口コミ(39)

このお店に行った人のオススメ度：93%

行った

49人

オススメ度

Excellent: 41
Good: 7
Average: 1

ラーメン

担々麺

カレー

500投稿 Hiroyuki Oguri
ラーメンはネギ抜き
しじみラーメン？初めてかもしれません。「中華蕎麦〈塩〉上」と、「吊るし焼きバラ丼」を。スープはしじみの旨みが凄くて、口の中にジワ〜ッと広がって美味しい。モチモチした麺は弾力が凄い。メンマ、焼豚、味玉のトッピングは、上品でハイクオリティ。バラ丼は炙った肉に甘いタレがかかって、卵黄を割って食べると最高に美味しい。 #ラーメンはネギ抜き
2024/3/11 写真と本文をすべて表示
ラーメン

丼もの

バー

1000投稿 Ronsi Yanagiya
なんとも不思議な立地だなと思いました並びはほぼなしオープンしてからそこそこ人入ってきますが混雑まではいかないしじみの出汁が効いたラーメンそこまで濃厚ではないけど深い味でした店内の照明や雰囲気が違えばまた違う印象だったのかも店員さんは丁寧な接客で好印象でした
2024/4/2 写真と本文をすべて表示
ラーメン

居酒屋

ビール

1000投稿 Yasuaki Abe
つけ麺

池袋

自家製麺

蜆

朝はホテル宿泊者専用
塩つけめん¥1,200- 雑色の超人気店『琥珀』の3号店。久しぶりの訪問です。未食のつけ麺をチョイスしました。アパホテルの1階、相変わらず清潔。全粒粉入りの自家製麺が最高においしい！香ばしい平打ちの中太麺。ツルツル食感＋ほんのりコシあり。塩ダレがキリっと効いたしじみスープと相性抜群。コハク酸の旨味がこれでもかと溶け込んでいます。豚バラ、ロースかな？チャーシューやトッピングのネギも良い。このへんは店主さんの修行元『麺処ほん田』に近い印象。最後に昆布？出汁のスープ割をいただいて完食！おいしく食べられました。ボリューム控えめなので、男性は大盛りを推奨します。次は季節限定麺を食べよう。ごちそうさまでした！ #池袋 #つけ麺 #蜆 #自家製麺 #朝はホテル宿泊者専用
2024/2/29 写真と本文をすべて表示
ラーメン

カレー

中華

1000投稿 Ryoichi Motoi
宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀池袋店@アパホテル池袋北口雑色の琥珀本店は以前行った際長蛇の列で数時間待ちだったこともありましたが、ここ池袋北口のアパホテル一階に支店が出来、こちらは何度かきましたが並ばずにすぐ入れてとても良かったので、正月明け初ラーメンに妻と向かってみました。さすがにこの日は14時ごろでも数人の並び、暫く待ちました。ミシュランビブグルマンに載ったのもあるかもしれません。中華そば〈塩〉特上（1,600円）（×2）＋大焼売〈肉と海老〉（480円）＋瓶ビールサッポロラガー赤星（600円）このしじみの優しい旨味広がる滋味深いスープ、やはり醤油より塩が素晴らしく際立ちますね。奥の製麺所で打たれている自家製麺のしなやかな喉越しも絶妙、極上のしじみラーメンです！！各種焼豚、ワンタンもとても美味しい。そしてこちらの大焼売がまた絶品！肉、海老それぞれに旨味が詰まりまくってます。この日は販売なかったいりこ中華や、こちら池袋のみのつけ蕎麦、この時期限定の背脂生姜みそも試してはみたいものの、また来たらやはりこのしじみ塩の素晴らしい美味しさをまた味わいたくなってしまいますね。ご馳走様でした！
2024/1/8 写真と本文をすべて表示
ラーメン

居酒屋

和食

1000投稿 Katsuhira Takano
ラーメン
雑色にある本店はカウンター5席、平日のお昼のみ営業となかなかハードルが高いですが、池袋店は比較的スムーズにいただけます。アパホテル池袋駅北口1F、控えめな店構えで気をつけないと通り過ぎてしまいそうです。逆に大きなキャリーケースを抱えた方には、ホテルの受付と間違えていないかの声がけがあってなんかおもしろいぞ。 11時の開店すぐに到着し食券購入の後、そのまま案内されたカウンター席へ。目の前の厨房からはしじみのいい香りが漂って来ます。15分ほど待って『中華蕎麦〈塩〉』と『吊るし焼きバラ丼』が登場です。スープは見事に澄み切ったもの。ひと口含むとブワっとしじみテイストが拡がります。パンチよりもバランス重視、飲むほどにじわじわと沁み入ってくる美味さ。いつまでも飲んでいられるくらい引っ掛かりのないキレイなスープです。合わせる麺は中太ストレート。軟めに仕上げられて喉ごしは極々滑らか。上品なスープをのせるのにうってつけです。そこに細メンマと赤玉ねぎ、芽ねぎが食感と風味のアクセントを加えてくれます。チャーシューのしっとり感もいいね。とっても香ばしい香りの吊るし焼きバラ丼。甘辛ダレを纏ったバラ肉に濃厚な黄身を纏わせ米とともにパクり！本能に訴えかけてくるド直球な美味さです。味はもちろん、盛り付けも丁寧で心地よく美味しい一杯を楽しめます。無休かつ夜の部もあるので思い立ったらすぐに寄れるのがいいですね。ごちそうさまでした！ #ラーメン
2023/12/2 写真と本文をすべて表示

宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀池袋店の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	不明
ジャンル	ラーメン
営業時間	[月~金・土・日] 11:00〜15:00 [木・金・土・日] 18:00〜22:00
定休日	無休
予算	ランチ～2000円ディナー～2000円

住所修正依頼

住所	東京都豊島区池袋２-４８-７アパホテル池袋駅北口１F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR山手線／池袋駅徒歩4分（270m）

座席修正依頼

席数	19席
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

サービス・設備などの情報修正依頼

X(Twitter)	https://twitter.com/ikebukurokohaku
Instagram	https://www.instagram.com/ramenkohaku/
利用シーン	おひとりさまOK、禁煙、ランチ、ディナー、ご飯、昼飲み、二次会、おしゃれな

更新情報

最初の口コミ: カワアラ 2023年04月20日
最新の口コミ: 小澤英樹 2024年04月23日
最終更新: 2024年04月23日 21:42

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