(76ページ目)ラーメン・麺類 PayPay決済可 でおすすめのお店

発見。 さか田のつけ麺は美味しい。 仲間内で久しぶりにさか田に来ました。 私実はつけ麺ってあまり好きじゃないんです。 いや、好きではあるのですが、量が多くてキツイのとぬるいのと。スープが好きなので飲めないのが残念で。 圧倒的につけ麺よりラーメン好きなので、ここに来てもいつもラーメンばかり食べていたのです。 しかし、この日はお腹減ってたので久しぶりにつけ麺にしてみました。 正直言ってここのラーメンも、スープとチャーシューが脂っこくてあまり好みではなく仲間に誘われたらいく程度。 この日も誘われてでした。 しかし、焼きあご煮干つけ麺を食べてみると…　 おお。 美味しい。 いつもは濃厚で敬遠してたスープもつけ麺にはよく合います。 そして何より麺が美味しい。ラーメンの麺とはまったく異なる小麦の香り高い太麺。 やはり店名につけ麺とあるのは伊達では無く このお店はつけ麺が正解だったんだ！ と4年通って気づきました笑 もちろんラーメンも評判いいですよ。 個人の感想です。

昨夜の坂上&指原のつぶれない店で環八沿いの行列店を徹底調査！で紹介された だし麺屋ナミノアヤに開店30分前来店で8番目の好位置をゲット,だし麺 塩900円を南蛮唐揚げ2個セット300円に米マイスターの店長が厳選した水と銘柄米を羽釜炊きした無料ご飯を漫画盛りにアプリ登録の高級玉子をゲットしました, 別皿のトッピングを盛り付けて塩らーめんを頂くと全粒粉入りストレート麺に和出汁の旨味が効いた塩スープが良くからみます,タルタルソース乗せ鳥唐揚げをオンザライスで頂き,高級玉子のTKGや海苔佃煮で白飯を楽しんだ後は麺後のスープにご飯を投入したシメのスープ茶漬けで美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)連食で次の店に移動します꒰⍢ ꒱⁼³₌₃

2022年オープン。 元は「吉祥寺武蔵家 両国店」などと 同じ運営だったらしいですが今は分かりません。 「赤みそラーメン」¥980 赤味噌しっかりです。 背脂も浮いてます。 動物濃度も意外とあり 少し辛いくらいのパンチも感じます。 カレー？っぽい香りも若干。 三河屋製麺の中太なもっちりとした麺。 無料で大盛り変更も可。 3年続いているのでビジネス街の中では こういった分かりやすくパンチある美味しが ウケるのだろうな。 #新宿区 #ラーメン

シンプルな店構えの家系ラーメンです。単品で1,000円を超える家系もある中で、良心的価格帯が嬉しい。 美味しかったです。ご馳走様でした。

箕輪家冷やし中華は、今年は豚骨ベースのタレに、麺は刀削麺！ そしてとびっこMAXトッピングで、超とびっこ冷やし中華に！プチプチが止まらない旨さ… 食べきれないとびっこ&タレを米にまぶして食べる幸せ… 最高

この日の呑み〆は此方のお店へ伺って来ました…f(^_^; 以前に大阪天六店で®️友さんから教えて頂いた玉子焼きめしのお味が忘れられずの訪問で…(笑笑)その『玉子焼きめし』単品をチョイスして程なくして着皿…(^_^)v 内容はこれにスープが付き早速頂きましたが具材は玉子のみとシンプルなんですがこれが嵌まるお味だからかデフォルトでもめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く前回は気付きませんでしたがこの焼きめしには二種類の味変アイテムがあったみたいで少し頂いてからタレ①とニンニクが入ったタレ②を其々を廻しかけて頂きましたが個人的にはタレ①がお気に入りでより一層美味くなりこの日も大満足な呑み〆になりましたヾ(´∀`ヾ)✨

冷麺特大1000円なり^ ^ ここの冷麺は麺が細くて柔め スープも味が薄めかな？ 量も少ないかも どーしても他の平壌冷麺の店より物足りない あっさりなのが好きならこちらがいいですよー

◆なつかしい平成時代の〆に人気の「青葉らめあん」を唯一継承している松屋町の人気店◆ 《鶏ガラ和風ダシの醤油スープ+青梗菜（チンゲンサイ）+角煮の渾身の一杯！》 大阪メトロ長堀鶴見緑地線「松屋町」駅３番出口を出て南へ200mほどの場所にある『青葉らあめん』は、かつて北堀江に本店を構え、現店主の髙橋さんのお父さんが台湾料理の流れを汲む角煮と青梗菜を鶏ガラ和風ダシで、お酒を飲んだ後の〆のラーメンとして「青葉らあめん」を提供したのが1985（昭和60）年。 以来、先代が病気で倒れ、心斎橋のステーキ店を経営していたお兄さんが後継者として先代の味を継承。一時期ミナミに3店舗構えていたもののお兄さんが病気で他界。お兄さんに師事していた当時32歳だった3男の現店主さんが「青葉らあめん」の味を引き継いで今年で22年経つそうです。 先代や兄弟が病気によって他界したこともあって、髙橋店主はスープ、麺、野菜、お肉、具材に徹底的にこだわり安心・安全な食材しか使わないことが信条で、メンマとザーサイ以外は全て国産。「角煮」や「スープ」は手間を惜しむことなくまさに「ほんまもん」の一杯を日々提供。自身の健康にも無理をしない程度に定休日もしっかりリフレッシュされているそうです。 ちなみに「角煮らーめん」には角煮が5切れ、「青葉らあめん」は角煮が2切れとそれぞれ黄身の中まで角煮のタレがまったりと染み込んでいる味玉がトッピングされています。 《わが平成時代の〆の一杯》 平成時代、阿波座の出版会社に勤めていた頃、深夜残業の際に先輩や社長がよく連れて行ってもらったのが『青葉らあめん』。当時の〆のラーメンは『金龍ラーメン』や『薩摩っ子ラーメン』『揚子江ラーメン』など鶏ガラや醤油豚骨が全盛で、鶏ガラ和風ダシの醤油スープの「青葉らあめん」は珍しく、インターネットも無い時代、クチコミで有名になった人気店の一つとして今でも関西のラーメン界の語り草になっています。 その懐かしい一杯に出会うため、やっと長年の念願が果たせました。たまたま13時過ぎの入店でお客さんも私一人。初対面ながら髙橋店主にこれまでのお店の歴史やこだわりについて語ってもらえました。 《オススメニュー》 ・青葉らあめん：1,000円 迷わず決めた「青葉らあめん」は、青梗菜が麺の上に敷き詰められ、角煮が2切れ、白髪ネギと味玉がバランス良く盛りつけられています。 名物の角煮は3～4時間炊き続け、寝かすことで肉汁が染みわたりお箸で持ち上げるとホロホロと崩れる柔らかさ。口の中に入れた途端にとろけるここでしか味わえない絶品な角煮の味わいが楽しめます。 鶏ガラ和風ダシの醤油スープは鶏ガラとモミジそして野菜のみ。 玉ねぎ、白菜、ニンジン、ニンニクなどの野菜を5Kg寸胴に入れ、毎日4時間以上炊き続ける創業以来継承されたもので、混ぜるとスープが濁り、使い物にならないため手間暇かけて丁寧にアクを取って仕上げているのだそうです。 鹿児島県枕崎産の鰹節が効いていて、あっさりとした中にコクがあり、ツルッとのど越しよくいただける中太ストレート麺によく合います。 角煮とスープを引き立てる青梗菜は、角煮のコクをほどよくやわらげ、あっさりスープの旨みをしっかり後押ししてくれます。 また、店主が新たな具材として加えた穂先メンマと白髪ネギのトッピングでサッパリした後味に。角煮のタレがまったりと染み込んでいる味玉も仕上げにぴったりです。 創業時からある「ピリ辛ニラ」を加えることで、スープの味変も堪能できます。懐かしい一杯に出会えて感無量でした。 《追記》 屋号は『青葉らあめん ほんまもん屋』が商標登録されているものの、屋外の看板は新たに『角煮らーめん青葉』という表記で営業されています。 髙橋店主は現在47歳。ワンオペで切り盛りされていますが、まだまだこの味を継承しつつたくさんの方々に「ヘルシーで美味しい一杯」を提供したいとの意気込みを熱く語ってくれました。昔食べた方にぜひオススメしたいお店です。 #懐かしい一杯 #なつかしい平成時代の〆に人気の「青葉らめあん」 #青葉らめあん #角煮 #台湾料理の流れを汲む #鶏ガラ和風ダシの醤油スープ #お酒を飲んだ後の〆のラーメン #ほんまもん #ピリ辛ニラ #昔食べた方にぜひオススメ #松屋町の人気ラーメン店 ##コロナウィルス感染症防止対策店 #人生には飲食店がいる

《玉造(JR)》出汁にこだわるコスパ良いランチセット 食べログ『3.67』 『うどんWEST百名店2024』 【訪問】易しい JR「玉造」駅から徒歩10分 【行列】なし 平日11:50分着で店内14人、客足途切れない 【注文】口頭 《おすすめ》 Aランチ￥850 (温かいお出汁・ちくわ天・鶏天・玉子かけ御飯) (出汁) 北海道道南産昆布、さば、うるめ、めぢかで取った優しい味で黄金色の大阪風出汁 (麺) モチモチ柔らかめの自家製細麺 (具) 青ねぎ、蒲鉾、海苔 (別皿) カレー風味のサクサク衣な鶏天、ちくわ天 (飯) 米は北海道産ひとめぼれ、卵は京都産濃紅たまごを使った、たまごかけご飯 (薬味) なし (卓上調味料) 七味唐辛子、醤油 【店内】18席 カウンター3席、テーブル15席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #玉造 #うどん上々 #うどん #ランチセット #鶏天 #お出汁のうどん #百名店 #大阪うどん #玉造グルメ

　金星町１丁目　旭川市立病院の隣 手打ち田舎そば　信濃路　さん 　6年振りの訪問です。 　駐車場は、店舗前にお昼は、8台 それ以外の時間帯は、4台 　店舗前が満車の場合隣の市立病院 の有料駐車場に止めて会計時駐車券 を見せると100円引きになるようです。 　店内は、 カウンター席4席、 4人掛けテーブル席3卓、 4人掛け小上がり席2卓、 2人掛け小上がり席2卓、 　メニュー モツ蕎麦が看板メニュー セットメニューも有ります。 　セットメニューのカツ丼セット1000円 デフォで　セットの蕎麦は、たぬきそば なんですが　もりそばに変更 　もりの方が安いんですが変更すると 100円増し・・・・・ 　カウンター上部に頑固一徹田舎そば ・・・っと書いて有る通り 蕎麦は、平打ちの田舎そば・・・・ 　モチっとした食感でナカナカ　イイ感じ 　カツ丼は、ツユダク　とじた玉子は、 トロっと軟め 　肉は、柔らかく食べやすい 　最後の写真は、6年前に食べた モツせいろ 　冷たい蕎麦に温かいつゆを付けて 食べるのはチョット違和感があるので 今回は、もりそばチョイス　

お盆なのでお休みのお店か長蛇の列の人気店などの横を通り過ぎこちらに。 初めて見る組み合わせだったので思わず注文しました。 鳥わさびうどん（小） カレイの天ぷら 玉ねぎの天ぷら 山葵と胡瓜のトッピングうどんですがとても美味しかったです。 冷たいうどんには山葵も良いと思いました。

【徳島郊外のうどん人気店にて】 HuaweiP30Liteにて撮影。 徳島県は藍住町の外れ、鳴門市との境の県道沿いにあるうどん店。 店自体はすごく小さいのだけどお昼時にもなると盛況なようで、時間帯によると相席覚悟で伺う位の席の少なさ。 四人がけ？のテーブル席が三つと二人がけの席が一つくらいしか無い。 システムとしては最近うどん店にしては珍しいフルサービスのお店。 席に座ってメニューを見てみると、かけうどんから始まって、しょうゆうどん(出されたうどんにそのまま生醤油をかけて食べる)や肉うどんやら。 うどん国香川に比べると少し値段の高さが目に付く。 今回は冷水で絞めたうどんに生醤油をかけて食べる一番シンプルな「しょうゆうどん」をオーダー。 出されたうどんを見てみると「どちゃっ」としていない、麺の一本一本がきちんと同じ方向を向いたものなのと、大根おろしと生姜、ネギのみじん切りがついてる。 うどんの黄金比と言おうか、こういう見た目の美しさに気を配るところはすごく良いと思う。 麺は中細打ちになるのだと思う。 今回は冷水で絞めた麺を食べてみたが歯ごたえと食感を感じるもの。 ...ただ、「麺の旨さ」だけを考えた時に同じく徳島の有名店、板野インター近くの丸池製麺の方が僅差？で軍配が上がるような...。 決して美味しくないとかではなくて。 個人的な好みになってしまうのだけど、丸池製麺は太麺でみのりは中細うち。 自分の思う「旨さ」は食感込みなので、太麺のほうがどうしても口に入れた時の麺の跳ね具合というか、食べてる時の面白さを考えてしまった。 ただ、徳島のうどん店として見た場合かなりの高水準だと言うことは記しておく。 うどん県に隣接してる土地柄か、徳島独自？のうどん文化(阿波市にたらいうどんがあるけど)が出来上がってきているような気がしてならない。 #カジュアルに使える #一人でも気軽に入れる #女性一人でも入りやすい #駐車場あり #清潔感ある店内 #落ち着く雰囲気

【　#「へぎそば」、「無限カレー」　】 #高田馬場 駅近く、新宿御苑のへぎそば屋さんがここにもあるではないか！ビル2階へ 昼のメニューは10数種類 さらにお替わり自由の「特製カレー」と「ご飯」 ▪️ #へぎそば、ミニ生姜焼丼　1,300円 不海苔を練り込んだへぎ蕎麦 きっちり冷やされ、なめらかシコシコ食感 優しい漬け出汁 生姜焼き丼はキリッと生姜しょう油の豚ばら、玉ねぎ お替わり自由の「特製カレー」と「ご飯」 お替わりご飯を軽めによそりルー多めで カレールーは、ひき肉にトロトロ玉ねぎたっぷり 漬けへぎ蕎麦してから、カレーライス 満腹だー、次はへぎそば、ご飯付きしよっと #蕎麦マニア

今日のお昼は、麺匠くすがみ! まさかの朝、昼、うどん(笑) いただいたのはケンミンショーで紹介されていたホルモンつけうどんをいただきました。 まずはそのまま出汁につけていただき、次は温泉卵を崩していただく、最後に残った出汁と具材をご飯にかけていただく、最高の組み合わせ(⁠^⁠^⁠) もちろん、うどんはもちもちで美味しかったです! お昼から贅沢ランチでした、ごちそうさまでした。

No.1320【濃い色合いのスープは塩味が抑えられ意外と優しい。よく茹でのプル麺との相性がGood】 「中華そば 珉珉」で「ちゃーしゅーめん」「大盛」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：13時14分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：注文制 後払い ◆オーダー：「ちゃーしゅーめん」1100円 「大盛」150円 ◆着丼時間：13時24分（10分待ち）　 久々に豊田の「珉珉」伺いました。「みんみん」と読みますが、八王子ラーメンの名店、檜原町の「みんみんラーメン 本店」とは別のお店。関係性については諸説ありますが確かな事は私はわからないので、ここでは触れずにおきます。 現着すると、カウンター席、テーブル席共に十分に席数がある店内は4割ぐらい埋まっている状況。サクッと入店です。このお店は券売機が無い注文制なので、給水機で水を汲んで着席し口頭で「ちゃーしゅーめん」の「大盛」を注文いたしました。 調理担当と、給仕担当の2名体制。女性2名でやりくりしており、回転率はそこそこ低め。店内は比較的広々していてテーブル席もあって家族連れにも使いやすそうなお店です。 調理担当の方の、平ザルでチャッチャッと麺を湯切りする心地良い音を聞きながら待っていると、およそ10分ほどで着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお、醤油の色が濃いですね。ダーク色合いのスープの表面にはかなり分厚い油の層があります。早速スープから。どうしてもこれだけスープの色が濃いと脳が強い塩味を身構えてしまいますが、見事に裏切られるほどに優しいお味。醤油の風味は立っていますが棘が無く、動物系のコクはありつつも重みは控えめなので、見た目に反してグイグイ飲めてしまうスープです。 麺は細麺で、よく茹でで柔らかくプルプルしていて個人的には好みの麺。舌の上をすべるように口に飛び込んでくる麺は、大盛りにすると1.5玉と大容量なので、思いっきりプルプル麺を楽しむことが出来ます。 チャーシューは肩ロースかな。ギュチッと肉々しく脂とのバランスがとてもいいチャーシューでこちらもバクバク行けちゃいました。 中盤以降、玉ねぎの苦み、引っ掛かりが徐々にスープに溶け出し、八王子ラーメンの醍醐味を堪能すると、麺量はかなりありましたが、あっという間の完食でございました！ 全体的にバランスが良く、やさしい八王子ラーメン。とても美味しかったです。ご馳走様でしたー！

今日は「背脂の赤ジョニー＋ライス小」 辛さはスタンダードで！ んんん〜〜〜〜おらにはスタンダードでも辛めです(;o;) 普通の背脂ジョニーにすれば良かったよ(泣)!!! でも辛さを我慢すれば他の旨さは抜群だね！ 麺もスープもチャーシューも！ 美味いぜよ！ 辛さに強い人なら至高の一杯かもね(^｡^) 昔の古町にあった時のメニューも健在なんですね！ 今度ニラそばでも食べてみようか(^｡^) 昔を思い出して！ #ラーメン #背脂

おやつと夕食の間くらいの時間帯に来店。 特製煮干し醤油ラーメン（大盛り） 大盛り無料。量が少し多かったかな。想像してたほど煮干し感はなくかすかに入ってるかな、というスパイス的な印象。 少し油っこさを感じた。 #PayPay可

2025.10.7 10:40 朝一から伏見で用事を済ませ、今年まだ未食の冷やしを求めてこちらに訪麺。 10時からやっているのは良いよね〜٩( ᐛ )و すごい冷やし中華（500g）@1,300円をポチッと❗️ 結構茹で時間がかかり15分程で配丼。 ヤサイが無いからボリュームが伝わり難いが、頂上までまんま麺なんだよね(≧∀≦) なので、引っ張り出さなくても肉を退ければいきなり麺から行ける(^^)v 意外と細めな啜りやすい麺に一般的な冷中のタレが絡み、徐々にタルタルが混ざり込み旨いね(๑˃̵ᴗ˂̵) 肉はちょい硬めだけど甘辛で良き口休めになり、ガリがたまに口に入って来て単一な味とならず、500gでも飽きずに食べられるね。 行けるか？と最初は不安になったが案外スルッと行けてもうた(о´∀`о) ご馳走様でした❗️ 豚山の冷やしも、もう一回行きたいなぁ… #160

愛知県／岡崎市。仕事でたまたま近くに来たもので、訪問してみました。お昼ご飯が多かったので、たくさん食べられないなぁ、と思いつつ、なぜかラーメン店に吸い寄せられる、悲しいサガ。外食は量が多いから、控えないと大きくなったお腹は引っ込まないよと、散々言われ続けてますが、暖簾をくぐります。 淡麗塩を、たまご付きのネギ増しトッピングで注文。野菜は取らないとっていう、身体に対する小さな慈善意識が働く。 前置きが長かったですが、スープがめちゃくちゃ優しくて絶品。ほんと美味しかった。帰りには、忙しそうにしておられる大将を捕まえて、「ほんと、美味しかった！ありがとうございます♪」とお伝えしました。奥様？と一緒に、とても喜んで頂きました。 麺もしなやかなストレート麺で、味も良く美味しく頂きました。近くに来たら、また立ち寄りたいです。 ほんと、ごちそうさまでした♪♪

茨城県つくば市のラーメン激戦区の大久保エリアにあるつけ麺・まぜそばのお店。 今回は担々つけ麺を注文しました。 想像以上に本格的な坦々の濃厚スープがストレートな太麺絡んで旨い。スープが美味しくて無料で頼める追いメシの前に飲み切ってしまいました。機会があれば再訪したいお店です。