早めに昼飯は、新潟市中央区堀之内の手仕事らぁめん八で、朝ラーセットの②肉ワンタンと小ライス ¥850-税込❣️でかい具のワンタン、中細自家製麺の下に幅広麺が3本、レアチャーシューをライスに載せて、美味しくいただきました^_^駐車場10台分有ります‼️11時まで朝ラーやってる。
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秘密のケンミンショーでも紹介された朝ラーメンを頂きに煮干し中華 八 堀之内店さんに来店, お得な朝らーめんセット850円を肉ワンタン＋小ライスで注文しました, ワンタンの皮を持ち上げたと思ったら幅広な麺が出て来ました,チャーシューはレアに近い食感で柔らかジューシーで白ネギに添えた柚子が爽やかです白コショウを振り掛け風味を加え麺を楽しんだ後のスープにライスを投入してシメのスープリゾットで美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
ここは朝ラーメンをやっていて、お休みの日の朝ごはんに時々食べに行くお店です。チェーン店ですが、朝営業しているラーメン屋さんとしてはかなり好きな出汁スープでスッキリいただけます。
新潟駅近く朝ご飯 出張出勤前に朝ご飯 なんだか夜からお腹が空いてしまったので朝ラーできるこちらへ しょっぱくないけどしっかりこってり醤油です。 酸っぱくない大勝軒のつけ麺のような(^^) ワンタン付きで150円セットは朝だけのお得
トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/niigata-10 新潟駅から南に少し下った場所にあるお店。 北海道旭川市の「らーめん山頭火」の味を提供する三条市にある「ののや」さんの系列店だそうな。 ノーマルな煮干しと豚骨をブレンドした煮干しラーメンの２種類を提供されています。 注文から８分くらいで到着。 煮干しがほんのり香り、オレンジ色したスープが綺麗に見えます。 盛り付けも鮮やか。 食べるのを躊躇してしまいそう。 【スープ】 煮干しはきつくなく優しい味わいのスープ。 さらに節類の味わいも感じられます。 油分が少なくだいぶさっぱり食べられますね。 【麺】 表面がツルツルとした微ちぢれの中太麺。 啜ればスッと口の中に入っていきます。 表面にスープが絡み、鼻にスッと煮干しの香りが抜けるのが溜まらんです。
