更新日:2026年10月02日
令和7年9月9日オープンの福岡初の味噌ラーメン専門店に行ってきました。 冷泉公園の近くでランチしようと思って、博多川端どさんこに行こうと思いましたが、火曜日は定休日でした。 そこで近くはRスリランカカレーも良いけど、今日は他のをと思っていたら、ひょっと思い出して味噌ラーメン専門店がオープンすると聞いてたので、ダメ元で向かいました。 10時過ぎですがお店の前に着くとちょうど店員さんとおぼしき方が居て、声をかけてみると、今日開店と言う事で、良かったです11時30分開店に合わせて行く事にしました。 この田島味噌は元々この辺りに創業されてたそうで、今は香椎に工場と店舗が有ります。 実は私は田島味噌で育ったたのです、昔実家が商店を経営していて、田島味噌を取り扱っていた次第です。 今でも香椎の工場に買いに行ってるくらいに、好みの味噌なんです。 開店時間少し前に行くと、私が1番乗りみたいです、案内されて店内に入ると新装開店なので全部新品でワクワクします。 まずは今時の券売機が待っていました、種類はシンプルで定番の濃厚味噌ラーメンとシビカラ味噌ラーメン、油そば他にはトッピングで半熟玉子、チャーシュー、です。 頂きましたが味噌ラーメンのスープはニンニク多めで塩分も丁度良くて美味しいです、麺は北海道の麺らしいですが太麺でちょっともそついてますが、初日なので今後良くなると思います、チャーシューは大きくて柔らかくよかったです。シナチクは長くて面白いです。 全般的にはお店は1人でも来れるカウンターも有り中庭が見えるテーブル席も良いですよ、2階も有り、夜は味噌もつ鍋を出されるそうです。 ご馳走さまでした! #味噌ラーメン専門店
【地下鉄中洲川端駅】5番出口徒歩3分!!川端商店街の中に構える有名人気店!!
(2026.05.10) 川端通商店街、博多のソウルフードとも言われる“博多鉄板焼肉”の『まんぷく亭』の隣にある『元祖 中洲屋台ラーメン 一番一竜』でいただいた「チャーハンセット」 お店の看板には“創業昭和33年”とあることから70年近くお客さまに愛されているお店であるようですが、『元祖ラーメン長浜家』や『中洲川端きりん』『ラーメンはかたや』とラーメン店が並ぶ交差点近くにあることから苦戦されているのか、看板には“替玉10円”ともありまして… その破格さと店内の薄暗さもあって二の足を踏んでいたのですが、今回は怖いもの見たさも手伝ってお邪魔することにいたします 外から見ていた限りカウンター中心の小さなお店だと思っていたのですが、5脚が並ぶカウンターの奥には4名掛けのテーブルがいくつか置かれるうなぎの寝所のようなお店でありました ラーメンとその替玉をいただくか、半チャーハンとのセットにするか… と迷うのはいつものことですが、今日はお米を食べたい気分でもあり、思い切って一人前が添えられる「チャーハンセット」をお願いいたします ラーメンスープには泡がたっていることから濃厚系かと思いきや、しっかり旨みがありながらも後口はすっきりとしていまして… “カタ”ではなく“普通”に茹でていただいた麺は“長浜ラーメン”ほどではないもののストレートな細麺でありまして、スープとの絡みも良くおいしくいただくことができました チャーハンは思っていた一人前よりも盛りがよく… 半チャーハンで十分だったなと思いながらも、彩りよく加えられたネギの風味やパラパラに炒められたご飯の食感がよくペロリと完食 10円との魅力に釣られて替玉までいただいたのですが、 これはテボに入れた麺を解すことがなかったのでしょう しっかり“ダマ”になっていたことだけが残念でありました
海の幸と丁寧な味、選べるラーメンと丼で満足ランチ
#今日はここ ◥█◤ ★ 2026年10月2日(金) #麺と海の幸宮商 #塩ラーメン #ライス #北海道 #札幌 #旨いやつ #三浦仁 #じんさんぽ #ソロ活じじい #麺活 #麺疫力 #ニセコ温泉部 #温泉大好き #毎日がラーメン #そば大好き #そば #蕎麦 #ラーメン大好き #ラーメン #らーめん #拉麺 #塩ラーメン #醤油ラーメン #味噌ラーメン #中華そば
自由が丘。 梅山飯店。 街中華。 ・豚肉卵と野菜炒め定食(1100円) ムースーローです。 キクラゲ、青梗菜、マッシュルーム、豚肉。 間違いのないあんかけ勢です。 あんかけモッシュ! ご飯がススミます。 問答無用の満腹ランチ。 ごちそうさまでした。
昼は北海道味噌ラーメン 夜はこだわり創作料理! 店主こだわりの味噌ラーメンは絶品です! 店内もとても綺麗で、居心地最高です。
本場の味噌が楽しめるバリエーション豊富なラーメン店
変わらず美味しい、九州特製味噌ラーメン 味噌ラーメン好きだな〜 煮玉子、厚切りのチャーシューも美味しい!
北海道の厳選した食を堪能!北海道のリアルな美味しさをその場で体験できます!
アンテナショップ的なお店がいつのまにか。中はあまり広くないですがイートインスペースがあり、様々なものが食べられます。ランチメニューにある味噌ラーメン全トッピング650円をいただきました。北海道ラーメン!って感じのもちもち縮れ麺、熱々美味しい味噌ラーメンでした。北海道名産品が販売されていてレア感あってよいですね。はからずとも2日連麺しかも味噌になってしまいました。ご馳走さまでした。
No.1577【芳ばしく焼かれた豚肉の味噌漬けが満足度抜群!コク深く甘みのある味噌スープとの相性も最高♪】 「地鶏中華そばと炊き立て秩父おかん飯 トリコ食堂」で「秩父雲海豚味噌ラーメン」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:19時44分 ◆並び:無し ◆オーダー方法:QRコードからweb経由の注文制。注文するにはLINEで友達登録が必要になります。注文はweb経由ですが決済は食後にカウンターにて。現金、paypayが使用できました。 ◆オーダー:「秩父雲海豚味噌ラーメン」1600円 「唐揚げ 3個」LINE登録のプレゼントで無料(通常は528円) ◆着丼時間:19時56分(12分待ち) 「第26回TRYラーメン大賞 2025-2026」の「新店部門 みそ」に秩父のお店が2店同時にランクインしました。一つは5位にランクインした「らーめん味噌中華 ちちぶ屋」さん。そしてもう一店は2位にランクインしたこちら、「トリコ食堂」さん。 TRYが発表されたときに「秩父でなんで2店舗同時にみそ部門にランクイン?」と少し違和感を覚えたのですが、よくよく考えると秩父は味噌文化なんですよね。四方を山に囲まれた秩父は昔から流通が制限された場所。冬の間は寒さが厳しく食材の確保が困難な上、外部からの物資供給が限られていたため自然と味噌、醤油、漬物などの保存食、発酵食の文化が根付いていきました。秩父のB級グルメ「みそポテト」も秩父の味噌文化の現れなんでしょう。 因みに一部界隈では西部秩父駅近くのラーメン店「珍達そば」が話題になっています。そちらにもいつかは行ってみたいものです… さて、話を「トリコ食堂」に戻しましょう。こちら「トリコ食堂」さんは秩父出身の店主が2025年7月にオープンした比較的新しいお店で、前述通り、秩父の新名物を目指した「秩父豚味噌ラーメン」がTRYにランクインいたしました。ラーメン以外にも肴も充実していて居酒屋としても機能しているらしいです。 東京を出発し関越自動車道花園ICで降りて、そこからは下道&皆野寄居有料道路でようやく秩父にたどり着くことが出来ます。道が空いていても東京からだと車で1時間半はかかるかな。「皆野寄居有料道路」の長いトンネルを通っていると、本当に秩父って山に囲まれた場所にあるんだなぁって実感する事ができますよ。 さてさて、苦労しながら現着したのが19時44分。並びはありません。早速店に入るとお客は疎ら。飲みに来ているお客さんが多め。早速メニューをチェック!味噌でランクインはしていますがラーメンは「淡麗醤油」「コク旨塩」「濃厚味噌」と多彩な上限定もあります。居酒屋メニューやキッズメニューも充実しているのでいろいろなシーンで使えそうな家の近くに欲しいタイプのお店。 私はというと当然「秩父豚味噌」ラーメンを選択したのですが、QRコードでアクセスしたメニューに1日限定10食の「秩父雲海豚味噌ラーメン」というメニューを発見!よくわからないままこちらを選択(笑)凡そ12分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお、何やら丼に蓋が載せられて登場です。店主さんより「カメラのご用意は良いですか、これから雲海が出ますよ」とのご案内が。あ、そういう感じなんですね、と初めて雲海の意味を知り折角なので動画撮影をいたしました。ちょっと恥ずい(笑) 要は、スモークを雲海に見立て、芳ばしい香りが付加される若干エンタメ色が強いメニューだったようで、ラーメン自体は「秩父豚味噌ラーメン」と変わりはないようです(笑) 味噌スープの表面にはしっかりと炙られた豚が3枚も乗ったなんともそそる見た目。早速スープから。香ばしく炙られた豚肉のせいか、はたまた雲海の効果なのか、スープは非常に香ばしく、そしてコク深いというのが第一印象。ベースは大山鶏のガラ、手羽、国産丸鶏、モミジなどが主体のしっかりと深みのあるスープ。そこに合わせるのが秩父産の味噌な上、秩父の豚が乗るんですから確かにこれは秩父ならでは! スープの表面は結構オイリーでパンチがあるのですが、序盤はスープに粘度はあまり感じずサッパリとした印象だったのですが、終盤にかけて粘度が増し舌に絡みつくような重みを感じるように。 豚肉は見た目通り香ばしく味が濃い豚で、甘みが出る手前でシャキッとした食感がうれしい炒め玉ねぎとの相性は抜群! 麺はモチっとした食感が楽しい、如何にも味噌らーめんらしいウェービーな麺で、こちらは何と言うか王道ど真ん中という感じ。秩父へのこだわりも感じますが、純粋に香り豊かでコクのある美味しい味噌ラーメンで大満足でございました。 イイですね、秩父の味噌ラーメン!こうなると「ちちぶ屋」も行ってみたいな。そしていつかは「珍達」も…ご馳走様でした!
濃厚味噌と自家製麺が絶妙に絡み合う、満足度の高い駅近ラーメン
トッピング狙いでLINEのくじ引きやったら、唐揚げあたっちゃった。しかも特大3つ。ラーメンもかなりのボリュームなので食べきれないほど。娘が2つ食べてくれたのでなんとかなりました。 でもラーメンも唐揚げもおいしい 我がラーメンに一杯の悔いなし!
手軽に選べる豊富な麺メニューとリラックスできる雰囲気が魅力の街角食堂
回鍋肉定食850円! オーソドックスな味噌ダレよりは少し薄めな味付け!しかし、小さく切られたキャベツを大量に頬張ればご飯がどんどん進む!
表参道で楽しむ、気軽でほっとする町中華ランチ
昨日は、豚バラ肉の生姜焼きマヨネーズ添えとわかめラーメンのセットを注文。 生姜焼きが柔らかく味がしみしみでうまかった!癖になりそうです。
手打ち麺の食感が魅力のラーメン店
【お得なランチセット】 金山ランチ、大津通沿い 金山小町へ下りる角のビル1階 細くて薄暗い通路の奥に一人客用の大テーブル 週替りランチ 天津飯、ラーメン(醤油)、サラダ、デザート まあ普通に美味しい 突出した印象はないですが バランス、ボリューム、コスパ 素晴らしいと思います ごちそうさまでした
濃厚魚介スープと太麺が自慢の、締めにもピッタリな駅近ラーメン店
タマミヤで新年会の二次会を終えた後は、1人酩酊状態で締めのラーメン 新黒船さんへ。 みそネギラーメン 1,000円。 ネギがシャキシャキ、麺が太い、味噌がめちゃ濃い(という記憶のみ)。。。 もう呑み食いできないほど泥酔状態だったはずなのに、きっちり写真を撮ってるところが、自分で自分を褒めてあげたいと思いました。 気が付くとホテルでちゃんとベッドで寝てました。 皆さまお気を付けを。。
日本一クラムチャウダーと多彩なお酒が楽しめる深夜ラーメンバー
日本一のクラムチャウダー(ご飯入りver.) 千葉県船橋市の船橋駅から徒歩5分ほどのところにあるラーメン屋。 「第一回クラムチャウダー選手権優勝&連覇」「アメリカのクラムチャウダー大会優勝」というクラムチャウダーが食べられるお店。船橋のホンビノス貝を使っている。 クラムチャウダーを食べたいと思ってこの店を見つけ、リストに入れて早数年。夜の営業のみなのでなかなか行けるタイミングがなかったが、今回ここに行くために時間を調整して船橋で開店を待って訪問。 火曜の18:15ごろ着いて先客2組。 クラムチャウダーにご飯が入った望み通りのものがメニューにあるので注文。 10分ほどで着丼。 クラムチャウダーにご飯、ホイップバターのようなものが入っている。 チャウダー自体は思ったよりサラッとしていて、ホイップのない部分から食べてみるとあっさりめ。バターを溶かしながら食べていくことでコクが深まる。 単体で食べるには十分だがご飯に合わせるには少々パンチが弱い。卓上には白胡椒はあるが黒胡椒が欲しくなる。 ラーメンや餃子を食べた後の締めとしての一皿にはぴったり。
とにかくスピーディー!100種類の本格中華が楽しめる熱々バイキング
中華料理が好きで、中華バイキングがあったらなって思ってました。そんな時に南国亭を見つけました。しかもリーズナブル。2000円+ワンドリンクで100種類の中華料理が2時間食べ放題です。 早速、予約して行ってきました。 新宿三丁目駅から徒歩5分圏内にありました。中華バイキングってクオリティには期待してませんでしたが、良い意味で期待を裏切られました。 頼むと料理の提供スピードが速い。しかも熱々で美味しい!メニュー全部が美味しかったです!黒酢酢豚がめちゃ美味しい!感動で思わず美味しいって口に出してしまいました笑 これは、かなりおススメです!今回はお腹いっぱいで麺料理は頼みませんでしたが、次回は担々麺食べたいです!
クリーミー味噌が心をほぐす、札幌駅前の深夜ラーメンスポット
☆やっぱり〆に札幌味噌ラー(^^);)☆ 札幌駅西口にある気になっていた人気店"らあめんがんてつ札幌西口店"に〆ラーで行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"頑固一徹のらあめん味噌味"をチョイス(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧ 濃厚そうな見た目とは裏腹に、豚骨白湯スープに麹白味噌を合わせたもので、クリーミーで比較的あっさりとしていて、透明なちぢれ麺にまとわりつき、美味しかった(。•̀ᴗ-)✧ 〆に最高でした(汗) #〆ラー #いけない一品(笑)
カボス風味の豚骨つけ麺がお勧めのラーメン屋さん
由丸ラーメンをいただきました。 麺の美味さもさることながら、極太メンマ、紅しょうが、味玉、きくらげ、ネギ、チャーシュー、ノリ、ゴマ、ガーリックなど、具材の充実具合が半端ではありませんでした。食べていて楽しいと思えるラーメンでした! また来ます!
おススメは餡が絡んだ「麺王麺」、他メニューも人気
家人から美味しい冷やしラーメンを食べに行こうと誘われて、車で一走りのこちらに遠征しました。ラーメン専門店ではなく大衆中華料理店で、千葉県内に数店舗あるようです。空いていれば店前の舗道に面したスペースに車を停めることができるそうです。 店頭には「人気No.1 焼き餃子」の文字が踊っていて、私的にはそちらが気にかかるところです。いただいたのは連れのお勧めである 豚肉の冷しゃぶ麺 820円、それに 焼餃子 350円をシェアすることにしました。冷しゃぶ麺は麺の太さを選べるので私は太麺、連れは細麺にしました。 先に出てきたのが焼き餃子です。手作りとあり、見た目はやや大きめで薄手の皮に綺麗に包まれています。食べてみるとこれが美味しい‼︎ 生姜とニラが効いた餡に軽めの焼き上がりが良いバランスで、なんだかとても得した気分(^ ^) このお値段からは想像できないクオリティでした。程なくして運ばれてきた冷しラーメン、塩味の澄んだスープに黒酢ゼリーがあしらわれ、豚しゃぶ、水菜、ネギ、トマト、茹で卵が盛られています。麺の茹で加減、野菜のシャキシャキ感もちゃんと感じられ、食感、味わい、見た目ともさっぱりとして涼しく、これは街中の中華としてはビジュアルも全体のバランスも秀逸な冷やし麺だと思いました。連れが連食したのもわかります(^ ^) これは私もクセになるかもしれない美味しいラーメンでした。メニューが終わる前にもう一度行きたいな‼︎ 普通の中華料理店ですが季節メニューの麺料理はなかなか凝っていて、これなら他の料理も期待できそうです。再訪する確率はかなり高いかも⁈
牛すじ×チキンナゲットの満足系ランチカレー
ランチの牛すじカレー(ランチ限定)を注文。そこそこボリュームのあるカレーに柔らかい牛すじがクセになるほど美味しく、上にのせられたチキンナゲットが斬新でした。サラダも付いて一律1,000円で満足できます。元々居酒屋裏メニューとして提供していた人気のメニューがランチ限定で提供しています。
ふわふわな明石焼きが人気。ラーメンも充実していて大満足の居酒屋
2019/3/22来店 駐車場あります。 職場の人達と来ました。 焼豚ラーメンを注文しました。 次はじゃがバターラーメンを頼もうかなぁ。