(114ページ目)ラーメン・麺類 ご飯 でおすすめのお店

熱海の駅前にある人気ラーメン店。あまからほんぽと読む。昔ながらのラーメン店。いつも行列ができている。カウンター6席と狭いお店。ワンオペのため時間は入店には少しかかる。基本メニューは醤油・塩・味噌。味噌ラーメンは程よいしょっぱさで味噌みそしくて旨い。

神保町エリアの連食にラーメン大好き小泉さんで紹介された冷ったいラーメンを頂きに麺ダイニングととこさんへ10年ぶりリベンジの再来店, 前回はお得なランチセットを注文して冷ったいラーメンと思ってたら温かいラーメンだったので冷ったいラーメン960円に麦ご飯ランチタイム130円→70円で注文しました, 炙り地鶏は温かいので早めにお召し上がり下さいとアドバイスを受け麦ご飯に移動します,冷水でシメたコシの強い細麺を氷の浮くキンキンに冷えたスープに山形産のキューリや食用菊と共に頂くと汗がスーっと引きます,麺後のスープに麦ご飯を投入して冷たいスープリゾットを楽しみシメは冷たいジャスミンで美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

山形出張で山形市へ行き、山形駅から徒歩10分ぐらいの場所にある名物老舗蕎麦屋へ。 バナナマンのせっかくグルメで紹介されていていつか行きたいと思っていました。 メニューは入店前から決めていた天せいろ（1,870円）を注文。 人気店であることを証明する蕎麦の美味しさに衝撃を受けました！(◎_◎;) コシがしっかりしていて喉越しも良い素晴らしい蕎麦に舌鼓を打ちましたね★★★ 天ぷらは海老、白身魚、椎茸、茄子、大葉など、どれもカラッとプロフェッショナルな揚げ具合で素晴らしい^_^ ボリュームもちょうど良くて満足な山形蕎麦ランチになりました♪♪♪♪♪

多度大社を参拝した後、1900年もの歴史をもつ桑名宗社を参拝し、ジャズドリーム長島でちょっとお買物。雨も降って来たので滞在時間2時間弱。多度大社では雪、ジャズドリーム長島は雨。かなり身体も冷え冷えなので、妻からあったかいラーメンが食べたいとリクエストがあり、愛知県稲沢市にある「風見鶏」さんに来ました。以前投稿したのが10年前になります。 風見鶏さんのベースとなるスープは、コクの強い奥美濃産の丸鶏、もみじ、鶏ガラを1つの寸胴の中に70kg以上使用した鶏白湯スープ。 寸胴にパンパンに入った鶏を長時間かけて煮込み、手作業で絞り出して完成させる鶏100％の超濃厚スープと、京都の老舗メーカーから取り寄せる厳選した4種類の削り節を贅沢に使用し、旨味を抽出。 サバ・ウルメ・メジカ・カタクチイワシを異なった時間や温度帯で最大限旨味を引き出した、魚介100%の魚介出汁になります。 そこに自家製の塩ダレ・醤油ダレ・香味油と合わせて仕上げます。 今回、私は動物系と魚介系のＷスープを使ったラーメン、妻は限定の赤味噌に、娘は鶏のみを使ったラーメンを選択。 ◆得製塩 ¥950＋大盛り ¥100 ※鶏白湯＋魚介出汁 Ｗスープ ◆限定赤味噌 ¥980 ※鶏白湯＋赤味噌 ◆濃厚塩 ¥850＋味玉 ¥100 ※鶏白湯100% 濃厚な鶏白湯に魚介出汁が効いたスープは、魚介出汁がガツンときますが、鶏白湯が円やかな味に変化します。コクと旨みが味わえる美味しいスープ。麺は中太ストレート麺。モチモチで小麦の香りも良くツルツルっと入っていきます。チャーシューは鶏のもも肉とむね肉。臭みもなく柔らかくてジューシーです。味玉は丁度良い固さで美味しくいただきました。妻の赤味噌もスープをいただきましたが、鶏白湯が辛みを円やかにしてくれて飲みやすい味になっています。また、娘のスープは濃厚ながら後味はあっさり。魚介出汁が入っているのと入っていないとでは全く違う味でした。 久しぶりにいただきましたが、美味しい鶏白湯でした。 ご馳走さまでした❗️

#ごぼてん肉うどん 柔らかい福岡のうどんを存分に楽しめた。 ツルツルで天ぷらも食感楽しく、肉うどんの旨味も。

湯島駅出てすぐの路地裏にある『麺屋げんぞう』さんへ。 カウンター5席の狭小店舗。店主のご主人のワンオペです。寡黙な店主。 ラーメンは「塩ラーメン」と「担々麺」の2本立てで実にシンプルな構成。それに「味玉」と「ネギ」のトッピングがある程度。これまたシンプル。そこがいい！ 『味玉入塩ラーメン 1,000円』をいただきました。本当にスッキリした味わいの塩ラーメン。 知床の羅臼の塩を使い、貝柱や昆布など数十種類の材料を煮込み、一日寝かせた特製塩ダレだそうです。シンプルがゆえに嘘がつけない一品ですね。 合わせる麺は存在感ある中太の縮れ麺。たっぷり入ったネギも一緒にレンゲでゴクゴク飲めました。さっぱりしているけど程よい塩加減で旨い。 醤油スープとはまた違った塩ラーメンの味わい。私は断然醤油ラーメン派ですが、塩ラーメンもなかなかいいなと思わせる逸品でした。

【北海道旅行】 寿司を食べたあとはフライトまで時間があったので、空港内の温泉に入り一眠りし、仕事などしながらラスト醤油ラーメンかけこみしました。 1杯は食べられないのでハーフサイズで！ 濃厚な醤油ラーメンが美味しかったです！ （けやきを更新できた）

百名店の塩らーめん。 京都烏丸を下ったところにある新宿めんや風花。 今年のGWは11連休ですが、子供の学校はカレンダー通りの為、時間を持て余し日頃は行けないこちらへ訪問。風花は長年の課題店ですが、口コミサイトで子供との入店不可なので、1人で訪問しました。 ◎チャーシューめん(大) 1450円 長年の想いもあったので、奮発してチャーシューめんにしました。お店はカウンター席のみで開店時間前に訪問しましたが、営業されており店内に案内してくれました。 チャーシューめんはスープがなみなみに入ってます、 スープはあっさり優しく麺は太めの縮れ麺です。 麺はもっちりしており美味しいですね。 たっぷりのチャーシューはほろほろでこちらも美味しかったです。塩ラーメンは普段食べないのですが、久しぶりに食べると美味しいですね。 こちらのお店の支払いは現金のみですので、注意ください。 25年60杯目

岐阜県各務原市【濃厚スープに太麺が合う！メンマ感動！美味しぃぃぃ～い♡】 何度かチャレンジした事がありますが、何故か食べたことなかった、こちらのお店のラーメン(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈) 10:40頃到着するも、既に15人以上の待ち(;´∀`) GWだし、仕方ないですよねぇ～(*^^*) でも、12時前にはラーメン食べれました(⌒▽⌒) 券売機は旧札しか使えないのでご注意を…(新札しかない方は、スタッフさんが親切に両替してくれます。) 私は特製ラーメン、相方はつけ麺(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈) 私のオーダーした特製ラーメンの方が早く来ました٩(*´꒳`*)۶ スープ、麺ともに、とても美味しい(*´³`*)♥︎ この時点でリピは決めましたが、メンマがすごーく美味しい！！ 味玉もいい感じ(*´艸`)ﾌﾌﾌｯ♡ 味は濃いので、お水がすすみました。 チャーシューは多すぎて、相方にお裾分け(≧∇≦) それでも、夜までお腹全く空かず、夜は昨日、相方が作ってくれたカレーのルーを少し食べただけ(笑) もっと早く来たら良かったぁ～！ 今日は❌になってたまぜそばが気になるので、絶対また行きます(❤︎´艸`)

北千住宿場町通りのラーメン屋さん。近くにある音な2号店でしょう。 メニューは生姜鶏白湯、炙り濃厚味噌、辛痺濃厚味噌、音郎。音郎は二郎っぽいヤツだと思われます。 生姜鶏白湯にしました。あまり見映えのしないシンプルラーメンでした。そのかわり生姜味は強烈。夏の暑いときは生姜が合いますね。 手打ち(風？)麺がもちもちで美味いけど、3cmくらいの切れ端が大量に入ってました。

甲子園遠征 毎年のように訪れる甲子園球場。梅田駅近くのホテル滞在で夕飯はほぼ阪神百貨店の地下一階。今回はこちらで上中華そばをいただきました！ 昔ながらの麺とスープが美味でした。 ごちそうさまでした♪ #梅田の中華そば

2004年オープン。 上野毛二郎でも働いてたことのある方のお店だとか。 尾山台にも店舗がある？んですかね。 この日は12時オープンだったのですが 20人近く並んでました。すごい。 「らーめん麺少なめ」¥1000 麺の硬さ含めコールは食券に書けるので楽です。 今回は背脂のみ。 デフォ270g、少なめ180gの麺量。 かなり美味しいです。 微乳化くらいな感じで まろやかさの中から動物のちょうどいい旨み。 カエシも強くなく濃厚ながらも食べ飽きない美味しさです。 ワシワシとした自家製麺も負けず美味。 豚も美味。 ずっと気になってた二郎系のお店でしたが 期待以上に美味しい1杯でした。 #世田谷区 #ラーメン

ニッケコルトンプラザ近くにあるラーメン店。お店は年季の入った佇まいです。 日曜日の14:00過ぎに伺いましたが満席で少し待ち。中のお客さんは子供だけの集団やシニアのお一人様などバリエーションに富んでます。 店内はカウンターのみ10人です。 醤油と塩ベースに加え、味噌は白・赤・麦味噌の3種、それ以外にかつおと煮干しで差がつくパターンがあるようです。 自分は塩かつおにハーフチャーシューと味玉トッピングで。作業工程を見ているとかつおはラーメンだれに追加で魚粉を入れているようです。 まもなく着丼。麺は太麺ストレート、トッピングは茹でほうれん草・のり・追加もしたチャーシューと味玉です。 麺は少し柔らかめですが、味がしっかりしてます。スープが絡むというより上品なスープにしっかり麺も味で対抗している感じです。そしていちばん良かったチャーシュー。低温調理のローストタイプですが、実に上品でうまいです。味玉もゼリー状の黄身が見事な半熟タイプ、美味しいです。 最後にスープですが、ベースが上品です。それに乗るタレと魚粉で味を作ってるのですが、少し独立している感じで自分にはしょっぱく感じました。 このお店は本当に店主のお人柄が出てて、とてもアットホームです。お客さんと話しながらサービスを提供していて雰囲気が凄くいい感じになってます。 訪問される方には単純に味だけではないお店の良さを感じてきてほしいお店です。

初めて来店しました。36号線を札幌ドームから北広島に向かって2km程のところにあります。住宅街の方に少し入るので分かりづらいです。店内はカウンター6人と４人掛テーブル、２人掛テーブルで少人数なので、満席時は外で待ちます。今日は辛みそつけ麺の麺1.5倍をたのみました。つけ汁は魚介だしのピリ辛味噌味で美味しくいただきました。麺は冷、温選べます。

呑んだ後の〆は、深夜遅くまで営業されてる大豊ラーメンさん！細い路地の一角にあり、店内も、さほど広くない！ しかし、お隣の京都人らしきリーマンが、呑んだ後はここに限る！めっちゃ美味いですよ！と、県外の方らしき人にめちゃくちゃ言ってる！ ほう！ほう！と、聞き耳を立てながら、私もラーメンに餃子を注文！結構呑んだ後だが、確かに苦も無くすすれる！餃子も小ぶりで食べやすい！ 呑んだ後には、最適な〆のラーメン処かもしれない！ ご馳走様でした！

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 中目黒の駅からもちょっと歩きますが人気店です。 何か駅前ではないからか、すごくゆるい感じのお店でとても良かったです。 【メニュー/金額】 中華そば(並) 900円 【スープ】 無化調清湯スープ。 ベースは丸鶏で実に美味しい。無化調なので優しい感じもあるけれど、しっかりコクがあって良かった。 　 【麺】 羽田製麺製。中細ストレート麺。 しっとりしていてとても美味しい麺です。 【具材】 チャーシュー └豚と鶏。 めんま、ネギ、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

戸みら伊らーめんいただきました！ 元祖ってついてたら食べたくなった笑 ご飯が無料でついてくる！ お腹いっぱい！ 麺食べ終わった後にスープにご飯入れて食べられて2度美味しい！

東京都中央区 「東京メトロ、銀座一丁目駅】 純和風な異国なお店？ ▪️中華そば・800円 平日13時過ぎ 銀座一丁目の駅を出たら目立った古民家風なラーメン屋さんを見つけて暖簾をくぐりました。 特に目的地として入ったわけではなかったのですが、まぁなんとなく・・・ 入ってびっくり 店員さんは異国の方。 お客さんもほとんど異国の方々 メニューも英語のメニューがあったりします ちょっと違和感が…(･･;) とりあえず「中華そば」を口頭オーダー カウンター端っこで良く厨房が見えたのですが、異国の方が手際良くラーメン作ってました。 程なく着ラー。 見た目綺麗な醤油ラーメン。 スープは、醤油がキリッと立っている ストレート麺もやや固めのバッチリだ！ 普通に美味しい。 しかし 純和風に見えるお店にこれだけの異国の方々が集まるとなんか普通の観光地みたいですね・・・ ちょっと偏見な見方をしてしまうが、異国の方はこういうお店を目指してくるだろうし、経営者の方は安く働いてくれる方を探しているだろうからしょうがないのかな。 異国の地で食べているラーメンのようで不思議な感じでしたけど、普通に美味しい中華そばでした。 そういえば昔アメリカの田舎で入った見るからに「なんちゃって日本食屋」さんで、「ここ日本人いるの？」って聞いたら「みんな日本人だよー」って言ってたお店のメニューがほとんど、お隣の日本が大嫌い？な国のメニューだった事がありました。 「とんかつ→どんかつ」 間違えてるのかと思ったら「かつ丼」の事だった事がありました（笑） 今回はそんな事ありませんけど 変な事思い出してしまい 話しがそれてしまいました スミマセン….. ご馳走様でした。

【純天然だしのやさしいラーメン】 ミネラルにこだわる純天然だしのラーメン屋さん。 出汁も醤油も香味油も…製造の段階からこだわった素材を使っているそう。 喫茶店のような雰囲気とのギャップが個性的ですが、この地で営業して結構長いお店です。 ランチに注文しのたは特製旨口ラーメン（1000円）。 さっぱりとした味わいは、醤油そのままにすっと出汁の旨味を加えたもの。 お蕎麦みたいにボソッとしたある意味無骨な麺も特徴的。 香味油がくどくないのも嬉しいポイント。 ガッツリ食べたいときには物足りないって感じそうですが、 身体が弱っているときにスッと染みるような美味しさです。 トッピングには秋の一番摘みだけを使った旨味深い海苔。 しっかり味の染みた平飼い鶏の有精卵の煮卵。 この玉子、TKGでも食べられるみたいです…気になるけど今回は量控えめで。 その代わり、普段控え気味なスープも飲んじゃいました♪

三軒茶屋駅近く、西友の裏手で営業されている手打ち蕎麦のお店です。 鳥わさをつまみつつ、天せいろを頂きました。 そばは極細、細いので柔らかめの食感です。ツユはあっさりめでした。 天ぷらの衣は、細かくてさくさくでした。 蕎麦前が豊富です。