手挽きそば 一心 てびきそば いっしん


予算
~2000円
~2000円
最寄駅
西名古屋港線(あおなみ線) / 名古屋競馬場前駅 徒歩16分(1.2km)
ジャンル
そば(蕎麦) 天ぷら
定休日
毎週月曜日
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052-661-0997

蕎麦だけでなく、前菜も天ぷらもおいしい、住宅街の中に佇むお店

西名古屋港線(あおなみ線)の名古屋競馬場前駅から徒歩15分の所に点在しているそば店。利用者の評として「コシがある」「つゆがほのかに甘い」などが挙げられる。かなり細めに分類される麺がつゆにしっかりと絡み、深い味わいを楽しむことが出来るのが高い評価の一因ではないだろうか。付け合わせの天ぷらも衣がさくさくで味わい深いと高評価。メニューの一例として「えび天ざる (1,950円)」が挙げられるがとてつもなく高い!手が出せない!という価格設定にはなっておらず、価格に見合った満足感が得られるだけの確かな味。そばを食べたいときにはぜひ一度お立ち寄りいただきたい。

口コミ(51)

    この日は名古屋市港区の住宅街の中にある 人気蕎麦店『手挽きそば 一心』さんで夕食 ♪ 週末の夕方、開店の10分ほど前に着きましたが既に10人ほどの待ち人が…。とても風が強く寒い日だったのですが、それでも後から後からお客さんが続きます。 私が注文したのは、 ◇おまかせ天ざる(限定20食限定) 本日の天ぷら 二八蕎麦 とろろ 小鉢(蕎麦豆腐) @2180- 運ばれて来て驚いたのは、お皿にてんこ盛りの天ぷら ‼︎ 海老・烏賊・赤パプリカ・さつまいも・茄子・牛蒡… こんなにも食べられるかしら⁈と思いました。 …が、そんな心配はご無用。 竹本油脂の太白胡麻油を使って揚げた天ぷらは からっと揚げられ、どれも素材の味を生かし絶品。 海老には塩を、牛蒡は天つゆかな…など楽しみながら全てを美味しくいただきました。 蕎麦は二八。かなりボリュームたっぷりの量です。 まずはそのまま、そして塩をつけていただきました。 少し固めの麺は、香りも喉越しもとても良いです。 そして蕎麦つゆ。カツオ風味が香り、これもおいしい‼︎ 蕎麦湯もとろんとしてまろやか ♪ 連れは、南蛮蕎麦を食べたあと 辛味大根で食べたいと10割ざるを1枚追加! どちらも満足したようですヽ(*´∀`) ここで使われている陶器はご主人お手製とのこと。 お猪口の内側の一心の文字が可愛いですね♡ 次回は、昔ながらの石臼を手廻して粉から作る がんこ蕎麦を食べてみたいと思います

    名古屋遠征の締めくくり 手挽きそば 一心 味くらべ・・・3枚食べられる 田舎二八ざる (木曽福島産 信濃一号) 十割ざる (福井大野産 大野在来種) 手挽きがんこざる (滋賀米原産 伊吹在来種) の前に・・・ 蕎麦とうふ・・・旨いですね 玄挽きの星も見えて仄かにかおるなめらかにも感じますね 自家製にしん・・・やわらかに炊いてあります、甘さも控えめで臭みもなく美味しいです かけそばにのせたくなりますね さて蕎麦は、 手挽きがんこざると田舎二八ざるがあい盛りで登場です 太打ちの手挽きがんこざるから 伊吹在来種は初めてです❣️ モチッと香りの高い蕎麦ですね 噛めば更に甘みもでてとても旨いです❣️ 粗挽きのとても美味しい蕎麦ですね そのままで食べるのが旨い 田舎二八ざるは、その分、香り、甘みも薄いですが、単独で食べる分には十分です 細打ちなので喉越しの良さが味わえて良い感じです 食べ終える頃に、十割ざるが出てきます 二八ざると同じくらいの細打ちで玄挽きの粗挽き蕎麦です 少しザラつきはありますが、口に入れた瞬間に甘み、香りが伝わってきます❣️ 噛めば更に‼️ 旨い❣️ 薬味も、すりおろし山葵、辛味大根おろし、刻みネギ、岩塩ですかね・・・十分に用意されて そばにのせて食べるのにしっかりとありました 最後は、トロッと濃厚な蕎麦湯ですね 〆に旨いです タイミングを見計らって運ばれる料理・・・こんなに混んでいるのに・・・流石です 今回は、火畑そばがいただけなかったのは残念でしたが、他にも食べたいものがたくさんあったので・・・ また来ます #蕎麦 #そば #手挽きそば #粗挽きそば #田舎二八ざる #十割ざる #手挽きがんこざる #味くらべ #名古屋遠征 #名古屋港区 #手挽きそば一心

    名古屋遠征の第3弾は 名古屋1との評判の 手挽きそば 一心 さんへ 火畑そばを探してシリーズでもありましたが・・・ この日は、ありませんでした という事で、 二回シリーズの第一回は、 お昼の天ざる❣️ お昼に1番食べられてそうな人気のやつを頼んでみました 二八蕎麦 小えびかき揚げ 野菜天ぷら 小鉢(蕎麦とうふと巻寿司の二択)巻寿司を選択しました 小えびかき揚げは、海老が思ったよりも大きく、サクッと揚がって、海老はぷりぷり 野菜天ぷらも、サクッと旬の野菜が美味しいです 巻寿司がとても美味しかった❣️ 蕎麦の実が混ぜられて食感良く、もっと食べたいと思いました❣️ ざるは、二八蕎麦❣️ 粗挽き感たっぷりの蕎麦❣️ 甘み、香りが薄めですがと書いてはありますが十二分に美味しいですね 長野県木曽福島産の 信濃一号です とても、内容からリーズナブルで美味しいセットでした さて次は・・・ 味くらべですね・・・ #蕎麦 #そば #ざる蕎麦 #石臼粗挽き蕎麦 #木曽福島産信濃一号 #二八蕎麦 #お昼の天ざる #名古屋遠征 #名古屋市港区 #手挽きそば一心

手挽きそば 一心の店舗情報

修正依頼
ジャンル
  • そば(蕎麦)
  • 天ぷら
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        西名古屋港線(あおなみ線) / 名古屋競馬場前駅 徒歩16分(1.2km)
名古屋市営地下鉄名港線 / 東海通駅(出入口3) 徒歩17分(1.4km)
名古屋市営地下鉄名港線 / 港区役所駅(出入口2) 徒歩20分(1.6km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        名古屋市バス 幹名駅2号 東海橋 徒歩5分(360m)
名古屋市バス 幹神宮1号01 競馬場 徒歩6分(470m)
三重交通 名四線01 競馬場前 徒歩6分(470m)            

          
店名
手挽きそば 一心 てびきそば いっしん
予約・問い合わせ
052-661-0997
お店のホームページ

席・設備

個室
カウンター
喫煙席

(完全禁煙)

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 日本酒が飲める
  • ディナー
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
Yukihiro Kato
最新の口コミ
Saku Fiorello

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