鶏と貝の旨みが重なる、クリーミィなWスープの絶品ラーメン
なかもずで 今日は貝次 鶏貝そば 大盛りにダイブ飯大盛り しっかりとしたストレート麺に 優しい鶏貝スープ うましし!! ナイトサービスは21時まで 現金のみの対応となってます
素材の魅力引き立つ、透明感ある味わいのラーメンが楽しめるお店
醤油ラーメン。 オススメと書いてあったので。 まず、スープ。 鳥の旨みよ。 そして、麺。 スープに合う、さらに食感、コシ最高です。 相当個人的に好みで、かなりレベル高い。 ご馳走様でした。
朝からサクッと楽しめる、本格讃岐うどんと天ぷらの名店
かけうどん 370円 朝の御茶ノ水、気温8℃の曇り空。 肌寒い朝に温かいうどんを求めて、7時15分に 入店、先客なし、後客3人。 今回は、かけうどんをチョイス。 支払いはPayPayで、サクッと済ませる。 丼に広がるのは、透き通った関西風のつゆ。 トッピングは、ねぎのみのシンプル仕様。 しかし、ここからが本番—— 天かすたっぷり、七味唐辛子、おろし生姜も たっぷり投入! 一口啜ると、出汁の優しい旨みが広がり、 天かすが溶けてコクがプラスされる。 しっかりとコシのあるうどんが、つゆとよく 絡みます。 天かすと生姜の効果で、スープの味がじんわり と変化。 シンプルながら奥深く、最後まで飽きずに楽し めます。 量は軽めで、小食ならちょうど腹八分の満足感。 寒い朝に、体が芯から温まる一杯でした! 2025年3月6日 朝食にて利用 評価:3.61
パンチの効いた濃厚スープとモチモチ麺が楽しめる並ばず入れる駅近つけ麺スポット
東京ラーメン横丁全店制覇に向けて② 東京出張の度にコツコツ頂いてきた、横丁のラーメンたちを投稿放出2杯目 鶏と煮干の旨みが詰まったつけ汁に、ツヤと小麦感ある麺をダイブさせてすする!最高にうまい。 本店に行ってみたくなりました! #つけ麺 #風雲児 #東京ラーメン横丁 #東京駅
忙しい日にもサクッと味わえる、コスパ抜群の立ち食い蕎麦と気楽な立ち飲み空間
夜は立ち飲み ビールもあるけど日本酒がまぁまぁある 魚が中心で和風の肴が立ち飲みにちょうど良い品数、いや十分な品数か たまたまかも知れないけど客も落ち着いてて、女子の独り飲みの客も居たり ちょこっと飲むには良い雰囲気
太麺と野菜盛りの旨辛冷やし中華そばが自慢
【冷やし中華2023-31】先日、お隣でカブリステーキをランチしたときに目に入った外看板。 “冷やし旨辛中華そば” こちらは食券機ではなく、現金でした。 13:00ちょい過ぎ、お客さんいない!? 大丈夫か!? 大丈夫‼ オーダー後に次々とお客さんでした。 カウンター越しにお作り眺める。 スープは冷旨、 野菜たっぷり。かき分けて麺は太麺、 ワシワシタイプ。 チャーシューが旨い、 柔らかホロホロ、 温められていてこれはいいですねぇ。 辛味噌溶かして程よい塩梅、 ちょうど良い辛さです。 美味しかった、ご馳走様でした。 隣のカップルのお兄さん、 野菜マシで富士山になっていました。 ガッツリの角ふじ系、 涼しくなったら…温かいラーメンを 子豚付けて(#^.^#) #新松戸 #冷やし中華 PS.駐車場は一本入った先に6台あります。
熟成麺と優しい出汁の本格カレーうどん&多彩なお酒の肴
テレビでカレーうどんをやっていてめちゃくちゃ食べたくなって、嫁と2人で山善さんへ、服部天神駅から国道176号を渡ったすぐにあります。 ボリュームカレーうどん大盛りと明太きのこ釜玉を注文 トッピングが全部乗せの豪華なカレーうどんです♪ カレーは出汁の効いた優しい味です♪ うどんはしっかり腰があります。 お腹いっぱい大満足 大変美味しゅうございました。
肉カレーうどんと梅いなりでバランス良く楽しめる
中間近辺を移動中。 お昼ご飯をどこで食べるか迷ったので、ここ。 いつもはごぼううどん頼んで食べすぎて後悔。 しかし、今回はトッピングでごぼうを頼めばいい事を知っている。 かけうどん+ごぼう+たまごに、かしわごはんを注文。 かしわごはんはあっさりテイスト。卓上調味料でやや味変するとよりおいしい。 かりかりごぼうは相変わらず美味しいし、ぷにょぷにょ麺は相変わらずお腹にたまる。 美味しいし、お腹パンパン。 これで、700円台。コスパもいいし大満足でした(・31)=3
進化を続ける超インパクト系ラーメンとまぜそばの実力派
久々の「ドラゴン」持ち帰りラーメンの開発等、常に進化を感じます。もし「ドラゴン」が都内にあったら「とんでもない行列店」になってるはず… 今日は夫婦で「ドラにぼ&台湾まぜそば」を食す。 どちらもワシワシ麺に超インパクトある「具材&たれ」をカラメて「いつも通りの大満足」でした。 ただし、台湾まぜそばはニラ&ニンニクのインパクト強烈なので、その後の予定に考慮しながらの「調整」をお忘れなく❗️
透明感ある塩ラーメンと炒飯の名コンビが光る老舗
旭川では有名なラーメン屋さん 行くごとに印象が違う 今回は飲んだ帰りに寄ってみた 塩に生姜トッピング あっさりしてるけど 飲んだ体にしみわたるラーメンで あれ、すごくおいしいじゃんって感じた ふつうに昼来るとちょっと印象がちがう でもそんなに夜遅くまでやっていないのです
極太麺&濃厚スープの満足ラーメン
栄に用事があり、こちらでランチ。ちょうどお昼時に着きましたが、並ばずに入ることができました。 頼んだのは全部のせラーメンを、野菜でら盛り、ニンニク、魚粉、アブラ、カラメで。極太ワシワシ麺に豚骨醤油がよく絡み、美味いです。身体に悪いんだろうなぁ、と思いつつも、箸が止まりません。 大府の継承あっ晴れには卓上にニンニク塩があり、それを野菜にかけるととても美味しかったのですが、こちらのお店には無いようで、ちょっと残念‥‥。それでも、ラーメンは美味しく、ペロリと完食。ご馳走様でした。
忙しい毎日を支える、24時間営業の立ち食いそばスポット
都内11店舗を展開している立ち食いそば屋さんの銀座店です。 場所は、東銀座二丁目交差点を銀座マロニエ通り沿いに有楽町方面に向かってすぐです。 平日は24時間営業なので、朝早いおやぢにはありがたいです(^^) 立ち食いそばは、基本、春菊天そば一択のワタクシですが、本日は生卵もトッピングしてみました♪ こちらのツユは甘めですが、ちゃんと出汁を感じるものなので、天ぷらとの相性もなかなかです。 ご馳走様でした( ̄人 ̄)
魚だし香る優しい醤油スープと2種チャーシューの実力派ラーメン
【めっちゃ旨うまラーメン!】 仕事先近くにあったお店! 朝からRetty検索で見つけたお店! 徒歩で1分! 絶対に行こうと決めました~⤴(笑) 開店11:30! 開店と同時に入店!私の前にカップル1組! 口頭注文で ・「鶏ガラ醤油ラーメン」¥810- を注文(^^)v 優しい醤油スープ! 平打ちピロヒロ麺! チャーシュー2種! メンマ、水菜がトッピングされています❣❣❣ いや〜⤴ 人気店である事がよく分かる美味しいラーメン❣❣❣ 久しぶりに完飲❣❣❣ 絶対また来たいと思います(^^)/ とても、とても美味しいラーメンでした〜⤴(^^)/ ご馳走さまでした〜⤴⤴⤴ #ラーメンオヤジ #人気店 #ピロピロ麺 #旨うま醤油スープ
蕨にある無化調ラーメンの店
鶏白湯らーめん。 鶏の旨味が詰まった白湯スープ。絡みのいい中細ストレート麺、味付けの違う2種のチャーシュー、味玉にメンマと白髪ネギ。 卓上アイテムも豊富で、アレンジも楽しいかも。 ご馳走様でした。
コク旨スープと多彩なラーメンが楽しめる活気あふれるラーメン居酒屋
2013年オープン。 デビット伊東氏が出したラーメン店にいた方らしい。 FC含め県内で4店舗ほど展開しています。 「ラーメンこってり」¥880 熟成感はかなり強いです。クサウマです。 豚骨香だけとか濃度だけとかだけでなく 豚の美味しさしっかりで表面上の泡が良い口当たりとなって美味。 ザクザク食感な細麺。 居酒屋メニューも豊富で飲み利用にも良さそうです。 一番搾り豚骨であるあっさりも食べてみたいですね。 #福岡県 #福津市 #ラーメン
多彩な味噌の奥深さと香りを楽しめる、オフィス街の味噌ラーメン専門店
午前中の業務が立て込んでお昼に出遅れましたが、すぐに入れそうだったので、麹さんで特製味噌らーめん1500円をいただきました。気がつけば、ラーメンが1000円超え。原材料費が高騰している昨今なので仕方ない。でも、いつもながら旨〜なのでヨシ! #淀屋橋 #道修町 #三休橋筋 #オフィス街ランチ
研究室のような洗練空間で味わう、上品な鶏魚介ラーメン
阪急梅田高架下のラーメン店[善laboratory]。 海老江にある無化調の店のDNAだという事でかなり大人しめのラーメンかと思いきや、月曜と水曜は二郎系なんですね。善二郎とでも呼んでるのでしょうか。 普段のラーメンは食べられないんです。 麺は小さいのを選び250g、せっかくだから豚マシにしてみました。デフォルトで乗る二枚のチャーシューとは色艶も違う別誂えの重量級バラ角煮です。注文しておきながらたまげるひと幕でした。 マシコールした野菜はもやしのみ。 一般的な二郎系に比べたらスリムであるが太い麺。 乳化したスープに箸で裂かないと食べられない豚肉の塊から削ぎ落ちた脂が混ざり、さらに濃厚になりました。 ちなみに肉の写真は断面でございます。
コシ自慢の武蔵野うどんとホルモンつけ汁の贅沢体験
『ニャンとダーの食べ物語』 ~孤独じゃないグルメ~season4 第9話『埼玉県桶川市牛ホルモンうどん♪』 テーマ曲『小柳ルミ子 お久しぶりねwww』 語り手 ニャンฅ(´꒳ `ฅ)ꪆ♥ ……………なんだか随分とダーをほったらかしにしている気がする……(笑) いや……お互いタイミングが合わないんだよな……最近…。 LINEはしているんだけど………。 『ニャン♪明日は?逢えそう?』 あ……明日は………逢えるよ~♥ 『久しぶりだね~♪新しく出来た道の駅行きたい!』 何処なんだろ? 『埼玉の桶川』 道の駅でランチ? 『ランチは別~♪』 おけ(๑•̀ㅂ•́)و✧ あぁ♥久しぶりにダーに逢える♪楽しみだな~♪ 『お花見もできたら良いね♪』 桜の季節か……のんびり散歩でもしたいねฅ(^・▽・^)ฅニャー♪ んで………………雨...(lll-ω-)チーンで、寒っ! 『なんかさ、昨年も………』 言うな(笑)覚えてる(¯―¯٥) 『ニャン久しぶり♥(*´³`*) ㄘゅ♪』 久しぶり(*´³`*) ㄘゅ♥ ダーの助手席も久しぶりだな♪安心する♥ 久しぶりにダーとドライブ、たわいもない会話をしながら……♪ 『ランチはここ~(ノ˶>ᗜ<˵)ノ』 『手打ちうどん いしづか』さん(`・∀・)ノイェ-イ! 駐車場は………裏だね……あ、ここだ('∀`) 『なんか趣のある店構えだね』 昔からある感じかな? 『お腹空いた、入ろ(=^^=)』 おぉ〜♪なんだ良い感じだぞ♪ 空いてる席に座って………メニューを……ん? 『牛ホルモンうどん?』 牛ホルモンうどんだな(´-ω-)ウム 『初めて聞くね……いくか……』 名物っぽいね、いってみよう⸜( •⌄• )⸝ 『牛ホルモンつけ汁うどん』(大)がダーで(小)が私♪ で、ダーは『おにぎり』の(塩)と(鮭)を追加(。・о・。) 大丈夫~?(大)は麺600gだよ! 『ん~?多分大丈夫♥』 久しぶりにダーとランチするけど、相変わらずなのね(笑) んで………おぉ〜キタ٩(。•ω•。)وコレ!! 『おぉ〜♪これは美味しそう(´﹃`)』 熱々のつけ汁にネギとニラ、そして牛ホルモンが……うどんは武蔵野うどん♥太めで盛り付けが綺麗(˶◜ᵕ◝˶) 『いただきます!』 ます♪ ……………………なるほど…………これは………美味しいわ♥ 『うまっ!』 うどんが美味しい!固くもなく、柔らかくもなく……完璧だわ(๑•̀ㅂ•́)و✧♪ 『これさ、つけ汁だけ飲むとかなり濃いけど………』 そう♪うどんを付けて食べると丁度良い感じ♪ 『んで…………このホルモンがまた……』 臭みもなくて、柔らくてプリップリッ♥ 『600なんてあっという間だな(笑)』 ダー『おにぎり』ちょいもらう♪ あ…………完璧に手作りw懐かしいなぁ~♪海苔が柔らかくて(^ ^)濃いつけ汁の合間には丁度いい♥ 『ニャン見てこれ』 なに? 『ニンニク♪底の方に大量に(笑)』 ほんとだ(。・о・。)ワオ 『あれだな、モツ鍋に近い感覚だな……味変で辣油や黒胡椒をかけたりするのも純和風ってよりはオリジナルなんだろうな』 つけ汁に辣油、美味しいよ꒰ঌ(*´˘`*)໒꒱ 『ふぅ(*´・ω・`)=3食った!』 美味しかった~♪天ぷらとかも美味しそうだから、また来よう♥ 『腹パンだ……そしてニンニクで喉が渇く(笑)』 止まらなかったね(笑) 『さ、道の駅行こ』 『道の駅巡りもさ、久しぶりで……ついこの前オープンしたのをTVで見て』 こんな天気だから空いてるでしょ 『だよね、平日の大雨にわざわざ道の駅ってwウチらぐらいじゃないの(笑)』 『えっと………多分この辺……』 これって…………( ˙-˙ ) 『駐車場待ち( ˙-˙ )』 もしか、あれって……( ˙-˙ ) 『多分入場待ち( ˙-˙ )』 帰る……( ˙-˙ ) 『いや、もう右折レーン入ったし( ˙-˙ )』 久しぶりにダーとドライブできて、ランチも久しぶりに一緒だったけど…………。 道の駅でこんな行列初めて見たわ( ˙-˙ ) ~第9話~ 手打ちうどん いしづか 訪問日4月1日 到着時間11時30分頃 駐車場空き有り、店内余裕有り 退店時間12時頃 駐車場満車、店内混み始め #濃いめのつけ汁がたまらんよ♥ #~孤独じゃないグルメ~season4 #道の駅は落ち着いてから行きましょうw #お久しぶりね♪
濃厚スープと香ばしい炒飯、行列必至の醤油ラーメン専門店
第一旭のお隣にあった京都では目の前に住んでいたのにあまりの行列で一度も行かず、ここ守口のお店に初めて訪問 見た目ほどの濃口ではなく美味しかったです でもあそこまでの順番待ちの列には並びたくないなぁ
埼玉で楽しむ、もっちり極太ご当地うどんと出汁の極上ハーモニー
写真のうどん、けっして店主が切断をミスしたわけでも、横着したわけでもありません! 埼玉県鴻巣市のご当地グルメ! 川幅うどんです!! めっちゃ幅広の平打ち麺! こちらの老舗は、味噌煮込み推しですが、鴻巣市内に数軒ある川幅うどん屋さんは、各店ごとに特徴があるようです! 武蔵野うどんだけではなかった翔んで埼玉! この歳まで知らんかった笑