らーめん藁

らーめんわら
予算
-
～1000円
最寄駅
JR東海道本線(東京～熱海) ／ 辻堂駅 徒歩14分（1.1km）
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週火曜日
080-9153-1150

口コミ(13)

    奥泉 吉由
    奥泉 吉由

    2022.12.08訪問。 今話題のお店に突撃！(´▽｀) お腹減ってたのでしょうゆらーめん(￥850)の大盛(￥150)を注文。 店内はシンプルできれい(￣ー￣) テーブル(４人がけ)１つ、カウンターが８席。 豚チャーシューも炙ってあって香ばしくて美味しかったし、鶏チャーシューも麺もスープも美味しかった(*￣∇￣*) 最近のラーメンは高いなぁ(´；ω；`)ｗ 次に行ったら塩食べようっと！ マイナス面をあえて挙げるなら、車移動が多いから駐車場が停めにくいのが辛かったかなぁ(*T^T)

    高橋洋一
    ラーメン
    • ラーメン
    • 丼もの
    • 担々麺
    1000投稿 高橋洋一

    TRYラーメン新店大賞、ここは食べてないけど、予想は外れました（笑）本を読んでの1発目、藁、臨時休業でなくて良かった。 塩ラーメンの進化出身だけど、醤油が1番に券売機に書いてある、店主さん自身が醤油ラーメンを1番好きだから、ということです。 味玉しょうゆらーめん1000円 鶏、鴨、豚の動物系、4種の醤油、平打ちの自家製太麺 動物のコク、旨味、醤油の風味、甘さ、酸味、シンプルで美味しい、平打ち麺もいい感じ、やはりどこまでもスープと麺の相性の良さなんだなと感じるラーメンでした。 これは美味しいよ。 チャーシューは炙り豚チャーシュー、鶏チャーシュー スープの一口目は炙りチャーシューから1番遠い所から飲んだ方が、そのままスープを楽しめる。 店主さんの構想の中に炙りの香ばしさ＋スープの豊かさを楽しんで欲しい、というのがあるかも知れないが、それは2口目以降でも遅くはないかなと。 味玉は醤油味と塩味の2種類、有りそうでなかったアイデアですね、違いを楽しむ喜びがここにもある。 しおらーめん850円 鶏ベースの動物系＋鯛煮干しなどの魚介系、貝や節類20種類以上の塩ダレ、鶏が先行して魚介がふんわり残り消えていく心地良さ、麺は塩専用の細麺、柔らかく水分含有量も多い、スープも麺も醤油とは変えて面白味がありました。 具、チャーシューや材木メンマは同じだと思われる。 これは新人大賞にもなりますね、修行先の「進化」から独自の進化を遂げる、大賞に輝くのも味と個性、2022年新店として、今までにある味も良いのだけど、意外性とか、見えない所からパンチが飛んでくるような、その人自身の人柄を感じさせるような物を求めてしまう、そういった意味で店名の由来でもあるように、昔は藁は必要不可欠な物、そんなお客さんから食べたい、必要とされたい、そんな存在になりたいと、食べて笑顔が溢れる、笑（藁）とかけているのもあると、素晴らしいではないか、雰囲気も良く美味しかったです。

    t.uchida
    • 居酒屋
    • 和食
    • 焼き鳥
    1000投稿 t.uchida

    自宅近くで有名店の味が楽しめた。 場所は国道一号線沿い、辻堂よりの茅ヶ崎で 駅から少し離れるこのエリアに 平日12時前で8人待ちは中々すごい！ 入店後、癖でラーメンの木箱をチェック後 醤油の予定が塩に変更！修行店かは未確認 ラーメン塩大盛+2色卵をオーダー 麺:細麺でモチモチ喉越しよく、 大盛りはボリュームあり。 スープ:若干オイリー、塩味はマイルドでコクあり鷄ベース+アゴ出汁か？ チャーシュー:鳥+豚のダブル豚は軽くロースト 鳥は柔らかく何も美味い。 メンマ:進化と異なり穂先ではないが美味い。 2色の味卵:白と茶の半身はいずれも美味かった、特に白が濃厚！ 茅ヶ崎に町田汁場ラーメン進化が来たようなもの 次回は、醤油に豚チャーシューごはんかな 久々の超オススメ！

らーめん藁の店舗情報

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予約・問い合わせ 080-9153-1150
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円

住所 修正依頼

住所
神奈川県茅ヶ崎市代官町５-１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東海道本線(東京～熱海) ／ 辻堂駅 徒歩14分（1.1km）
JR相模線 ／ 北茅ヶ崎駅（3.0km）

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TwitterのURL https://twitter.com/ramen_wara
利用シーン ランチ、ディナー、おひとりさまOK、結婚式 二次会、ご飯、肉、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ
YAMAZAKI, T.
最新の口コミ
Yasuo Saito
最終更新

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