中華そば むら田

ちゅうかそば むらた

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 / 中目黒駅 徒歩12分(930m)
ジャンル
ラーメン とんこつラーメン テイクアウト
定休日
毎月第3火曜日 毎週月曜日
03-3719-8425

中目黒にある無化調、厳選素材のこだわりのラーメン屋さん

中目黒にある無化調、厳選素材のこだわりのラーメン屋「中華そば むら田」。中華そばはやや濃いめの醤油スープ。一口飲むと醤油のよい香りにじんわりと奥深い味わい。醤油に鶏が主体となって魚介がじんわり薫る。素材の旨味が折り重なったバランス型スープで無化調とは思えないコクのある味わい。

口コミ(99)

    中華そば むら田 @中目黒 「らーめん 惠本将裕」が「中華そば えもと」にリニューアルになったそうで、ちょうど中目黒で仕事だし行こうかなと思うも調べたら定休日orz 天気も良いし少し駅から離れてて行ったことないむら田へ向かってみました。 あ、ここ何度か来たことある南インド料理の「シリバラジ」の2軒隣だったのですね。 メニューが多種にわたり、いろいろ気になりますが、 まずは中華そばですね、 特製に。 特製そば(1,050円) 席についてから、壁にサイドメニューで「鶏塩丼」なるものがあり、ミニもあるので頼んでみました。 ミニ鶏塩丼(180円) こちらは券売機になく現金支払い。 ぎっしり盛られたヴィジュアルで美味しそう。 無化調にこだわりそれぞれに素材の美味さを活かした中華そばですね。 優しい味わないながら醤油がちゃんと立つシンプルなスープ、鶏油多めなようでも丁寧に取られて綺麗な味わい。 柔らかめな麺とワンタンは復興支援として福島の羽田製麺に特注しているそう。 この肉餡少なめのぴろぴろワンタンがとくに美味。 そして厚切りの炙りチャーシューが香ばしくジューシーで美味しいですね。 店主さんのひたむきなラーメン愛を感じるような、そんな優しさが染みる一杯。 鶏塩丼もさっぱりして味がよく、こちらもなかなかでした。 美味しかったです。 是非他のメニューも試したいですね。 帰り際に、店主さん?が青木健さんのがんこ会Tシャツ(黒)を着てるのに気付き、声をかけました。 私も持ってますよーと。 私も最近なかなか家元のところへ行けてないと話したら彼もだそう。 ご馳走さまでした! またこれからも来たいお店です。

    10年前位は月替わりで汁なし坦々麺とかが楽しめた店。 違ううまいラーメンに挑戦ということで醤油ラーメン中心に変化。その時点ですごいけど美味しかった。 鳥のチャーシューもアプリとしっとりの2種類。ワンタンはツルツル!スープも醤油のキレを文字通り感じる味。 美味しゅうございました。

中華そば むら田の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • とんこつラーメン
  • テイクアウト
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ日比谷線 / 中目黒駅 徒歩12分(930m)
JR山手線 / 恵比寿駅 徒歩14分(1.1km)
東急東横線 / 代官山駅 徒歩15分(1.1km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        東急バス・東急トランセ 黒09 目黒警察署前 徒歩1分(34m)
東急バス・東急トランセ 渋72 中里橋 徒歩3分(220m)
東急バス・東急トランセ 黒09 田道小入口 徒歩4分(270m)            

          
店名
中華そば むら田 ちゅうかそば むらた
予約・問い合わせ
03-3719-8425
FacebookのURL
https://ja-jp.facebook.com/cyuukasoba.murata/

席・設備

座席

13席

個室
カウンター
喫煙
不可

(完全禁煙)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • おひとりさまOK
  • 禁煙
  • ランチ

更新情報

最初の口コミ
Ryota Miura
最新の口コミ
Taka OmoT

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