手挽きそば 一心 てびきそば いっしん

口コミ(51)

• yumi k

  この日は名古屋市港区の住宅街の中にある 人気蕎麦店『手挽きそば 一心』さんで夕食 ♪ 週末の夕方、開店の10分ほど前に着きましたが既に10人ほどの待ち人が…。とても風が強く寒い日だったのですが、それでも後から後からお客さんが続きます。 私が注文したのは、 ◇おまかせ天ざる(限定20食限定) 本日の天ぷら 二八蕎麦 とろろ 小鉢(蕎麦豆腐) @2180- 運ばれて来て驚いたのは、お皿にてんこ盛りの天ぷら ‼︎ 海老・烏賊・赤パプリカ・さつまいも・茄子・牛蒡… こんなにも食べられるかしら⁈と思いました。 …が、そんな心配はご無用。 竹本油脂の太白胡麻油を使って揚げた天ぷらは からっと揚げられ、どれも素材の味を生かし絶品。 海老には塩を、牛蒡は天つゆかな…など楽しみながら全てを美味しくいただきました。 蕎麦は二八。かなりボリュームたっぷりの量です。 まずはそのまま、そして塩をつけていただきました。 少し固めの麺は、香りも喉越しもとても良いです。 そして蕎麦つゆ。カツオ風味が香り、これもおいしい‼︎ 蕎麦湯もとろんとしてまろやか ♪ 連れは、南蛮蕎麦を食べたあと 辛味大根で食べたいと10割ざるを1枚追加！ どちらも満足したようですヽ(*´∀｀) ここで使われている陶器はご主人お手製とのこと。 お猪口の内側の一心の文字が可愛いですね♡ 次回は、昔ながらの石臼を手廻して粉から作る がんこ蕎麦を食べてみたいと思います

• Kazuhiko Hotani

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  名古屋遠征の締めくくり 手挽きそば 一心 味くらべ・・・３枚食べられる 田舎二八ざる （木曽福島産 信濃一号） 十割ざる （福井大野産 大野在来種） 手挽きがんこざる （滋賀米原産 伊吹在来種） の前に・・・ 蕎麦とうふ・・・旨いですね 玄挽きの星も見えて仄かにかおるなめらかにも感じますね 自家製にしん・・・やわらかに炊いてあります、甘さも控えめで臭みもなく美味しいです かけそばにのせたくなりますね さて蕎麦は、 手挽きがんこざると田舎二八ざるがあい盛りで登場です 太打ちの手挽きがんこざるから 伊吹在来種は初めてです❣️ モチッと香りの高い蕎麦ですね 噛めば更に甘みもでてとても旨いです❣️ 粗挽きのとても美味しい蕎麦ですね そのままで食べるのが旨い 田舎二八ざるは、その分、香り、甘みも薄いですが、単独で食べる分には十分です 細打ちなので喉越しの良さが味わえて良い感じです 食べ終える頃に、十割ざるが出てきます 二八ざると同じくらいの細打ちで玄挽きの粗挽き蕎麦です 少しザラつきはありますが、口に入れた瞬間に甘み、香りが伝わってきます❣️ 噛めば更に‼️ 旨い❣️ 薬味も、すりおろし山葵、辛味大根おろし、刻みネギ、岩塩ですかね・・・十分に用意されて そばにのせて食べるのにしっかりとありました 最後は、トロッと濃厚な蕎麦湯ですね 〆に旨いです タイミングを見計らって運ばれる料理・・・こんなに混んでいるのに・・・流石です 今回は、火畑そばがいただけなかったのは残念でしたが、他にも食べたいものがたくさんあったので・・・ また来ます #蕎麦 #そば #手挽きそば #粗挽きそば #田舎二八ざる #十割ざる #手挽きがんこざる #味くらべ #名古屋遠征 #名古屋港区 #手挽きそば一心

• Kazuhiko Hotani

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  • お昼の天ざる

  名古屋遠征の第３弾は 名古屋１との評判の 手挽きそば 一心 さんへ 火畑そばを探してシリーズでもありましたが・・・ この日は、ありませんでした という事で、 二回シリーズの第一回は、 お昼の天ざる❣️ お昼に１番食べられてそうな人気のやつを頼んでみました 二八蕎麦 小えびかき揚げ 野菜天ぷら 小鉢（蕎麦とうふと巻寿司の二択）巻寿司を選択しました 小えびかき揚げは、海老が思ったよりも大きく、サクッと揚がって、海老はぷりぷり 野菜天ぷらも、サクッと旬の野菜が美味しいです 巻寿司がとても美味しかった❣️ 蕎麦の実が混ぜられて食感良く、もっと食べたいと思いました❣️ ざるは、二八蕎麦❣️ 粗挽き感たっぷりの蕎麦❣️ 甘み、香りが薄めですがと書いてはありますが十二分に美味しいですね 長野県木曽福島産の 信濃一号です とても、内容からリーズナブルで美味しいセットでした さて次は・・・ 味くらべですね・・・ #蕎麦 #そば #ざる蕎麦 #石臼粗挽き蕎麦 #木曽福島産信濃一号 #二八蕎麦 #お昼の天ざる #名古屋遠征 #名古屋市港区 #手挽きそば一心

ジャンル

• そば（蕎麦）
• 天ぷら

営業時間

    [火~金・土・日・祝]
11:00〜14:00
17:30〜20:20

            

定休日

        毎週月曜日
                祝日営業・翌日休み
時間前でも蕎麦売り切れ終了あり        

カード

不可

予算

ランチ

～2000円

ディナー

～2000円

住所

愛知県名古屋市港区須成町３-９-１ 大きな地図をみる

アクセス

                    ■駅からのアクセス            
        西名古屋港線(あおなみ線) ／ 名古屋競馬場前駅 徒歩16分（1.2km）
名古屋市営地下鉄名港線 ／ 東海通駅(出入口3) 徒歩17分（1.4km）
名古屋市営地下鉄名港線 ／ 港区役所駅(出入口2) 徒歩20分（1.6km）            

                    ■バス停からのアクセス            
        名古屋市バス 幹名駅2号 東海橋 徒歩5分（360m）
名古屋市バス 幹神宮1号01 競馬場 徒歩6分（470m）
三重交通 名四線01 競馬場前 徒歩6分（470m）            

          

店名

手挽きそば 一心 てびきそば いっしん

予約・問い合わせ

052-661-0997

お店のホームページ

• http://sobakokoro.fc2web.com/

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  • ～4000円

• キャッツカフェ港店

  名古屋競馬場前駅 / カフェ

  • ～1000円
  • ～1000円

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  • ～1000円
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• 山田亭

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• すき家 港区小割通店

  名古屋競馬場前駅 / 牛丼

  • ～1000円
  • ～1000円

• くすのき焼倉なまら屋港店

  名古屋競馬場前駅 / 焼き鳥

  • ～5000円

• ラ・セーヌ

  名古屋競馬場前駅 / 洋食

  • ～1000円

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• ラーメン福アライグループ十一屋店

  稲永駅 / ラーメン

  • ～1000円
  • ～1000円

• 博多ラーメン本丸亭

  伏屋駅 / ラーメン

  • ～1000円
  • ～1000円

• ラーメン福 土古店

  名古屋競馬場前駅 / ラーメン

  • ～1000円
  • ～1000円

• 藤一番らーめん十一屋店

  荒子川公園駅 / ラーメン

  • ～1000円
  • ～1000円

• ラーメン番長 銀次郎 みなと店

  荒子川公園駅 / ラーメン

  • ～1000円
  • ～1000円

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  • ～1000円
  • ～1000円

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