支那そば 北熊 総本店

公式情報
しなそば ほくゆう そうほんてん

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR豊肥本線(阿蘇高原線) / 武蔵塚駅 徒歩20分(1.5km)
ジャンル
ラーメン つけ麺 テイクアウト とんこつラーメン 餃子
定休日
毎週水曜日
096-338-7562

熊本の超有名ラーメン店。 中太ストレート麺にマー油の入った濃厚な豚骨スープのスタンダードな「熊本ラーメン」とは全くの別物で、 鶏ガラと野菜を時間をかけて煮込みダシをとったあっさり味の支那そば。 いままでの熊本ラーメンのイメージを変えてくれる。

口コミ(45)

    【No.2100 伝統の味を守り続ける熊本の人気ラーメン】 創業30年。 こだわりの味を守り続ける熊本の人気ラーメン。 そんな北熊支那そばをキリ番投稿に選出しました。 ふらっと熊本へドライブ。 一度食べてみたかった北熊の味。 お昼1時半くらいの訪問でしたが、お店前に行列。 さすがの人気店と思いながら、しばらく待って入店。 普段は味わうことがないラーメン。 しかし、サイドメニューにも惹かれる。 定番の北熊支那そば。 餃子に半チャーハンをいただきます。 テーブルの自家製キムチも美味いんです。 餃子は一つがなかなか大きい。 厚めの皮にジューシーな焼き上がりで美味しい。 焼き飯も濃いめの味付けながら美味い。 これはサイドメニューも最高。 そしてメインの北熊味。 クリーミィな仕上がりは野菜の旨味。 鶏ガラをじっくり煮込んだスープです。 しっかりした味わいとコク、スッキリした後味。 そこに麺は縮れ卵麺です。 うまく麺にも絡みます。 これは美味い。絶品だ。 熊本で愛され、人気があるのがよくわかる。 支那そばというメニューですが、 あえて言おう。 美味しいラーメン。 病みつきになる味です。 ラーメンのみならず、全部美味しかった。 ということで、2021BESTです。 ごちそうさまでした。 #伝統の味 #地元の名店 #地元民に愛される店 #北熊支那そば #納得のコク #2021BEST #駐車場あり #行列覚悟の人気ランチ

    【やっと行けた!熊本を代表するラーメン】 休日に家族と伺いました。 何度も行き、定休日や臨時休業などで振られ続け、今回念願の初訪問です。 行くのが遅くなり、13時半を過ぎての訪問にも関わらず行列が。。 かなりの人気店ですね。 とは言え回転が早かったので20分程で席につけました。 待っている間にメニュー見ていたので、直ぐに注文。 王道の北熊支那そばと坦々麺、小チャーハンとおにぎり、餃子を注文。 待ってる間の空腹はキムチ食べ放題で紛らす。笑 キムチも美味しかったです。 出てきたラーメンは見た目完全にとんこつですが、鶏白湯だそうです。 まろやかなスープにちぢれ麺がよく合います。 そして何故か懐かしい味。 幼少期に食べていたというわけでもないのに、凄く懐かしさを感じました。 古くからある老舗だからかも知れません。 美味しい以上の価値を感じるひとときでした。 最後の方は、飽きてきたらキムチ投入で味変も美味しかったですよ。 坦々麺も美味しかったけど自分は支那そば一択かなぁ。 餃子は普通、チャーハンはパラパラで美味しかったです。 ご馳走様でした。 #こってりラーメン #鶏白湯ラーメン #リピート決定 #お一人様OK #昔懐かしい味 #行列してでも食べたい #行列でも回転がはやい

    ラーメン人気店の北熊の本店。同じチェーン店でもやはり本店は違う!また、食べに行きたくなる味がここにはある。 待ち時間必須、今回は昼時で10分待ちで済みました。カウンターに座る前にキムチを取り席につき待つ。このキムチで食欲増進! そして、北熊支那そば登場。 背脂たっぷりのラーメンは背徳感を背負いながらいただく至福の時が待っている。 チャーシュートロトロで一口。 ちぢれ麺がスープに絡まり僅か3分で完食。 うまかぁー!

    【もうひとつの熊本ラーメン❗】 後輩に、北熊は本店で食べるべきだと言い続ける男がいました❗❗ 私は、何処でも一緒だろうと聞き流していました❗❗ 縁あって、先日の15日北熊総本店さんにランチイン(^o^ゞ❗❗ 毎月15日は、北熊感謝デーということで、デフォのラーメンが3割引と大サービスです(⌒‐⌒)❗❗ 11時の開店ちょい過ぎに入店すると、すでに満席でした❗❗ 店内3番目で待ちになります❗❗ このお店は、30年程前に総業され フランチャイズも、10店舗以上展開されています❗❗福岡空港の目の前にも店舗がありますよ❗❗ 席に案内されて、北熊支那そば (710円が500円➕大盛り150円)を注文❗❗ 卓上の無料のキムチを食べながら、到着を待ちますがこのキムチが旨旨ですね ( 〃▽〃)❗❗ 出てきた支那そばは、白濁しておりかなり濃厚そうですね❗❗ 直丼でスープを飲むと、見た目よりマイルドですね(#^.^#)❗❗ そうなんです、こちらのお店は鶏ガラと野菜を強火で炊き込んで造られる、鶏白湯スープのラーメンなんです❗❗ スープの上には、豚の背脂が乗っかってコクも充分にありますよ❗ 麺は、中太の卵ちぢれ麺でしっかりした喉越しです❗❗ チャーシューも、私が知っている他の支店とは全く違って、ジューシーでめっちゃ⤴⤴旨い❗❗ クリーミーなスープをちぢれ麺がよく持ち上げてくれて、ジューシーチャーシューと共に、美味しく完食できました q(^-^q)❗❗ 本日も食べ過ぎなりぃ❗❗ 私が間違っていました❗❗ どうでもいいこと ラーメンと一緒に届いた伝票に、ごゆっくりどうぞと、手書きされていました(о´∀`о)❗❗ 美味しいラーメンで、胃袋を充たされましたが、その一言で心まで充たされたおっしゃんが、ここにはいます(+.+)(-.-)(__)..zzZZ❗❗ #これも熊本ラーメン

支那そば 北熊 総本店の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 096-338-7562
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • テイクアウト
  • とんこつラーメン
  • 餃子
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay
ICカード決済 Suica、manaca、TOICA、PiTaPa、ICOCA、はやかけん、nimoca

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR豊肥本線(阿蘇高原線) / 武蔵塚駅 徒歩20分(1.5km)
熊本電鉄本線 / 須屋駅(2.9km)
JR豊肥本線(阿蘇高原線) / 竜田口駅(2.9km)                        

                        
駐車場 あり 専用Pあり

座席

席数

25席

(カウンター11席、テーブル14席)

カウンター
喫煙 不可

(分煙)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室
貸切 不可

サービス・設備などの情報

衛生対策と予防の取り組み
店内
店舗内にお客様用のアルコール消毒液の設置
客席間の仕切りを設置もしくは間隔の確保
定期的な換気
従業員
勤務時の健康チェック及び検温など
従業員のマスク・手袋着用
手洗い・うがいの徹底
お客様
入店時の手指消毒
入店時の検温
お店のホームページ https://hokuyu-shinasoba.com/
Instagram https://www.instagram.com/hokuyuu_honten
料理の特徴・こだわり お子様向けメニューあり
予約 不可
利用シーン ランチ、おひとりさまOK、禁煙、PayPay決済可、ディナー、結納の食事会、駐車場がある、子連れで楽しめる、おしゃれな、ご飯、昼飲み、二次会
サービス テイクアウト可能
お子様連れ入店
ペット 不可
電源利用 不可
Wi-Fi利用 なし

更新情報

最初の口コミ
Masahiko Satoh
最新の口コミ
Masami Yamamoto
最終更新

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※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
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