青葉台で人気の淡麗系ラーメン！多加水麺と自慢のスープが絶妙なバランスで美味しい

口コミ(53)

このお店に行った人のオススメ度：93%

行った

77人

オススメ度

Excellent: 64
Good: 11
Average: 2

ラーメン

中華

アジア料理

1000投稿 Makoto Tamura
横浜青葉台。らぁ麺すぎ本！・特製塩らーめん（1800円）チャーシュー2種類、味玉、ワンタンの全部入り。昆布、節、煮干しなどの魚介系と豚ガラなどの動物系。ハイブリッドにシンプルに仕上がり、あとからスープの奥深さがじわじわくる。チャーシューにからみつく細かく刻まれたタマネギの食感。麺は予想以上の細麺だったが量が多い！標準で普通のラーメンの大盛りサイズ。ガーリックチップ、桜エビなどが隠し味となってシンプルなスープを裏から支え。最後まで飽きることなく楽しめました。
2024/4/20 写真と本文をすべて表示
ラーメン

居酒屋

韓国料理

1000投稿 Yasuaki Abe
醤油ラーメン

Retty人気店

青葉台

営業ランチ
定点観測しているすぎ本へ。青葉台で仕事があったときはやっぱりココ。醤油らぁ麺¥1,300- チャーシューご飯¥350- 時間もかけられないので、ランチの閉店間際に凸。すんなり入店して醤油とサイド。うーん、やはりラーメンのスープがめちゃくちゃおいしい！フルリニューアルしてから、より親しみやすい味になった気がします。地鶏、魚介などの旨味がぎっしり詰まっていながら後味がすっきりと感じられてとてもおいしい！醤油の風味がすごく上品で好きです。麺は長く、細いストレート。通常でも170gとボリューム満点。シルキー、滑らか、スルスル食べられる美味しい麺！柔らかいチャーシューもうまい。端豚をダイスカットし、タレをかけたご飯も最高でした。このご時世にスープを並々と注いでくれる心意気に感謝。当然のように汁完、お腹いっぱいで完食です。次はYoutubeで絶賛されているTKGを食べようと思います。ごちそうさまでした！ #青葉台 #醤油ラーメン #Retty人気店 #営業ランチ
2024/3/27 写真と本文をすべて表示
ラーメン

丼もの

海鮮料理

1000投稿 Kazuhiko Shinkai
今週木曜の1杯、青葉台の『らぁ麺すぎ本』で塩ワンタンらぁ麺♪閉店間際にこちらへ駆け込み。動物系と魚介系のふくよかなスープに啜り心地の良いしなやかな麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)qネギとフライドオニオンが良いアクセントになります。肉厚な餡がタップリなワンタンも食べ応えがあります。大変美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>
2024/3/17 写真と本文をすべて表示
ラーメン

火鍋

丼もの

100投稿 ryo.s
青葉台駅から徒歩12分ほど。青葉台に行くなら絶対に食べてほしいラーメン屋さん！＊特製醤油らぁ麺物凄く人気なお店。前回食べた時物凄く美味しくて、今回は友人を引き連れて食べに行きました◎ 少し久々だったのもありまた同じメニューを注文してしまいました！前回も思いましたがやはりラーメンのビジュアルが美しすぎる。見た目で美味しがすでに伝わってきます！まずはスープを一口。美味しい。この一言に尽きます。旨味から始まり甘味も感じて醤油の味わいがフワッと口の中に広がります！麺は細麺ストレート。麺は滑らかで啜り心地も良く、スープとの絡みも良くてすごく美味しいです◎ トッピングは安定の美味しさ！チャーシューは鶏と豚があり、めちゃくちゃ美味しい◎このチャーシュー単体で食べたいほど！ワンタンはつるんとしていて美味しい！味玉は半熟具合がちょうど良くて美味しいです◎ 2回目でしたが改めて最高のラーメンだったと感じました！食べたことない方には食べてみてほしい一杯です◎
2024/3/12 写真と本文をすべて表示
100投稿 Y.Sasaki
ミシュランガイドに掲載される実力を持つ極上の一杯を堪能してきました！本日注文したメニューは... ・醤油味玉らぁ麺 1300円（税込）・大盛り 300円（税込）青葉台駅から徒歩10分の場所にお店を構えていて店内はテーブル席とカウンター席があります！店内には数々の受賞してきた賞が飾られてあり多くのお客様を魅了してきた超実力派のラーメンです！【ミシュランガイド東京に掲載】【ラーメンEAST百名店6年選出】【JAPAN RAMEN AWARDS 2016選出】【TRYラーメン大賞受賞】etc... 醤油も塩もどちらも美味しいと評判があり、とてつもなく迷った挙句今回は醤油ラーメンを注文！スープは綺麗な麺線が見えるほど透き通っているのが特徴的な鶏清湯スープ！あっさりではなく重厚的な旨みを感じる極上のスープ！味わい深く芳醇な香りが食欲をそそり、あっという間に飲み干してしまうほどでした！麺は硬すぎないスープの絡みが抜群のストレート麺！噛む度に小麦の旨みやスープの味わいが広がります！そして、具材は味玉・2種類のチャーシュー・メンマ・海苔・さらに中央には刻みネギ！タレが染み込んだメンマや濃厚な味玉ももちろん美味しかったのですがとにかくおすすめしたいのがほろほろとしたチャーシューとぷりっぷりな噛み応えが特徴の2種類のチャーシュー！人気ラーメン店『支那そばや』創業者である佐野実さんの技や味を受け継ぐ絶品ラーメン！強気な値段設定ではありますがクオリティが高くこんなに美味しいのなら納得です！
2024/7/11 写真と本文をすべて表示

らぁ麺すぎ本の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	045-479-9283
ジャンル	ラーメン丼もの塩ラーメン
営業時間	[水~金・土・日・祝] 11:30〜15:00 18:00〜21:00 ・材料切れ次第終了あり
定休日	毎週月曜日毎週火曜日
予算	ランチ～1000円ディナー～2000円

住所修正依頼

住所	神奈川県横浜市青葉区桜台２６-１大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス東急田園都市線／青葉台駅徒歩10分（790m）東急田園都市線／藤が丘駅徒歩20分（1.6km）東急田園都市線／田奈駅徒歩25分（1.9km）

座席修正依頼

カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

X(Twitter)	https://x.com/ramen_sugimoto
利用シーン	ランチ、ディナー、おひとりさまOK、おしゃれな、ご飯、禁煙、お花見・桜の見えるレストラン

更新情報

最初の口コミ: ヨッシー小池 2020年09月29日
最新の口コミ: Y.Sasaki 2024年07月11日
最終更新: 2024年07月11日 15:34

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