朝から大満足、バランス自慢の直系家系ラーメン
家系ラーメンのとても美味しいお店。 スープ:豚骨の旨みがガツっときます。ただやっぱり塩味強めなので次回は薄目にしてしよう。 麺:やわ目が好み。ツルブリがたまりません。 具:スモークチャーシューは相変わらず最高。ほうれん草、ネギ、そして海苔。テーブルトッピングで行者ニンニクと豆板醤で完成。 美味しいなあ。 満足するな〜。 でも、ついにいつもの中盛が1000円。 何でも値上げですから仕方ありません。 でも痛い。 #71
新潟の郷土を味わえる、つるりとのど越し自慢のご当地そばと地酒
THE ご当地グルメシリーズ! 飲んだ後のホテルまでの帰り道、何度か前を通って気になってたんですよねぇ~ ビルの1階から3階までお蕎麦屋さんってスゴくねえぇって?! そして調べてみたらⓇでも★★の人気店、 壁一面に色紙が貼ってあり中にはNGT48なんてのもあります *.♡ もちろんお願いするのは入口に掲げられていた新潟のご当地そば、へぎそばです。 へぎと呼ばれる四角いセイロに整然と並べ盛られたおそば..... そしてフノリをつなぎに使ったおそばはのど越しが良くプリプリと心地よい食感で最高にウマいですねぇ~ 2枚くらいいきたかったけど、午後からの仕事のことも考え? じゃなくて飲みのことも考え、そば湯割りでガマンです ( ̄∇ ̄*)ゞ (笑) ご馳走様でした。 ◆へぎそば小(1.5人前) 1100円 ◆瓶ビール中 640円 ◆お通し代 190円 (2024年12月14日訪問) #そば #ご当地グルメ #ランチビール #新潟 #出張
山盛りチャーシューとコク旨醤油スープ、心に染みる神戸の朝ラーメン
兵庫県神戸市中央区にある阪神エリアでは知らない人が居ないくらいの有名ラーメン店の本店になります。 駐車場はありませんが、大体のお客さんは路駐です。 醤油ベースのあっさり目な豚骨ラーメンで確かに中華そばと呼ぶに相応しい。 今回頂いたのは、私がチャーシューメン¥1200、3人の子供達(成人済)が中華そば各¥1000、餃子がラスト1人前で¥300 そして私がカスタム用に赤玉ミンチ¥100 流石の名店と言うべきか、丼を覆い尽くすチャーシュー、たっぷりのシャキシャキもやしにネギ。The神戸ラーメン。炊き込まれた豚骨のコクに醤油の旨味、変に飾ってない元祖な見た目も良いもっこすはやはり美味い♪ チャーシューは特筆する程のものでは無いがこの中華そばに薄切りもも肉はよく合ってる。でも後から気付いた限定メニューのバクモリダブルバララーメン(バラ肉チャーシューを使ったチャーシュー麺)にすれば良かったと少し後悔w で、赤玉ミンチ!頼んだ時に店員さんから辛いですよと一言貰いましたが、さほど気にせずこれをラーメンにドボンしてよく混ぜて溶かして食べると...汗が吹き出る辛さの台湾ラーメン風にチェンジ!! なかなかの辛さで顔面ビシャビシャになりながら完食しました笑 感想としては台湾ラーメン食べたいとかでなければ赤玉ミンチは一生不要なアイテムでした笑 #兵庫県神戸市中央区ラーメン #神戸の老舗ラーメン #もっこす総本店 #豚骨醤油中華そば #チャーシューたっぷり #もやしが良い仕事する #大人気店 #駐車場なし
背脂の旨みと味噌のコクを楽しめる、癖になるガッツリ系ラーメン店
仕事の休憩中にお邪魔しました。 津田沼駅から歩いて9〜10分ほど歩いたところにあるラーメン屋さんです。 今まで他のなりたけさんに何度かお邪魔したことはありますが、こちらのなりたけさんは初めての利用です。 出入り口付近に設置された食券機でみそコーンらーめんの食券を購入して、カウンター席に着席。 店内はそこそこ清潔感があり、オープンキッチン。 席間隔は広めで、ゆったり座れます。 平日の17:30ごろに入店しましたが先客3名、後客2名。 ピークタイム前ということもあってかゆっくりと回転していた印象です。 食券を渡してから5〜6分ほどで注文したみそコーンラーメンが提供されました。 食券を渡す時に脂の量を指定できるのですが、今回は普通でオーダー。 普通でも一般的なラーメン屋さんと比べると多い方なので、心配な方は控えめでオーダーした方が良さそうです。 麺は中太縮れ麺。 茹で加減はちょうど良く、食感が良いです。 背脂やスープがしっかりと麺に絡み、濃口の味噌が特徴的なスープにはしっかりと背脂が浮いています。 輪切りのねぎや甘みのあるコーン、脂身が多めのチャーシュー、そしてメンマがトッピングされた一杯で、ボリュームはそれなりにあります。 すすればすするほどやみつきになるスープは卓上の調味料で味変をすることもできます。 活気のある接客をされていた店員さんも、味も、コストパフォーマンスも、居心地もなかなかに良かった印象です。 ご馳走様でした。
行列必至!ダブルスープと極太麺が魅力の満足度抜群ラーメン店
倅嫁が食ってみたいというリクエストで♪ 店外まで列をなしてました。 こりゃ1時間近く待たんばらか ヾ(-д-;)ぉぃぉぃ 倅嫁とラーメン食いに行くと必ず行列だね! 前回は青島の東堀店で1時間半近く待ったもんな。 20人ほど前に並んでましたが30分位で席に案内されました。 オーダーは並んでる時に入っているので席に着いてからは早いです。 5分も待たずに全ての注文が提供されました d(゚-^*) ナイス♪ 女房が頼んだ醤油らーめん♪ おら、倅嫁、娘、娘旦那が頼んだかさね醬油♪ 倅は辛つけめんを頼んでました。 今年初のいっとうや♪ 最初は鉄板のかさね醬油で決まりでしょ!♪(*^o^)y─┛ 男衆が頼んだまかない丼♪ これがまたうんめんだわ! スープ残したら丼画像アップしない同好会 絶賛活動中! 6人とも満足したようです! (*^-゚)vィェィ♪ 初めて食べた倅嫁はチャーシューにもメンマにも驚いていました。 新潟人って県外の人にうんめがん教えて優越感に浸れます d(゚-^*) ナイス♪ 食のレベルは日本屈指かと! 酒、魚、米、野菜、肉、どれをとってもハイレベル。 新潟県民で良かったっすっ! #らーめん #ラーメン #Wスープ
熱々の麻婆麺と選べる味変、生玉子で楽しむ本格中華の麺料理
神保町の大通り沿いにある中華店。 この日は、名物の麻婆麺と炒飯のハーフ&ハーフを。 熱々の麻婆麺は、甘めのタレながらじわじわと辛味があり、そのバランスが良い。麺がよく合い、後半は卵を崩すとグッとマイルドに。 パラパラしたご飯と優しい味のチャーハンとも相性が良く、夢のようなセットを楽しみました!
青森名物!味噌カレー牛乳ラーメンが食べられる店
ゴールデンウィーク4連休 昨日の晩から高速13時間飛ばして青森に 朝から弘前城を見てからの食事 青森のソールフード 味噌カレー牛乳ラーメンを食べてみたく 【味の札幌 大西】に来ました 店の外は並んでなかったのですぐ入れると思いきや 中に階段があり二階まで大行列 1時間並んでやっと店のなかに、やっと着座 注文は当然味噌カレー牛乳ラーメンバター入り 中太麺が味噌とよくあう 具はチャーシュー、もやし、わかめ、メンマ もやしたっぷりなのでここは天地返し カレー味に牛乳さらにバターでまろやかに 初体験ハマる味 スープまで全部いってしまいそうだが、他にもご当地のものが食べたいのでがまんがまん 待ってでも食べる価値ありです
懐かしさと革新を味わえる、やさしい中華そばの名店
サッカーしてからの帰り道、浦安方面まで足を伸ばすこともたまにしかないのでちょっと寄り道してちばき屋さんに訪問。 17時くらいかな。待ちなし、でもお客さん途絶えない人気店。 初訪問でしたがみなさんの投稿にあった煮卵は欠かせない&チャーシュー好きなので、焼豚そば大盛に玉子、ワンタントッピングをオーダー。 支那そばらしいシンプルで飽きのこないスープ。具材もほぼシンプル。 このラーメンだと味がシンプルすぎて貝割れの辛みがアクセントではなく強すぎちゃう気がしました。 まー、ほうれん草とか高けーし、仕方ないか。 (元々のデフォルト具材を知らないで言ってます) 他の具材もシンプル。煮卵もチャーシューも細麺の麺もどれもシンプル。あくまでシンプルなのが特徴だと思いますがシンプルが故に記憶に残るラーメン屋さんって感じですかね。地元にあると子供の頃から食べてて好きなやつ。 僕は濃い目&バカ舌なので今回はちょっと物足りなさを感じましたがファミリー層にも人気のようなので長く営業して欲しいですね。 ご馳走さまでした。
辛さと痺れを選べる、本格旨辛坦々麺が楽しめる専門店
あの「つじ田」から担々麺専門店があると聞いてやってきた。 成都と正宗、汁ありと汁なし。4種類の組み合わせを楽しめる。暑い夏は、キリッとした酸味のある「汁なし成都担々麺」がオススメ! 辛さは、大辛、中辛、小辛の3つから選べる。大辛だと、次の日に影響してしまうので中辛で。ちょうど良い痺れが良い感じ。次第に汗ばんでくるので、夏場は汁なしにして正解だな。 麻婆豆腐は、うーん普通。ややインパクトに欠けるかも。 やや時間がかかるのが難点だが(麺とご飯を食べ思ってしまうw)蒸したての焼売が絶品。肉肉しくてうまい!ビールのアテになりそう。 ◆オーダー ・汁なし成都担々麺 小麻婆飯セット ・焼売 ◆場所 小川町駅から徒歩5分程度 ◆店内 カウンターのみ。 ◆支払い 事前に、食券を買う形式。 交通系ICカード可。 #担々麺 #小川町 #激辛部おすすめ
透き通るスープと優しい味わいが魅力の五稜郭そばのラーメン店
函館の五稜郭タワーの道向かいにあります 5組ぐらい並んでいましたが、15分ほどで入れました。 アジサイラーメンと餃子を注文 塩あじであっさり美味しかった♪
手打ち蕎麦を堪能できる、落ち着いた雰囲気の蕎麦専門店
2週間前から楽しみにしてた新蕎麦祭を頂きに手打蕎麦 渡邉に30分前の来店で7番手の好位置をゲット, チャリティー価格100円もりそばを注文しました, 打ち立て茹で立てシメ立ての新そばを江戸前風の濃い蕎麦ツユをチョと付け3口ほどでサクッと頂きシメの蕎麦湯割りで楽しんだ後に再度並び直してチャリティー価格500円の鴨南蛮を注文しました, 薬味ネギを入れ蕎麦を手繰ると合鴨の脂とシャキシャキのネギが良く合い三つ葉と柚子の香りも爽やかです,七味唐辛子を振り掛け風味を加え鴨南蛮そばを美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)連食で次の店に移動します꒰⍢ ꒱⁼³₌₃
朝から味わう、ごはんと調和する絶品喜多方ラーメン
今日からビッグサイトで展示会3days。ホテルに朝飯ついてないので新橋界隈でモーニング。今日は朝ラーできたかた食堂。券売機で醤油らーめん860円の食券買ってカウンター越しに渡すと「スープどうします」と聞かれる。すっきりかまったりか。朝から背脂いらないのですっきりで。すっきり醤油スープにきたかたのピロピロ平打縮れ麺。もちもち麺でうまい。チャーシュー2枚、細切りメンマ、ネギのシンプル構成。
背脂の旨みとコクが際立つ、クセになる濃厚ラーメン
錦糸町駅北口にある「なりたけTOKYO錦糸町店」にてシメのラーメンをすすります。 こちらは錦糸町でも夜遅くまで営業しているラーメン店。飲んだ帰りの人々のこの日の最終地点。 ちょっくら小腹もすいたので、〆に立ち寄りました。 以前から気になっていたラーメン屋だったんだよなぁ。 入店後、券売機にてチケットを購入。 「しょうゆ辛ねぎラーメン(1200円)」と「瓶ビール」を購入しまして、とりあえずツレと瓶ビールで乾杯です。 しばらくすると着丼。 とりあえず、スープから。背油が良い感じの醤油スープが酔っぱらいに染み渡る。 そしてシャキシャキのネギがたまらん。メンマ、チャーシュー、もやしも良いバランス。 麺もズルズルっとすする。どんどん満たされていくぜぇ。その後、コショーを大量にぶちこんで喰らってみると更に美味しかった。 という事で、酔っぱらってたのですが、美味しい一杯だったという事は間違いない。 #なりたけ #なりたけtokyo #なりたけtokyo錦糸町店 #錦糸町グルメ #錦糸町ランチ #錦糸町ディナー #錦糸町ラーメン #ラーメングラム #麺すたぐらむ #麺スタグラム #メンスタグラム #めんすたぐらむ #錦糸町 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
すすきので夜遅くまで楽しめる、体に優しいしょうが香る塩ラーメン
18:00も前にフラフラしていたら信月の前の待ち人が2人?後で分かったのですが、開店前でした。18:00になり、入店、しょうが塩ラーメン960円也。札幌は味噌が主体ですがここのスープは透明あっさり、さらに生姜でさらにあっさり、麺は一柳製麺さんでかん水のたっぷりのシコシコ麺です。 スープ★★★ 麺★★ 具材★★ #塩生姜ラーメン #あっさりラーメン
熱々スープとモチモチ麺、やさしいホスピタリティが心地よい街角ラーメン店
今週火曜の1杯、浜松町の『東京らあめんタワー芝大門本店』で醤油らあめん♪仕事終わりに前から行こうと思っていたこちらへ。 魚介と動物系のスープにモッチリとした麺がよく絡みうまい(^^)qオーソドックスだけど旨味たっぷりでうまいです♪ チャーシューも柔らかくて食べ応えがあります。 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
飲んだ後にぴったりの超あっさり透明スープラーメン
ラーメンを食べてしまうとハシゴをしてしまうクセがあります。 先程食べたお店の向かいです。 ラーメン専門店と書いてありましてこれはいかないといけんねということで突撃です。 こちらは昔ながらのカウンターでラーメン屋という感じです。 こちらもさっぱりラーメンで美味かったです。 あとで調べてわかったのですがこちらのお店は老舗で鹿児島ラーメンの3代巨塔だったみたいです。 こちらも美味かったです。 ごちそうさまでした。
濃厚背脂とパンチのある味わいを求める人にぴったりの、クセになるラーメン体験
知人のお薦めということで、仕事帰りに! 醤油ラーメン+コーン 背脂は普通にしたけど多めでもイケるかも️ 次は味噌かな️
香り立つスパイスと自家製麺が織りなす、痺れと旨味の“中華麺ダイニング”
2015年オープン。 新潟にある三宝グループのラーメン店。 「全とろ麻婆麺」¥1150 下は動物清湯な感じです。 餡はとろみ強く麺によく絡み 程よい辛さで美味しいです。 自家製ストレート麺はツルッとしているが けっこう硬めの茹で加減。 卓上調味料類も豊富。 昼時外して行きましたが常時満席で 女性層からもかなり人気なお店でした。 #目黒区 #ラーメン
古民家で楽しむ蕎麦と唯一無二のもちもちわらび餅
鎌倉 段葛小寿々 わらび餅 #鎌倉 #段葛小寿々 #蕎麦屋 #わらび餅 #和菓子 #スイーツ #和菓子好きと繋がりたい #和菓子スタグラム
手打ち縮れ麺と生姜醤油・煮干しスープが調和するおしゃれ系ラーメン
煮干し中華そば(味玉付) ¥1,200 やや太めの平打ち麺はかなり食感があります。焼豚はほのかに香ばしさを感じ、味玉の茹で具合も非常に良いです。中華そばに欠かせない素材と言ったらやはりメンマですが、メンマの量もたっぷりで、昔ながらの中華そばを現代風にアレンジした一杯だと感じました。