鶏そば 朱雀 すざく


予算
~1000円
~2000円
最寄駅
JR中央・総武線 / 下総中山駅 徒歩1分(68m)
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン
定休日
毎週月曜日
もっとみる
不明

宮崎県産の丸鶏、鶏ガラ、魚介ダシのスープが美味しい、お洒落なラーメン店

口コミ(33)

    レッティさんで教えていただけたお店です。ありがとうございました。 鶏そば(塩)極みをいただきました。淡麗なのに濃厚な味わいのスープ、季節を取り入れてか柚子の皮が刻み乗せらていました。 美味しくいただきました。ごちそうさま‼︎

    餃子を、食べた後に〆のラーメン。 前回食べた塩極みが、もう一つ自分的には ピンとこなかった事もあり、今回は、 『鶏白湯そば 醤油(¥840)』です。 今回の鶏白湯が、自分の好みに合わなければ もう来ることはないかなぁと思ってたら、 まったく、別物ですね。此れは、旨いです。 最初にこっちを勧めてほしかった。 「初めての方には、塩を勧めてるんです。」 この一言に、殺られました。 美味しかったです。ご馳走様です。 #ホワイトデー

    総武線・下総中山駅から徒歩1分足らず。 隠れ名店の予感をさせてくれた朱雀さん。 塩や醤油、鶏白湯とスープにも幅広さがあります。 数年ぶりに本八幡に用事があったので、 この辺りでしか食べられない名店を探しましたが… 本八幡のラーメン屋は火曜定休が多いため断念(T_T) Rettyとネット情報が決め手となり、 隣駅の下総中山へ降り立ちこちらへ訪問! 外観は、昔ながらの中華屋さんのような風貌。 今までに、数々のラーメン屋へ 一人で訪問してきたわたしでも、 正直今回ばかりはRettyがなかったら さすがに入店は躊躇してしまっていたかも。。。 ですが、扉を開ければイメージは覆りました。 綺麗で清潔感のある店内に、 元気の良い店主と女性店員さんがお出迎え。 男性客が圧倒的な中でも、ホッと一安心できました。 「荷物は隣の椅子へ置いてくださいね」 「髪ゴムや紙エプロンは使いますか?」 「他のラーメンより少しお時間いただきます」 などの女性店員さんの気遣いや配慮が嬉しく、 気持ちの良い接客に非常に好感が持てました(*^^*) ■鶏塩そば 極(¥1,000) 初訪でこの価格とはだいぶ思い切りましたが、 “極み”の謳い文句が気になり、こちらを注文。 目の前に貼ってあるメニュー説明を見て 着丼までワクワクを膨らませました。 これは期待できそう。 数分経ってやってきたのは、 非常に綺麗なビジュアルをしたラーメン。 一つ一つにこだわりや想いが込められているのを しっかりと確かめるように、噛みしめるように、 わたしもいただきました。 スープを一口飲むと、 まとわりつく上品な脂を感じました。 淡麗ながらも奥深い味わい。 様々なダシが上手く融合している感じが出ていて。 柚子の香りも上品に薫って良い感じ。 そこに使われる三河屋製麺の低加水麺。 パツパツすぎない、非常に好みな硬さ。 味玉も文句なしの好みなトロッと加減で、 チャーシューも贅沢に3種類と鶏団子が! さすが極みなだけあって豪華だ〜!(≧∇≦) こんなに必要もないかな…笑 とも感じましたが、 豚・鶏と異なる味わいと触感を楽しめました。 意外にグッときたのはメンマかな。 店名にも由来しているように、 かなり長〜い穂先メンマがドドン。 長いのって食べにくいんだよな… などと思いながらいただくも、 柔らかく調理されていて美味しい。。脱帽。 心の中ですぐさま謝罪しました。笑 個人的には、少量入っていた鰹節が ミスマッチな気もしたけど、 具材のレベルも高いし、店主の丁寧さが この一杯に表れているのを感じました。 こだわりとか、想いとか込められてる一杯って すごく好きだなあ〜(o^^o) 帰りは、「ありがとうございました! またお待ちしております!」の言葉と共に、 女性店員さんが深々と頭を下げられていて。 こんな丁寧なお見送りも久々というか… じんわりと込み上げるものがありました。。 素敵な女性店員さんでした(*^^*) 千葉は千葉でも、 この駅に降り立つ機会がほぼないだろうし、 駅自体が知られてない感は否めないし、 場所柄的にも恵まれていないと思いますが、 近所の方にとっては、家の近くにあったら きっと嬉しいラーメン屋さんだろうなあ。 本八幡のラーメン屋に負けず、 朱雀さんらしい渾身の一杯を提供し続けてほしいな。 #ラーメン・つけ麺 #旅ごはん

鶏そば 朱雀の店舗情報

修正依頼
ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR中央・総武線 / 下総中山駅 徒歩1分(68m)
京成本線 / 京成中山駅 徒歩5分(360m)
京成本線 / 鬼越駅 徒歩12分(910m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        京成バス 中山01 下総中山 徒歩2分(110m)
京成バス 中山01 中山駅入口 徒歩4分(270m)
市バス川市バス 北東部ルート 鬼越二丁目 徒歩6分(470m)            

          
店名
鶏そば 朱雀 すざく
予約・問い合わせ
不明
TwitterのURL
https://twitter.com/torisobasuzaku

席・設備

座席

14席

(カウンター6席に、4人掛けのテーブル席が2卓)

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • ランチ

更新情報

最初の口コミ
Tsukasa Takao
最新の口コミ
Shinichi Shiono
最終更新

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