ご当地ラーメンの醍醐味が詰まった、熱々スープの絶品しょうゆラーメンセット
【広島で尾道ラーメン】 先日、広島出張時に昼食で初入店。 地元の方から、広島市街でここの尾道ラーメンはおすすめと教えてもらいました。 13時過ぎだったので2人待ちで入れました。 尾道で食べて以来の久しぶりの尾道ラーメン 尾道ラーメンと半チャーハンセット(¥1,050)を注文。 醤油ベースと背脂でコクのあるスープに細麺が合いますね。チャーハンも美味しくいただきました。 支払いは現金のみなのでご注意下さい
伝統の技が光るこだわりワンタンと多彩な味を楽しめる昭和レトロなラーメン店
西荻窪北口にある、支那そばいしはら。 食べログ3.64の高評価店。 大将は、たんたん亭系の総本山・たんたん亭浜田山店の創業者とのこと。 立ちと座りで計2軒一人飲みした後に、〆ラーでこちらへ。 L字型カウンター7席のみの小さなお店で、20:00過ぎに入店したら先客2人でした。 基本メニューには、支那そばの他に、汁なしの油そば、つけ麺もあります。 トッピングはワンタンとチャーシュー。 ワンタンは、肉、海老、ミックスの3種類。 餃子以外に、ホワイトボードにはずらりと中華メニューが並んでいます。 ちょい珍しい系もあり、これだけのメニューがここで作れるとはスゴい。 ワンタンが有名なので、肉のワンタン麺(1300円)をオーダー。 目の前で麺とワンタンが茹でられ、5分ほどで着丼。 麺の上に乗った具は、ワンタン、チャーシュー、メンマ、海苔。 ワンタンは4つで、トゥルントゥルン。 プリップリで具がたっぷり詰まっていて、食べ応えあり、情報どおりの美味しさでした♪ 麺は細めのちょい縮れ。 スープは、澄んだ醤油色のWスープ。醤油のキレもありつつ優しさを感じる味わいです♪ とにかく、ワンタンが美味しい。 なんなら、麺無しのスープワンタンでも良かったくらいでした(^^) #ラーメン #ワンタン麺 #〆ラー
日比谷・有楽町の町中華で味わう、昔ながらの安心感と手早いご飯
有楽町で謝謝する 今回は定食 肉野菜炒めをいただいた 旨い! お会計はジャスト1.000円 悪くはない 次回は‥ 何でもOK 宗男が西銀座チャンスセンターにいた! 相変わらずの熱血ぶり
濃厚味噌が自慢の駅近ラーメン&街中華ランチスポット
たまプラーザの『赤坂一点張』を訪問。 塩や醤油もありますが、注文は人気の味噌。北海道味噌と京味噌に鶏ガラ豚骨と魚介を合わせたスープのようです。濃厚味噌スープに中太麺の普通に美味しい味噌ラーメンです。炒飯や冷やし中華も美味しそう。 みそ900円
100年以上守り抜くコク深スープと巨大鍋やきめしの町中華
現存する日本最古のラーメン屋さんと名高い尼崎の大貫本店、関西出張の機会があったので初訪問です。到着は17時頃、2~3組の待ちが発生しておりましたが、それほど待たずに入店出来ました。並んでいる間に決めた注文は、蒸し鶏ハーフ&ハーフに並中華そば&小焼き飯のセットに中瓶を付けてで3000円ちょっと。最初に運ばれて来たのは蒸し鶏ハーフ&ハーフ、鶏もも肉とむね肉のハーフ&ハーフで、味付けも醤油ベースの中華らしいタイプとゴマだれベースの棒々鶏タイプです。個人的にはもも肉の方が好きですが、どちらもしっとりしていてタレが美味しく、ビールのお供に最高でした。そんな至福の時間を堪能していると日本最古の中華そばが焼き飯と共に着丼です。中華そばのスープは一見家系を想像する位に濃厚そうな感じなのですが、飲んで見ると全く違います。ほんのり酸味を感じ、あっさりとこってりの丁度中間地点。今までに味わった事はないことは間違いなし。麺は中太縮れ麺で喉ごしの良いタイプ。チャーシューは柔らかくてジューシー、特徴的なのはキクラゲがトッピングされている所です。このラーメンが約100年前、大正時代から食べられていたて思うと感慨深くなります。焼き飯はパラパラで大変コク深い味わい、ウスターソースで味変するのも一興でした。私の注文したすぐ後に焼き飯が売り切れ、その更にすぐ後に何も無くなり閉店してしまいました。ギリギリ間に合って本当に良かったです。全部美味しかったです、ご馳走様でした。
函館の人気ラーメン店「麺屋 狼煙」が東京に初進出!函館ラーメンを楽しめます!
東京で唯一の函館味噌ラーメンが食べられるお店。基本メニューは味噌ラーメン・塩ラーメン・味噌トマトチーズつけ麺。味噌ラーメンと辛味噌ラーメンは味の濃いめ・薄めが選べる。味噌ラーメンは濃いめにするとにんにくの効いたかなりパンチのある味になり美味しい。麺は細麺。辛味噌ラーメンになるとパンチが薄まっている感じがする。函館塩ラーメンはそれなりに旨いがここは味噌ラーメン一択か。ここはこども食堂もじっししており、小学校6年生までは全メニューを無料で食べられる。中学校から大学生までの学生は全メニュー1杯300円で食べられ、しかもライス無料・大盛無料となる。
《24時間元気に営業中》全品テイクアウトOK♪繁盛店の本格ラーメンをご自宅で!
2025年10月5日(日)朝5時訪問しました。 朝早く起きてると、小腹が減りました。 24時間営業の豚吉さんです。 オーダーしたのは、焼き飯定食 1350円 ラーメンは、こってりラーメンにしました。 麺はちぢれ麺です(*^^*) スープもおいしく頂きました(*^^*) 焼き飯は、モチモチ、パラパラです。 なんで、中華屋さんの焼き飯は、こんなに、おいしく、パラパラなんでしょう? くせになる味です(*^^*)
濃厚で奥深いスープとやわらか麺が堪能できる行列ラーメン店
卵入りラーメン 幸陽閣は佐賀市を代表する佐賀ラーメンのお店 青ネギが特徴 新たな駐車場ルールが。 幸陽閣のラーメンはいつもスープのブレが少ない貴重なお店。毎回、スープの味の深みに唸ります。 無化調ではありませんが、人を幸せにするスープ。 大袈裟ではありません。 博多とも久留米ともまた違った佐賀ラーメンの味わい。是非味わってほしい。 チャーシュー(煮豚)は肉にしっかり味わいと柔らかさを残してあります。 煮豚とわざわざ明記しているのは本物の叉焼[チャーシュー]は肉を金具で引っ掛けて吊るし焼きしたものを指します。近年、国内のラーメン店では吊るし焼きの叉焼を提供するお店があるので区別しないといけなくなりました。) 殆どの豚骨ラーメンのお店ではスープを作る際にチャーシュー用の豚肉も一緒に煮てあり、味が抜け殻になっているお店が多い中、旨いです。 卵黄はラーメンを食べ進める中後半麺に絡めて食べると美味しい。 食べていて、博多ラーメンには卵黄があまりマッチしないと思うのは不思議です。やはり佐賀ラーメンならではの文化です。 いちげん。と比較するとネギが違います。幸陽閣は青ネギ。いちげん。は白ネギ。 ごちそうさまでした。 新しい駐車場ルールが出来てました。
博多で初めて提供された豚骨ラーメンを食べれる店。あっさりスープに自家製平打ち麺!
1953年創業の博多初のラーメン屋と言われる 『三馬路』の味を引き継いでいるお店とTVで紹介されていたので行ってみました。 焼き鳥、枝豆でビール、ハイボールを飲んだ後のシメに源流博多ラーメンを頂きました。クリアな豚のスープに平打ち麺とかなり美味美味で大満足でした^_^
高知の夜に沁みる、しじみ出汁のやさしい〆ラーメン
10月の終わりに訪問 3軒目で〆のラーメン 酒でベロベロの体には美味しすぎた 美味しすぎて珍しくスープ飲み干すレベル 一度シラフで行ってみたい
喉ごし抜群、クセの少ない本格派博多とんこつラーメン
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 溝ノ口にある長浜ラーメンのお店。 とっても美味しい博多ラーメンをいただきました。 二子玉川には濃麻呂さんもあるし、この辺りは美味しい豚骨のお店が多く羨ましい。 【メニュー/金額】 長浜ラーメン 700円 【スープ】 しっかりした豚骨の美味しいスープです。 スープも店内も豚骨臭はそれほどないです。銀座のやまちゃんもそうですが、長浜ラーメンは豚骨薄めなのかなぁ。 いやいや、大塚のぼたんさんはかなり豚骨臭してたし、奥深い←ほぼ誰も興味ない独り言です... 【麺】 細麺ストレート。 そういえば麺の好みを聞かれなかったので答えませんでしたが、他のお店の「ふつう」くらいで個人的にはとても良かったです。 【具材】 チャーシュー ┗箸で持てないほどのトロトロのチャーシュー。これ大好きです。どうやって盛り付けてるんだろう、すごいな。 青ネギ ┗たっぷり乗っています。 海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
昭和から愛される懐かしとんこつラーメン
芸能人のサインがいっぱいなラーメン@西新。 取引先の人に連れて行ってもらいました! 宇宙兄弟の人が大好きなラーメンのようです。 地元の人が県外に出て行って、そして戻ってきたら食べにきたくなるお店らしい。 芸能人のサインがいっぱい。 美味しいとんこつでした! ご馳走様でした! #retty人気店 #ご当地グルメ #豚骨ラーメン
深夜まで楽しめる背脂醤油ラーメンとやみつきトロトロチャーシューの名店
『香来』さんへ “ラーメン”を注文。 メニューは豊富でしたがそんなにお腹が空いてなかった事もありシンプルなラーメンと瓶ビールに餃子。 ラーメンは、細麺使用で京都ラーメンぽい、とんこつ醤油ラーメンの背脂チャッチャッ系。 チャーシューは薄切りでとても柔らかく美味しかった。
昭和の温もり薫る、やさしい和風出汁の中華そばと蕎麦が楽しめる老舗
春木家本店@荻窪 屋じゃなく家のほう。春木屋ではなくそこから北へ数百メートル先住宅街のなかのこちら。春木家やっとこさ来れました。親戚関係にあるんですよね。こちらは中華そばだけでなく十割蕎麦や丼もの、カレーなどもあります。 中華そば(850円) + 煮卵(150円) + ミニ炙り丼(550円) 入り口で会計のおばちゃんが親切に招き入れてくださいます。 春木屋と違って外国人の店員さんは居ませんね、地元に愛される老舗のお店といった感じ。 どちらもとても美味しいですね、熱々スープに細麺が実によい。 ホッとする味わい。今度はお蕎麦やカレー、親子丼なども食べてみたいと思います。ご馳走様でした。
透明感あふれるスープと極太もちもち麺が魅力の絶品醤油ラーメン
クリア豚骨の月やの淡麗系醤油ラーメン。 博多は豚骨ラーメンが多いので、こういうスープが透き通った系のラーメンは珍しい。 珍しさだけでなく、味もしっかりしてて、いつも混んでいる。 11時台に到着で、ギリギリ座れる。 シンプルなのに奥深いスープに中太ちぢれ麺がよく合う。医師に控えるよう言われているのに、スープがうますぎて飲み干してしまう。
濃厚ドロ系スープと多彩なトッピングが魅力のラーメン店
Retty 人気店。 その名も、『福たけ』 背脂チャッチャだけど、俺の好きなメガ豚煮干つけ麺を喰らいに此方へ。 入店後、1択の特製メガ豚煮干つけ麺¥1,019+大盛300g無料をオーダー。 10分程で着丼。 絵面のパンチがあります。 煮卵、海苔3枚、焼豚3枚、メンマ。 魚介&豚骨濃厚ドロつけ汁と太麺が合う。 つけ汁と麺が何方も主張してくるが、相乗効果でお互いの良い所がガツンときます。 最後は、割りスープを貰って好みの濃さ迄薄めて自分好みに仕上げるのが、至福の時。 この割りスープは、柚子が入ってて此れが良い意味で変化球となってる。 完食。 ご馳走様‼︎ #らーめん #つけ麺 #濃厚 #背脂 #ディナー
駅チカで気軽に味わう、昭和の風情ただよう本格町中華
2024/5月下旬 【さいたま市浦和区仲町1(浦和駅北口) 希少な通し営業❣️】 ®️ラーメン好き人気店★ 午後3時に目的はビールと餃子 午後2時〜5時はやってるお店が少ない浦和(〃ω〃) 北口を出て直ぐの高架下にある 通し営業しているこちらに 飲むお店と言うよりは 17時以降のおつまみメニューは種類が少なめでもあり 1000円未満で食べれるラーメンや定食など炭水化物中心の食事のお店です(^^) 何となく横浜駅周辺の町中華に近い雰囲気を感じつつ フツーに美味しくいただきました^o^ 次回はラーメンとチャーハンのセットかな(^^) ◎生ビール ¥500 ◎チャーシュー焼 ¥650 ◎餃子(6個) ¥400 #さいたま市浦和区仲町 #浦和駅北改札口 #ラーメン王 #®️ラーメン好き人気店★ #通し営業 #駅近で嬉しい #昭和風の店内 #2〜3オペ
濃厚スープ×バリカタ麺、食欲そそるラーメン体験
清水屋ラーメンをいただきました。 濃厚スープとパツパツバリカタ麺が絶品でした。 マヨチャーシュー飯と、替え玉の辛味麺も食欲をそそります。 紅生姜をたくさん入れていただくのがおすすめです!
深夜OK、ラーメンと居酒屋料理が楽しめる佐野の穴場
佐野市富岡町にある"亀嘉"さんへ。 佐野ラーメンのお店で深夜営業もやってます。 「ラーメン」¥750「餃子」¥530を注文。 ラーメンの他にも居酒屋メニューが豊富です。 〆に良いかも。 #佐野ラーメン #深夜営業 #とんこつラーメン以外 #居酒屋メニュー #富岡町 #佐野市 #栃木県
【東京駅地下】八重洲地下街と共に歴史を刻んで50年|オーソドックスな旭川ラーメン
東京ヤエチカでのランチ、大好きな此方のお店で味噌ラーメンです。 ラーメン横丁のラーメン屋さんはどこも混んでいますが、なぜかここの待ちはそこまでではない。 でも、私的にはここの味噌ラーメンが大好きです! 来年には会社が東京駅から移転、ここのラーメンを昼飯に出来なくなると考えると寂しくなります。 それまで満喫します! 美味しかったです、ご馳走様でした♪ #東京駅飯 #ヤエチカ #味噌ラーメン