鶏の旨みを最大限に引出した自家製スープが決め手。連日行列のできる地域一番人気店！
阿波尾鶏、大山どり、赤鶏などの鶏を配合し丁寧に炊き出した自家製スープ。朱雀のスープは店舗で毎日炊いた新鮮で香り高い仕上がりです！スープ以外にもタレやチャーシュー、トッピングなども自家製にこだわり、極上の一杯をお届けいたします。 現在はテイクアウトメニューも販売中！ご自宅で本格的な味わいをお楽しみいただけます！ 店内も感染症対策を万全に行っておりますので、安心してお立ち寄りください♪
濃厚鶏白湯そば
阿波尾鶏、親赤鶏、大山どりや野菜を高温で炊いた濃厚でクリーミーな鶏白湯にアサリ等の魚介を合わせた臭みのない後味すっきりスープです。そこに贅沢な3枚の低温調理チャーシューをトッピング！小麦の香り豊かな北海道産小麦のしこしこ麺。女性やお子様にも人気の朱雀の看板メニュー！
鶏塩そば
阿波尾鶏、親赤鶏、大山どりなどを配合しじっくりと炊き出した鶏清湯に黄金の鶏油が香るスープ。 ミネラル豊富な瀬戸内産海塩とあさりを合わせた塩たれ。小麦の香り豊かな北海道産小麦のしこしこ麺。 手仕込みの大ぶり低温豚ロースチャーシューとジューシーな鶏ハムをトッピング。地域の幅広い客層から支持を得る人気の鶏そばです。
オススメ度：88%
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ランチで気になっていた鶏そば朱雀さんにお邪魔しました！ 12時すぎ、待たずに入れました(^^) オーダーは塩ソバ極1100円♪ 麺は細麺で好みの麺(^∇^) そして、鶏チャーシューと豚チャーシューが2枚ずつ 入っていてボリュームもたっぷり。 メンマも食べごたえあって美味しい。 スープは透き通っているくせに美味しいやつで、 これはクセになりますね～(^^) とっても美味しかったです！ ごちそうさまでした‼️ #お一人様OK #女性一人でも入りやすい #鶏そば朱雀 #美味しいラーメン
ラーメンヒストリー No.294 鶏そば朱雀 千葉県船橋市本中山3-14-21竹内ビル1階 ☎️ 0473027240 定休日と営業時間は個別にてご確認下さいませ！ #ドラちゃんラーメン #美味いラーメン求めて #醤油ラーメン #塩ラーメン #味噌ラーメン #とんこつラーメン #辛ラーメン #冷やしラーメン #ラーメン #博多ラーメン #醤油ラーメン #塩ラーメン #尾道ラーメン #笠岡ラーメン #東京ラーメン #船橋市 #鳥そば # 鶏そば朱雀 ※ ラーメン、つけ麺、混ぜそば 坦々麺、各種全国投稿中 味については、個人判断ですが 口コミの店に伺っている為、 全て素晴らしい店です 私の勝手な判断で 個人的に、コスパ、味、 バラエティ、接客等 特に、良かった店は、 ⭕️、ハナマルしてます あしからず ️ドラちゃんラーメンヒストリー No.294 鶏そば朱雀 千葉県船橋市本中山3-14-21竹内ビル1階 ☎️ 0473027240 定休日と営業時間は個別にてご確認下さいませ！ #ドラちゃんラーメン #美味いラーメン求めて #醤油ラーメン #塩ラーメン #味噌ラーメン #とんこつラーメン #辛ラーメン #冷やしラーメン #ラーメン #博多ラーメン #醤油ラーメン #塩ラーメン #尾道ラーメン #笠岡ラーメン #東京ラーメン #船橋市 #鳥そば # 鶏そば朱雀 ※ ラーメン、つけ麺、混ぜそば 坦々麺、各種全国投稿中 味については、個人判断ですが 口コミの店に伺っている為、 全て素晴らしい店です 私の勝手な判断で 個人的に、コスパ、味、 バラエティ、接客等 特に、良かった店は、 ⭕️、ハナマルしてます あしからず
土曜日の昼、待たずに入店できた。鶏白湯だから濃厚なのに油っ濃さを感じない。 お値段は少し上がったみたい。それでも価格を遥かに超える満足感。次は極（全部載せ）にしようと思う。
【冷中活2024-16】一軒振られて… この日は珍しく電車です。腹減ったので、行ったことあるお店、“朱雀”さん。久々です。 冷し担々麺の幟がはためいていました。 決定です。 食券機でポチッ。 追加でチャーシューも一枚ポチッ。 着丼、自家製との辣油が半円(^^) 千葉産千葉消費の千産千消ですか!? 落花生が手前に！ 小松菜はないな!! 程よい辛さ、麺をすする。 チャーシュー旨い、追加正解！ 混ぜて食べると流石に汗が吹き出しました。 もう一杯、親鶏の鶏清湯行こうか？ どうしようか？ 親鶏の文字にも弱いんです!! グゥっと押さえて…堪えて… ご馳走様でした。 #下総中山 #冷やし担々麺
下総中山のラーメン屋さん。鶏白湯そばが一番メニューです。 その鶏白湯そばはスープが美味い。名古屋コーチン、親赤鶏、錦爽どりガラの鶏出汁とあさりの合わせですが、あさりの味はほとんど感じなくて、鶏のうまさだけを感じます。鶏白湯はしょっぱいのが多いけど、ここはちょうどいい塩気です。 麺はやや細めでスープにマッチしてます。 これはおすすめ。 銀座のおしゃれなラーメン屋さんで出て来そうなキレイなラーメンでした。
▷▶︎人気の味をテイクアウト！
お店の味を、ご自宅でもお楽しみいただけます♪
【食べ逃し注意】季節限定メニュー
季節ごとのフェア商品や限定らーめんなど、通常メニュー以外にもこだわっております！これからの暑い夏には「冷やしらーめん」がオススメです☆ランチタイムにはお得なセットもご用意しておりますので、ぜひご利用ください。
感染症対策もバッチリです‼️
当面の間、座席をアクリル板で仕切って営業いたします！何かと気になるこのご時世ですが、安心してご来店いただければと思います♪
| TEL | 047-3027-240 |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン テイクアウト |
| 営業時間 | [日・火〜金・土・祝] ランチ 11:00 〜 14:30 L.O. 14:30 [火〜金] ディナー 18:00 〜 21:00 L.O. 21:00 [土] ディナー 17:00 〜 20:00 L.O. 20:00 売り切れ次第終了 閉店時間は日によって異なる場合あり 直近の営業時間は公式X でご確認ください |
| 定休日 | 毎週月曜日 臨時休業は公式Ｘでご案内 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜2,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR中央・総武線 ／ 下総中山駅 徒歩1分（68m） 京成本線 ／ 京成中山駅 徒歩5分（360m） 京成本線 ／ 鬼越駅 徒歩12分（910m） |
| 駐車場 | 無 近隣（割引なし）あり |
| 座席 | 16席 （カウンター8席に、４人掛けのテーブル席が２卓） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| X(Twitter) | https://x.com/torisobasuzaku |
|---|---|
| 料理の特徴・こだわり | オーナーシェフ、店内仕込み |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 静かな店内路地に面している |
| サービス | テイクアウト可能 |
| ドレスコード | なし |
| お子様連れ入店 | 可 |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
