山本屋総本家 本家 やまもとやそうほんけ ほんけ

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予算
~2000円
~2000円
最寄駅
名古屋市営地下鉄名城線 / 矢場町駅(出入口6) 徒歩6分(450m)
ジャンル
うどん 和食 鍋
定休日
不定休
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052-241-5617

大正14年創業の伝統が味に宿っている味噌煮込みうどんの老舗

名古屋市伏見にある老舗「山本屋総本家 本家」。大正14年創業、名古屋味噌煮込みうどんの老舗中の老舗です。水と国産の小麦粉だけを使い、塩を使わずに打ったうどんは太くてコシのある歯ごたえが特徴です。八丁味噌と白味噌の秘伝のブレンドが長年の人気の秘密です。

口コミ(115)

    一杯飲んでたら、無性に食べたくなりました! チョット高いので、どノーマルの味噌煮込みうどん1半(大盛り)をよく食べます。 コシというより歯ごたえのある力強く麺も食べるたびにくせになります。 スープはたまごも入れずに濃口のままが好みです。 もはやうどんという括りではないような、ラーメンで言えばいい意味での「二郎系」ですねー たまには肉入り食べたい! #バレンタイン

    こちらのお店で食べた訳ではありませんが、 持ち帰り用の乾麺セットを購入して お昼に作って食べました。 鰹出汁パックや味噌スープと 麺が入っていて、鍋あれば楽しめます。 生麺と違い平打ちなので、 本来の太麺感はありませんが、 手軽に味が再現出来るので ありがたい。

    いっぺん食べてみてちょうでやーせ! ってことで名古屋駅で自宅用にお土産に購入(^^)v 尾張なごやの味を自宅でしっかり堪能しました(^o^) どえりゃあ、うみゃあでや~ お店の味には到底及びませんがf(^_^; かつお節、むろあじ節、さば節、いわし煮干し、椎茸、昆布の出汁がしっかりとベースを作ってくれています(^^)d そして八丁味噌(豆みそ、米みそ)がしっかりと味を出してくれています。 山本屋総本家の特徴のかための麺がやっぱり一番合いますね(^^) 具材は、鶏肉、ゴボウ、エリンギ、ネギ、油揚げ、カマボコ、そして玉子を準備しました~ 娘と二人でお腹いっぱいに楽しみました(^o^)/ お土産ものの麺類って、なかなか期待通りにいかないことが多いのですが、最高に美味しいお土産でした(^^)/

山本屋総本家 本家の店舗情報 修正依頼

ジャンル
  • うどん
  • 和食
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        名古屋市営地下鉄名城線 / 矢場町駅(出入口6) 徒歩6分(450m)
名古屋市営地下鉄東山線 / 栄駅(出入口8) 徒歩6分(470m)
名鉄瀬戸線 / 栄町駅 徒歩9分(680m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        名古屋市バス 中巡回 三ツ蔵通本町 徒歩3分(240m)
名古屋市バス 栄758 ナディアパーク 徒歩4分(300m)
名古屋市バス なごや観光ルートバス 広小路栄 徒歩5分(330m)            

          
店名
山本屋総本家 本家 やまもとやそうほんけ ほんけ
予約・問い合わせ
052-241-5617
お店のホームページ

席・設備

座席

75席

個室
カウンター
喫煙席

(全面喫煙可)

貸切
不可
駐車場
なし
携帯電話
docomo、au、Softbank

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 喫煙可
  • 個室

更新情報

最初の口コミ
Hinako Yoshida
最新の口コミ
Kawa Kazu
最終更新

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