったおつまみ類やサイドメニューも多く 味噌漬けした炙りチャーシューも自慢という事で 次回はそちらも試してみたいですねー。 #千葉 #ラーメン
いつの間にかラーメンストリートになっている。老舗の田所商店本店に久々来訪。福島味噌チャーシューを注文。美味しく頂きました。今度は隣りのタンメン部に挑戦したい
〈1061〉6/3㈮千葉市発祥【田所商店】 本日幕張で健康診断、なんと昨日から絶食、終了後、無性に味噌ラーメンが食べたくなり、田所商店本店に向かう、16:00到着、 田所商店はいまや全国に約140店舗、味噌ラーメン専門店だが、醤油ラーメン王国千葉が発祥の地というのも、なぜかおもしろい、 メニューは、 北海道味噌ラーメン 信州味噌ラーメン 九州味噌ラーメン ここにトッピングが加わり、メニューのバリエーションが広がる、 標準の味噌ラーメンは、北海道味噌はフライドポテト、信州味噌は山菜、九州味噌はさつま揚げが上にのっている、 スープはそれぞれ特徴はあるが、個人的には北海道味噌が、濃厚で深みがあり好きな味だ、 程なくして運ばれてきた北海道味噌ラーメン、上には味噌のそぼろと野菜、そしてフライドポテト、 まずはスープを一口、ズシリと濃厚な味噌がくる、旨いな～、 濃厚だが、塩気のカドはなく、ふくいくたる味わいだ、 ウェーブのあるモチモチ麺も、濃厚なスープを纏って踊っている、 そしてこの有りそうでなかった味噌ラーメンにフライドポテトだ、 カレー蕎麦の上でコロッケを崩しながら食べるのは好きだ、またジャガイモの味噌汁も旨いな、 このフライドポテトも濃厚味噌スープに、驚くほど合っている、 サイドメニューの、味噌から揚げセットも気になり注文、 これまた味噌で下味を付けた鶏もも肉は、かりっと揚がっていて噛んだ歯を跳ね返すような弾力、 マヨネーズと千切りキャベツでワシワシと喰らい、濃厚な味噌スープで流し込む、 船橋中山競馬場近くのお店は何度か行ったが、本店は初訪問、聞けば、まだ創業20年弱とのこと、 大きな樽の目印は、いまや北海道から九州、さらに海外にまで展開、チェーン店でありながら、丁寧で、一杯毎に魂が感じられる、 北海道味噌ラーメン（750税別） 味噌から揚げ半ライス（360税別） トッピングをすると1000円超えますが、割安なチェーン店にはない、深みがあり、納得です、 田所商店さん、 ごちそうさまでした、 2022/6/3㈮18:00投稿 #千葉市が本店の田所商店 #濃厚味噌スープにフライドポテト #味噌は日本人のこころ #味噌ラーメンにフライドポテト #再訪問確実
さて、今日私が頂くのは立石インター近く『田所商店本店』の北海道味噌ラーメン炙りチャーシューコーントッピングです。チャーシュー香ばしくって柔らかくて旨いです。各地の味噌が味わえますが、まぁ初めてなので北海道で。コーンをすくう穴が開いたレンゲ。欲しくなりました。大変満足致しました！ #味噌ラーメン #炙りチャーシュー #コーン用レンゲ #マジで旨い
