庄司屋 山形 お取り寄せ 相盛乾麺セット 2980円 慶応元年創業という山形の老舗。 外一、更科、板蕎麦「三たて」で化学調味料や保存料不使用を創業以来守り抜くとあれば、乾麺セットも期待大！ 蕎麦の袋の原材料:小麦粉、蕎麦の順。 乾麺で蕎麦100%は難しいけれど、蕎麦より小麦粉の方が多いとは老舗らしからぬと思うのは私だけ？ 案の定、更科は蕎麦感薄く黙って出されたら冷麦？って感じ。 彦蕎麦（黒）は更科より蕎麦っぽいけどスーパーの乾麺の域を出ない。 汁は辛汁、出汁が効いていていい香り。 江戸蕎麦のような甘さはなく辛すぎず大変美味しい！ 汁が美味しいだけに残念。 実店舗は店で手打ちしているのだろうから、機会があったら食べてみたい。 ありがとさん！ ご馳走さん！ #庄司屋 #蕎麦 #更科蕎麦 #板蕎麦 #お取り寄せ #お取り寄せグルメ #山形グルメ #yomotakeグルメ #yomotake食巡り
023-622-1380
【天ざるがおすすめ】山形の老舗蕎麦屋の幸せ噛みしめる蕎麦
山形で古くから営んでいるそば屋さん。このお店は天ざるがおすすめ。てんぷらは軽く、サクサクでとても美味しく、クオリティの高いものです。おそばもコシがあり、風味もよく、素晴らしいです。しっかりそばを噛み締める幸せ感が、味わえるお店です。
口コミ(82)
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【山形鶴岡仙台出張2023①】 山形はラーメンやお蕎麦など麺処の県で有名です。 そんな山形県の老舗おそば屋さんで遅めの夕飯。特に板そばというのが有名なのだそうですが、今回は普通の更科蕎麦を注文。最近、美味しいお蕎麦を食べてなかったので心に沁みました。
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山形市幸町の老舗の蕎麦屋さん「そば処庄司屋本店」でのランチです。頂いたのは板蕎麦、かき揚げです。蕎麦粉10割つなぎ1割の庄司屋さん伝統の「といち蕎麦」です。噛むほど甘味の出るお店自慢の蕎麦はコシもしっかりあり食べ応え充分です。天ぷらはカラッと揚げられ箸を入れるとサクサクと音がします。汁に浸すと脂が染み込みまた良い味を加えています。人気店故に大勢のお客様で賑わっていました。 #山形 #蕎麦 #そば処庄司屋 #石薄引き蕎麦
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庄司屋 山形 麦切り お取り寄せ 蕎麦と同じくお取り寄せの麦切り。 細うどんでツルッと食べやすい。 水が切れる頃でもくっついて一っ面にならないので、食べきれなくても扱いやすい。 汁は肉汁うどんの汁を自作、肉以外に椎茸と油揚げを少々。 糧が何にもなかったけれど、うどんはラーメンより軽くて〆にいいね！ ありがとさん！ ご馳走さん！ #庄司屋 #蕎麦 #更科蕎麦 #板蕎麦 #麦切り #うどん #お取り寄せ #お取り寄せグルメ #山形グルメ #yomotakeグルメ #yomotake食巡り
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今まで知らなかったそばの有名な土地！ 山形に食べにきました！ 山形のそばは板そばというのが有名で 天ぷら付きで2000円しましたが！ それ以上の満足感！ 駐車場には山形ナンバーのみ！ 地元に愛されてる店ですね。 蕎麦は東京のものよりも硬く！ そばの喉越しが非常に美味い！ 天ぷらはエビのは大ぶりでかなり美味い！ さつまいもは熱くホクホク感がたまりません！ キスの天ぷらもふかふかな食感でこれだけでもおかわりしたい！ 新たなそばを求めて また、山形に訪れます！
そば処 庄司屋 本店の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 023-622-1380 |
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| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
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| QRコード決済 |
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住所 修正依頼
| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
JR奥羽本線(山形線)(福島～新庄) ／ 山形駅 徒歩8分（640m）
JR奥羽本線(山形線)(福島～新庄) ／ 北山形駅（2.5km）
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座席 修正依頼
| カウンター | 有 |
|---|---|
| 喫煙 |
不可 （完全禁煙）
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 |
有 2人用 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| お店のホームページ | http://www.shojiya.jp/ |
|---|---|
| https://www.facebook.com/そば処庄司屋-758162640949797/ | |
| 利用シーン | ランチ、個室、おひとりさまOK、禁煙、PayPay決済可、ディナー、結納の食事会、おしゃれな、ご飯、昼飲み、日本酒が飲める |
更新情報
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