深夜にガツンとパワーチャージできる、やみつきのにんにくラーメン
東小金井駅のわりと栗山公園に近いところにあるにんにくやでのりみそと味玉現金ベンダー払。ごまと紅生姜とクラッシュにんにく。いろんなものを注ぎ込むので、最初のみそが分からなくなってしまう。
産地直送の海藻と肉メニューが魅力のラーメンと居酒屋料理を味わうお店
初めての訪問です。 芸能人の来店も多いとの書き込みあり。 土曜日の12時頃訪問したが既に3組並んでいましたが、暫くして店員さんがメニューを持って注文の確認にきました。 醤油ラーメンの全部のせと麻婆水餃子、ハイボールを注文した。 暫くして、店内に案内され初めにハイボール、麻婆水餃子でその後、ラーメンと配膳は完璧でした。 麻婆水餃子の痺れとハイボールの相性はバッチリです。 ラーメンは、醤油ラーメンのスープとチャーシューは最高です。 次回、塩ラーメンかなぁ
胡麻香る多彩な食感の手打ち坦々麺
仕事で新潟県村上市坂町まで、お昼は あしら で 胡麻たっぷり手打ち坦々麺¥935-税込❣️ 刻んだ搾菜とカシューナッツが良いアクセント‼️ 13時過ぎでも並んで、10分待って着席。 美味しくいただきました^_^
ニンニク溢れる刺激的な旨辛ラーメンと絶品ゲソカラが自慢
1969年創業。 愛知県一宮市で誕生し ベトコンラーメン発祥の1つと言われています。 愛知県内の他にも 岐阜県笠松町、各務ヶ原、大阪高槻市、 倉敷市などにも暖簾分け店があるようです。 「ベトコンラーメン」¥950 けっこう辛くパンチあります。 辛いの苦手な自分は口の周りピリピリします。 炒めたもやし、ニラ、豚肉とクセになる美味しさです。 醤油味自体は強くなく炒めた食材たちが溶け込んでます。 大粒のニンニクが10粒ほど。ホクホク食感。 麺はヌチッとした食感。 恐らく店舗によっても味に違いがありそうなので 各店舗巡ってみたいです。 #愛知県 #名古屋市 #ラーメン
香ばし七輪炙りチャーシューが主役、心に残る絶品ラーメン体験
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 海老名の名店「中村屋」出身の方のお店。 すごく評判が良かったので行ってみたかった課題点です。 車推奨ですが、もし公共交通機関で行くとしたら、日暮里舎人ライナーの最終駅『見沼代親水公園駅』から歩きます。川口駅からはバスも出ているみたいです。 暑いし遠かったけど、すごく美味しかったので行ってよかったです。 【メニュー/金額】 焦がし醤油(細) 990円 ※細麺、太麺選べます。食券機び、金額は違います。 【スープ】 提供前にかえしをバーナーで炙ってくれます。香ばしくてすごく美味しい。塩味は強め。 スープはもちろん熱々だし、仕上げ油も美味しいしいです。 【麺】 村上朝日製麺。細麺ストレート。 太麺も良いと思いますが、中村屋さんということと、このスープなら細麺の方が会う気がします。 【具材】 チャーシュー ┗トロトロでとっても美味しい。 揚げた玉ねぎ? └スープが美味しいのでこんなに量なくても良いかも。 青菜、味たま、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした
大量に使った豚骨を一日かけて煮込んだ絶品スープ!是非一度ご賞味下さい♪
東京都新宿三丁目駅から徒歩2分のらあ麺 やったる 新宿店にて冷やし中華1000円、栄寿司本店の並びにある昭和感溢れるラーメン屋で何気に好きな店です。 13時過ぎ到着で先客3名、後客5名、口頭で注文時に店員さんから『大盛りサービスですが』と言われお願いしますと答えました。元々冷やし中華は1.5玉なのでランチサービスの大盛りにすると2玉になります。 10分程で冷やし中華が到着、具は錦糸卵、細切れチャーシュー、カニカマ、豆腐、水菜に刻み海苔となります。冷やし中華に豆腐は珍しいかと思います。 麺は中細縮れでどんぶりも麺もしっかり冷やされているので良い感じの歯応えがあり量もたっぷりです。 ツユは冷やし中華定番の酢醤油、やっぱりこれが1番ですね。 冷やし中華で腹パンになるのは珍しいです。ご馳走様でした! #冷やし中華が美味しい #冷やし中華 #大盛りが無料 #新宿ラーメン #新宿ランチ
地域密着で多彩な味が魅力の温かいラーメン店
No.499【塩なのに八王子らーめん?】 「ら~めん 熊八」で「塩・八王子チャーシューメン」870円と「半チャーハン」330円を頂く! 西八王子駅から3分程の、大通りから一本入った場所にひっそりとある「ら~めん 熊八」に行って参りました。このお店、店前の看板には、 「八王子ご当地ラーメン」 一、醤油味 一、タマネギ 一、旨味の油 と掲げているにも関わらず、お店のおすすめは「塩・八王子らーめん」というなんとも矛盾を孕んだお店。自分はちっちゃい事は気にしない、ワカチコ野郎なんですが、醤油じゃなくても「八王子ラーメン」なんかぁぁい!と思わず突っ込んでしまい、前々から気になっていました(笑) 昼時に到着もすぐには入れました。頼むのは当然「塩・八王子らーめん」!チャーシューもつけて、「塩・八王子チャーシューメン」を選択!そして目に入った「半チャーハン」も反射的にプッシュしてしまいました… 明日健康診断なのに…体重増え続けているのに… ま、今日の所はちっちゃい事は気にせず、ワカチコ精神で頂きましょう(笑) チャーハンは5分後、ラーメンは7分後に着丼です。見た目は八王子ラーメンの色違いのような見た目。スープ以外は王道の八王子ラーメンですね。 早速スープから。おっと、かなり熱々!!塩の場合透明なんで分かりにくいのですが八王子ラーメンなんで表面の油の層がしっかりあって、そのせいで湯気も出ず、熱々です。肝心なお味は、かなり旨味が強い塩ですね。昆布や鶏などでしょうか。出汁感があってとてもおいしい!。塩味は相当強く、化調も含まれていると思いますが旨味の層が分厚い印象で、ついついスープを飲んでしまいます。途中玉ねぎが溶け出すと、甘みといい意味の苦みが加わり、若干平坦だった味にアクセントが加わりこれもまた美味しかったです。 麺はモチモチ感がかなり強く、見た目に反して強い塩に負けない存在感がありました。 チャーシューはモモチャーシューですかね。少し厚めで脂っ気はかなり少なくその分肉の味をダイレクトに楽しめました。このチャーシューも好みですね。 チャーハンはというと、かなりシンプルな物。具材は卵とネギかな。家庭的なお味でした。途中、卓上の「やみつきの素」なるニンニク豆板醤のような物を混ぜると、一気にジャンクになって美味しかったです。ま、この「やみつきの素」混ぜたら白米も美味いと思いますが(笑) なかなか、どうして、飛び道具と思われた「塩・八王子らーめん」ですが、八王子ラーメンと名乗る事には疑問は残りますが、かなりおいしかったです!ご馳走様でした!
茹で麺と無化調つゆが光る駅近立ち食いそば
春菊天そば 門前仲町に泊まった際の朝ごはんに利用。 店入ったところにある食券機でポチり ◎天ぷら•玉子 480円 天ぷらはかきあげ、春菊天、牛蒡天、竹輪天から選べ、関西では食べれない春菊天にしました。 店主は秋葉原の川一を敬愛しており、つゆは川一のレシピを踏襲しており、少し甘辛い味です。 茹で麺の為、提供も早く、天玉で500円を切るのも魅力ですね。王道の立ち食い蕎麦屋といった感じです。 途中から唐辛子をたっぷり入れて食べ、スープ迄完飲しました。
11:00~23:00までの通し営業しております。
2012年創業。 森田屋自体はこちらで3店舗目の訪問。 メニューに佐野ラーメンと中華そばの2種あり 戸惑ったがトッピングの違いらしい。 「さのラーメン」¥770 じんわり豚骨。 総本店に比べるとややカエシ強めに感じる。 やはりこの出汁感の広がり方と味わいが自分はものすごく好みで美味。 太さ不揃いな手打ち麺。麺量かなり多め。 1杯の中でここまで麺の太さに バラつきがあるラーメンは初めてかも。 いろんな食感があって面白いです。 チャーシューは味付けかなり控えめ。 めちゃくちゃ柔らかい。 森田屋は店舗によって雰囲気や メニュー構成も違い巡ってて楽しい。 この麺の油そばも食べてみたいですね。 #栃木県 #佐野市 #ラーメン
濃厚な豚骨がクセになる、ボリューム満点ラーメンの名店
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 長浜ラーメンが食べられるお店。 スープが熱々で美味しかったです。 お店は居酒屋みたいな感じで、どちらかというと飲みメインの方が楽しめそう。ちょっとコスパが良くないかなぁ。 【メニュー/金額】 長浜ラーメン 847円 【スープ】 まず熱々なとこが高得点。 しっかり豚骨を感じる美味しいスープでした。あっさりしたスープではなく濃いめの豚骨スープです。 【麺】 細麺ストレート。 【具材】 チャーシュー ┗長浜ラーメンとしては大きめのチャーシューが2枚。 キクラゲ、ネギ └デフォで結構たっぷり乗っています。 海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
本流の技が光る、朝から行列ができる本格派家系ラーメン
東京都多摩市 【京王多摩センター駅】 朝ラー出来るお店! - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️ねぎチャーシューめん - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ★麺 太平打ちやや縮れ麺 ★スープ 豚骨醤油(本牧家系) 鶏油たっぷり ★焼豚 肩ロース ・ ・ ・ ▪️日曜日8:10頃、先客4人。 何度か前を通っていて朝ラーやってるのを知っていたので、この日はちょっと遠回りして立ち寄ってみました。 並びはありませんでしたが帰る頃には満席でした。 ラッキー(^^)v 家系は詳しくないのですが「本牧家系」という系譜だそうで、バランス重視の家系らしいです。 がつん系でないので朝から食べやすい感じ? でも僕には十分ガッツリ系に感じました(笑) 麺は平打ちというか長方形な太麺。 やや縮れているけど食べやすい感じ。 スープは自分的には濃いめです(笑) このスープにはねぎ必須ですね〜(^^;; でも食べてるうちに麻痺してきて美味しく感じてきました(笑) 完飲しそうな勢いでしたが、なんとか我慢… この後の仕事に影響が出そうでしたので・・・ (本当は身体の事も考えて…笑) 個人的には年に一度くらい朝ラーで立ち寄るのが良い感じかもしれません。 ご馳走様でした。
家族も満足、地元で愛されるやさしいうどんの味とボリューム
2025.6.8 次女のバースデーフォトを撮った後に「あぐんちゃ」で昼ごはん(^^) 子供達はお子様定食、妻は天ざるうどん、アタシャ天ぷら定食を注文。 やっぱり美味しい(^^)d #座敷あり #子供連れも安心 #車での来訪がオススメ #駐車場あり #コスパ最高
昭和レトロな空間で味わう澄んだ一杯とやさしい餃子
塩味強めですが、ものすごくさっぱりで、本当に美味しです。なんというか、なんのストレスもなくスイスイとラーメンが口にはいていきます。チャーシューも柔らかく美味。白飯にこのチャーシューだけで満足できそうです。第二の人生もリゾット風にして食べる面白いご飯。スープをレンゲ三杯入れて混ぜ混ぜして食べるとのことですが、そのリゾット風のご飯をラーメンスープに潜らせて、さらに椎茸の佃煮みたいなのをちょこっと載せて食べるとこれまた美味。本当に全て美味かったです。
こだわり抜かれた鶏チャーシューと全粒粉麺で味わう飽きのこない醤油ラーメン
中華そば並の全粒粉麺をいただきました。 醤油味がしっかりしていて、薄めの方が好みだった感じですが、美味しいスープでした。 チャーシューも噛み締めると鶏の美味しさをしっかり感じられていくらでも食べられそうです。 笠岡ラーメンというものを全く知らなかったですが、一度笠岡にも行ってみたくなりました。
コク深く飽きのこない絶品みそラーメンと、食感が楽しい具沢山ラーメンの名店
【コクと深みのある名物みそラーメン♪】 平日14時に訪問。 この時間でも店内6人ほどのお客さん。 カウンター4席、4人掛けテーブル×3、6人掛けテーブル×1の広々とした店内。 昼営業のみです! 地元の人に愛されているのがよく伝わります。 ◆みそラーメン 980円 ちゃーしゅーごばん 230円 この道長そうなマスターが、 1人黙々とラーメンを作ってます。 年間一杯食べるかどうかの味噌ラーメン。 お久しぶりです! 白味噌と赤味噌ブレンドとのことで、 スープはそこまで味噌味噌しい色ではありません。 甘味とコクを感じる奥深い味噌味です。 多少の辛さもありじんわり汗がでます! 低加水の麺との事で、パッツンとした食感がたまりません!小麦を感じる黄色い麺美味しいです♪ 大盛りにしなくてもかなりの量です。 大量に入ってるシャキシャキのモヤシと、 ネギとタマネギもいっぱい入っており、 ヘルシーであり味噌のスープによく合います。 メンマかなり太いのが3本も! ロースとバラの2種のチャーシューも、 かなり美味しかったです。 ちゃーしゅーごはんも、 味噌スープと交互に食べれて、 食が進みますね★ かなりボリューミーでコスパに大満足! 今日は限定ラーメン終わってましたが、 火曜日限定担々麺食べてみたかったです… 久しぶりの味噌ラーメン、 ご馳走様でした★★★
丼に咲いた壱凛の花!ボリューム満点の人気ラーメン店♪
【店員さん「丼に咲いた一輪の花❣️チャーシュー満開で~す♪」「元気玉ぁ♪︎」☆元気を貰える壱発ラーメン!!!】 東京都福生市加美平。ビジュアルの凄さ!ガツン!とガッツリ系!店員さんの面白さ♪もはや福生のソウルフードと言えるラーメン店です。最寄りは、離れていますが、青梅線の福生駅。専用駐車場有り _〆(゚▽゚*) 八王子に本店、相模原にも店舗があります。元気を貰いに壱発ラーメン ୧( ˵ ° ~ ° ˵ )୨ 平日18時半前、出先から戻る際に早めの夕食です。ガツン!ガッツリ!行こうとコチラヘ。八王子の本店は何回か訪問したことがありますが、福生店は初訪問。タイミングよく席が空いたのでラッキーでした。店員さんは2名以上。元気元気!な接客。券売機式。家系のように、麺のかたさ、味の濃さを注文出来ます。硬めでお願いしましたヾ(○・ω・)ノ ◆本日の注文◆ ネギとろチャーシューメン醤油 1200円 大盛 200円 元気玉 100円 提供時の店員さんセリフ「丼に咲いた一輪の花❣️チャーシュー満開で~す♪」。更に万歳ポーズで「皆さんご一緒に、元気玉ぁ!」。見た目はラフレシア(笑) 丼周囲の花びらチャーシューは7枚。薄切りだけど肉の旨味が凝縮されています。胡麻油でまぶした白髪ネギはシャキシャキ♪ とろろ芋がこれまた合うんですわ(o^-')b !スープは意外とサッパリしています。細麺は硬めオーダーしたので自分好み。因みに、黒いハートは昆布です。今回も美味しく頂きました ლ(´ڡ`ლ) 今回もガツン!とガッツリ!(p`・ω・´q) 食べ終わると「良い食べっぷりでぇ♪」と店員さん。更に完飲すると、威勢良く「はげみになりまっス!」と声を張り上げてくれます(*´艸`*) 八王子の本店と同様に、福生店もやはりジモティーに愛されているんだなぁ(*´-`) #小結 #2024年11月中旬訪問 #2025年63杯目 #®️人気店 #店員さんの掛け声が面白い #離れていても心は1つ #チャーシューの花が咲く! #壱発の押忍!(お酢) #元気玉 #ラフレシア #味はラーショに近い #10~24時まで営業 #ラーメン #老舗 #通し営業 #つけ麺 #八王子本店と相模原店あり
深夜に味わう老舗のあっさり塩ラーメン
久しぶりの拾番さん! 今日もすっげぇー美味かったよ! 大将、いつまでも元気でね! R7/12/9 今日も〆ラーです! #古町 #〆ラー
濃厚魚介スープとシメの特製リゾットが楽しめるつけ麺店
名古屋のつけ麺といえば55というぐらい、名古屋は55がたくさんのある。地名に山がつくところはその地名、つかないところはフジヤマなのだろうか? 魚介の効いたドロ感溢れるつけだれが美味しいつけめん。 食べ終わったらごはんをダイブさせ、チーズもかけて、目の前のコンロでぐつぐつと煮てリゾットをつくる。少し塩味がきついので、スープ割りしてからリゾットにするほつがいいのかな。 そんな事を考えながら、55グループならではの楽しみ方をしっかりと堪能した。 家の近所なのに行ったことなかった。結構ラーメン頼んでいる人も多いので、また行ってみようと思う。
香りと食感が際立つ十割蕎麦と、満足感たっぷりの天丼ランチ
10割蕎麦が凄く美味しかったのですが、それを知っていたので今回は8割で。しかし8割も蕎麦粉と小麦粉の配合が素晴らしく、香りの良い感じに。また切り方も個人的に細いのが好みなので改めて美味しさを感じました。また今回は普通の天ぷらで頂いてます。 親戚の家から近いのですが、敢えて其方には行かずそのまま帰ってきたことは内緒で(笑)
繊細な鶏白湯と多彩なメニューが楽しめる活気あるラーメン店
期間限定のコラボラーメンをいただきました 見た目とは裏腹に(?)味はかなりのあっさりでスルッと食べられました