真っ黒なスープと濃い味にハマる、京都伝統の中華そば
【京都を代表する新福菜館】 京都府京都市右京区梅津南広町-33 久しぶりにランチで訪問すると入口のスグ左手に 券売機が設置されており食券を購入してから着席 ※ほぼ全てのキャッシュレス決済に対応 ◎唐揚げ定食 1600円 チャーシュー 大に変更 白身 モヤシ葱多め やはり近藤製麺の加水率低めのパツパツ麺は抜群 この店舗はフランチャイズなのでスープは直営店よりも少し薄め チャーシューは脂身の甘みが口に広がりめちゃくちゃ美味しい 唐揚げは普通に美味しいが ご飯はやはり価格相応で美味しくない 新福菜館と言えば焼飯が美味しいが この店舗の焼飯は個人的にはオススメしない とは言えこの価格では大満足 店舗に駐車場もあるのでランチタイムはいつも満車で駐車するのに待つ事も多い #京都ランチ #京都ラーメン #ラーメン #中華そば #チャーシュー麺
鶏ガラと野菜を時間をかけて煮込みダシをとったあっさり味の支那そば
千葉そごうの九州展で初出店していた熊本の支那そば北熊さんの「味玉焼豚ラーメン」を食べて来ました~~ 背脂たっぷりの 超こってり スープは豚骨では無く鶏白湯だそうです~ 味玉も焼豚も麺も美味しかったですが さすがに年のせいかスープは半分以上残しました
炭火焼きの香り広がる、清潔感あふれる駅近ラーメン店
早めの忘年会後、 やはり寄ってしまいます… " らぁ麺 さわ田 " さん… 時間的に空いていました 先客1名のみ 券売機に向かい悩みながら、 " 鴨と大山どり 鴨だし中華そば " ¥900- 珍しく食べてしまった後なので シンプルなものを… 直ぐに着椀‼︎ 若い男女のスタッフが雑談しながら対応も スープをひとくち口に入れると " うんまい‼︎ " 麺はどうかと云うと " うんまい‼︎ " 麺の硬さと粉っぽさが抜群 おぉ… 完成度の高いラーメンです♪ ご馳走さまです 酔っていない時にまた伺います‼︎ 訪問時間帯 19:40-20:00 おすすめ度 ★★★★
似たようなお店があるみたいです。お間違えないようにご注意ください。
穴村町交差点西入ルのラーメン屋 畑の中にぽっ〜んとあるのに超人気店でオープン前から並ばれて即満席になるお店です 滋賀では珍しい博多とんこつラーメンですがこれごまた本格的です! メニューはとんこつ、濃厚なのうとん、味噌とんこつの3種類でそのどれもが美味しく迷います 替え玉ではピリ辛な赤麺も注文出来ます!
鶏の旨みを最大限に引き出した、自家製のスープが決め手。連日行列のできる人気店!
ラーメンヒストリー No.294 鶏そば朱雀 千葉県船橋市本中山3-14-21竹内ビル1階 ☎️ 0473027240 定休日と営業時間は個別にてご確認下さいませ! #ドラちゃんラーメン #美味いラーメン求めて #醤油ラーメン #塩ラーメン #味噌ラーメン #とんこつラーメン #辛ラーメン #冷やしラーメン #ラーメン #博多ラーメン #醤油ラーメン #塩ラーメン #尾道ラーメン #笠岡ラーメン #東京ラーメン #船橋市 #鳥そば # 鶏そば朱雀 ※ ラーメン、つけ麺、混ぜそば 坦々麺、各種全国投稿中 味については、個人判断ですが 口コミの店に伺っている為、 全て素晴らしい店です 私の勝手な判断で 個人的に、コスパ、味、 バラエティ、接客等 特に、良かった店は、 ⭕️、ハナマルしてます あしからず ️ドラちゃんラーメンヒストリー No.294 鶏そば朱雀 千葉県船橋市本中山3-14-21竹内ビル1階 ☎️ 0473027240 定休日と営業時間は個別にてご確認下さいませ! #ドラちゃんラーメン #美味いラーメン求めて #醤油ラーメン #塩ラーメン #味噌ラーメン #とんこつラーメン #辛ラーメン #冷やしラーメン #ラーメン #博多ラーメン #醤油ラーメン #塩ラーメン #尾道ラーメン #笠岡ラーメン #東京ラーメン #船橋市 #鳥そば # 鶏そば朱雀 ※ ラーメン、つけ麺、混ぜそば 坦々麺、各種全国投稿中 味については、個人判断ですが 口コミの店に伺っている為、 全て素晴らしい店です 私の勝手な判断で 個人的に、コスパ、味、 バラエティ、接客等 特に、良かった店は、 ⭕️、ハナマルしてます あしからず
【サービスと美味しさ満点◎】毎日食べたくなる!健康で食べやすい濃厚鷄白湯ラーメン
青山のニボラー。店名のまんまや。 宿題店だったので来てみたら、まさかの11月末で閉店…でも大丈夫、近くでリニューアルオープンとのことです! オーダーは一番人気の煮干しまぜそば。三河屋製麺特製のモチモチ太麺がタレによく絡んで非常に美味ーベラスです。追いメシまで光の速度で無くなりました。 新店は少し広くなり、アルコールメニューも増えるとのことなのでこちらにも行ってみたいと思います。 #出社メシ
渋谷で濃厚&パンチ力!行列覚悟の王道家系ラーメン
最近食べた家系の中では1番うまい。。 かなりスープは脂っこいが、その分ラーメン感をめちゃくちゃ味わえる。
背脂と濃厚スープが忘れられない、クセになるコッテリ系ラーメン
千葉県千葉市にある こってりラーメン「なりたけ」幕張店 味噌らーめん950円(大盛り+150円) 大盛りは麺2倍 脂の量:普通 二郎系の味噌こってりらーめんって感じです。 (多すぎて食べきれなかった〜) 満腹で満足です
具だくさん濃厚味噌チャンポン&豊富な中華メニューの大衆店
味噌チャンポン、オムライスを発注。オムライスはハーフはないのでシェアかテイクアウトしてる方が多い。チャンポンは大きめなどんぶりに入ってボリューム満点ですが意外とあっさりした優しい味なためペロリといけます。名店、
営業時間 11:00~15:00 17:00~22:00となります。
以前から見かけていたが、なかなかお邪魔出来なかったお店についに来店! 一番濃い北海道味噌をセレクト チャーハンも美味しかった #緑区ラーメン
初心者も安心のボリューム満点スタミナ系ラーメンスポット
【立川 大ラーメン豚2枚】 『2025年ラーメン178杯目』 ⓪まとめ 〆のラーメンで利用 ニンニクダブルでスタミナ回復 濃いめのスープに太麺がめちゃくちゃ旨い チャーシューが分厚く食べ応え充分 ①最寄駅 JR立川駅南口より徒歩4分(280m) ②混雑状況 昼も夜も行列必須 ③雰囲気 カウンターのみ ④決済情報 クレジットカード、電子マネー、バーコード決済可能 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント欄 火曜日の〆は特急を待つ間に立川南口へ まぜそば屋さんを覗くと閉店していたので 久しぶりに二郎インスパイア系の此方に訪問 注文は、店内の券売機で混雑していましたが キャッシュレス券売機は空いていて そちらで購入 『大ラーメン』をポチッと トッピングがこの段階で選ぶので 「ニンニクマシマシ、ヤサイマシ、アブラマシ」で カウンターに座り待つ事5分くらいでラーメンが、 たっぷりのにんにくに野菜の上にはアブラが 一口食べるとニンニクのパワーが入って来ます。 チャーシューも分厚くて嬉しい 麺は太麺で濃いめのスープにぴったり 大ラーメン2枚は、1,140円です。 ご馳走様でした。 [大ラーメン豚2枚] 【特徴】 二郎インスパイア系ラーメン 【麺】 太麺 大サイズで麺量375グラム 【トッピング】 分厚いチャーシュー2枚、野菜、ニンニク、背脂 野菜、ニンニク、背脂は食券を購入する際に 量の調整が可能 なんとカウンターでおかわりもOKです。 【無料調味料】 胡椒、七味、お酢 【一言】 野菜、ニンニク、背脂が調整が可能な 二郎インスパイア系ラーメン こってりスープに太麺がめちゃくちゃ旨い トッピングがおかわり自由なのも嬉しい #立川ラーメン #ラーメン日記 #〆のラーメン #背脂 #こってりラーメン #身体がこってりを求めて #立川田田 #川合大 #ラーメン #二郎インスパイア #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #立川 #taxhikawa #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle
天然出汁100%無加調スープを使用、洗練された本物の魚介ラーメンを追求しています
再来店しました。今回はあごラーメン煮卵入り、1410円を券売機で購入しました。醤油をオーダーしました。お店はカウンター10席です。スープをレンゲで一口呑むと、魚介の風味が口の中いっぱいに広がります。麺は自家製の細めのストレート麺でスープをしっかり絡めとっています。チャーシューは鶏、豚の2種類入っています。何方も柔らかくて、大判で大変美味しい。煮卵は黄身が半熟で旨い。卓上には、無料の角切りチャーシュー、生玉子が置いて有ります。今度はライスを頼んでチャーシュー丼にして頂きます。当然スープは全て呑み干しました。御馳走様でした。 #行列が出来るお店
仕事帰りに安らげる癒しの空間
細麺が噛み応えありの昔ながらの中華そばでした。 とにかく麺を啜るのが楽しくなる一品です! 醤油スープも出汁が効いてて旨し!!! 商店街の路地外れにあるロケーションも雰囲気ばっちりです! 京王線沿線ユーザーにはオススメしたい一杯です。
明治大学前の本格的なスパイスを使った担々麺が自慢のラーメン屋さん
香氣の「烈炎汁なし担々麺」890円と「ランチ麻婆飯(小)」200円 久しぶりに「汁なし」が食べたくなり、千歳烏山に専門店があると知って行ってみた。 ここは担々麺が「汁あり」「汁なし」「つけ麺」「冷やし」の4種類あって、辛さも「ノーマル」「紅」「烈炎」の3種類から選択する。心は「汁なし」に決めていた。辛さも「烈炎」一択なので「烈炎汁なし担々麺」をポチ。担々系はご飯が欲しくなるのでお得な「ランチ麻婆飯」も追加!万全の体制だ!!ちなみにランチはライスサービスとの事。 少し待つと「ランチ麻婆飯」到着。早い!一口食べると、うん、本格的な麻婆だ!このまま食べちゃいたいけど、ここは麺が来るのを待つ… そして待ってましたの汁なし着丼!!見た目はそこまで代わり映えのない汁なしといったところ。早速混ぜていく!胡麻と花椒の香りが立ってくる。待つ、混ぜる、と散々焦らされてようやくいただきます! おお!いきなり美味い!中太のちぢれ麺はモチモチで、胡麻の旨味が主張するクリーミーなタレが絡んで口に飛び込んで来る。そして特徴的なのが「酸味」。クリーミーなのに酸味が効いていて重たくなくかなり爽やか。そして肝心な辛さはちゃんと辛い!!特に麻辣の麻(痺れ)が効いている!これは美味しい。ゴロゴロと入っているひき肉も甘味があって美味しく、たまに口に入るナッツもコクを足すいいアクセント。ここの汁なし相当美味いぞ!なんというかバランスがいい。ただ辛くて痺れるだけなのではなく、塩味、酸味、甘味、旨味がしっかり感じられる。その上で辛くてちゃんと痺れる。レベル高いな。卓上の二種類の花椒も嬉しい! ただ烈炎の汁なし食べた後に麻婆飯食べると相当刺激が足らなく感じる(笑)そこで…汁なしの汁(矛盾)を麻婆飯にたっぷりかけてやった!これも最高!!!最高にうまい坦々ご飯に!こりゃ無料のランチライスでよかったかもね。 大変美味しゅうございました!! #担々麺
クリーミーな豚骨が優しく香る、懐かしの家系ラーメン
週末正午、誰も並んでいないのを確認し、 コインパーキングに車を停めて初訪問しました。 信号を隔てた隣に だし道楽やタバスコの自販機のあるパーキングがあります。 店内は満席でしたので、事前に券売機で 食券を購入してから店員さんに渡して、 外で待つというシステムでした。 後から続々と並びができ始めましたが、 運良く5分ほどで店内に案内されました。 カウンター10席 購入した食券は ラーメン並 ミニカレー カレーは長者町六丁目にあるカレーラーメン屋さんにそっくりですが、こちらは重く少し塩辛いです。 全部のせ的なラーメンはネギとメンマが別皿で付いてくるようです。 味は先日訪問した関内セルテの家系よりも スープは濃厚で、 麺に層でもあるのか? 表面がツルッと、中はモチモチして香りも立ちます。 チャーシューは煮豚で、硬くパサっとしているのですが脂っ気の無さが ラーメンに合っていると思いました。 【千家】さんが 家系のどの辺りに位置するのかは全く分かりませんが、40年前にポツポツ建ち始めた24時間営業する豚骨ラーメンの様な素直で懐かしい味と香りでした。 #ラーメンはど素人 #好きな味
濃厚煮干醤油・味噌 らーめん/つけ麺
味噌らーめん 920円 八王子で、ランチをいただきます。 気温17℃、外はずっと雨が降り続いている。 淵野辺にあるお店を目指し、クルマを走らせる。 到着するも、営業時間帯なのにすでに準備中。 次候補を決めていなかったので、アテもなく クルマを走らせていた時に、コチラを思い出し 行ってみることに。 15時22分入店、先客5人、後客10人。 寒かったので、味噌らーめんを。 麺固めをオーダー。 チャーシューは、肩とバラが選択できるので、 豚肩チャーシューで。 麺の量は無料で大盛可能ですが、小食なので ノーサンキュー。 注文して、6分程度で提供です。 七味唐辛子を入れて、いただきます。 トッピングは、キャベツ、もやし、メンマ, ネギ、チャーシュー。 麺は中細、軽い縮れ麺。 スープを一口、味噌よりも煮干しが先に感じ られる。 というか、味噌をあまり感じません。 ネオ味噌らーめんな感じっすね。(^^;; 半分くらい食べた後、にんにくをちょっとだけ 入れて味変を。 ほんの少しだけなのに、劇的に味が変わります。 おいしくて、スープまで完食です。 おいしくいただきました〜 2025年5月31日ランチにて利用 3.27
新百合ヶ丘エルミロードの5階あるお店。 モダンで清潔感あふれる店構えが印象的で、女性一人でも立ち寄りやすい雰囲気です。 今回は鶏白湯スペシャルを注文。 鶏の旨みを丁寧に抽出した濃厚でまろやかなスープが特徴で、クリーミーな味わいが口の中に広がり、後味は軽やかで、最後の一滴まで飲み干したくなる仕上がりです。 柔らかくジューシーな鶏チャーシュー、味玉、野菜などがバランスよく、ボリュームと華やかさもあります。 濃厚なのに重すぎず、鶏の旨みをしっかり堪能できるラーメンでおすすめです! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
地元民が通い続ける、昔ながらの味噌ラーメンと絶品チャーシューの店
No.1362【味噌→塩と来たら正油を選ぶと思いきや…やっぱり味噌~~~(笑)】 「らーめん 小国」で「味噌バターチャーシューらーめん」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:12時44分 ◆並び:店内待ち先頭 ◆並び方:店内に2、3人、それ以降は店の入り口から店に向かって左手に列が伸びる。 ◆オーダー方法:注文制 ◆オーダー:「味噌バターチャーシューらーめん」1300円 ◆着丼時間:12時54分(10分待ち) なんとも懐かしいクラシカルな味噌ラーメンが人気の「らーめん 小国」さん。近くに映画の撮影所があるため、撮影の合間に訪れる役者さんのサインがビッチリ張られているのが印象的なお店です。一番人気は「味噌」ですが、「塩」「正油」も取り揃えており、すでに「味噌」「塩」は頂いたことがあるのですが、「正油」は未食のままでした。 現着すると並びは無し!っと思いきや、私の目の前に入られた2人連れさんで丁度満席になり店内で待つ事に。今日も今日とて9月とは思えぬ炎天下。店内で待てるのは相当ありがたかったです。待っている間に「メニューだけ聞きますよー」と店員さん。前述通り、「味噌」「塩」は頂いたことがあるこのお店。そういう場合、大体私はコンプリートを優先して正油を頂く事が多いのですが、私の口から出た言葉は… 「味噌チャーシュー、あ、バターも」 でした(笑)いやぁ、自分でも予想外でしたね(笑)着席してからメニューは聞かれるだろうと油断していたところに不意打ちで聞かれてしまい、反射的に「味噌チャーシュー」と発声しておりました。それだけじゃ面白くないという事でとっさに「バター」を追加したのは何かの意地なのか、ただの反射なのか(笑)という事で、魂の赴くまま「味噌」を頂く事に致しました。 現着からおよそ4分で着席し、注文から6分、現着からは10分程で着丼です! ≪着丼後情報≫ いいですね。分厚いチャーシューにコロッとしたバター!まずはそのままでスープを頂きます。ほのかな酸味や甘みを感じるミソスープは、昨今流行りの味噌ラーメンとは異なり油分は相当控えめ。ラードや背脂で強化されていない分、パンチは劣りますが、その分味噌の香りや塩味が立った昔ながらの味噌ラーメンと言った感じ。どこか懐かしく、そして美味しいいい!! 麺はモチモチっとした少しウェービーな麺。表面がプルプルとしていて弾力があり、チャーシューの下に隠れているシャキシャキとしたもやし一緒に食べるとコントラストが楽しかったです。 そうこうしていくうちに、バターが徐々にスープに溶け出していきます。バターが加わる事で独特な甘みやコクが増し、一気に重みが増すスープ。塩味の立ったシャープなスープも美味しかったですが、まろやかな丸みのある味噌バタースープもこれはこれでウマい! そして「小国」を語る上で避けられないのがチャーシュー!肩ロースでしょうか。ギュチッと肉が詰まっているのにホロッホロに崩れてしまう仕上がりで、程よい脂身があり、かなり分厚い上、5、6枚程乗っているのでチャーシューだけで相当食べ応えがあります。私はこのチャーシューにすっかり魅せられてしまいました。 ざざっと店内を見るとご年配の方が大多数のこのお店。なるほどシンプルな具材に油分が控えめで塩味が立ったスープ。長年愛されるわけです。今度こそ正油を頂かないとなぁと思いつつ完食いたしましたが、今度も味噌頼んじゃいそうだなぁと思いつつ退店です。 ご馳走様でした!
【歌舞伎町地下】柚子がさわやかに香る、旨辛らーめん&つけ麺!冷やしらーめんも!
サブナードの西武新宿側の隅にある阿夫利辛紅でゼロ丁目(門外)1,290円Paypay払。門外っていうけど辛い。
昔ながらの中華風チャーシューが魅力の濃厚ラーメン専門店
灼熱の墓掃除を終えて 正午前ランチ 暑いけどこってりラーメン ほうれんそうのチャーシュー麺に ライスです ラーメンは天地返しで 味をなじませます しっかりしっとりチャーシューは スープまとわせオンザライス やっぱり年に1、2度 どうしても食べたくなる味