イリコ出汁が香る、心も体も癒される大阪の中華そば
イリコだしが沁みるスッキリと美味しい冷たいラーメン。 8月最終日、このタイミングで大阪はこの夏1番の暑さ、ランチはあっさりと行きたい。調べていて目についたのは、いぶきさんの冷やしイリコそば、オープン直後に行くと行列はないが、最後の一席。オーダーは当然冷やしイリコそば、よくみるとこの日は冷やしオンリーデーだった。 出てきたのは金色のイリコだしに入った中華そば、真ん中のすだちがワンポイント、食べる前からひんやり感が漂う。まずはイリコだしスープ、想像より濃い、でもあっさりとしてる。冷たくて美味しい。具はどこか冷やし中華をイメージさせるがしっかりラーメン。すぐに食べてしまった。 やはり熱いときは冷たいのがいい。美味しかったので、今度はあったかいのが食べたいときに行ってみようと思う。 20250831
濃厚で奥深いスープとやわらか麺が堪能できる行列ラーメン店
卵入りラーメン 幸陽閣は佐賀市を代表する佐賀ラーメンのお店 青ネギが特徴 新たな駐車場ルールが。 幸陽閣のラーメンはいつもスープのブレが少ない貴重なお店。毎回、スープの味の深みに唸ります。 無化調ではありませんが、人を幸せにするスープ。 大袈裟ではありません。 博多とも久留米ともまた違った佐賀ラーメンの味わい。是非味わってほしい。 チャーシュー(煮豚)は肉にしっかり味わいと柔らかさを残してあります。 煮豚とわざわざ明記しているのは本物の叉焼[チャーシュー]は肉を金具で引っ掛けて吊るし焼きしたものを指します。近年、国内のラーメン店では吊るし焼きの叉焼を提供するお店があるので区別しないといけなくなりました。) 殆どの豚骨ラーメンのお店ではスープを作る際にチャーシュー用の豚肉も一緒に煮てあり、味が抜け殻になっているお店が多い中、旨いです。 卵黄はラーメンを食べ進める中後半麺に絡めて食べると美味しい。 食べていて、博多ラーメンには卵黄があまりマッチしないと思うのは不思議です。やはり佐賀ラーメンならではの文化です。 いちげん。と比較するとネギが違います。幸陽閣は青ネギ。いちげん。は白ネギ。 ごちそうさまでした。 新しい駐車場ルールが出来てました。
大箱中華の奥深さを味わえる、種類豊富なラーメン&餃子
エビチリつけ麺 なんか気になるメニューが多い笑 エビチリつけ麺も海老の風味が濃く出てて アンとか卵が絡んで美味しい! 大衆中華っぽいラーメン屋さん
がっつり満足!カスタマイズ自在な豚骨醤油ラーメンとサービスライスが嬉しいお店
錦糸町駅南口から徒歩3分くらいのところに店舗を構える「家家家錦糸町店」にてルナフェス帰りの晩御飯で立ち寄りました。家家家というと飯田橋店にはよくお邪魔していたのが懐かしいな。錦糸町店のメニューはオリジナリティのあるものばかり。 そんなこんなで券売機にてチケット購入。 支払いは現金のみ。 今回は「ホルモンラーメン〜E×H×K×(1300円)」を頼みました。キャッチフレーズは「家系かてホルモンのせて食いたいんじゃい!」でモツ煮、甘辛目、生ニラ。家家家マスターイチオシの麺との事です。 破壊力抜群!モツ煮がドサッとのっかり、サイドにはニラとほうれんそうの緑色、ど真ん中には唐辛子の赤色が映えますね。腹ペコのボーイにはもってこいだ!もやし、キャベツがシャッキシャキ!麺も豪快にすすり、家系スープなんだが、モツ煮と唐辛子の効き目によって今までに食べたことのない味わいだった。ちゃっかりサービスライスも頼み、カッパをライスにのっけてスープと一緒に完食しました。 ちなみにこちらのマスターはマキシマムザホルモンのファンでも有名らしく、店内ではロックな音楽が流れており、フェスのポスターなども貼られていました。帰り際、店員さんにルナフェス帰りですか?と尋ねられ、はい!と明るく返答するとカウンターにはSLAVEの同胞達がラーメンをすする姿がありました。
クリーミーな鶏白湯スープがやみつきになるラーメン専門店
クリーミーな鶏スープが美味しかった\(^o^)/ ラーメン激選区の六甲道 こちらには初訪 地鶏中濃らーめんと鶏のづけ丼を頂きました ラーメンは鶏白湯醤油 まろやかで臭みのない鶏スープで胡麻が香り 中太ちぢれ麺によくあいます 鶏のづけ丼は鶏ももレアチャーシューの端っこを づけにしてると思いますが鶏はしっとりで タレはあっさりとしていい感じ 添えられたわさびもよく合います 外観からはわからないカウンターだけのお店でした
濃厚なのに飲みやすい豚骨醤油とモチモチ麺が癖になるラーメン屋
2024.12.20 今日のディナー 仕事帰りからの映画を観に行き終わってから食事タイムでお店に入る。 「ラーメン三太」さん 有楽街店は入ったことありますがこちらモール街店は初訪問です。 三太さんのラーメンは豚骨系でほぼ家系ラーメンに近い味なんですよねー 一番人気のしょうゆネギラーメン880円 煮玉子 トッピング 頂きました 葱シャキシャキ感あって堪らなく美味しかった❗️ チャーシュー柔らかくトロトロしてて美味しかった〜(^^) スープは濃厚豚骨!! 好みの味でまた食べに来ようと思います(。•̀ᴗ-)✧ #浜松 #ラーメン三太 #濃厚豚骨 #家系ラーメンっぽい味
極細麺と濃厚豚骨スープで楽しむ、本格派ラーメン体験
奥さんとランチ訪問しました 2人とも特製ラーメンとら890円と餃子8個490円、奥さんは瓶ビール500円をチョイス 私のラーメンは大盛りにしましたが、こちらのお店は大盛り無料です♪ ラーメンはじっくり煮込まれたド豚骨濃厚スープでちょっとドロっとしたパンチのあるスープです スープのの濃さは注文の時にカスタマイズ出来ます 麺は極細ストレート麺でスープが良く絡みます トッピングは炙りチャーシュー、煮卵、ねぎ、キクラゲ、海苔、メンマ、刻み唐辛子となんとも賑やかです✨ 餃子は熱々の鉄板で来ますので、最後まで熱々で頂けますよ‼️ 美味しく頂きました♪ ご馳走様でした✨
コシ自慢の朝うどん、駅近でゆったり味わえるうどん専門店
有名すぎるほど有名ですが行列の店舗がほとんどなのでなかなか足を運ぶタイミングがなかった場所 立ち食いのみのお店もありますが ここ日暮里の店舗は席数も多く、テーブルやカウンター席も多く、入りやすそうな雰囲気だったので谷中散歩の腹ごなしで1杯いただきました。 麺を味わいたかったのでぶっかけに 鶏天セットで。 最初頼む時、セットの価格だと思わず途中でびっくり(1000円余裕で切ってくるのやばい そして提供されてびっくり、鶏天3つもついてるー! それに中ぷり衣はさくっで美味しすぎ!! ええ、 この価格でいいんですか?本当に。 言わずもがなうどんも美味しい コシつよつよではなくぷるっとつるっとタイプでもう飲み物です、めちゃくちゃぺろりでした。 (大盛りにしても良かったな... 安くて激うま、会社の近くに欲しい... (週3で通う
がっつり極太麺×酸味だれでクセになる西新宿のつけそば
【もっちもちの太麺を癖になる辛いつけだれでいただく】 ある日のランチタイム。 気分はつけそば。 前回美味しかったこちらに再訪店。 13:27 お店に入ると先客3名、カウンター席にご案内。 気になった[マシンガン]の辛さのベースを店員さんに確認すると山椒の辛味だと… なるほどぉ〜山椒なら良いネ 登録商標 麻辛丸マシンガン (820円) 13:35 先につけだれの着丼。 赤くて見るからに辛そう… 唐辛子たっぷりなのか? 13:37 麺の着皿。 ツヤツヤの太麺ですネ。 いただきまーす♪ 麺を持ち上げ つけだれにドボン… ズッズッゥズゥッズゥズッ〜 麺はもっちもち。 つけだれ辛〜い。 山椒と言うより唐辛子の辛味が強い印象。 つけだれにお酢を投入して ズゥッズゥズッ〜 さっぱりまろやかになって良い感じ お酢を追い酢して ズッズズッズゥー 食べ進めると癖になる辛さに 麺を食べ終えて スープ割りをお願いして スープも完汁。 ご馳走さまでした。 #ランチ #ラーメン屋 #つけそば屋 #つけそば #マシンガン #スープ割り #カウンター #お一人様OK #ニコニコ現金払い #1000円以内ランチ #西新宿ランチ #西新宿グルメ #新宿区ランチ #新宿区グルメ
旨味たっぷり豚骨スープと多彩な麺で楽しむ駅近ラーメン
柳橋市場近くの居酒屋七竈で飲んだ後は 馴染みの一番星でシメラーにしました。 かなり賑わっていて、外で数分ほど待って トリビーからピリ辛ざるらーめんを注文。 ◆ピリ辛ざるらーめん(720円) ◇生ビール(520円) ◆チャーシューめん(990円) ピリ辛ざるらーめんは花椒のビリビリ感と ラー油の辛さが冷たく締まった麺に絡んで ピリ辛な喉越しがとても美味しいです!! 友達のチャーシュー麺も安定の豚骨風味で シメラーとしては抜群に良かったです。 ごちそうさまでした。
行列覚悟で味わう、クセになる多彩なつけ麺とラーメンの名店
シンプルな魚介系つけ麺、つけだれは少し上品だけどしっかりとした味で美味しい。するっと食べてしまった。限定の野菜のラーメンも美味しかった。今度は伊勢海老のつけ麺食べてみたい。 (2023訪問)
博多で初めて提供された豚骨ラーメンを食べれる店。あっさりスープに自家製平打ち麺!
1953年創業の博多初のラーメン屋と言われる 『三馬路』の味を引き継いでいるお店とTVで紹介されていたので行ってみました。 焼き鳥、枝豆でビール、ハイボールを飲んだ後のシメに源流博多ラーメンを頂きました。クリアな豚のスープに平打ち麺とかなり美味美味で大満足でした^_^
旨辛スープが心と体に染みる、クセになる担々麺専門店
東神奈川駅にあるニュータンタンメン本舗にてランチ。 ここ東神奈川店は昼時はいつも行列を成す人気店、休日12:30頃の到着で待ち5人目に接続、20分程で入店。 ニュータンタンメン(930円)を頂くのは五反田店のオープン直後ぶりだから7年ぶりかな?(投稿消えてるけどw) 今回は5段階中2番目に辛い大辛でオーダー。 たっぷりのにんにくに溶き玉子と唐辛子の独特のビジュアルでテンション上がりますね。 香りも味もにんにくアタックガツン!粗挽き唐辛子は辛味の刺激穏やかなので見た目ほどは辛くなく旨辛レベル、もちっと柔らかな自家製麺がみるみる無くなりあっという間に完食です! 隣の見た目年齢70代の男性がタンタンメンのにんにく追加に肉野菜炒めを1人で食べてて健啖家と思ったけど、ニュータンタンメンに入ってない野菜を大量摂取できるから一気に完全食に昇華ですね、今度マネしてみようっと(笑) #ラーメン #ニュータンタンメン #ランチ #東神奈川
創業20年◇ミシュランガイドにも掲載された、多くの人に愛される味♪
中華そば 880円 曇り空の中、気温21℃の八王子でランチに 訪れた「中華そば 青葉 八王子店」。 14時39分に入店すると、先客9名、後客7名 と、昼下がりでも賑わいを見せていました。 券売機で「中華そば」を選び、現金で支払い。 注文から、わずか2分ほどで提供されるその スピード感も魅力の一つです。 提供された中華そばは、のり、なると、メンマ、 ネギ、チャーシューがトッピングされ、最初 から黒胡椒が振りかけられています。 スープは少し濁りがあり、動物系と魚介系の ダブルスープが特徴。 中細の縮れ麺はスープとの絡みが良く、食べ 進めるごとにそのバランスの良さを感じられ ます。 食べ終わる頃、店員にお願いすれば柚子唐辛子がもらえることに気づき、次回の楽しみが増えました。量は軽めで、程よい満足感を得られます。全体的に、あっさりとした中にも深い旨味が感じられる一杯でした。 おいしくいただきました〜 2025年4月12日ランチにて利用 3.48
行列必至!カリカリ麺とシャキシャキもやしが自慢の老舗焼きそば
日田焼きそば。 箸ですくった際、ひと口で食べれる程よい長さの麺がとてもパリパリで均等に混ざったもやしとの食感がとても良いです。 生玉子を絡めるとまろやかになるので、大盛りにはおすすめです 
高知の夜に沁みる、しじみ出汁のやさしい〆ラーメン
10月の終わりに訪問 3軒目で〆のラーメン 酒でベロベロの体には美味しすぎた 美味しすぎて珍しくスープ飲み干すレベル 一度シラフで行ってみたい
国産そば粉の旨みと天ぷらの贅沢共演、行列も納得の老舗蕎麦処
出張先のお昼ご飯に美味しい蕎麦を食べました。 海老と野菜の天ぷらに十割蕎麦のセットで2,080円でした。 一見高い感じだけど、2枚目の写真を見てもらえればわかりますが、大きな海老が2匹と大きな野菜天(覚えているだけで、ナス・玉ねぎ・カボチャ・さつまいも・ピーマン・人参・大根)が盛られていて、この価格は安いって思ってしまう量と質でした。 お蕎麦も美味しくて濃厚な蕎麦つゆもあって、昼だけでなく夜も来たいお店でした。
濃厚魚介スープ×全粒粉入り麺、選べる楽しみ満載のラーメン・つけ麺店
成増きころくさんにお邪魔しました。 平日11:45頃到着、並びなし。 店舗内は若干空席ありでした。 初訪問のため、つけ麺大盛をオーダー。 着席後5〜6分で着丼。 ドロドロ系のスープで、太麺によく絡みます。 絡み過ぎて完食時にスープは残らず、スープ割りできませんでした。 パンチのある味わいで結構好きかも。
鶏白湯のマイルドな旨味と香り高い中太麺が楽しめる駅近ラーメン店
久々のラーメンはしごで2軒目なのでこちらの食券にて〝壱丸煮卵ラーメン“いただきました。 鶏スープがメインとの事ですが、濃厚からあっさりの鶏白湯スープは選ぶのが初訪問なので悩みますした。 ですがやっぱりこの“名物“ってことから濃厚スープの鶏白湯行っちゃいました。 見た目は確かによく見るビジュアル! 濃厚そうですがスープは、口いっぱいに広がマイルドな鶏の旨味とそこまでしつこくないトロミ具合が最高にうまいですね! ベースは醤油ダレのカエシからなるスープ鶏伺いますがしっかり鶏の旨みを引き出して最高のタレとの相性を研究されたのだと推測致します。 麺はストレート麺で僕の好きな全粒粉が混ざってる少し食感がいいのと香りがまた全粒粉があるのとないのとで喉越し通った時の風味がいいです。 チャーシューはしっかり煮込まれて提供する際に焼かれてるので表面の香草とトロける柔らか肉がひとつ上の仕上げをされてる調理法にも感激です。 この豚バラチャーシュー絶品です。 次回は特製にしてさらにチャーシュートッピングで自分に追い討ちかけてみたくなるラーメンでした。 #壱丸ラーメン #野田駅 ラーメン
ピリ辛ラー油がクセになるボリューム満点の蕎麦体験
ニラ豚キムチそば。これ系が好きな人には「絶対美味しいやん」という一品。辛さはほどほどな感じ。ニラの量が個人的には足りなかった。名前に「ニラ」を冠している以上、もう少しインパクトのある量が欲しかった。差し引いても美味しかったが。後半はテーブルの生卵を加えていただいた。