麺房 昭和呈

公式情報
めんぼう しょうわてい

予算
営業時間外
~2000円
最寄駅
名鉄空港線 / りんくう常滑駅(5.0km)
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン
定休日
毎週月曜日 毎週火曜日 毎週水曜日 毎週木曜日
0569-34-4408

天然出汁100%無加調スープを使用、洗練された本物の魚介ラーメンを追求しています

北海道~九州にわたり全国から厳選した高級食材を仕入れて作り上げるラーメンは いっさいの妥協無しのこだわりの一杯です。お持ち帰り用のラーメンもご用意、 通信販売も承っておりますので、ぜひご利用下さいませ。

メニュー

  • ずわい蟹まぶし麺

    ずわい蟹まぶし麺

    コシのある極細麺に濃厚なずわい蟹みそと麺が濃密に絡み合い、正しく海を感じる事ができる逸品

口コミ(85)

    再来店しました。10時過ぎの来店で6人待っています。今回はLINEで告知のあった究極の半のせハマグリ塩麺1620円を券売機で購入しました。スープをレンゲで一口呑むと、蛤の風味が口の中に広がります。羅臼昆布と魚介と蛤の出汁を合わせたスープです。極細の自家製ストレート麺と、スープのバランスが良い。しっかりスープを絡めとっています。具は別皿で提供されます。霧島黒豚肩ロース低温真空チャーシュー、黒薩摩地鶏もも肉ペッパー仕立て、霧島黒豚バラ肉焼豚、自家製発酵メンマ、名古屋コーチン煮玉がてんこ盛り状態です。どの食材も厳選されたもので大変美味しい。スープは途中でスダチを絞って入れます。味に深みが出ます。千葉産のハマグリは大きいがぷりぷりしていて甘みが有り旨い。地鶏のペッパーがスープに溶けて味変になります。当然スープは全て呑み干しました。御馳走様でした。食べ終わり、外に出ると、待ちが5人いました。 #行列が出来るお店 #限定麺が豊富

    再来店しました。今回は煮卵あご醤油1120円を券売機で購入しました。お店はカウンター10席です。スープをレンゲで一口呑むと、あごの風味を感じるスープに仕上がっています。パンチの効いた出汁です。麺は極細のストレート麺でスープとしっかり絡んでいます。チャーシューは鶏と豚の2種類入っています。鶏は鹿児島産の赤鶏、豚は宮崎産の黒豚で、何方も歯応えがあって大変美味しい。煮卵は名古屋コーチンを使用しています。黄身が濃くて旨い。支那竹も太いカストーロ柔らかくて旨い。大将の繊細な仕事を感じる一杯になっています。当然スープは全て呑み干しました。御馳走様でした。 #行列が出来るお店 #会員限定メニューが豊富

    お店の名前が変更になって初めて来ました。麺創房昭和呈です。5月17日からの限定麺春あさり塩麺45食の提供麺です。990円、魚介チャーハン180円を券売機で購入しました。コロナウイルス対応のため店内は6名です。スープは白濁しています。一口レンゲでスープを呑むとあさりの風味がします。魚介系とのダブルスープですが、あさりを全面に出したスープに仕上がっています。極細のストレート麺とのバランスが良い。チャーシューは炙って提供してくれます。柔らかくて旨い。穂先メンマも優しい味に仕上げています。あさりもプリプリで旨い。羅臼昆布、帆立、椎茸、ヤクサバで魚介出汁を取っていますが、あさりの邪魔をしていません。魚介チャーハンも大変美味しい。お店は開店前から行列が出来ていました。6月3日からリニューアルオープンするみたいです。御馳走様でした。当然スープは全て呑み干しました。 #開店前から行列が出来るお店 #メニューが豊富 #会員限定麺がある

    「ここのラーメンが美味しいよ♪」と勧めて頂きましたので、初訪店してきました♪ 14時過ぎの到着でしたので、少し焦りましたが、15時までの営業で一安心しました! 店員のお兄さんにオススメを聴き、魚介の塩ラーメンと魚介チャーハン(本日最後の1杯しかも100円!)をオーダー♪ こだわりの食材を使ったスープ、自家製の麺と具材とのバランスが整っていて、美味しかったです♪ ただ、僕としてはもう一味 個性があった方が好みですので、次は飛魚入りのラーメンにしたいと思います♪

お店からのオススメ

  • あご醤油ラーメン

    あご醤油ラーメン

    平戸産の焼きあごを使用一口スープを飲むと、焼きアゴの香ばしい香りと濃厚な旨味が口いっぱいに広がるおいしさ!

  • ずわい蟹まぶし麺

    ずわい蟹まぶし麺

    石川県産の高級天然ずわい蟹みそをたっぷり4杯分を使用コシのある極細麺に濃厚なずわい蟹みそ、味噌のタレで和えたクリーミーな味わい。正しく海を感じる事ができる逸品です!

  • ノーマルと全のせトッピングの2種類をご用意

    ノーマルと全のせトッピングの2種類をご用意

    【ノーマル】・霧島黒豚(バラ肉焼豚)・黒薩摩鶏(もも肉ペッパー焼き)・薩摩赤鶏(低温真空調理+低温燻製仕上げ)・熟成発酵メンマ【全のせトッピング】・霧島黒豚(バラ肉焼豚)・黒薩摩鶏(もも肉ペッパー焼き)・薩摩赤鶏(低温真空調理+低温燻製仕上げ)・霧島黒豚(肩ロース低温真空調理)・名古屋コーチン煮卵・豊橋うずら(冷燻製仕上げ)・鬼崎海苔・熟成発酵メンマ

麺房 昭和呈の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 0569-34-4408
ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
営業時間外
クレジットカード
不可

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                名鉄空港線 / りんくう常滑駅(5.0km)                        

                        
駐車場 あり 専用Pあり

座席

席数

11席

カウンター

(カウンター席のみ)

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室
貸切 不可

サービス・設備などの情報

衛生対策と予防の取り組み
店内
店舗内にお客様用のアルコール消毒液の設置
定期的な換気
従業員
従業員のマスク・手袋着用
手洗い・うがいの徹底
お客様
入店時の手指消毒
その他の対策
店内は常に換気しております。 アルコールスプレーは各テーブル毎に設置しています。 お客様には黙食をお願いしております。
お店のホームページ http://ameblo.jp/syouwatei/ https://syouwatei.com/
備考 2011 6月25日(土)リニューアルオープン カウンター席のみ 土日祝 17:00~19:00 限定麺・会員限定 要アメブロ確認
予約 不可
利用シーン おひとりさまOK、ランチ、禁煙、ディナー
雰囲気 一軒家レストラン
お子様連れ入店
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au、Softbank

更新情報

最初の口コミ
Bunpei Harada
最新の口コミ
高橋義広

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