千家 本店

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eiichi T

• ラーメンはど素人
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週末正午、誰も並んでいないのを確認し、 コインパーキングに車を停めて初訪問しました。 信号を隔てた隣に だし道楽やタバスコの自販機のあるパーキングがあります。 店内は満席でしたので、事前に券売機で 食券を購入してから店員さんに渡して、 外で待つというシステムでした。 後から続々と並びができ始めましたが、 運良く5分ほどで店内に案内されました。 カウンター10席 購入した食券は ラーメン並 ミニカレー カレーは長者町六丁目にあるカレーラーメン屋さんにそっくりですが、こちらは重く少し塩辛いです。 全部のせ的なラーメンはネギとメンマが別皿で付いてくるようです。 味は先日訪問した関内セルテの家系よりも スープは濃厚で、 麺に層でもあるのか？ 表面がツルッと、中はモチモチして香りも立ちます。 チャーシューは煮豚で、硬くパサっとしているのですが脂っ気の無さが ラーメンに合っていると思いました。 【千家】さんが 家系のどの辺りに位置するのかは全く分かりませんが、40年前にポツポツ建ち始めた24時間営業する豚骨ラーメンの様な素直で懐かしい味と香りでした。 #ラーメンはど素人 #好きな味

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Kazuhide Ichikawa

• 家系ラーメン
• 2023/09/24

十数年ぶりに美味しいラーメンをいただいてきました。ネギラーメンは豆板醤でピリッとしていて食欲をそそります。 スープは流石、家系ラーメンと言う感じですが、どちらかと言えばあっさり系です。 麺のかたさ、スープの濃さ、油の多さは好みを聞かれます。 とても久しぶりなので、全部普通でお願いしました。 家系ラーメン、やっぱりいいです！ #家系ラーメン #2023/09/24

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高橋 直樹

• 家系
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とろろラーメン＋ネギ。 家系ラーメン“ゴマ系”総本山。 千家といえば“ネギラーメン” 本店といえば“とろろワカメ” スープにゴマが入っておりゴマのコクと独特の食感がめちゃくちゃ美味いです。 ネギ好きにはたまらないボリューム感！ #家系 #ネギ好きにはたまらない #本店

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O.machiko

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 ※少し前の来店です※ 横浜にある家系ラーメンのお店。 オリジナルなのでどこの出身の方などはわかりませんが、とっても美味しいです。 豚骨醤油の家系らしい美味しい一杯でした。 【メニュー/金額】 ラーメン　並　700円 【スープ】 少し白濁したスープ。 それほど豚骨や醤油が強めではないので美味しいラーメンを食べたい時などにも良いかも。 素敵なスープです。 ごまが浮いているところが特徴的。 【麺】 大橋製麺。 もちもちした麺で大変美味しいです。 【具材】 チャーシュー ┗しっかり食べ応えがあるチャーシュー ほうれん草 ┗無料で増してくれるみたいですが、どこにも記載はないので、私は勇気がなくて言えなかったです。 海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

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k.Hoshi

• 家系ラーメン

土日の16.00頃入店。 黄金町駅、もしくは南太田駅から ギリ徒歩で行ける距離かな？(^^) 「ラーメン 並」¥700 を 油多めで注文。 券売機をよく見ると 「トロロラーメン」という とろろをトッピングしたラーメンもありました！ 面白いな〜 食券を渡したら、 少し時間がかかると言われたけど、 10分くらいで提供されたので全く気にはならなかった^ ^ その分サービスで トッピングの海苔を増やしてくれました。 ありがとうございます(T ^ T)♪ スープはこれまで見た家系ラーメンの中では かなり黄色っぽい色をしていました。 後、油多め時の増量具合が過去一かもしれない！笑 そして、よくよく見ると「ゴマ」が浮いています。 珍しいですね！ これもこのお店の特徴^ ^ ちなみに、「ゴマ増し」も出来るようです。 スープが美味かったな〜 ベースの醤油ダレがかなり良いんだと思います(^^) スープと増やした油を混ぜ合わせ飲めば、 これはもう最高でしたね。 並にしたけど、麺量は結構多め！ また食べたくなるラーメンでした(´∀｀) #家系ラーメン