ガッツリ大盛りメニューが自慢の町中華
おはにちわ。 あてにしてたお店がお休みだった! 困った時のReティるとゲキ盛りらしいこちらへ、〔チャーハン¥800〕を頼みます。 ほどなく着丼し、デカっ!吉ギューの丼の2杯分ぐらいありそうな(*'▽'*) しっとりとパラパラ系の中間御味に、チャーシュー、ナルト、グリーンピーに紅生姜が乗り、油ギトギトでも無く美味しかったがやっぱりヴォリュームありすぎたい(^o^) 隣りのガテン系?のお兄さんはカツカレー大盛りとの事、自分の1.5〜2倍のご飯でしたわ(驚)
ツルツル喉ごしと伝統の味、布海苔の香り豊かな蕎麦と多彩な楽しみ方
ホテルをチェックアウトして次なる目的地長野県へ その前に高速で関越道に乗り小千谷へ へぎ蕎麦を食べなければと調べると 発祥の店とされているのが2軒あるようで 魚沼の小嶋屋さんと小千谷のわたやさん両店が発祥と言っている様です 以前長岡駅で小嶋屋さんで食べたことがあるので わたやさんへ行くことにいたしました 11時20分に到着 お店は10時45分から開店しているようです 座敷席とテーブル席が一つづつ空いていたのでもちろんテーブル席に座りメニューを へぎそば2人前15個1,980円と山海天ぷら盛り合わせ1,771円を注文 10分ほどでへぎに盛られた蕎麦が登場 盛り付けが綺麗で波を連想させます 先ずは何もつけずにそのままひとくち 食感ツルツル滑らかで喉越しが良い 面白いのはカラシを付けて食べるというもの 麺に直接カラシを付けて食べると教示され食べてみると意外に美味しいんですね でもワサビの方が好きですつぼ八 天ぷらもカラッ揚げられていてサクサクで美味い 天ツユと蕎麦つゆ両方で頂きました 帰りにお店オリジナル みどりのラー油を購入致しました かぐら南蛮と言う唐辛子で作ったものです 意外に秀逸です 他の店のへぎそばも食べてみたくなりました この後は長野へ入りドラマのロケ地となった姥捨駅へ向かいます 25/07/12 土曜日のランチ #新潟名物へぎそば #発祥の店はどこ?
市場で味わう、極上牡蠣ラーメンと自家製麺の朝ごはん
横浜駅からバスにのってすぐ、横浜中央卸売市場内にある牡蠣塩ラーメンのビジュアルがすごい人気店。 この日はチャーシュー麺 1,000円に味玉をトッピング。牡蠣か迷ったけど、チャーシューも肉厚でビッシリ、無化調の醤油スープと来ればやっぱりチャーシュー麺に。麺はもっちりした平打ち麺で良い食感、味玉に印字された顔もなんとも可愛い。 連れの頼んだ納豆ラーメンは、味玉が溺れそうになっているのが面白い。醤油も塩もつけ麺も、色んなバリエーションがあって面白い。 ただ狭い店内で空調が効いてないので、夏場にはなかなかキツイけど、味は確か。ご馳走様でした。 #チャーシュー麺 #牡蠣ラーメン
コシ強麺と贅沢具材の満足うどん
開店時間少し前に行った筈なのに、ほぼ満席(@_@) ここは意外と人気店なのに、今回初訪問(^^) 「うどんの国の金色毛鞠」に登場したり 安倍総理も来店したりと話題に事欠かない オーダーは店名なもあるようにぶっかけ推しなので それを頂かないわけにはいかない ぶっかけ(冷)(320円) 他店と比べると安いのではないかな? 麺はねじれのある細麺 出汁は別添え♪そして薄め どちらも好きなタイプ(* ̄∇ ̄*) これは美味しいですね❤ 暑い夏にはさらさらっと2玉食べられそうΨ( ̄∇ ̄)Ψ #金色毛鞠 #安倍総理も来店 #ねじれ細麺 #出汁別添え
コク深い醤油と刻み玉ねぎ、地元に愛される千葉発祥の庶民派ラーメン
ラーメンにしました セットもありましたが 今回は単品で あと揚げ餃子と焼き餃子を 刻み玉ねぎ、海苔、めんま、チャーシュー2枚 値段も上がったけど クオリティがだいぶ下がった様な 海苔の質、麺も質が下がった様な 餃子は美味しかったです
つけ麺はあっさり系からこってり系まで楽しめる、小金井のラーメン店
2012年オープン。 『たまぞう』出身なお店。 そんな感じでやはり『ぐうたら』にメニューの感じとか似ている。 「味玉黒豚バク」¥990 サラッとした豚骨醤油スープ。 背脂など混ぜて飲むと印象は変わりますが 素で飲むとやや感じる甘さの中からしっかりとした豚骨味と香り。 いい感じの動物のコクと醤油の味わいで美味。 こういった二郎系や家系らとは違う豚骨醤油味は たまに食べたくなります。 メニュー数がめちゃくちゃ多く難しかったが つけ麺やまぜそばも気になります。 #小金井市 #ラーメン
選べる辛さと、シャキシャキ野菜が嬉しい爽快つけ麺
広島つけ麺(10辛) 東京の大久保駅と新宿駅の中間の路地の中にある広島つけ麺屋。 広島辛いつけ麺がずっと食べてみたくて広島まで行くことも考えたが、検索してみたら都内にあるのを見つけて訪問。 木曜の11:45に着いて先客なし。 メニューは決めてあったので口頭で注文。 辛さは100段階あり、10〜20が普通というので10で注文。 3分ほどで着丼。 カツオベースのスープに唐辛子ダレと胡麻がたっぷり乗る。若干の酸味もあり、ピリ辛さっぱり系つけダレ。 麺は細麺で博多ラーメンに似た感じではある。この麺が美味い。麺量を増やした方が良かったと食べてる途中で思ったくらい。 麺の上にキャベツなどの野菜もたっぷり乗って、思った以上にヘルシーなつけ麺だった。 これから冬にはなるがそれでもつけ麺が美味いと思う。 隣のお客様は担々麺を注文してて、それも美味そうだったので次回新宿近くに行った際にはそれを食べてみたい。
真面目な味わいのまろやか醤油ラーメンと濃厚卵かけご飯で満たされるラーメン店
ボディメーカー東大阪店に買い物に行くので、近隣の店でラーメンを食べてみました。濃混醤油ラーメンは濃混という名称程には、スープは濃くなく、無理せずに食べられるという感じでした。麺は平打ち麺です。卵掛けご飯は卵黄が濃いので白身があっても濃厚な味わいでした。同行者はコブラ会の練習後なので、ニンニクの入ったスタミナラーメンです。
お財布に優しくて満足度も高い、コスパ抜群の美味しさ
【問答無用!の大阪で人気のうどん店巡り㊻】阪急「淡路」駅の麺の旨さが光る人気店! 《こんなお店》 阪急京都線「淡路」駅の東口からすぐ、東淡路商店街の一角にある『うどん処 松』は、駅前の再開発で綺麗なアーケード街に生まれ変わった2015年12月9日にオープン。食べログでも3.54(2019年5月9日現在)の高評価店です。 中崎町の名店『讃岐うどん 今雪』の出身の村松店主は、自家製麺でぶっかけ、生醤油、かけうどんと吟味した素材を使用した創作うどんを提供し、地元民に愛されている人気店です。 出入口が、駅側と商店街側の2箇所あり、店内は、清潔感あふれ、明るくて広々。カウンター席7つ、2人掛けテーブル席、4人掛けテーブル席合わせて31席とゆったりとした空間でゆっくりとうどんがいただけます。 《おすすメニュー》(税込) ・温玉肉ぶっかけ(冷):820円 寡黙な店主の、手さばきは早くて軽快そのもの。1日熟成させた生地を製麺機でカットした自家製麺は、もっちりとした弾力としなやかで、小麦の香りがしっかりと伝わる絶品な麺。思わず舌に吸い付くような旨さが光るうどんです。 ぶっかけ出汁は、50分ほどかけて昆布、いりこでだしをとり、節類を加えたもので、風味豊かなつゆが自慢。 肉うどんで人気の炙り牛肉に温玉というベストコンビネーションの食材と麺とつゆが交わることで、上品であっさりしたぶっかけうどんに。薬味のレモンと青ネギがさっぱりとしたアクセントになって至福の一杯を味わいました。 《追記》 昼はうどんの単品や定食が中心で、夜は居酒屋使いもできるので「うどんすき」で宴会もオススメです。 #問答無用!の大阪で人気のうどん店巡り #旨さが光るうどん #淡路のランチ #東淡路商店街のうどん店 #温玉肉ぶっかけ #令和初ごはんキャンペーン
もちもち手打ち麺と選べるスープで満腹満足のうどん専門店
2025/04/04 (金) 12:30 訪問 ※バタバタしてして、投稿が溜まってしまいました※ くまがやうどんスタンプラリー 2店目 12時30分頃の訪問でしたが、運良く駐車場、店内に空きが有り、すぐに席に着けました。 肉汁肉増しうどん大盛り(1100円)を注文。 店内に期間限定❗️肉増しは250%?(1.5倍増し)となっていました。 暫し待って着丼❗️ 美味しそうですねー♪ 麺は平打ちのような手打ち麺で、モチモチしていてつけ汁に良く絡んで美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 卓上のスリゴマと七味を振りつつ頂きますが、とにかく、肉が多い❗️結構お腹に溜まりますꉂꉂ ( ˆᴗˆ ) こちらは肥塚交差点そばで、車であれは割と行きやすいのですが、駐車場の停められる台数が多く無いので、そこがネックかなぁと、おもいますぐ、オススメのお店です((*´∀`*)) お腹一杯で、大満足です⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ ご馳走様でした((*´∀`*))
ボリューム満点&コスパ抜群、素材を活かした絶品定食が勢揃い
ランチで訪問しました! 次いつ来れるかわからないので、ラーメンとチキンカツ定食を注文! どちらも満足感半端ない! オープンぐらいに行きましたけど、すぐ満席になりましたー! また行きます!
心和む癒し系接客と選べる豊富な味わいのラーメン店
今回は池田に用事があり、駅の近くのこちらへ♪ 黒味噌ラーメンに味玉、ネギ増しとランチタイム限定のチャーシュー丼を注文♪ 赤味噌ベースのパンチのある味ですね。 季節限定のメニューも有りまた他のラーメンも食べてみたいです♪ 大変美味しゅうございました。
煮干しで心も満たす、青森ラーメンの新しいスタンダード
初来店なので、あっさりにしてみました。 個人的に煮干し系は苦手な方ですが、最初にスープを飲んでやっぱり煮干し感あるなぁと思いましたが、店を出る頃に後味がよくて、また食べたいと思ってしまいました。 #スープを飲み干すラーメン
極太麺とボリューム満点の裏路地ラーメン体験
麺や 久@日本橋茅場町! かつて日本橋高島屋裏に二郎系ラーメンの「パリ男」が存在したが、2021年頃に閉店。 日本橋界隈では珍しくなった二郎系ラーメン店が茅場町にあった。 カネシ醤油ラーメン@1,050円! 浅草開化楼製の極太麺にドッチャリ野菜。 いわゆる二郎インスパイアとしてまとまっている。 気になったのは「カネシ醤油ラーメン」というネーミングである。 かつては二郎直系にのみ使用を許されたのが、カネシ醤油であった筈だ。 いろいろ調べてみると、以下の状況がわかった。 「二郎専用」の物は紫のラベルが貼られた混合醤油だった。 販売者の「カネシ商事」からカネシと呼ばれていたが、時期によって販売者がカネシ商事だったり濱寅商店になったりして、最終的に2012年初頭あたりから現在のFZに切り替わっている。 FZの名称の由来は販売業者の株式会社エフゼットから。 専用なので、インスパイア系では使用できない。 中身がカネシと同じものかも不明。 真偽は不明だが、株式会社エフゼットは三田本店山田拓美総帥の娘が経営する関連企業で、二郎の上納金は直接徴収するのではなく「二郎専用醤油」と「みりん風調味料」の価格に上乗せする形で徴収しているのではないか?という説がある。 ラーメンショップ系の上納金徴収方法に似ている。 一説には、カネシ商事が二郎専用醤油をインスパイア系に横流ししていた事が発覚したため、2010年頃に契約を切られたという噂もあった。 「二郎専用」ではない醤油は品質によって青ラベル、緑ラベルなど数種類あり、インスパイア系で使用されている。 青ラベルは混合、緑ラベルは本醸造である。 当然ながら直系から切られた後は「二郎専用」の紫ラベルは存在しないようだ。 上記の事から、麺や久で使用している醤油は緑ラベルではないだろうか? ・青ラベル アミノ酸液、アルコール、脱脂加工大豆、小麦、食塩、保存料 ・緑ラベル 脱脂加工大豆、小麦、食塩、保存料 上記の通り、品質的には緑ラベルの方が上のようだ。 しかし、青ラベルのジャンクな感じは二郎系にやはり合うのかも知れない。
コシとツルツル感を楽しむ、記憶に残るうどんと絶品かやくご飯
所用で東三国へ!前はちょいちょいおじゃましてましたが、引越ししてから、なかなか来る機会がない!うどんもさることながら、かやくごはんが最高に美味いわー!
自家製麺と出汁の旨みを堪能できるこだわりラーメン専門店
『ひなた』さんへ “白醤油ラーメンとチャーシュー丼”を注文。 透き通った醤油スープは出汁が効いて美味かった。 麺は細ストレート麺でコシもちょうどよかった。 チャーシューも柔らかくメンマも良かった。 チャーシュー丼もしっかり味付けされたチャーシュー細切れでご飯ご進みました。 美味しかった。
地鶏といりこの旨味が光る、丁寧仕立てのクリアな醤油ラーメン店
自家製黒マー油濃厚地鶏そば 1350円を頂きました 自家製黒マー油で、味変 流石さすけさん 美味しかったです
暑い日にも食欲をそそる、繊細な鶏スープと洗練された一杯
茨城県つくば市のラーメン激戦区の中でも人気の鶏白湯系ラーメンのお店。 今回は深み鶏を注文しました。 店内がお洒落で美味しいが細麺ということもあり、個人的な好みとして期待値を超えませんでした。
新大阪で味わう、細くてコシのある絶品うどんと満足感たっぷり天ぷら
最終の新幹線に乗る前に頂きました。 飲んだ後に氷見うどん。コシがある細麺の冷たいうどんはめちゃくちゃ美味しかったです 稲荷はうどんに似てるのかな❓稲荷うどんよりはちょっと太いかなって感じました。
蛤と鶏の旨味が織りなす珠玉の一杯を洗練された空間で味わう
貝麺みかわの2号店。好アクセスな立地に貝と牛骨のラーメン屋さん 特製中華そば醤油(1200円)、特製冷やしハマグリ大盛り(1500円)、貝飯(400円) 中華そばは牛骨との併せ出汁。絶妙なバランスで旨味しっかり、麺との絡みもよかったです 冷やしは綺麗に仕上げるよりも敢えてハマグリを全抽出した感じで旨味爆発 使いやすさもあって貝の旨味を摂取したい時にはおすすめなお店