(89ページ目)ラーメン・麺類 ご飯 でおすすめのお店

今夜は『我武者羅 初台店』を訪問。 燕三条系の背脂たっぷりの煮干中華そば、一緒に背脂たっぷりのあぶライスも注文。美味しいラーメンとたっぷりの背脂を摂取しました。 背脂煮干中華そば 950円 あぶライス 250円

横浜市中区 【関内駅】 某球団事務所に用事があり その帰りに立ち寄り。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️ラーメン(並)・900円 ▪️九条ネギ・200円 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ★麺 太ストレート ★スープ 豚骨醤油 (家系) ★焼豚 豚ももかなぁ！？ 吊るし焼きされてスモーキーで美味しい！ ・ ・ ・ ▪️平日13:15頃、待ち無し 年内で閉業となるこちらの商業ビルの6階「関内ラーメン横丁」にある「真砂家」 横浜家系ですけど、年内でビルがなくなってしまうのでその前にと、やって来ました。 ラーメンとトッピングに九条ネギを見つけてポチッとしてカウンターへ。 5-6分で着ラー。 九条ネギ山盛りが嬉しいっすね！ まずはスープを。 醤油がキリッと効いてますね！ 豚骨よりも醤油が最初に来ます！ おー、あっさりしていてこれ結構好きかも！ 九条ネギと一緒に飲むとシャキシャキしてめっちゃ合う！ これはちょいと発見ですね。 家系に九条ネギ！ (^^)v チャーシューが美味い！ 九条ネギに隠れて見えませんけど、結構デカい！ 豚骨スープに浸かってますけど、スモーキーな感じはわかりました。 美味しいチャーシューですね。 次回はチャーシュー麺に九条ネギですね〜 他店でもこのくらい九条ネギが入っていれば、良いかもですね〜（笑） 来年以降移転営業するのかなぁ〜 ちょっと気になります・・・ 美味しかった〜 ご馳走様でした。

家内と品川→三鷹と用事で帰宅ラインで国分寺。 店の真隣がコインパーキング。 並ぶことなく入店。 券売機で家内 「海老ワンタンつけ麺　並」1350 自分「チャーシューワンタン麺(塩)」1500 麺はパツパツ細麺、とろろ昆布、小さめメンマ、 薄切りチャーシューはピンクで脂が乗ってて旨し。 ぷりぷりワンタンはごろごろ四個。 スープ優しく幸せ。 家内の残したつけ麺汁にスープ割り頂いて完飲。 ツーオペのご主人に家内絶賛の感謝を述べ退店。

No.1318【安くて、わかりやすくて、美味い！】 「中野 邦ちゃんラーメン」で「チャーシュー麺」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：11時20分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「チャーシュー麺」1050円 ◆着丼時間：11時23分（3分待ち）　 ちゃん系のお店は「ちえちゃんラーメン」「ともちんラーメン」に続いて3店舗目の訪問です。ちゃん系の多くは(全てではないと思われますが)「株式会社凪スピリッツジャパン」が運営していることは周知の事実でありながら、「株式会社凪スピリッツジャパン」自体はそれを否定するというなんとも不思議な状況は、生田社長の戦略？お遊び？確かにチェーン店化すると仕入れ、物流、人材などにおいて効率化が望める一方で、各店舗のありがたみが下がるのは事実なわけで、効率化をしつつレアリティを下げないための施策なのかもしれませんが、関係がありつつ、インタビューで「一切関係ありません」と嘘を言うのは少し頂けませんし、その上で「ちゃんのれん会」というのれん会を作るのもなんか嘘くさく感じます。ただの店長会議やん(笑) とはいえ、ラーメンには罪はない、という事で行って参りました。 現着すると並びは無し。券売機で選んだのは「チャーシュー麺」！これでもかっ！と言う量のチャーシューが乗っているにも関わらず1050円と、このご時世にしては破格。ノーマル「ラーメン」は790円で更に「めし」も無料ってんですから、ある種、発明に近いコスパを実現しています。昔ながらと言えば聞こえがいいですが化調がバキバキに効いたオイリーな一杯は、コストを下げるのに貢献しつつも、たまに食べたくなる麻薬的な魅力があるんですよね。 そしてさらに特筆すべきは提供スピード！券売機と対峙して、水汲んで、食券を渡して着丼まで3分足らず。こういうところも徹底しているのでこの価格を実現しているんでしょうね。すごい！ ≪着丼後情報≫ 丼の淵までなみなみと注がれたスープを一口。醤油ベースの豚清湯はバキッと効いた塩味と潔い程の化調の旨味が脳を揺さぶります。濃い味付け、強い旨味、香味油のコクが揃ったジャンクスープはむしろ「めし」が無いときついぐらいのインパクトがあります。とはいえ化調の使い方が上手なせいか舌に残る違和感は少な目なので、グイグイスープが進む進む。 麺はモチモチの平打ち麺！「株式会社凪スピリッツジャパン」が経営する「新宿だるま製麺」製の麺はプルプルと舌触りよく弾力があって美味しい！全体的に喜多方ラーメンに色濃く影響を受けたスープと麺に思えます。 チャーシューも肉々しくもしっかりと脂身が残ったチャーシューで美味しかったです。 ただね…流石に今回は「めし」を頼まなかったので、終盤は味に疲れたかな(笑)次回は「めし」頼もっと。 さて、背徳感をチャージしつつ、大満足で退店です！

今日のモーニングうどんは、久しぶりに田に行って来ました！ 8時丁度に訪れましたが、やはり角煮は売り切れ(≧∀≦) 開店前から並ばないとダメかな(TT) 気を取り直して、いただきのは肉しっぽく大(730円) 田のしっぽくは甘くなく、あっさりしてます。 具材たっぷりで、豆腐が入っていて珍しい。 うどんは、細めながらももちもちで、しっかりとした弾力を感じます。 朝から至福の一杯でした(^^)v

22年ぶりの下高井戸で二次会。こちらもテレビからの情報。飲みつつ最後にラーメンで〆れる最高なお店。もやしくずチャーシューは意外なあっさり味付けでつまみにピッタリ。シューマイは、柔らかくコショウをかけて食べるのがこの店の正解。もちぶたラーメンは細麺のとんこつ。飲んだ後に完璧でした。

これぞ“THEリアル深夜食堂”！なんたって営業時間が夜の10時から翌朝7時なんですから。 一日池袋でカンヅメ予定の土曜の朝、始発に揺られて目指すは本蓮沼の路麺店。薄暗い寒空に灯る“そば・うどん”の文字に心躍ります。6時過ぎの到着で天ぷらは残り少なく、お目当てのかき揚げと春菊天は終了。ならばとチョイスしたのが『紅生姜天』と『さつまいも』。これをそばでいただきます。 猫の額ほどのカウンターにはお二人ほど先客がいらっしゃったので、軒先のテーブルを陣取ることに。冷たい空気の中で立ち上る湯気になんとも癒されます。 漆黒の濃ゆいつゆは甘めな味わい。ふんわりと旨み拡がるライトなコクが深夜の口に合うんでしょうね。そばは太めの田舎スタイル。ボソっとした感じはまさに立ち食いそばの王道です。つゆがたっぷり染みた衣モッタりな紅生姜天、ホコっとしたさつまいも天のなんとも素朴でチープな感じがたまりません。 さすがに並びはできないまでもお客さんは途切れず、みなさんトラックや原付で乗り付け思い思いに朝そばを楽しんでいます。ご高齢なご主人も気さくな感じで人気のほどがよく分かります。 身体もしっかり暖まりました。 ごちそうさまでした！

地元の方に招待された体験ツアーで宇多津に来ました。Rettyで調べて駅近の人気讃岐うどん店塩がま屋へ。食べたのは塩がま屋名物骨付鳥定食をかけうどんで。おにぎりまでついて糖分摂りすぎやろ〜？疑惑。良いんです。この後町中歩き回るので十分に消化されます(^^;; 骨付鳥のセットがあるの有難い〜。 おにぎりを骨付鳥のタレにつけて食べるのも美味しい。うどんももちろん美味しくいただきました。

茨城県守谷市にある、中華蕎麦 一無庵さんでラーメンを頂きました。 豚そば（醤油）　950円 ガッツリ醤油が濃い一杯となっております。 とんこつの臭みを消す為か、生姜・ネギの風味がしっかり出ています。 G系ラーメンも提供されている為か、チャーシューがかなり分厚くて美味しいんです。 やっぱりラーメンにナルトが乗ってると、安心してしまう私です^_^

完全にハマりました。秋田ラーメンはまだけに…w 毎回投稿するの面倒なので、纏めて投稿。 限定メニュー ぎばさとろろ冷やしラーメン(醤油味）1,430円に半ライス(130円) ぎばさ、とろろ、オクラ、ナメコ、生卵でドゥルンドゥルン！チュルン！チュルン！梅や茗荷、紫蘇、ネギも入っていて、麺がどんどん無くなっていく…器の底からチャーシュー、ミニトマトまで出てくる遊び心あり！ 麺が無くなると、具材が大量に残っている。ここは半ライス追加して、スープにドボンだ！あれ気の所為かライスの量多い気が…それでもスープに沈めるとライスが消えた…鰹節が効いたスープと共にズルズル、ジュルジュルと完飲完食して腹パンでした！ 一応限定メニュー 味玉ぎばさチャーシューラーメン潮(1,650円)とぎばさご飯(550円) 今季のぎばさが間もなく終わる予感がして、ぎばさメニューを食べに来た！チャーシューの1個1個がデカイ！分厚い！と食べ応え満点！あまりにも肉塊が多くて、初めて1塊持ち帰り。夜に軽く炙って七味をかけて美味しく頂きました。 ぎばさご飯は、やっぱり美味しい！梅や紫蘇などのサッパリさも加わり、ドゥルンドゥルンと、飲み物であった。 よく考えたら、ぎばさラーメンに無料の梅か生姜頼むの忘れてた… 朝ラーメン(850円)にコーン(110円)とチャーマヨ丼ミニ(550円) この日の朝ラーは、カレーラーメン！到着が10時15分頃だったためラスイチだったみたい…次の人からは通常のラーメンがこの価格でした。見た目、立ち食いそばのカレーそばのように、はまの美味しいスープの上にカレーをかけたラーメン。自家製の麺が美味い！トッピングにチーズも欲しいな… ミニ丼と言っても、牛丼の並か中盛りくらいあるサイズ。豚の脂身とマヨの濃厚さが加わるので、七味や胡椒をかけて食べると凄く美味しい。個人的にはチャーシュー丼や焼きチャーシュー丼の方が好み。 納豆味噌(1,100円)とチャーシュー丼ミニ(500円) 同じ大豆から作っているとはいえ、はまの味噌スープと納豆がこんなにも相性が良いとは初めて知った！特製味噌の時のスープは、もつ煮込みと同じスープだったが、これは違う。だが美味い！ここはどれ食べてもハズレがない…しかも量も多いw 相変わらずデッカイチャーシューが乗っている。ご飯との相性も良い。また食べたくなる一応ミニ丼… 量は別として、味は焼きチャーシュー丼の方が美味しい。ただミニでは無いので、焼きチャーシュー丼を食べる時は、単品かな？w #秋田ラーメンはま #デカ盛り #中毒性あり

初来店のこちら人気店のようで、混んでましたがすぐ座れました！ 金の鳥中華ワンタン大盛りなんて頼んじゃいました… みんなで、美味しく頂きました！ 近くに来たらまた寄りたいです- ̗̀ ( ˶'ᵕ'˶) ̖́-

久しぶりに®️☆☆人気店『麺処 青野』さんへ行ってきました^_^ ラーメンWalkerグランプリ 埼玉2024 『銀賞』受賞‼️ ☆本日限定『帆立とあさり アヒージョそば』 帆立とあさりのガーリックペースト ◯スープ 帆立とあさりの出汁が効いて旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯麺 スープが良く絡まる中太平打ち麺、もちもち(๑˃̵ᴗ˂̵) まるでスープパスタ^_^ 白ワインが飲みたくなります(^_-) ◯チャーシュー 豚バラと豚肩燻製チャーシューで香りよく旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯味玉 濃厚な黄身がとろとろで旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) ☆本日限定『昆布水つけ麺』塩味・中盛（食べごたえあり） ◯スープ 魚介と鶏出汁のきいたスープ、旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) 薬味『山葵、トリュフ塩、柚子胡椒』で味変も楽しめます^_− ◯麺 全粒粉入りの平打ち中太麺。昆布水に浸かって、ヌルヌルもちもち(๑˃̵ᴗ˂̵)ヌルヌルの昆布水は最後に割下スープとしていただきます(๑˃̵ᴗ˂̵) 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)

澄んでいるがしっかりとした味わいのスープ、いくらでも飲めます。やっぱり一番好きなラーメンかも知れない。麺は自家製ちぢれ麺でスープによく絡みます。大きなチャーシューも2枚、柔らかいが食べ応えあり。これで850円はお値打ち。味玉も食べたが、半熟のこだわり卵で美味い。 餃子も大きい、肉汁が飛び出す程なので注意が必要なほど。 チャーシュー丼はラーメンのチャーシューからは想像できないほどのパンチあり。

《都島》塚本の閉店した名店「創作らーめんstyle林」の味を引き継ぐ子供に優しいラーメン店 食べログ『3.62』 【訪問】易しい 大阪メトロ谷町線「都島」駅から徒歩1分 【行列】少し 土曜21:20着、片付け待ち 【注文】券売機 ・泡系鶏白湯￥1,280 ■スープ■ 鶏ガラ出汁ベースをエスプーマした鶏白湯 ■麺■ 全粒粉入りもちもち平打ち中太ストレート麺 ■具■ レアチャーシュー、鶏ムネチャーシュー、青ネギ、紫玉ねぎ、メンマ、味玉 (卓上調味料) なし 【店内】42席 カウンター9席、座敷8席、ソファテーブル25席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #都島 #麺スタイル林 #ラーメン #泡系鶏白湯 #スタイル味噌 #大阪ラーメン #都島グルメ

魯山人つけ麺 インスタで見て食べたくなったつけ麺！ 泡立てた昆布水をかけて食べるつけ麺 つけ汁は鶏出汁かな？ 味変でとろろ昆布入れて、追い昆布！ 最後は麺に絡めた昆布汁をつけ汁にダイブ めっちゃあっさりして、なんぼでもイケる味！

オリーブ牛肉ぶっかけ冷たい1玉(900円)、れんこん天。 これだけ高かった。お肉はお高め。 美味しかった！1玉が普通の量だった。うどん巡りには不向きな量。

JR中央・総武線大久保駅南口を出てすぐの西同心通りを南に進んでいくと、小滝橋通りに出る少し前に見えてくる美味しくて安いそば処。 店内は非固定式の椅子のある、パーティションのある、ゆったりとしたカウンター席が6つ並んでおり、満席の場合もあるが、店外の様子も見ているお店の方の配慮も嬉しい、快適にそば・うどんが楽しめるお店だ。 今回注文したのは、店内最高値メニューの、天玉そば（420円税込）。席に案内された際に注文をし、提供とともに現金で支払うシステム。 天ぷらは分厚くカリカリと揚げられており、なかなか食べ応えのある食感。お蕎麦は、ゾロゾロ感はそれほど高くないもの。70円で麺の大盛りもできるが、標準でかなりのボリュームだ。 お値段も、かなりお安い感じで、満足度の高い時間を過ごせそうだ。

2019年オープン。 元ホストだった店主は 閉店した永福町大勝軒系『めとき』の味に影響を受け修行を開始。 永福町大勝軒は当時従業員を募集しておらず 『東池袋大勝軒』で修行をした店主だとか。 「中華そば」¥1000 通常の麺量が250gということで 小盛注文し、味玉トッピングサービス。 スープも通常のあっさりか、 魚粉を使ったこってり？の2種からこの時は選べました。 油量も多めな熱々スープ。 煮干の旨みに乾物がじんわりと広がる美味しさ。 チャーシューは箸で持ち上げると崩れるくらい柔らか。 時折くる柚子の香りもナイス。 つけ麺も気になります。 #世田谷区 #ラーメン

2020年オープン。 『麺屋庄太』にいた方らしいです。 常時10〜15人ほどは並んでいました。 「担々麺」¥1200 辛さと痺れのレベルが選べますが 今回は全て普通(3)で注文。 麺は細麺にも変更可。 鶏ベースでしっかり濃厚です。 山椒の良い香りや辛さで食欲増進。 上に乗る肉餡が溶けこむとさらに美味。 手揉み麺がすごくいいです。 意外と担々麺でこの感じってないかも。 メンマの味付けも美味しいです。 スープ、麺ともにハイレベルな美味しさ。 汁無しも気になります。 #神奈川県 #横須賀市 #ラーメン

今日は大宮でお仕事 仕事帰りにラーメンが食べたくて 猛暑なのにラーメン と考えると サッパリ系のラーメンを探す。 貝出汁ラーメンみぎわさん 発見 駅から近い‼️ 場所はＪＲ大宮駅電車東口より徒歩２、３分ほど、 南銀のメインストリートのビル「ＶＯＲＴ大宮の１Ｆにある。 夜はここまで来るのに キャッチのお兄さんや呼び込みの怪しい女性から 声かけられるので お気をつけて！ さて店前に来ると 店舗入り口外の券売機で購入するスタイル 夜も遅かったので並ばずに店内に 注文は特製醤油1150円。 貝めし売り切れでした‼️残念 店内に入ると店主が席を指示 カウンターのみの6席ほどの小さなお店 比較的綺麗な内装でセルフでお冷をとるスタイル あれ？箸がない 箸は後からついてくるスタイルかな？ カウンターに掲示されてる こだわりを読みながら待つ 掲示されている内容はこちら ↓ 「スープ」 大量のあさりと帆立を強火で炊いた 香り豊かな貝白湯に、 鶏ガラ清湯とを合わせたWスープ。 スープが温かいときと、冷めてきたときの 表情の違いをお楽しみください。 「かえし」 貝の旨味と香りを最大限引きだします。 醬油 木桶仕込み醤油に貝柱や干し椎茸など 塩 石川産藻塩や高知産天然天日塩など 「香味油」 自家製貝油を使用。低温で長時間 じっくり炊き、貝の香りを抽出しました。 「麵」 ・醤油と塩 北海道産小麦に全粒粉を練り込んだ ・味噌と辛味噌 しなやかて風味豊かな中細麺。 滑らかな食感で、 しっかりとスープを持ち上げる平打ち麺。 「チャーシュー」 低温でしっとり炊いた豚肩ロースと ジューシーな食感の豚バラの2種。 貝めし 並 300 貝めし小 200 和え玉 250 「貝めし(日替わり)」 そのまま食べても美味しいですが、 残ったスープをかけ、雑炊風に お召しあがりいただくのがおすすめです。 との事です 待つ事5分で着丼 見た目良し！香り良し！ 先ずはスープから！ 大量のあさりとホタテを強火で炊いて鶏ガラ清湯を合わせたWスープは、貝の旨味がしっかり感じられて めちゃくちゃ美味い 旨いのにサッパリしている この旨味、めちゃくちゃハマる 次は麺にと 麺を勢い良く食す‼️ 麺は 全粒粉が練り込まれた細ちょい縮れ麺は、しなやかでプリッとした食感が最高にスープと絡む。 美味い‼️ 叉焼は低温調理？少し火が入りすぎちゃったかな？ 半熟玉子もゆで卵になっていたので ちょっぴり残念 とは、言え 出汁が美味い 麺も美味い 次は塩や他の味も試したいと思いました。 ご馳走様でした。