新大阪駅直結、本場の味をバリカタ極細麺で楽しむ九州ラーメンスポット
大阪出張帰りに立ち寄った 「九州らーめん亀王 JR新大阪駅店」さんです なんだかんだで 大阪の投稿も増えてきて来ましたー で今回は 何故か大阪の地で九州ラーメン、、、 食したのは 確か「醤油豚骨」だった様な記憶がない 少しお酒が入っていたのも有り カウンターのタブレットで注文できるのはgood 駅直結なので改札までも近い この立地条件知りませんでした でさすが着丼も早い 久方振りの九州ラーメン 勿論バリカタでいただいた 棒の様な極細麺 博多屋台を思い出す本番の味でした 入って正解!®️を見るとやはり人気店★ ふらっと入ったのですが 私の感ピューター大正解でしたー ご馳走様でした!
あっさり塩味と自分好みの味付けが楽しめる駅ナカラーメン店
期間限定のもやしに炙りチャーシューが入った塩ラーメンを食べました。 自分にはちょっとあっさりしすぎかな?っと感じました。 炙りチャーシューは、とろとろで美味しかったのですが…
市場で味わう海の恵み香る多彩ラーメンとボリューム満点カツ丼
JR釧路駅から程近いタンチョウ市場内にある地域人気店。あさりラーメンと牡蠣ラーメンが評判高いらしいです。あさり醤油ラーメンにチャーシューをトッピング、麺は細麺でオーダーです。 あたり出汁のスープと細縮れ麺、いいですねー!醤油の味がもう少し円やかだと尚良かったですが、とても美味しくいただきました。
濃厚豚骨スープと絶品チャーハンが楽しめる駅近のラーメン店
(2025.08.13) 日銀福岡支店の裏手にある『太宰府 八ちゃんラーメン』 なんとかお昼前に滑り込むことができましたので、待つことなく「豚骨らーめん 焼き飯セット」をいただきました 太宰府に本店を構える老舗店が天神に支店を出して早10年 ミーナ天神やイオンショッパーズなどの商業施設から近い場所ではありますが、表通りでないことから目立ってはいないのですが… カウンター9席と4名掛けテーブルが2卓の16席と小さなお店でもあることから、お昼どきなどには席を待つお客さまが列を作ることもしばしばであります 提供されるラーメンは3種類 ベースとなる豚骨らーめん、黒辛味噌らーめん、赤辛味噌らーめんとありますが… 迷うことなく「豚骨らーめん」を選び、「焼き飯」とのセットをお願いいたします 一見しますと油っぽいスープであるように思えますが… ストレートな細麺に絡むスープはほど良い塩味とコクが感じられるものでありまして、後味はすっきりとしたものに仕上げられていまして、トロッと柔らかく煮込まれたチャーシューとともにおいしくいただくことができました 焼き飯も油っぽさを感じることなくパラパラっとした仕上がりでありまして… スープと一緒にいただいてもくどさを感じることがないあっさりとした塩味にまとめられていました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/45418364.html
コク旨醤油スープとネギ食べ放題が自慢の老舗ラーメン
1938年、京都の『新福菜館』で修行した方がオープン。 秋田山王店を本店に秋田駅前にもう1つ、 青森、盛岡、仙台、高田馬場と分店があります。 自身も仙台店ではよく食べており、本店は2店舗目。 「中華そば(並)」¥850 羽釜で炊いたスープ。 もっとブラックなイメージでしたが この時はわりと油しっかり的なやつ。 醤油もそれなりに動物感、特に豚がよく出ており コクある飲み口でめちゃ美味。 野菜っぽい軽い甘さとそこそこの化調感でまとめられている。 もっちりとした中太な感じの麺もスープによく絡む。 末廣と言えば安定のネギ食べ放題なので 途中ドサっと入れ完食。 やっぱ好きだなー。完全シラフで食べたの久々かも。 塩味やアサリは見たことあるような記憶がありますが 意外な煮干味もあったので次回試してみたい。 #秋田県 #秋田市 #ラーメン
空港で味わえる、透明感あふれる新感覚のあっさり豚骨ラーメン
博多空港駅にもラーメンストリートがあるのねー。東京含め博多以外から進出したラーメンやさんもありましたが、やはりこちらにきたらご当地ラーメンですよね。飛行機の遅延などあり14時到着、遅めランチなんでおもくならなそうなこちらのラーメンをチョイス、あっさりスープが美味しいですねー。ここは食べるというよりも飲むラーメン、気に入りました。ご馳走さまでした。
あっさり旨いラーメンと鮭節ご飯が楽しめる唐津の一軒
好きな街唐津での仕事の日に行きました。RETTY始める前に昔仕事の関係で唐津に3ヶ月くらい住んでましたが、その時に好きになった街。唐津。 数日前にネットニュースで見たこちらのお店へ。勿論こちらのお店も来た事ありました。それでもきっと5、6年ぶり。 入店すると食券スタイルでした。購入したのは塩ラーメンと鮭節ご飯。 出てきたラーメン。スープ美味い。麺にも合うし美味しい。あっさりしているけどしっかり旨い。美味しいラーメンです。 鮭節ご飯は鮭節の下には葱がびっちり。タレもかかっていてうまい。鮭節、ネギとご飯合いますね。コレはお勧めです 満足ご馳走様でした!
思わずクセになる、アツアツ醤油スープと太麺の昔ながらの高井田系ラーメン
高井田ラーメンの老舗です! 前回行こうと思ったら定休日でしたー 今回は行けてよかった! 大盛りチャーシュー麺を注文しました! スープと麺の相性が抜群ですね! 美味しかった!
すべてお店の手作り!秋田駅近くにあるラーメンのお店
【十文字朝ラー】 市民市場内にある十文字ラーメンのお店でモーニングを頂きます。 シンプルな醤油ラーメンがベストなのですが、YouTuberが食べてた旨辛みそを一度試してみたかったのでチャレンジ! はい、ちょうどいい辛さで冬にはいいですね。 でも、やはり十文字ラーメンとしては醤油がベストですね。優しいスープの細麺が年寄りにはいいんです。 それにしても、昔は¥750くらいだったと思いますが、いつの間にか千円超え……時代の波とはいえ、コスパは落ちましたねー。安くて美味いハズの十文字ラーメンだったのに…。 #十文字ラーメン #朝ラー #千円超え
透明なスープに癒される、鯛出汁が織りなす上品ラーメン
またまた灯花 浦和に続き上野でも 入店する 食券を購入して渡す カウンターへ 鯛塩つけ麺大盛 黄金スープによく絡む気持ち細い中太麺 鯛塩出汁がきいた塩ダレにつけていただく 旨い! また何処かで灯花に出会いそうだ
ほのぼのした空間で楽しむ朝ラーメン
1919年創業の老舗。 藤枝市、島田市、焼津市など 志太地区で特に多く見られる朝ラーメン文化。 その発祥と言われているお店です^ ^ 元々藤枝自体がお茶有名で お茶取引など早朝から仕事をする方が多く その仕事帰りに食べられるよう 朝早くから営業しだしたのが朝ラーの始まりだとかなんとか。 店内に券売機があり外で待ちがあっても 先に食券を購入します。 PayPayとか一部QR決済も使える。 平日朝8時40分着とかでもほぼ満席で驚いた。 「中華そば 並」¥600 「冷やし 並」¥700 共にレンゲは無し。 先に温かい方からいただきます。 じんわり来る濃口な感じの醤油に 優しく香る節っぽさとほんと軽い甘さ。 骨使ってない…?のか油分も感じず飲み飽きない美味しさ^ ^ ツルツルな自家製麺は中太な感じでけっこうなコシの強さ! 意外すぎたので最初噛んだ時少しびっくりした。笑 チャーシューは少し甘さがある。 そんなに厚さ大きさはなくても枚数多いので 色んなタイミングで食べられるのが良い。 朝に食べるにものすごく良い1杯! 麺量も多いので普通にお腹に溜まる。 2杯目。 冷やしはこちらから何も言わなくても 時間差で持ってきてくれました。 冷やしはかなり甘さ強め! 温は醤油もたってましたが こちらはしっかり甘さが来る。 麺は水で締めてる?とは思いますが より強弾力なモチモチ食感。 紅生姜と一緒に食べると冷やし中華的な感覚。 さらにわさびを溶かして食べれば それももう蕎麦みたいな感覚! 食べ終えたら食器はセルフで棚に戻す。 #静岡県 #藤枝市 #ラーメン
朝から満たされる、すっきり出汁スープと彩り豊かなラーメンの朝ごはん
今日は潟巡り最後の日の帰りに八さんへ。 昼食を過ぎ夕飯に早い時間から16時入店直ぐ着丼。 私濃厚味噌ラーメン、相方王道煮干しラーメン。 煮干しがガツンとくるんですがトッピングにあるタマネギのシャキシャキ感と甘味が濃厚味噌と相まって旨っ。 チャーシューはもちもち食感で食べ応え抜群なんだけど硬くなく歯切れも良くこれまた旨い。 煮干し系苦手なんですが美味しく頂けました。 また来よ。
胡麻香る多彩な食感の手打ち坦々麺
仕事で新潟県村上市坂町まで、お昼は あしら で 胡麻たっぷり手打ち坦々麺¥935-税込❣️ 刻んだ搾菜とカシューナッツが良いアクセント‼️ 13時過ぎでも並んで、10分待って着席。 美味しくいただきました^_^
安定の味わい楽しめる、クリーミーでまろやかな豚骨ラーメン
平日のランチコアタイムを過ぎた時間だったのか並びなしですぐに入れました。 喉がいがらっぽく風邪気味だったので迷わずねぎラーメンにします。 ★ねぎラーメン(中)¥1150 海苔3枚、チャーシュー、うずら、ほうれん草のラインナップ。 スープは店内炊きで大きな寸胴が2つ並んでいて丁度、チタン棒で回している最中でした。 豚骨感はしっかりありますが濃厚さはもの足りなくサラッとしたスープで直系と比べるとライトな印象でしたがお酢を1周半回すと深みのある味に変化しておいしい。 麺はツルモチッとしている長多屋製麺です。 チャーシューはスモーキーさはなく普通です。 卓上アイテムが充実しているので一味にんにく、きざみ生姜、ゴマ、にんにくを楽しめるのはナイスで通し営業なので利用しやすいのがポイント高いです。 ご馳走さまでした。 #高座渋谷 #壱系 #広い駐車場 #店内炊き #チタン棒
本流の技が光る、朝から行列ができる本格派家系ラーメン
東京都多摩市 【京王多摩センター駅】 朝ラー出来るお店! - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️ねぎチャーシューめん - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ★麺 太平打ちやや縮れ麺 ★スープ 豚骨醤油(本牧家系) 鶏油たっぷり ★焼豚 肩ロース ・ ・ ・ ▪️日曜日8:10頃、先客4人。 何度か前を通っていて朝ラーやってるのを知っていたので、この日はちょっと遠回りして立ち寄ってみました。 並びはありませんでしたが帰る頃には満席でした。 ラッキー(^^)v 家系は詳しくないのですが「本牧家系」という系譜だそうで、バランス重視の家系らしいです。 がつん系でないので朝から食べやすい感じ? でも僕には十分ガッツリ系に感じました(笑) 麺は平打ちというか長方形な太麺。 やや縮れているけど食べやすい感じ。 スープは自分的には濃いめです(笑) このスープにはねぎ必須ですね〜(^^;; でも食べてるうちに麻痺してきて美味しく感じてきました(笑) 完飲しそうな勢いでしたが、なんとか我慢… この後の仕事に影響が出そうでしたので・・・ (本当は身体の事も考えて…笑) 個人的には年に一度くらい朝ラーで立ち寄るのが良い感じかもしれません。 ご馳走様でした。
朝から優しい味わいでパワーチャージできる、懐かしさあふれるラーメン店
豚肩ロースが美味しいらぁめん。 福島県へ出張の際に朝御飯にらぁめんたけやへ。 こちらは朝7:30から営業しており、9時前位に訪問しました。朝ですが、店内は半分位の客入りでカウンター席に案内されました。 ◎らぁめん 900円 デフォルトのらぁめんでも、大きめの豚肩ロースが2枚乗っています。スープはあっさりしてますが、コクもあり美味しいですね。 学生はらぁめんが500円らしく隣の席では学生のカップルが仲良く朝ラーをしてましたが心配になりました。 25年32杯目
こだわり派も満足、濃厚さと自由度を楽しめる家系ラーメン
錦糸町駅から近い家系ラーメン。 麺のみ固め、他は普通でお願いしました。麺は酒井製麺です。スタンダードな家系。美味しいのだけど、これ!といった特長がないな、と思ってしまいました。
驚きのコストパフォーマンスで楽しむ、シンプルな熱々博多ラーメン
2025.9.4 ラーメン290円+替玉100円‼︎ 千代町の中古釣具屋に用事があったので、久しぶりに「はかたや」で晩ごはん(^^) このご時世この値段‼︎ 有り難い。 一杯目はゴマをたっぷり、で替玉してベニショとゴマ一杯♫ 美味しかったです(^^)d #リーズナブルな価格設定 #福岡名物 #最安値 #とんこつラーメン
コク深味噌と札幌直送麺がクセになる、満足感たっぷりの一杯
【寒なってくると食べたいアツアツの味噌!】 味噌らーめん 980円 味玉トッピング 大変美味しゅうございました♪ ○ふきのとう 久喜市古久喜282-2 #lunch #久喜 #久喜市 #くきフォト
朝から賑わう、ネギの旨味が主役のバランス系ラーメン店
ラーショへ行ってきました。 ネギチャーシューをいただきました!! やっぱりうましですね^_^ 皆さんも是非!!