塩ラーメン 子連れOK でおすすめのお店

No.1234【塩ラーメンを俺流にカスタマイズ！】 「俺流塩らーめん 吉祥寺店」で「特俺流(塩こってり)」「半チャーハン(にんにく)」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：11時43分 ◆並び：券売機待ち5番目に接続 ◆並び方：券売機で食券を買ってから入店。店舗入り口左手の券売機から店舗に向かって右手に列が伸びていく。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「特俺流(塩こってり)」1000円 「半チャーハン(にんにく)」580 ◆着丼時間：11時53分（10分待ち） 吉祥寺のサンロードに昨年オープンした「俺流塩らーめん 吉祥寺店」さん。2010年に渋谷総本店を開店してから続々と店舗を広げ、現在では香港など海外にも店舗を拡大しているなかなかやり手のお店のようです。サンロードでは食券待ちの列をよく見かけましたが、店舗は二階建てで席数もあるため食券さえ買えればすんなり入れることが多そうです。11時43分に現着し食券並び5番目に接続ですが、たった3分ほどで券売機前に。券売機を見るとかなりメニューは豊富。透明感のある「俺流塩」と白濁した「俺流熟成塩」の2種類の塩を中心に、「豚骨」「味噌」「担々麺」「辛えび」「あさり」などなど。さらにトッピングのバラエティやサイドメニューやセットメニューも豊富なため、券売機にいきなり対峙するとどれを選んでいいかわからなくなってしまいそうです。私はというと、事前にメニューを確認し、無難に「初めての方はぜひ」と書いてあった「特俺流」と「半チャーハン」を選ぶことにいたしました。「特俺流」は味を「塩あっさり」「塩こってり」「辛あっさり」「辛こってり」から選ぶことができました。「塩あっさり＝俺流塩で」、「塩こってり＝熟成塩」なのかな？よくわかりませんが、とりあえず「塩こってり」をチョイス！「半チャーハン」も「塩チャーハン」「高菜チャーハン」「にんにくチャーハン」から選べたので「にんにくチャーハン」をわがまま気ままにチョイスいたしました。 11:48頃入店し、待つ事5分ほどで着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお、塩こってりはいわゆる鶏白湯ですかね。とりがら、げんこつ、ネギを長時間炊いたというスープは、クリーミーでなめらか！癖は無く鶏の旨味や甘みが凝縮されており結構うまい！麺はモチモチプルプルなオーソドックスな細麺で粘度のあるスープとの絡みもいいですね。チャーシューはバラロールかな。意外と肉々しく食べ応えがあって美味しかったです。 そしてお次は「半チャーハン」！でたっ！全然「半」じゃない「半チャーハン」のパターン！写真じゃわかりにくいのですが、茶碗に山と盛られたチャーハンはかなりの量です。お味はというと油をしっかりと感じる味濃いめのオーソドックスながっつりチャーハン！ボリュームもあり満足度高めでございました。 さて、ここからが「俺流」の真骨頂。卓上にある「岩のり」「とろろこんぶ」「うめ」「ゆずこしょう」「俺流ラー油」「俺流マーニンニク」などを入れていき独自のカスタマイズを楽しみます！！ただね、「岩のり」「ゆずこしょう」「俺流ラー油」「俺流マーニンニク」など色々と試したのですが、やはり元々のお味が一番美味しかったかな？という結論(笑)個人的には味を顧客に任せるスタイルはあまり好きではないのでそう思ったのかもしれないですが、保守的な私はノーマルが一番美味しいと感じました。 早い、安い、そして大ボリュームで結構うまい！コスパ、満足度高めの「俺流塩らーめん」さん。美味しかったです！！

何軒かある 行きたいラーメン店に 迷いながら… この日は こちら つつじヶ丘 " 柴崎亭 " さん メジャーなのに未訪問でした。 雨絡みの寒い朝… タイミングが良かったのでしょうか 先客1名のみで空いていました‼︎ 券売機に向かい "1番人気" の " 塩煮干しそば " ¥900- 直ぐに着椀‼︎ （ 2分くらい… ） 見た目も綺麗なひと椀です♪ (๑⃙⃘ˊ꒳​ˋ๑⃙⃘) スープをひと口‼︎ " うんまい‼︎ " 流麗な線を描く麺も美味しい‼︎ なるほど評価が高い理由が解かります チャーシュー、メンマ、ネギ これら具材が合わさって 完成度の高いひと椀に仕上がっています♪ 好みは人それぞれなのですが、 私の中では 今年のベスト5椀の一つです‼︎ 調布なので遠くないのですが 微妙に行きづらい場所… 機会があれば ぜひ再訪したいなぁ ご馳走さまでした♪ (⑅˘͈人˘͈⑅) 訪問時間帯 11:25-11:40 おすすめ度 ★★★★★

谷町四丁目の名店 辻に伺いました 　 行列8人くらい 15分くらいで入店できました 肉醤油白湯とＴＫＧ 待っている間に注文していた のですぐに着丼となりました 麺は低加水の細麺かな スープは濃厚でアッサリ チャシューは鶏と豚はももと肩ロース 3種類が楽しめます とても美味しい！ ＴＫＧもよろし

塩そば（並）+味玉+肉増し。 昼間はこってりつけ麺だったので、深夜はあっさり目な淡麗塩に。ヘルシーな夜食！ 昼にしこたま運動したので、車で向かいました。芦花公園。初めて来た。塩と醤油のラインナップで、迷わず塩。 細麺ぱっつんストレートと煮干しほんのり香る塩スープ。熱々でちょいオイリー。永久に飲める。味玉はゆで卵に近いセッティングだったがご愛嬌。美味かった！

千歳烏山にいたので、こちらの有名店に。ちょっと判りづらい立地でしたが無事辿りつけました。13時過ぎで2人待ちだったのでスムーズに入店できました。おすすめのワンタン醤油ラーメンを選択。スープが美味しく楽しめました。

三鷹「ラーメン 健やか」 4年ぶりに三鷹に来ました。三鷹駅北口から徒歩4、5分のところにある「健やか」さん、初訪問です。本当は前の店主さんがいる時に来たかったのですが｡｡｡ 食べログ百名店。 特製醤油ラーメン、1,300円。 スープは鶏・牛骨の動物系に貝・昆布・煮干しなどの魚介系プラスしたWスープ。鶏は宮崎地鶏や大山鶏、魚介はアサリ・シジミ・伊吹いりこを使用。貝の旨味が凄く感じられ、後から鶏などのコクがじんわり、醤油の香りと貝出汁の余韻が残る感じでとても美味しいです。 麺は自家製のストレート中細麺。低加水のパツン系かな。しなやかでツルッとした喉越しで歯切れもよく、はるゆたかなど国産の小麦を使用しているらしく風味や甘みもよくスープとの相性もよく美味しいです。 具はチャーシュー4、穂先メンマ、味玉、刻みネギ。チャーシューは豚ロース2枚、鶏ムネ2枚で共に低温調理のしっとりタイプ、豚ロースは肉本来の旨みが楽しめます。穂先メンマは柔らかく上品、味玉はトロトロで出汁感のある味付けがよいです。 若い方が3人で切り盛りしていて、とても丁寧な仕事されてました。貝出汁と醤油の優しいお味でした。英も行ってみたくなったかなぁ〜　美味しかったです。ご馳走様でしたー

久しぶりの町田家本店さん ボリュームある家系ラーメンが頂けるお店 店舗近くのコインパーキング空いている所が なくグルグル回ってなんとか駐車。 お店に到着待ち2名。 先に店内で食券買って外で待ちます。 3分程で店内カウンターへ着席。 嫁さまはラーメンに明太子と半ライスのセット 自分はチャーシューメン大盛に海苔と ほうれん草をトッピング。 ここはボリュームがスゴイ。 家系にしては麺量もあって ほうれん草も別盛りでドカンと盛られ嬉しい。 美味しいラーメンでした。

食べログ3.72の小金井市にある人気店、中華そば一清さん　@issei_616 に初めて訪問しました 前日に行こうと思っていたが行列になっていたので諦めてダメ元で向かったところ並んでいなかったのでタイミングよく入れました✌️ 塩推しみたいでしたが注文したのは醤油らーめん 若干濃口のコクウマあっさりスープは人気があるのは納得の味 全体のバランスもさすがです ライスを食べなかったのが唯一の誤算 ご馳走様でした #醤油らーめん #中華そば一清 #小金井ラーメン

期間限定、背脂生姜ラーメン。新潟インスパイア！背脂はくどくない、麺は本場より細いが、上品なまとまり。さすが無添加向日葵。生姜は途中から混ぜて味変。海苔が岩海苔なのが本場っぽい！

早めの忘年会後、 やはり寄ってしまいます… " らぁ麺 さわ田 " さん… 時間的に空いていました 先客1名のみ 券売機に向かい悩みながら、 " 鴨と大山どり 鴨だし中華そば " ¥900- 珍しく食べてしまった後なので シンプルなものを… 直ぐに着椀‼︎ 若い男女のスタッフが雑談しながら対応も スープをひとくち口に入れると " うんまい‼︎ " 麺はどうかと云うと " うんまい‼︎ " 麺の硬さと粉っぽさが抜群 おぉ… 完成度の高いラーメンです♪ ご馳走さまです 酔っていない時にまた伺います‼︎ 訪問時間帯 19:40-20:00 おすすめ度 ★★★★

再来店しました。今回はあごラーメン煮卵入り、1410円を券売機で購入しました。醤油をオーダーしました。お店はカウンター10席です。スープをレンゲで一口呑むと、魚介の風味が口の中いっぱいに広がります。麺は自家製の細めのストレート麺でスープをしっかり絡めとっています。チャーシューは鶏、豚の2種類入っています。何方も柔らかくて、大判で大変美味しい。煮卵は黄身が半熟で旨い。卓上には、無料の角切りチャーシュー、生玉子が置いて有ります。今度はライスを頼んでチャーシュー丼にして頂きます。当然スープは全て呑み干しました。御馳走様でした。 #行列が出来るお店

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 海老名の名店「中村屋」出身の方のお店。 すごく評判が良かったので行ってみたかった課題点です。 車推奨ですが、もし公共交通機関で行くとしたら、日暮里舎人ライナーの最終駅『見沼代親水公園駅』から歩きます。川口駅からはバスも出ているみたいです。 暑いし遠かったけど、すごく美味しかったので行ってよかったです。 【メニュー/金額】 焦がし醤油(細) 990円 ※細麺、太麺選べます。食券機び、金額は違います。 【スープ】 提供前にかえしをバーナーで炙ってくれます。香ばしくてすごく美味しい。塩味は強め。 スープはもちろん熱々だし、仕上げ油も美味しいしいです。 【麺】 村上朝日製麺。細麺ストレート。 太麺も良いと思いますが、中村屋さんということと、このスープなら細麺の方が会う気がします。 【具材】 チャーシュー ┗トロトロでとっても美味しい。 揚げた玉ねぎ？ └スープが美味しいのでこんなに量なくても良いかも。 青菜、味たま、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

西八王子、「非公式（なぜ？）八王子ラーメン」の熊八さんにお邪魔してきました！ 入店は三度目だったかな、今回初めて「八王子塩ラーメン」を頂きました。 醤油ベースが八王子ラーメンの基本らしいけど、塩ベースも美味しい。心もちラードとかも控えめなのか、さっぱりといただけました。でも深みある塩ベースで、ずっとスープ飲んでいられます。塩分やばいかな、でも美味しいんだもの…。 卓上のアレンジ調味料も色々、柚子胡椒はほんとは餃子用かな？でもスープに溶かしても美味。 カウンターから受け取る時「あつっ！」てなるくらい、熱々で提供されて嬉しいです。 いつものように夫は大盛り、私は煮卵プラス。 チャーシューは厚めのしっかりした歯応え、でも味が染みてて昔ながらな感じ。　 メンマが細めで歯応えも程よく、好みでした。 煮卵は、どちらかというとハードボイルドめでポクポクな感じ。 八王子ラーメンの特徴である玉ねぎは、かなり細かくしてあり、辛味はほとんどなく甘さを引き出してくれます。 こちら、訪れるたびに手作りっぽい「感謝券」を下さり、何枚か集めるとライスとかトッピングとか、サービスがあるそう。 今回は選ばなかったけど、「こってり八王子ラーメン」とか「チャーシューマヨ丼」とか、面白そうなオリジナルメニューも色々。 次はこってり八王子ラーメン食べてみたい！ ラーメンの時は滅多にライス頼まないけど、ここのオリジナルミニ丼は気になります。　 お腹空かせて、また来てみます。 西八王子はふらっと入ったとこに、地元感溢れるラーメン屋さんがあって面白いですね。

一杯飲んだあと、 赤坂付近をウロウロと… らーめんの口になり探したところ こちらのお店を見つけました！ あっさり旨コクな塩らぁめんを食べました。 スープが絶品♪ 貝の出汁がきいて とても美味しかったです！ ごちそうさまでした♪

塩ラーメン大盛り　1070円 少々値段を上げられたようです。美味しいです。 チャーシュー大きいし玉子半分入ってます。 麺がツルツルで、塗り箸もツルツルでちょっと掴みづらいのが気になります(笑)

とりあえず福井の有名店へ。 福井でもこういうシュッとした一杯は普通に1,000円の壁を超えるのね。。 狙ってたのは新大久保にあった「めとき」インスパイアの一杯やったのに・・・ 券売機点灯してないんか～い。。 とりあえず気を取り直して煮干しの醤油を。 ガツンと煮干しの効いたスープにやや低加水のストレート細麺。 味わいは秋田や東京にある伊藤の味わい。 でもこんな一杯が福井で食べれるようになったなんて感慨深い。。 でも店主も含め店員さんの接客ホスピタリティも高いし良いお店だなと思います。 ホンマにあのめときの味わいをもう一度食べれるなら1,000円越えなんて惜しみなく払うのに。。 今度はそのめときインスパ狙いで行ってみよう。 美味しかったです‼️ ご馳走様でした‼️

本日は 所用帰りに こちら、 " 田中そば店武蔵境店 " さん 雨で駅前の駐車場満車だらけ… まぁ 100mほど離れれば 幾らでも『空』有りなのですが ˊᵕˋ ; 先客 1名… 空いていました 自販機に向かい " 肉そば " ¥1,300- 5分ほどで着椀‼︎ とろみある透き通ったスープが美しい♪ そして肉肉しいヴィジュアル♪ 塩とんこつとの情報でしたが、 " 喜多方風 " 肉そば かなりあっさり行けます‼︎ あっという間の完食 普通に もう一杯行けるな… ご馳走さまでした♪ 訪問時間帯 17:30-17:50 おすすめ度 ★★★★

本日の昼ごはんはこちらでいただきました。 いただきましたのは極細麺の塩ラーメン。 追加で半チャーハン。 あっさりしたスープですがとてもコクがあって美味しかったですね。 このあっさりした味が惹き寄せるのか周りは年配の方ばかり。 見事仲間入り出来ました(๑˃̵ᴗ˂̵) また伺います‼️

【魚の焼肉と出汁巻き玉子を食べに再訪】 休日に妻と明治座で観劇。 終了したのが15時過ぎ。 せっかく都会に出て来たので、少し早いけど夕食を食べて帰ろうと…でも中途半端な時間。 確か妻の再訪リストに入っているお店は15時から営業しているはず… お店に電話を入れると19時までならOKとの事。 もちろん予約を入れて再訪店。 15:46 お店に到着。 店内に入ると4人掛けテーブル席にご案内。 先ずは 瓶ビール　(880円) をもらい乾杯からの ぐびぐびプッハァ〜 地酒の南蛮漬け　　(638円) 出汁巻き玉子焼き　(？？？円) のど黒の炙り霜降りお造り　(1210円) 魚の焼肉　 　能登産　天然がんど　(1980円) スピードメニューの 地酒の南蛮漬けが着皿。 何の魚かわからないけど小さな魚が丸ごと! ひと口でパクり… さっぱりして美味しい。 瓶ビールをおかわり！ のど黒の炙り霜降りお造り　(1210円) 藻塩で食べても美味しいですよとの事。 言われた通り藻塩をつけて パクり… 脂がのって美味しい。 コレはお酒が飲みたい。 翠玉　特別純米酒　　(1380円) グラスで登場。 魚に合うお酒ですね。 出汁巻き玉子焼き コレが食べたかったので再訪した様なもの！ 出来立てアツアツを パクッと… 美味しいけど 何か違う。 前回は出汁が玉子から溢れ出るかのような じゅわじゅわの玉子焼きだったのに。 ちょっと残念。 魚の焼肉　能登産　天然がんどの到着。 にんにくは入れますか？の問いに お願いします。 焼き台で少し炙っていただきまーす♪ 焼きたてを パクり… 美味しいけど 以前とちょっと違う… コレはビールのが合うなぁ〜 瓶ビールをおかわり。 追加の料理は…なんとなく選べず… お会計。 ご馳走さまでした。 (訪店日　2025,08,24) #ディナー #居酒屋 #能登郷土料理 #地酒南蛮漬け #出汁巻き玉子焼き #のど黒炙り霜降り刺し #がんどの焼肉 #瓶ビール #日本酒 #妻と #水道橋グルメ #文京区グルメ

吉山商店の手稲店、国道5号線沿い。 豚骨白湯みそを食べました。 とっても美味しかったです。 #札幌味噌ラーメン