(62ページ目)ラーメン おひとりさまOK でおすすめのお店

【西船橋　ネギラーメン】 『2025年ラーメン153杯目』 ⓪まとめ 　厳選された素材（ゲンコツ、豚肩ロース、背脂）を 　煮込んで抽出されたスープに特製のカエシを 　たっぷりのネギは、 　此方もごま油と秘伝のスパイスで和えたネギで 　ラーメンとの相性は抜群 ①最寄駅 　西船橋駅南口より徒歩1分（60m） ②混雑状況 　昼も夜も外まで行列必須です。 　回転は早いので意外に待たないかも ③雰囲気 　カウンターのみ ④決済情報 　クレジットカード、電子マネー、バーコード決済可能 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　土曜日の楽しい宴のあとは 　なんだか気になるお店があると聞いたので 　飲んでるメンバーで集まって2次会？へ 　ラーメン屋さんですけどね〜 　訪問すると店内に列が出来ていましたが 　西船橋人気店と聞いてなかなか来れないお店なので 　入ってみようと店内へ 　券売機で『ネギラーメン』と『ライス』を 　食べたかったので『中盛』もポチッと 　店内の列に並んで待つ事10分ほどで席へ 　途中で食券を回収してくれるので 　ラーメンの提供が早いみたい 　お水は、セルフなので汲んで着席 　すぐにライスが提供されザーサイ付きが嬉しい 　待つ事2分ほどでラーメンが 　中盛にしたので丼が大きい 　たっぷりのスープに大量のネギがいいね 　このネギがめちゃくちゃ旨い 　ネギラーメンは、ちょうど1,000円 　中盛は、100円 　半ライスは、150円です。 　ご馳走様でした。 ［ネギラーメン］ 【特徴】 　厳選された素材（ゲンコツ、豚肩ロース、背脂）を 　煮込んで抽出されたスープに特製のカエシを 　たっぷりのネギは、 　此方もごま油と秘伝のスパイスで和えたネギで 　ラーメンとの相性は抜群です。 【麺】 　中太麺 【トッピング】 　大量のネギ、刻みチャーシュー、海苔 【無料調味料】 　おろしニンニク、胡椒、塩、辣油、お醤油、お酢 　辛子調味料 【一言】 　たっぷりのネギが乗ったラーメン 　スープは豚骨ベースで旨味がたっぷり 　ネギは、胡麻油が効いていてクセになる美味しさ 　ライスも追加して 　ネギを乗せて食べると最高に美味しい #西船橋ラーメン #ラーメン日記 #いつも行列 #行列が絶えない #行列でも回転がはやい #スープを飲み干すラーメン #〆のラーメン #ラーメンかいざん #川合大 #ネギラーメン #daithedinner #日本 #japan #nippon #千葉 #chiba #西船橋 #nifunabashi #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle

特製中華そば。 濃厚煮干し×極太麺！強烈パンチの効いた煮干し。濃厚ドロッチなスープに岩のりがしみしみになったところを極太麺に絡ませ啜る！！すごい。美味い。モッチモチだし。 チャーシューもかなりのモノで、デカいホロッホロのブツ３枚も。ほぐれまくるのでこれも岩のりに混ざり込んで魚豚のフレーバーが口一杯に広がる。やっと1000店舗目。ラーメン自体は何千杯食ってるのだろうか。

特製しょうゆらーめん（1,280円）+大盛（200円）。 神奈川銘店探訪。なかなか来れなそうなお店をチョイスしました。こちらは辻堂駅からかなり歩くこともあり、昼時でも待ちは3名。 こちらは町田で有名な #進化 さん出身ということもあり、塩にしようか迷いましたが気分で醤油を選択。 スープは鶏、豚、節といった出汁が折り重なる重厚な清湯、驚愕の美味さです。 これぞ神奈川淡麗ともいえますが、それよりも一段二段進化しているかなりレベルの高い逸品です。 麺にも驚愕。加水率やや高めの平打ちストレートで、しなやかで噛むごとに香りを感じますが、すすり心地がとにかく良いです。 麺量もたっぷりで食べごたえあり、久々に質量ともに満足できる麺でした。 具はチャーシュー2枚、鶏チャーシュー2枚、メンマ、味玉、三つ葉、ネギ。 チャーシューは分厚い大判の焼豚タイプで、厚切りベーコンといった様相。噛むとジュワッと旨味が溢れてめちゃくちゃ旨い。 鶏チャーシューは皮付きなのが珍しく、しっとり柔らかくこちらもきちんとジューシー。 とにかくこの2種のチャーシューが美味すぎました。 味玉が半分になっていて、ん？ と思いましたがそれぞれ塩と醤油で味を変えているのが拘りでしょうね。 調味料は粗挽き胡椒のみ。 いやはや、驚きました。 味はもちろん、コスパ、接客すべてにおいてパーフェクトに近いです。 駅近にあったら間違いなく大行列でしょうね。 神奈川にはまだまだ凄いお店があるのだと、改めて認識させてもらいました。 ご馳走さまでした！！！

何度目の正直か、いつも休みにあたって行けてなかった花小金井「たかのちゅめ」訪問。 カウンターに案内されてQRコードから注文。 特製鶏醤油ラーメン　1,380円をオーダー。 軟骨入りつくね、味玉、厚切りベーコン、肩ロース、低温調理鶏胸肉2枚、ワンタン、メンマと豪華な布陣だ！ スープは醤油といっても優しい角の取れた淡麗なスープ、麺は細いストレートな平打ち麺（ちょい柔らか目） この半熟味玉の黄身の赤さよ！ 醤油ではスープに黄身を溶かしたく無い派なので、レンゲの上で慎重に頂く。 どの具材も丁寧に作られていてレベル高し、 個人的にはスープにもうひとオイル、麺が変われば化けると思った。

とうとう行けた！！！ 中華大吉！ 絶対行きたかったのここ！ 深夜しかやってないこのお店。 深夜なのに満席で待つこと30分？ やっと入れた！ 頼んだのはラーメンと餃子と焼売。 餃子の並びがランダム過ぎてウケた！ 焼売は柔らかくて肉肉しい！ ラーメンは私食べれないので 相方が食べてもらうので少し御相伴。 ここのラーメンは大将が相手を見てラーメンの 量を変えるとのことで期待してましたが バケツラーメンは出ませんでしたが 大盛りでした！ww 念願のラーメンを噛み締めて食べましたが 美味しゅうございました！ 次はこれないかもですが 良きお店でした！ ごちそうさまでした♪ #長岡グルメ

特製背脂中華ソバ。 朝9時から営業！愛車でドライブがてら来ました。 おしゃれな外観。ナビが教えてくれなければ見逃してた。 10時前着。待ちゼロ！食べたかった背脂を。old styleなビジュ。しかし鉄板に旨い。柔らかすぎないチャーシュー。エッジの程よく効いた醤油スープに甘い背脂がマッチ！びっくりしたのが味玉の中がアツアツ！なぜ？こんなの初めて食べた。アツアツだけど黄身がとろーり。 美味かったです！

11/19 10年くらい前から気になってた座銀に初チャレンジ。 いつの間にか店舗たくさん増えていてびっくりしました。ってことで高槻へ。 タッチパネル式の券売機で食券購入。 おしゃな店内で、 ラーメン屋さんとは思えない高級感です。 店員さんも料亭の人みたいで、接客も丁寧。 カウンター席へ着席。 表面の泡突き破ると出てくるスープは ポタージュのようでクリーミー。 細い麺とよく絡みます。 トッピングのごぼうこそ座銀の代名詞。 このビジュアルがインパクト抜群です。 チャーシューも2種類で嬉しい。 ごちそうさまでした。

今回は夜訪問！店の外には並んでなかったけど、店内には3組お待ちが 何回食べても飽きの来ない美味しさです。 今回は日替わりと替え玉3番でした

獨協大学前駅からバスで約20分。 こちらでは、王道家直伝のスープと自家製麺が堪能できるため、開店前から並ぶお客さんがいます。 今回は看板メニュー「との丸ラーメン」を注文。 豚骨の旨みをぎゅっと閉じ込めた濃厚スープは、パンチのある力強さと後味のキレがあり、太めの自家製麺は、もちもちとした弾力で口の中に旨みが広がり、存在感が抜群です。 もう1品はTKGを注文。 卵のまろやかさと醤油ダレの旨みが絶妙で、ラーメンと一緒に食べると美味しくて、満足感があります！ 家系好きはもちろん、濃厚スープと豪華具材を一度に楽しみたい方にも強くおすすめしたいお店です。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています！ いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです！ ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください！ 今後ともよろしくお願いいたします！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

千葉の気になっていたお店、逆井（さかさい）駅から徒歩20分ぐらい、駅にバスやタクシーが止まってなかったので歩く決意をしました、地図で観ると遠いなぁと思ったけど、意外と歩ける、初めて通る道、運動でお腹スペースも空きちょうどよかった。 お家の外観、ホッと和む空間、お店の方も親切で人気店のオーラが食べる前から既にあった 1人店内で椅子待ち、入店からラーメンが出て来るまで15分ぐらい、事前にTwitter情報で空いているとのことで待ち時間が短く食べられた チャーシューめん1300円 選べる味の濃さは普通を選択、割りスープで調節可能 無料のにんにく、しょうがをトッピング 柏ブラックとも呼ばれスープが黒い、店名通りで基本でしょっぱめ、濃いめです。 千葉の三大ラーメンの竹岡式らしく醤油の風味が立ちキリッとしたキレ、出汁は鶏豚牛のトリプルスープ、京都の有名な棣鄂製麺の中太麺、ちょい硬め、裏メニューには乾麺もあるらしい チャーシューが旨い、脂が乗り丼にしても良さそう 玉ねぎ、にんにく、しょうが、これがまたやみつき、濃いだけに脳裏に焼き付く存在感、名脇役にメンマ、海苔、青ネギ 流石に飲み干すのはきついけど美味しかった、千葉の誇りを感じました。 チャーハン850円　スープ有り 半チャーハンは無いので普通盛りを注文、面白いのがラーメンスープとは違う町中華的なスープ、ちゃんと味が違う、玉ねぎが入るのは一緒 玉子、チャーシュー、ナルト、ネギ、紅生姜がいいね、こちらの味付けは濃くなく程良い塩梅、普通の最上級みたいなパラパラチャーハン、お店同様ホッとする味わい。 量が多い場合は持ち帰りパックにも出来るとのことでプレッシャーなく食べられる。 最後「美味しかったです」と告げたら、嬉しそうだった、いいお店に出会えた満足感がありました。

大阪九条にある『麺処天川』さんへ。 かなり久しぶりの訪問です。 天川さんはアグー豚のチャーシューが 売りと言ってもいいお店だと思いますが、 これがとにかく美味しいんです。 このチャーシューを楽しみに来たので 夏限定の冷やしラーメンに ものすごく惹かれながらも 注文は肉増し味玉醤油ラーメンを。 出てきたラーメンは キレイに透き通ったスープに アグー豚のチャーシューがたっぷり。 そして葱、めんま、味玉が乗っています。 まずはスープを飲んでみると 無化調のスープはあっさりとはしているけど、 ジワジワと旨みを感じられて旨い。 油分がいい具合にスープを覆ってるので 熱々なのも嬉しい。 麺は中細のストレート麺でとにかくツルツル。 スープと絡めて美味しく頂けます。 めんまを食べてみるとこのスープを吸って 妙に美味しい。 そして主役のチャーシュー。 これはトロトロとかではなくて しっかりと肉感があります。 そしてこのチャーシューを噛んでみると 旨味が口の中に広がってめちゃくちゃ美味しい。 肉増しにして正解でした。 このチャーシューが何切れも入っているのは とにかく幸せ。 途中であらびきのブラックペッパーを入れると スープにパンチが出てこれも好みです。 次こそは冷やしラーメンを食べてみよう。 #麺処天川 #天川 #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪ラーメン #ラーメン

初訪問。限定の辛味噌ラーメンを辛さ1で。豚骨ベースのスープが、まぁ美味しい。太麺も香りがあって食感も良く、ボリュームもなかなか。連れが食べてた、やはり限定の辛山椒ラーメンが更に素晴らしい香りと味で出色。こりゃ再訪確定ですね。

前日に食べたラーメンが今一つでしたので、 ラーメンアップデートの為にランチで伺いました、 非豚骨で強気の金額設定です、 ワンタン中華そば（大盛）￥1,200、 東京にも進出している店舗さんみたいで、 かなりこだわりを感じられる一杯でした、 ラーメンとつけめんの比率は半分程度でした、 つけめんも旨そうでしたのでまた伺いたいと思います。 ごちそうさまでした!(^^)!

東京都大久保駅北口から徒歩6分のあづま家にてチャーシゥワンタンメンにゆで玉子トッピングで780円。自宅からでも徒歩10分で来れる淀橋青果市場の中にあるラーメン屋さんで営業時間が昼の12時半までで市場が休みの日は当然休業となります。 3か月おきの病院の検診の帰りによくこの市場にくるのですが、いつもは隣の定食屋の伊勢屋に入ってしまうので、この店は4年ぶりくらいになると思います。 11時半到着で先客1名、後客1名、店内に入ると店主が元気一杯挨拶してくれます。市場の中の店なのでこうでなきゃやっていけませんよね。注文してすぐにガーリックパウダーと豆板醤が運ばれその後5分で着丼、具材はチャーシュー5枚、ワンタン4枚、メンマ、海苔、ネギにトッピングしたゆで玉子となります。チャーシューは小ぶりな豚バラですがしっかり肉の旨みを感じます。皮がやけにデカいワンタンは餡が少なめながらジワッとニンニク風味がして、これがあればガーリックパウダーは不用となります。 スープは昔ながらの丸みのある鶏ガラ出汁でどんぶりたっぷり入り絶品、中太縮れ麺との相性もバッチリです。 美味しく完食、昨日食べたラーメンが不味かっただけに余計美味しく感じたかも？今日も昭和チックなノスラーご馳走様でした！

豊橋にまた新しくガチメン道場の派生 『麦の寅GACHI SOBA DOJO』が 2024年6月にオープンしてました。 今回初訪問。 最初だから、自販機の左上、看板メニューの 『特性手揉み極太ちぢれ麺ラーメン』をオーダー。 店は広いが、座りはまばらに入れてる感じか、 麺が太いから、茹で時間7分は長めなので、 回転も悪くなる、必然的に待ち時間も長め、 となる。。 駐車場は10台前後か、常に満車になり、 店内の待ち室の席に3〜4組待ち状態。 券売機で購入してから、席で待ちます。 太麺の茹で時間に増して、造りが丁寧だから、 着席してからも 10分以上は待ちます。 オープンから三ヶ月ですから、まだまだ開発中だと思いますが、 店のオペレーションに少し気になる事が目立ち、 味に集中出来なかったのが残念でした。 麺は確かに極太多加水のちぢれ麺でしたが、 ツルツルモチモチで、すごい美味いんですが、 ガチメン道場の他と同じで、 オリジナリティに欠ける感は否めず残念。 スープは透き通る、焼きアゴベースに白醤油など、 色々な隠された味でバランスよく配合されてます。 今回、あえて温麺を頂きましたが、 冷たい麺の（冷香麺）がグループ店の究極の　完成品の中で、温麺には肉味噌を加えてコクと香りが増してました。 次回は和えそばに挑戦したいです。

平日開店前、5人待ち さあ、行きたかった諭吉そば、面白かった、楽しかったですね〜♪先ずは卓上の七味せんべい！　1人2枚まで食べられるらしい、ラーメンが出て来る前の待ち時間を有効に使えます、なんという図らいであろうか、ただ味がラーメンに影響してしまうかもと思ったので後で食べることにしました。 諭吉そば800円 豪快青ネギ、大阪高井田系に似てるビジュアル、思い入れがあるのだろうか、とんがった醤油とのことで期待大 醤油からい、これがクセになる、表面はラード多め、動物に醤油、そして存在感がある太麺が光る、この麺とスープがガッツリハマって旨い、細切りメンマの風味もバッチリ効いてる チャーシューは結構沢山入って食べ応え充分 新発売の超ミニミニカレー180円 こちらの要望を満たしてくれる、味見程度にちょっと食べたいのよ、しかもご飯にチャーシューが乗っていたり、紅生姜、ルーに微塵切り豚肉がちゃんと入ってる、小ちゃい平皿なので手にルーが付く、溢さずいきたい 黄色いカレーで辛め、旨い、味としての懐かしさはそれほど無かった 食後のせんべいもいいもんですね。 さらにうどん、蕎麦、ミニ丼、おにぎりとそそられるメニュー構成 特大諭吉ラーメン、3300円まである、5.3キロ、並盛りの6倍 1日限定2食　受付時間は15時〜18時、遊び心も満載 ツボを押してくる魅力的なお店、店主の76歳名物おばちゃんはただ者ではなかった。

初めてという娘を連れて一幻さんへ 今日は、週はじめの夜ということもあって、お客さんはいつもより少なめ。15分ほど待って席に着けました。娘はしょうゆ、僕はみそ味を注文。いつも通りエビの香り豊かなスープに堪能しながら美味しくいただきました。最後は、おにぎりをどんぶりに入れて、リゾット風にしてスープを残さず全部いただきました。 美味しかった

2025/4/22 デートバック投稿。恵比寿の客先で商談の後，足を伸ばしてAFURI(阿夫利)へ。オーダーはやはりゆず胡椒ラーメンです。麺の柔らかさが絶妙で、AFURI独特の香りがするスープ。かなり久しぶりですが，すぐ記憶が戻る個性的な味ですね、安定してます。

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 東京とんこつラーメンが食べられるお店。 東京とんこつって何？というのはいったん置いておき、コスパ抜群、接客抜群でいいお店です。 ラヲタとかにはあれですが、普段使いのラーメン屋さんとして最高だと思います。 【メニュー/金額】 東京豚骨ラーメン 880円 ※ちぢれ麺(ちぢれ麺と細麺から選択) ※大盛(無料) ※背脂多め、薬味多め(無料) 【スープ】 博多豚骨などとは全然違いますが、普通に美味しい。熱々なところも良い。 美味しい背脂がこれもたっぷり入っていてそれも良かったです。 【麺】 中太ちぢれ麺。大盛りにしたので麺量もたっぷりです。麺もプリプリで美味しいし大満足。 【具材】 チャーシュー └大きめでジューシー。 めんま └辛い味付けがしてあります。 海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

原宿に買い物に行き昼飯で直ぐに入れそうなので行きました。食券買った後に、凄く並び始めて多くなりましたが運良く直ぐに入れました。 醤油と塩を頼みましたが、どちらも美味しかった。 チャーシューを炭火で炙ってたので香ばしく、 煮卵も美味しかった。