柳橋市場横の熊本ラーメンのお店、熊本ラーメンというには少しマイルド、卓上のフライドガーリックを入れてジャンクに楽しんだ。
口コミ(77)
オススメ度：80%
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ざるらーめん（大盛）＋小チャーシュー丼（並） 久々の名古屋出張。職場を出ると意味不明な土砂降り。聞いてませんがな。様子見しても止む気配がないので、仕方なくコンビニでビニール傘を調達。これだと遠出する気も失せるなぁ。駅チカのラーメン屋に行くことにしました。 20時過ぎに入店。チェックしたのはざるラーメンがあったからだよなぁと、ざるらーめんと小チャーシュー丼を注文。周りの皆さんは豚骨ラーメン食べてます。替え玉も出来る様ですね。 そんな中で（笑）注文したざるらーめんが到着。ベーシックな醤油のつけ汁に、もやしナムルとワカメ、柚子胡椒という、ちょっと風変わりな組み合わせ。つけ汁はあっさりで柚子胡椒を入れると、かなり柚子胡椒が主張してくる感じです。もやしナムルとワカメも冷やし中華っぽいですが美味しいですね。 サイドメニューで注文したチャーシュー丼は、ほぐしチャーシューがいかにもという味付けではなく、甘辛過ぎず良い塩梅。トロッとした脂身もあって美味しかったです。 完食して外に出たら、すっかり雨は止んでました。あの強さで通り雨だったんかい！ 美味しかったです、ご馳走様でした。
柳橋市場裏手にあるとんこつラーメンのお店。職場から近いのに今まで知りませんでしたが、この界隈ではとんこつラーメンの名店として有名なようです。 とんこつと言っても博多とんこつではなく、マー油と極細ではない細ストレート麺が特徴の熊本ラーメンです。 店内は市場近くということもありやや殺風景ですが、綺麗です。味にうるさい市場関係者の支持を受けてきた貫禄を感じます。 メニューはオーソドックスなとんこつラーメン以外にもたまごとじラーメンやみそラーメンと言った変わり種もあります。 とんこつのチャーシューメン大盛りで。ランチタイムは味玉・大盛り・ライスのいずれかが無料だそうで…失敗。味玉追加します。 博多とんこつも好きですが、個人的に熊本ラーメンが大好きです。臭みマイルドめなスープにマー油や焦がしニンニクのトッピング、細目でもすぐにふにゃっとならない麺、いずれも好きです。 まきまきタイプのバラチャーシューもホロホロで美味しい。味玉も好みの黄身が流れ出るくらいのタイプ。大満足です。 変わりラーメンも食べてみたいので再訪確定です。
らーめん 700円税込 ※トロトロチャーシュー、海苔、 揚げにんにく、キクラゲ、海苔、 ネギ、紅生姜 ※特注細ストレート麺、 ※熊本ラーメン系とんこつ マー油 ※ランチタイムには、 ご飯、煮卵、麺大盛りが選べ、煮卵を選択 ※卓上調味料で味の変化を楽しむ ※ラー湯味噌、生にんにく、胡麻、ニンニクが 卓セット ※屋台風 ※柳橋中央市場 #愛知県 #名古屋市 #柳橋中央市場 #市場グルメ #ラーメン #熊本とんこつ #マー油 #ランチタイムにお得な一品 #券売機
最近 味噌ラーメンばかり食べていたので 久々のとんこつラーメン！ あっさりとんこつで 美味しかったです！ ご馳走様でした。 #らーめん好きな人と繋がりたい #らーめん大好き #名古屋ラーメン #名古屋ランチ
