江戸蕎麦手打處 あさだ

えどそばてうちどころ あさだ

予算
~6000円
~2000円
最寄駅
JR中央・総武線 / 浅草橋駅 徒歩2分(160m)
ジャンル
そば(蕎麦) 割烹・小料理屋 刺身 丼もの 燻製
定休日
毎月第3土曜日 毎週日曜日 祝日
03-3851-5412

創業160年の江戸の手打ち十割そばのお店

浅草橋駅から徒歩6分、老舗の蕎麦屋「あさだ」。150余年の歴史を持つ名物せいろ蕎麦(¥680)はツユが甘さ控えめで、細く上品な香りの蕎麦を引き立てる。季節感のあるコース料理・鴨鍋もあり、宴会にもってこい。

口コミ(88)

    #飲める蕎麦屋 #浅草橋グルメ 2回目訪問。とても居心地の良い空間。日本酒の種類豊富。特製のすずの器に入って来る熱燗も堪らん。アテはどれを頼んでも美味しい。(もちろん焼酎の蕎麦湯割も良いです)接客も老舗にありがちな上からの感じは全くなく気持ちよい。驚くことに一回しか予約したことのないのに電話したら名前で呼んで対応して頂いた。今日は鴨鍋を頂き、〆はつけ蕎麦で至福の時間でした。

    創業160年以上という老舗の蕎麦屋さんで食べたカレー南蛮そば。 ここまで続くという事は絶対に美味いという事は補償できますね。 世間一般的にはカレー南蛮はうどんなのでしょうけど、私は子供の頃から出前は絶対に蕎麦でした。 伸びてしまいますけど。 かつお出汁が効いたスパイシーなつゆは熱々。 食べてる最中に汗が出てきます。 具は豚肉とねぎ。ねぎたっぷりはねぎずきには嬉しいです。 蕎麦はコシのある十割蕎麦ですが、食べてる途中から柔らかくなってしまうので、カレー南蛮は二八ですかね。 でも総合的には凄く美味しい蕎麦でした。

    東京の蕎麦屋放浪記 NO.154 再訪 … 浅草橋で仕事があったので、久し振りで訪問してみた。創業安政元年(1854年)の超老舗、今年で167年、現在利酒師の8代目が努める。 此方のお店の天ぷらは、天ぷら専門店並みに美味しいと定評がある。旬でもある稚鮎の天ぷらは、二尾で700円と食べた感がなさそうだ。活〆穴子もあったが、今回は車海老天せいろにしてみた。 蕎麦の前には、軽く田酒の純米を頂いた。アテには丸干し炙りの盛合せ。烏賊のわた付き、うるめ、鮭とばの組合せだが、ちょっと塩分多めで冷酒がすすみ過ぎになりそうだったが、一合だけにしておきました。 せいろの天ぷらは、才巻クラスの車海老が2尾に野菜天が3品付く。着膳すると車海老天には足の部分も付いていた。松翁、蕎楽亭のような車海老の天ぷら、これぞ車海老という感じで何だか嬉しい。やはり旨い〜! 野菜天は、万願寺唐辛子、ズッキーニ、茄子。やはり食材からしてちょっと違いがある。 蕎麦は細打ち十割蕎麦。蕎麦殻の星は飛んでいないが、蕎麦の風味、しっかりとしたコシと喉越しの良い美味しい蕎麦です。もりつゆは出汁の効いたすっきりしたつゆ、濃さもちょうど良い塩梅です。1/3くらいの量は、そのまま塩をちょっとだけ付けて頂く。蕎麦の香り、甘みが感じられて美味しいです。 この車海老天せいろは、コスパも良く特におすすめです。熱々の濃い目の蕎麦湯で〆て、ご馳走様でした! #車海老天せいろ #十割蕎麦

    友人に連れられて訪問。浅草橋駅より数分の好立地。 開店時間の17:30に着いたが店には満席の紙が! 友人が気を使ってくれてスタッフと直接交渉。18:45退席ならと了解を得て入店。 ビール呑んでサクッとせいろ食べて退散のつもりだったが 鴨鍋一人前3500円を発見。2人前からですか?と伺うと一人前から可能ですとのこと。ならばと予定変更して鍋と、 ニシン京風仕立てをオーダー。 お通しをつまみながら呑んでるとニシン登場。何故か冬場になると食べたくなる一品。丁寧調理された一品は美味しい。 土鍋登場!澄んだスープから出汁の風味が溢れている。 沸騰した辺りでスタッフが白菜の芯など硬めのものを投入してくれた。そして一言。次、沸騰したらお好きな具材を入れてください。ひと煮立ちを待って鴨や野菜を投入。 さぁ、食べるぞー!先ずは鴨、厚めの肉は歯ごたえも良いし、臭みも全く無い。野菜は汁を吸って柔らかく、そして 美味しく大変身。煮えすぎないように3回に分けて頂きました。 途中、店の方が持ってこられたのは、蕎麦がき! さっと温めて召し上がれとのこと。箸で切ると柔らかく、 ねっとり感が素晴らしい。 具材のエキスを吸ったスープは格別♬スープだけでも数杯味わいました。 〆はこのスープを使ったせいろをお願い。 蕎麦猪口に入ったつゆにはネギやごぼうが添えられてました。さぁ、蕎麦食うぞー!十割蕎麦らしいがボソボソ感もなくつゆとの相性も良い。通常のつゆもきっと美味しいだろうが、この鴨つゆは別世界。 蕎麦完食の後も蕎麦湯を足して完飲。 燃え尽きました♬ こちらの店、予約客でいっぱいなので、私達のように運が良ければ入店可能。是非予約することをお勧めします。

江戸蕎麦手打處 あさだの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3851-5412
ジャンル
  • そば(蕎麦)
  • 割烹・小料理屋
  • 刺身
  • 丼もの
  • 燻製
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~6000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央・総武線 / 浅草橋駅 徒歩2分(160m)
都営大江戸線 / 蔵前駅 徒歩5分(390m)
JR総武本線 / 馬喰町駅 徒歩9分(670m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

58席

カウンター
喫煙 不可

(完全禁煙)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.asada-soba.co.jp/
利用シーン ランチ、おひとりさまOK、ご飯、禁煙、個室、ディナー、宴会・飲み会、結納の食事会、接待、送別会、歓迎会、クリスマスディナー、忘年会、新年会、日本酒が飲める、おしゃれな、焼酎が飲める、PayPay決済可

更新情報

最初の口コミ
Ryozo Ishibashi
最新の口コミ
m.mika
最終更新

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