もっこす 総本店

もっこす そうほんてん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
神戸市営地下鉄山手線 ／ 大倉山駅 徒歩1分（51m）
ジャンル
ラーメン 餃子 とんこつラーメン つけ麺
定休日
無休
078-361-3405

神戸っ子に親しまれてる24時間営業のお店

神戸を代表する老舗のラーメンと呼び声高い「もっこす」。醤油豚骨にストレート細麺、時に無性に食べたくなる中毒性あるラーメン。24h営業ということもあり、朝から食べてきたという人も少なくないとのこと。幅広い層から支持の強い店。

口コミ(215)

    nobuo tanaka
    • ラーメン
    • うなぎ
    1000投稿 nobuo tanaka

    神戸市中央区にて 「中華そば 正油」1,000円 スープ：豚足ベジニンニク醤油 チャーシュー：豚肩ロース切り落とし・豚バラ切り落とし各3枚 トッピング：ネギ・もやし 麺：低加水ストレートパツシコ中細麺 三宮泊で朝ラー検索したら9時から開いてるってことで本店へ初訪麺。迷わずデフォをコールすると程なく着丼。やっぱりなにも言わなくてもネギたっぷりです。朝から脂分補給に加え繊維質も確保です。卓上の豊富な味変グッズから辛ニラを加えて一気に完食です。あとから系列別店舗行った時のメモ見たらバラ身カエシ多めコールが良いって書いてました。なにしろ本店行けて朝から満足しました。 20240530朝9：30 24’vol.81

    M.Imai
    • 和食
    • 焼肉
    • 中華
    1000投稿 M.Imai

    神戸のソウルフードの「もっこす」さん。 大量のチャーシューがのったチャーシューメンと煮卵、ライスを楽しみました。 圧巻のチャーシューは最早枚数不明ですが、何重にも折り重なって山になってます。柔らかく脂身は少なく美味しいですね。ライスに海苔みたいに巻いて肉巻きライス。これはヤバい。無料トッピングのニラ唐辛子、ニンニク、たくあんと一緒に頂きます。 あっさりとしながら、コクがある透明感ある醤油清湯スープ。豚足をベースにしながら、すっきりとして、キレのある醤油のかえしが効いてバランスが良いです。やや柔らかめの細麺は普通でも麺量多いです。ネギともやしがチャーシュー山の下におります。煮卵もトロトロで完成度高いです。 チャーシューが本当に美味しいので、是非ともチャーシュー麺を頼んで欲しいです。 そして、ニラ唐辛子とたくあんが美味しいので、肉にも、スープにも付けて是非。 黄色のたくあんとライス。これもマスト。 チャーシュー→麺→スープ→たくあんライス、肉巻きライスの無限ループを楽しんでください。

    Shino Hanaoka
    • フレンチ
    • カフェ
    • 和食
    1000投稿 Shino Hanaoka

    神戸っ子のソウルフード きっと1枚目で分かる もっこすは、神戸の大倉山に総本店、直営店とフランチャイズ店をあわせて、西宮から明石までの間に14店舗展開 １９７７年創業 もっこすファンはお気に入りお店を熱く語る( ´艸｀) ちなみに屋号意味は・・…… 出身地である、熊本の方言「肥後もっこす」からきていて、意味は「頑固者」 美味しい中華そばを作る事に強いこだわりを持った頑固者が、試行錯誤を重ねたうえ完成させたラーメン そんな私は人生3回目もっこす✨ 総本店でのラーメンはかなりの支持率ですが、実は食べるの初めて 昼夜問わず行列の絶えない人気です 卓上にはニンニクチップ、ニラ、たくあん、おろしにんにく、こしょう 野菜と豚足・豚皮を長時間掛け、じっくり抽出されたスープは濃厚だけど、臭みやしつこさは無くほっとする旨味 丼ぶりのまわりを囲むチャーシューと青々と瑞々しいおネギも麺と絡めてウマウマ 途中でにんにくチップ投入☝ また、パンチパワーアップで癖になる味でした 定期的に食べたくなるの分かる～ 昔ながらの美味しいラーメン ここにあり✨ ＊駐車場なし(提携P30分サービスあり) ＊現金のみ ＊テイクアウトあり

    Mikio Suzuki
    • 蕎麦
    • うどん
    • 鍋
    1000投稿 Mikio Suzuki

    今日のランチ #麺活 は出先の神戸で。 久しぶりのもっこす。 中華そばに味付け玉子とライス。 ライスには当然真っ黄色なタクアンをいただきます。 何度も言ってると思いますがライスにタクアンを食べたくてもっこすに来てると言っても過言ではない(^^;; ニラ唐辛子もタップリと。 もっこすの半熟とろ〜りな味付け玉子が大好きです！

もっこす 総本店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 078-361-3405
ジャンル
  • ラーメン
  • 餃子
  • とんこつラーメン
  • つけ麺
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
兵庫県神戸市中央区楠町７-１-３ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                神戸市営地下鉄山手線 ／ 大倉山駅 徒歩1分（51m）
神戸高速東西線 ／ 高速神戸駅 徒歩7分（550m）
神戸高速東西線 ／ 西元町駅 徒歩7分（550m）

座席 修正依頼

席数

20席

（すこし狭い 荷物のカゴが用意されてた！）

カウンター 有
喫煙 不可

（完全禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://www.moccos.jp/
X(Twitter) https://x.com/KobeMoccos
利用シーン ランチ、おひとりさまOK、朝食が食べられる、禁煙、ディナー、ブランチ、始発まで営業、深夜営業、おしゃれな、ご飯

更新情報

最初の口コミ
加藤 昌史
最新の口コミ
a.inoue
最終更新

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