(20ページ目)ラーメン・麺類 おしゃれなランチ でおすすめのお店

THE ご当地グルメシリーズ！ 仕事を終えたらもちろん朝イチでレンタカーを借りてGO =3 のはずが、、、 「頼酒店」で知り合った大阪からやって来ているうどんバカな asamianiki のうどん巡りにご一緒することに！ https://www.instagram.com/asamianiki?igsh=aDV3bHEyeGZ3d2sz (笑) 自分の宿泊しているビジホの前で朝9時に待ち合わせしているともう1人、埼玉からやって来たサイタマくん(仮名)もご一緒することに (ﾟﾛﾟ屮)屮 そして自分が前日、今まで行ったことのあるうどん屋さんを asamianiki 伝えると..... 車を走らせること30分弱、1軒目はココから！ 9時半ごろ覗いてみると先客はゼロ、作業をする店主の後ろ姿が見えたと思ったら手の消毒をしてねぇ～と声をかけられます。 なるほど、セルフうどん店ならではの衛生管理ですね♪ うどん小でと伝えると店主から丼を手渡されて自分で湯がいて熱々のおつゆを注ぎます。 コロッケや天ぷらを並べられた棚からお揚げをチョイスしてで一丁上がり✨ 席に着いて先ずはおつゆを一口。 程よくいりこのおダシの効いた優しい味わいに惚れ惚れしちゃいます (*＾￢＾*) うどんはうどんでもこれまでうどん巡りの旅で食べてたうどんとは一線を画すかも！？ 武蔵野うどんを彷彿させる極太さは迫力満点です。 でもゴワッとした剛麺で小麦が詰まってる～感は無く、 讃岐うどんらしいモチモチ感でンまぁ～です *.♡ 香川に来たらココは外せない1軒になりそうです ( ｰ̀ωｰ́)⁾⁾ ｳﾝｳﾝ ご馳走様でした。 ◆うどん小　250円 ◆あげ　　　60円 （2026年2月4日訪問） #讃岐うどん #うどん #朝うどん #きつねうどん #味付け油揚げ #完汁 #セルフうどん店 #昭和食堂 #ご当地グルメ #四国グルメ #うどん県 #うどん巡りの旅 ◆うどん巡りの旅　2日目 　1軒目　田村 ◆うどん巡りの旅　1日目 　1軒目　がもううどん 　2軒目　池内うどん店 　3軒目　谷川米穀店 　4軒目　三嶋製麺所 　5軒目　のぶ屋

No.1438【アリランラーメンの魔改造版？！】 「中華そば たた味」で「特製スタミナ中華」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：19時30分 ◆並び：無し ◆並び方：満席時店の入り口、店舗向かって右手に列ができる。店外待ち先頭から3番目までは食券を購入してから並ぶ。それ以降は、店舗入り口の歩道を挟んで向かい側にある花壇を先頭に、店舗に向かって今度は左手に列が伸びていく。店員さんに促されるタイミングで入店。 ◆オーダー方法：店内に貼られているQRコードから注文ページにアクセス。メニューを選び注文をする。オンライン決済が完了するとQRコードがでてくるので、店内のQRリーダーに読み込ませると食券が出てくる。（結局紙が出てくる不思議な仕様） ◆オーダー：「特製スタミナ中華」1400円　（にんにく　あぶら　からめ） ◆着丼時間：19時40分（10分待ち）　 昼食がスッキリとした淡麗な醤油を頂いたので、夕食は対極にジャンクに行きたい！という事で宿題店リストにあった「たた味」さんに行って参りました。何で見たんだっけなぁ…メモにはただ「スタミナ」とだけ書いてありました(笑)ま、スタミナって書いてあるんだからジャンクである事には間違いありませんもんね。 現着すると幸いなことに並び無し。サクッと入店です。さて、カウンターのみの狭い店内を見回しても券売機が…無い。 ふと目に入ったのはQRコードと「カメラアプリで読み込んでください」のご案内。言われたとおりにアクセスしてみると、出ました！「ISSUE PANDA」のオーダー画面！「セアブラーメン 東中八」の時に経験したので幾分慣れてはいましたが、面倒なんですよね、このシステム。注文、支払いをweb page上で終えると出てくるのがQRコード。そしてこのQRコードを店内のリーダーで呼び込み、まさかの紙の食券が出てくるシステム(笑)注文処理、売り上げ計算に清々しく特化したシステムは、店主さんには優しいんでしょうが、お客には優しくは無いと思います。増えていくのかな、この感じ。コンビニのようにキャッシュレス用の端末を置かずに、2次元バーコードとリーダーだけで済むので店側の導入障壁は低いんでしょうが、せめて紙の食券を発行するのはどうにかしてほしいもんです。 さて、愚痴はここまで。メニューは大きく分けて4種類、「スタミナ中華」「辛スタミナ中華」「スタミナ味噌中華」「汁なし」。それらにチャーシューと牛もつがのる「特製」があったり、ご飯と生卵がつく「セット」が用意されていたりされていなかったり。とりあえず様子見という事で、「特製スタミナ中華」を注文いたしました。 着丼直前、無料のトッピングを聞かれます。「にんにく」or「しょうが」の二択と、味付背脂の「あぶら」、自家製香唐辛子の「からめ」を入れるかどうか聞かれます。「からめ」はカエシじゃないんですね。折角ならば、ということで「にんにく、あぶら、からめ」でオーダーしました！現着から10分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお！期待通りのジャンク感(笑)ニラに炒めた玉ねぎが乗っていて、ベースは千葉のアリランラーメンっぽい！早速スープから頂きます。お？見た目に反してベースのスープは結構さっぱりとしつつ甘くて優しい味わい。炒めた野菜の甘みと香ばしさがスープにしっかりと滲み出ています。ただ、当然これでは終わりません。ごっつり背脂が乗っている部分に差し掛かると、どっしりとした動物系のパンチ加わり、そして徐々にニンニクパンチが牙を剥いていくように、刻一刻と表情が変わるスープが面白い！ 後で調べると青森の「あさ利」というお店のネギラーメンと、アリランラーメンと、二郎のミクスチャーとの事。長ネギと短冊状の豚肉と、ラー油を効かせた辛さが「あさ利」の特徴らしく、そういう意味では「辛スタミナ中華」がもしかしたらこのお店の本筋なのかもしれません。 麺は二郎インスパイアを彷彿とさせるワシワシっとした極太麺で食べ応え満点！ 炒めた玉ねぎや長ネギの中に短冊状のチャーシュー（多分肩ロース）が入っていてけっこう迫力があるのですが、特製にするとそこにホルモンと分厚いチャー種2枚が加わります。ホルモンはプルプルで脂が滴る白コロホルモンで絶品。チャーシューは肩ロースではあるのですがかなり脂は抜かれていて若干のパサつきを感じる程ではありましたが、中盤以降の濃厚になったスープを染み込ませると無茶苦茶美味しかったです。 正直、着丼時には「ヤバいかも」と思ったのですが、サクッと食べきれました。麺量自体はそこまで多くないのかな。恐らくご飯と食べてもらいたいんでしょうね。 帰るころにはポカポカホクホク。美味しかったです。次回は「辛スタミナ」食べないといけませんね。また来たいと思います。ご馳走様でした！

大塚ランチ。 Nii。 ニラそば（汁あり）　1100円 着丼。 こんもりのニラ。生卵。ネギ。チャーシュー。メンマ。 ニラには軽く花山椒がかかっている。 このネギ、ニラ、山椒の相性！ 抜群です。 ベースの味がうまいので 最後までおいしく完食！ ごちそうさまでした！

小山にあるお客様へ技術者2名を伴い打ち合わせ 打ち合わせ終了後にランチ rettyでも星３つの人気店 一品香さんへ 開店は11時半ですが11時5分に到着 すでに10名ほど並んでおります 食券を先に購入して並ぶようです 3人ともラーメン1,000円に 3個餃子を2個購入し2個ずつ食べる事に 11時20分に店内に入れてくれてラッキー 4人掛けのテーブルに案内されました 8分ほどでラーメン登場！ 大判のチャーシュー、メンマ、ネギとシンプルですが見た目も良い スープはアッサリしてるけど完飲しまうほど美味しい やはり麺が美味い！ 手打ち太麺でモチモチしていてコシもある 好きだな〜この麺 餃子は大ぶりで餡もギッシリ詰まっております 一個が食べ応えあり美味いです ビールでやってみたい感じです 帰る時には行列が増えておりました やはり人気店待ってて良かった 25/04/09 水曜日のランチ #人気ラーメン店

西新宿五丁目駅から徒歩５分くらいにあるラーメン屋さん。 完全予約制で開店の8:45がゲットできました 8:30ごろに着いたらちょうど開店 食券で「特上白醤油ラーメン」を食しました 鶏の清湯スープにちょい控えめな醬油ダレ 関西風の薄口っぽくてまろやかな味わい ストレート細麺はやや柔らかめですが弾力があつまてモチモチしてます モモとバラのチャーシューは炙ってあって香ばしい 海老雲呑はしっかりめの雲呑 #新宿 #ラーメン

炭火焼濃厚中華そば　特製鯖。 神田駅北口にある人気店　海富道。お店はカウンター席のみで、昼前だったので待たずに入店できました。食券機には鯖、鯵、鰯、甘海老などラーメン店とは思えないメニューが並んでます。 ◎特製　鯖　1600円 なかなかのお値段ですが、出張中の為、奮発しました。ラーメンはお盆に乗せて配膳され、チャーシュー、焦し葱、玉葱の微塵切り、味玉、海苔と別皿で提供されます。提供されたラーメンはとても綺麗な麺線で、スープを飲むと確かに鯖の濃厚な味がします。後は別皿のチャーシューや葱を入れて頂きました。とても美味しく、他の鯵や甘海老も気になりますね。 25年95杯

3色割子そば¥1,350 ・野焼き ・うずら ・海老天(+¥200) 13:30に着いて10分くらい待ち しっかりとした出雲そばでとても美味しかった 久々にあごの焼きも食べられて、故郷に帰れた気分

今回は前回食べた味噌ラーメンが美味しかったので次は醤油を食べようと再訪しました。 相変わらず結構並んでます。先客3組5名で並びました。 これこれスペシャル（黒醤油ラーメン全部入り）にソーキプラスと黒炒飯にしました。 見た目真っ黒でスープは独特の味初めて食べる味です。醤油辛く見えますが塩っぱくなく旨みが爆発しています。これは好きか嫌いかはっきり分かれる味かも 私は好きです。黒炒飯もしっかり味がついており美味い。 次は白醤油のそれそれを食べに行きます♪ 大変美味しゅうございました。

私でも完飲しちゃう美味さ。 #町のラーメン屋さん #と言いつつ大人気店 #店内とっても綺麗 #カウンターのみ #女性1人でも入りやすい #店員さんが優しいのもかなり嬉しい #お味も優しいけど満足感ある #これはたしかに食べにきちゃうな #平日なら行列にはならなさそう

つけ麺➕麺追加100g✖️2➕藻塩レモン at 麺屋鈴春 この綺麗な麺線を見てから 食べたかった鈴春さんに来れました！ 麺が無くなり次第終了なため 平日以外はなかなか食べることが難しいです 500gからつけ汁が２つもらえるとのことで 麺増量を2回プッシュ！ エビ油と期間限定のポルチーニ油を注文！ 昆布水はネバネバしておらず、サラサラとしています 昆布水を飲むと、しっかりとした旨みがあります まずは麺のみ、藻塩を加えた2パターンで食べます！ 見た目通りのスベスベな麺で喉にスルスルと入ります！ 藻塩を加えると甘味もアップし これだけで食べられるという人の気持ちもわかります。 エビ油はエビの風味がしましたね ポルチーニはガッツリとしたキノコの香りと旨みが凝集くされており これでもかと伝わります 最後にレモンを加えるとさっぱりと エビ油にとっても合います 〆のスープは他のお店とは違い 濃い目に魚介の出汁が効いています 元のつけ汁が濃いので 〆スープや昆布水様々な破り方で すこしづつ試すのが楽しいです！ 値段は少し高いですが また、行ってみたいお店です

とにかく美味い蕎麦屋「やまや」さん 今日は盛岡にやって来ました♪ 盛岡と言えば冷麺か炸醤麺、中華そばなんかが私の中の定番！うなぎが食べたくなって向かうも臨時休業日 ネットで探すと近隣に高得点の蕎麦屋さん発見！早速向かうと長蛇の列。むしろ期待が高まって向かいの駐車場に車を停めて突撃！待つこと25分で入店！注文はもり蕎麦二枚盛り770円とゲソ天220円、お隣席のお姉さん2人組が頼んでた丼見て真似して鶏そぼろとフライドエッグのおやこめし385円。10分ほどで提供。 おお！タレ、蕎麦、抜群の美味さだ！久しぶりの美味い蕎麦！ごちそうさまでした。また来ます。ゲソ天はイメージとも違ってて次回は注文無し。丼も無し！蕎麦を三枚盛りにしよう！激うんまいぞぉ〜

東久留米駅から徒歩3分ほど。 一軒家みたいな外見のラーメン屋さんです！ ＊特製ポルチーニ醤油らぁ麺 行ったのはそこそこ前。 まだこのラーメンは今まで食べたラーメンの中でもトップクラスだったので記録として！ スープは名古屋コーチンと大山鶏を使った鶏ガラベースに、魚介の風味が効いためちゃくちゃ美味しいスープです！ 最初一口で口の中が幸せな気持ちになります◎ 麺はすすり心地も良く、このスープにはこの麺だなと思う麺です！ トッピングのつくね、豚ロース、鴨ロース、鶏チャーシュー、味玉、全てがめちゃくちゃ美味しい！！ 途中でポルチーニペーストをスープに溶かすと香りが広がり、また違った味わいを楽しむことが出来ます◎ 最近行けてないので、また必ず食べに行きます！！！

No.1365【じんわりと旨味が染み渡るふくよかな塩ラーメン】 「らぁ麺 すぎ本」で「塩特製らぁ麺」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：18時29分 ◆並び：無し ◆並び方：店内満席時は店外の待ち席に並ぶ。店の入り口付近、店舗向かって右側が①番その右隣りが②番。②番の下が③番で、三番の左隣が④番と少し変則的。写真を参照。⑩番目までは待ち椅子がありますが、⑪番以降は店舗入り口正面の信号機付近から店舗に向かって左手に列が伸びていく。ただし、左隣のイタリアン「ALBERO」の前には並ばないで空けておく。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「塩特製らぁ麺」1850円 ◆着丼時間：18時33分（4分待ち）　 未開拓のお店に行くのも楽しいですが、名店の未開拓メニューを頂くのも楽しい。ということで、最後に訪れてから2年半ほど経ってしまいました「らぁ麺 すぎ本」に行って参りました。前回訪れた際に頂いたのは「醤油」だったので、今回のお目当ては「塩」。現着するとなんと並びは無し。夜営業ならすんなり入れるんですね。 と言う事で早速券売機とご対面。大きく分けると「醤油」「塩」に「限定」って感じで、少し前までは夏季限定の「冷やし塩そば」と「つけ麺」を提供していたようですが、今は秋季限定の「5種のキノコらぁ麺」を提供しています。かなり「限定」に惹かれましたがここは初志貫徹、「塩特製らぁ麺」をプッシュ！「特製」は2年前は特製は1400円でしたが現在では1850円…なかなか厳しい時代になりました。 凡そ4分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 相変わらず大き目な丼にたっぷりスープが注がれています。特製にしたのでトッピングもにぎやかで、2種のチャーシューが2枚ずつと、味付玉子、ワンタンが入ります。中央には真っ白な刻み葱が鎮座し、脇を青菜とフライドオニオンが固めています。これは美味しそう♪早速透明感のあるスープから。おお、やっさしぃぃ。鶏豚の動物系の出汁に煮干しや昆布などの魚介出汁が合わせたスープはオーソドックスでありながら非常にバランスが良く、そこに香味油のコクと、恐らく貝など由来の魚介のインパクトが良いアクセントになっています。ただ、以前醤油を頂いた時に感じた、淡麗ながら多層的でどっしりとした旨味は今回の塩には感じなかったかな。これは好みでしょうけど結構ライトな感じです。 そこに合わせる麺は、シルキーな細ストレート麺！舌触りが滑らかで一気に啜るとジュル感たっぷりにスープを持ち上げてくれます。麺量はかなり多め。そしてスープも多めなので、かなり満足感は高いですね。 2種のチャーシューはどちらも肩ロースで、肉々しい醤油感が強い焼豚とじゅわぁっと脂がトロける大判の煮豚、どちらも特徴的で美味い！ 中盤以降はフライドオニオンが溶け出し、香ばしさが加わる味の変化も楽しく、麺量はかなりありますが、最後まで一気に突き進める美味しさがありました。美味しかったです。今度は秋季限定食べに来たいなぁ。ご馳走様でした♪

鳥栖駅から徒歩10分ほどの場所に構えるうんど屋、【かつみ屋】に訪問しました。 名物は注文が入ってから圧力釜で茹で上げる《すどりかま玉うどん》。お汁はなく茹で上がった麺の上に甘辛タレと味付けされた大量の鶏皮。お好みでタレ、山椒、一味をふりかけていただきます。 麺は中太サイズでムニュムニュもちもち。独特の食感でこれは美味い。大量に乗る鶏皮もモチモチ。よく混ぜて食べるのがおすすめです。 揚げいなりもお店オリジナルの看板メニュー。揚げたて熱々で味がよく分からなかった笑。九州名物のごぼう天は別皿で登場。こちらも揚げたて熱々。

いりこの出汁がすごく出ているうどんでした。 太麺でガッツリ感のあるうどんでした。 とり天をトッピングに取ったけど生姜の風味が強い天ぷらでした。 駅近で車を停めるとこもたくさんあって行きやすいかなと思いました。 #香川県 #讃岐うどん

2025/11/16(日)11:30 行列に並ばず入店できた。 浅草開化楼の太麺は茹で時間が長いらしく、注文してから結構待たされる。 麺もつけ汁もとても良かった。 #つけ麺

【名店の実力に納得。宍道湖しじみの旨味を極めた、池袋屈指の一杯】 今日は池袋でラーメンディナー 以前から行きたかった名店 『宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀』の池袋店に来ました。 こちらは琥珀さんは ミシュラン・ビブグルマン掲載、 食べログ 東京百名店選出、 ラーメン大賞受賞と、実績十分の名店。 その評価に違わぬ一杯を求めての訪問です。 池袋駅から徒歩圏内。 お店はアパホテルの1階にあり、初訪問でも迷わず辿り着ける立地です。 ホテル併設ということもあり、外観は落ち着きがあり、 ラーメン店でありながら品のある雰囲気が漂います。 店内に入ると、まず券売機で食券を購入するスタイル。 今回はテーブル席に案内され、ゆったりと食事ができました。 店内は清潔感があり、照明も柔らかく、 周囲の騒がしさを感じさせない、静かで居心地の良い空間です。 今回注文したのは つけ麺 特上 と 中華蕎麦（塩）特上。 まず中華蕎麦（塩）。 澄んだスープから立ち上る、宍道湖産しじみのやさしい香りが印象的です。 一口飲むと、しじみの旨味がじんわりと広がり、 塩味は角がなく非常にまろやか。 雑味のない、身体にすっと染み込むような味わいで、 名店と称される理由がはっきりと伝わってきます。 特上ならではのトッピングも非常に豪華。 チャーシューは3種類。 ・低温調理の肩ロースチャーシューは、しっとり柔らかく肉の旨味が濃厚 ・バラチャーシューは、程よい脂の甘みとコクがあり満足感抜群 ・鴨チャーシューは、香り高く上品で、しじみスープとの相性が抜群 さらに味玉は、 黄身が赤みがかった濃厚な半熟で、コクがありながらも重たさはなく、 スープと合わせることで旨味が一段と引き立ちます。 ワンタンは、つるりとなめらかな皮と上品な餡が特徴で、 全体の完成度を高める名脇役といった存在。 続いてつけ麺 特上。 こちらは中華蕎麦よりもしじみのコクが前に出たつけ汁で、 麺をくぐらせるたびに深みのある旨味が広がります。 特上トッピングとの相性も良く、最後まで飽きずに楽しめました。 ラーメンでありながら、和食のような上品さと完成度。 ミシュラン、百名店、ラーメン大賞という評価に心から納得できる一杯です。 池袋で ・静かに上質なラーメンを味わいたい ・素材の旨味をじっくり楽しみたい そんな時に、間違いなくおすすめできる名店です。

蕎麦好き人気なお店です。とても混んでいました。1時間以上待ちましたがとても美味しかったです。お店は住宅街にあり店の前に5台で別の場所にも置ける場所がありました。セット前菜らしい物がとても美味しかったです。秩父名物っぽい物にしました

20260127 #熱海 #蕎麦 #お蕎麦 #うどん #座敷あり #予約 #並ぶ ※平日予約せずにオープン少し前に到着。 予約の人が案内された後に1周目で入れました。 食べ終わって12:00すぎには駐車場が満車近くなってました！

死ぬまでに行きたいお店㊱。 ようやっと来れました…東京都内でも屈指の人気を誇る長浜ラーメン店「ラーメン健太」。 過去二度チャレンジしていずれも売り切れ。 過去の反省から開店時間とほぼ同時に現着。3度目の正直叶いそう…！ 開店直後、10人ほどの並び。 回転早いかなと期待してたら意外にも30分ほど待っての入店でした。それもそのはず、この店は替玉が無限。 1000円札をお札箱に入れて着席すると 自動的にラーメンが目の前に運ばれてきます。 あとは心ゆくまで麺をすすり替玉をコールし続ける、というシステム。 座ってわずか1分ほどで着丼した麺は、 紛うことなき長浜ラーメンそのもの。 スープは半濁、下に覗く麺は極細です。 まずはスープを啜ると… おぉーー これぞ長浜とんこつ。 豚の旨味と臭みで、香りで食べるようなスープ、でもどこかほっとする味。 元祖長浜屋に近い。旨い！と、福岡出身の主人もご満悦。 麺は最初は柔め。極細なので一気に食べ切れちゃいます。 替玉コール。 丼はできる限りギリギリまで店主側に寄せましょう。 遠めだと「もう少しよせてください」と注意いただきます。 コールからこれまた1分と経たず 丼に麺が投入されます。 これはやばい、楽しいし無限ループですね。 2杯目は店主おすすめの食べ方に倣い 胡麻をたっぷりすって 味の素もイン。 にんにくもクラッシャー。 これまた味がガラッと変わって美味しい！ 店主が毎日自分でここのラーメンを食べてるというんだから、そりゃ間違いないですよね。 自分は自制して替玉1回でしたが 連れは止まらず3回コールしてました。 せっかくですしね^^ 店主のワンオペで回してるお店なので 食べ終わったら片付け、テーブル拭きは セルフで行います。 御礼を告げて退散。 いやー、大大満足でした。 また機会があれば来たいです。 今年は豚骨めぐるぞ〜 ごちそうさまでした！ #死ぬまでに行きたいお店 #本格長浜ラーメン