更新日:2026年05月09日
本場直伝!濃厚で香り豊かな家系ラーメンが味わえる“朝ラー”の聖地
家系ラーメン食べたくて今日はこちら。昼12時到着で約30分待ち。 ほぼ入れ替え制に近い。想像通りの家系の味でいいお味でした。海苔増しにライスも行きたかったケドここは我慢してライス無しにしました。もう若くはないので。
パンチ力抜群の濃厚家系、燻製チャーシューが主役の満足度MAXラーメン
前々から行ってみたかった家系の名店。約40分で着座。 ラーメンを注文。 好みは柔め、あと普通。 待っている間もニンニクの香りが鼻腔をくすぐられ、否応なしに食欲を刺激され着丼が待ち遠しい。 それにしてもスゴイニンニク香だ。 スープ:豚骨のいい味出てる。脂の甘みも良い、旨い!十分な塩味ながら醤油の角もなく旨味の強い濃厚なスープ。 麺:やや縮れ中太麺 具:スモーキーなチャーシュー、ほうれん草、ネギ、海苔3枚。 テーブルトッピングは行者ニンニクと粗挽トウガラシがマイfav。 いつも並んでいるだけある。 流石王道家。 スープはトップクラス。チャーシューも美味い。 ただ店内がちょい昭和的管理。声かけや挨拶は気持ちいいものの、もう少し照度を上げても耐えられるくらいに清潔感は欲しいところ。 #71
気合いの入った接客と濃厚スープ、本格家系を味わう郊外の実力派ラーメン店
超久しぶりに取手王道家 14時30分なのに、祝日だからか行列すごい。でも回転が早くて実質10分で着席 つけ麺と玉子まぶしライス、お好みは全部普通で。 このちょい醤油味が強めのスープがたまらん。玉子まぶしもたまらなく、スープ浸し海苔で包むと最高。
濃厚スープとモチモチ麺でごはんがすすむ家系ラーメンの名店
【しょっぱ!旨い!ラーメンがここに!☆輝ける道を進む横浜家系ラーメン店】 東京都中野区野方。2018年5月オープンの横浜家系ラーメン店です。店主の菊地さんは、たかさご家系の新中野「武蔵家」出身で、人気店「武道家」の初代店主としても知られています。最寄りは、西武新宿線の野方駅。駅南口の東西に広がる野方本町通り商店街にあります。武道家系、好きだわぁ(〃゚3゚〃) 2月中旬のクソ寒い日、お昼を食べそこねた15時頃の訪問です。店員さん、菊池さんと助手さん×2、3名。中途半端な時間にも関わらず、厨房前L字型カウンター席はほぼ埋まっていました。ランチタイムや夜は列が出来るのでしょうね。券売機式 _φ(・_・ ◆本日の注文◆ のり青ねぎラーメン 1000円 きくらげ 100円 ※2024年2月時点の価格 半年前の訪問なので記憶が定かでありませんが、プラス100円の中盛(240g)にしたかも知れません。取り敢えず左上の法則から「のり青ねぎラーメン」にしました。スープは豚骨や鶏ガラ、野菜をとことん煮詰めて出汁を抽出した旨味たっぷり、どろっとした舌触りの濃厚タイプ。うんうん♪︎コレコレ!塩気がタマランチの武道家系ですな(๑´ڡ`๑) 鶏油はおさえ目で、塩分キリッと。麺は酒井製麺のモチモチ中太で正に家系王道♪︎具は家系三種の神器、ほうれん草、増量された高級海苔、モーキーなチャーシュー。そして、京都産の青ねぎとトッピングのキクラゲ。旨いねぇლ(´ڡ`ლ)マイ~ウ~!この後は帰るだけなので、卓上にあった王道家の無限にんにくっぽいのをドッチャリ掛けて、ガツン!とガッツリ!食べ進めます ƪ(‾.‾“)┐ 野方は滅多に来ないので、再訪は少し先になりそうだけど、子家の皇綱家さんは三鷹にもあるので、これからもお世話になるなぁ。輝道家さんは水道橋駅前にもお店を出されているようなので、そちらも覗いてみようかな((((((((((っ・ω・)っ #関脇 #2月中旬訪問 #2024年95杯目 #武道家系 #新中野武蔵家出身 #皇綱家の親家 #王道家とも関係 #Ⓡ人気店 #食べログTOP5000 #通し営業 #家は輝道なり #ラーメン #元気いっぱいの接客 #無限にんにくっぽいのがある #野方本町通り #再訪可能性高い #水道橋駅前の支店に行ってみよう
ガツンと濃厚、白飯が止まらない!心も満たす王道家系ラーメン
京王八王子駅から八王子駅に乗り換えのタイミングで遅めのランチ。京王八王子駅徒歩1分の好立地。外の券売機で特製らーめん(1100円)を購入して店内へ。特製でこの金額は頑張っていると思います。空いているカウンター席にということで、左奥のカウンター席へ。麺の固さ、味、油を聞かれましたが全て普通で。ライス(無料)を聞かれましたが、今回はなしで。7分程で着丼。 まずはスープ。豚骨感がしっかりとした、クリーミーなスープで美味しいd(^_^o) 麺は中太麺。スープとの絡みが良く、もちっとした食感も心地いい(^O^) トッピングはチャーシュー、味玉、海苔、ほうれん草、ネギ。チャーシューは柔らかく、味玉は半熟具合が程良いですね^ ^ ほうれん草、ネギ、海苔はスープの相性も抜群。 後半、豆板醤を投入して味変を楽しみました(o^^o) 久し振りに家系を食べましたが、美味しかったです!どうもご馳走様でした^ ^ #京王八王子 #八王子 #ランチ #ラーメン #家系 #カウンター席のみ
武道家譲りの濃厚バランス系、無料ライスで味わう至福の家系ラーメン
11時半に初来店。20人くらい並んでました。大國家 特製にしました。麺、味、油すべて普通。店内にも貼り紙がある通り、普通でも濃いめのスープ。私は満足。美味しくいただきました。今度は家族と共に来店します。
札幌流家系らーめん "ランチタイムご飯無料食べ放題!"
麺GO家盛り 豚骨醤油をオーダー のりトッピング 家系としては甘く感じましたが、野菜の甘さなので自然な甘さ、というか旨みですかね。 家系特有の豚骨醤油に野菜の旨みが合わさり、個人的にちょっと新しい家系でした。
元気な接客とボリューム満点の家系ラーメンで満腹&満足体験
本格家系スープながら武蔵家系の重さががなく、構えずに飲み干せる程よくパワフルに仕上がっていて美味しい。薬味不要の美味さ。 麺はかなり硬めでの提供で、硬め好きには受けるのだろうが酒井の魅力がスポイルされているようで勿体なく思える。個人的には柔らかめで試したい。間違いなくスープと合うと思う。チャーシューは柔らかではあるが凡庸よりちょっと上。海苔がとても旨いのは出身店譲りか。
こってりもあっさりも。家系と鶏そばもどちらも堪能できるラーメン屋さん
亀有の家系ラーメンと言えばこちら、『壱角家 亀有北口店』さんに久しぶりに寄らせていただきました(゚∀゚) お酒を飲んだ帰り道、深夜1時を過ぎていましたが強烈に濃いラーメンが食べたくなったため、『MAXラーメン 940円』を注文しました♪笑 チャーシュー3枚、海苔6枚、味玉・うずら付きの一品です。 太麺に絡んだ濃い豚骨ベースのスープは何度食べても美味しいですね。 ※酔った時食べると3倍くらい美味しい気がするのは私だけでしょうか?笑 途中ニンニクや豆板醤を投入し、味変しながら、あっという間の完食(*´Д`*) 大変美味しゅうございました♪ #壱角家 #家系ラーメン #ラーメン #亀有 #飲んだ後のラーメンは格別
濃厚豚骨スープと燻製チャーシューが魅了する、渋谷で味わう本格家系ラーメン
[Project-R]吉野家でステーキを試してみようと思ったら、店舗限定のようで、訪問店には無かったので近くのこちらで。 ラーメン 並(硬め薄め) 900円 口がステーキ受け入れ状態だったこともあるけど、家系としては可も無く不可もなくといった感じ。 Paypayが使えたのは良かった。
濃厚スープとお好みトッピングが楽しめる満足感たっぷりの家系ラーメン
幸特製ラーメン、大盛野菜トッピング味濃いめにて。 味濃いめにすると結構好みかも。 麺は柔らかめなので、硬めにするとちょうどいいかもしれない。
【地元でサクッと♪︎☆駅ホームから見える家系ラーメン店】 東京都調布市西つつじヶ丘。つつじヶ丘に定着した横浜家系ラーメン店です。最寄りは、京王線のつつじヶ丘駅。北口、ホーム線路沿い、人気ラーメン店「柴崎亭」へ行く途中にあります。ガツン!とガッツリ! 今回は2年ぶり4回目の訪問です。久しぶりに立ち寄りました。週末11時過ぎ、先客無し、後客2名。店員さん2名。入口右手に券売機。お冷やは用意してくれました。カウンター席×10、4人掛けテーブル席×2、計18席ほど。 ◆本日の注文◆ 塩ラーメン 730円 もやきゃべ 100円 スタミナチャーシュー丼 300円 今回は塩で。麺は中太低可水麺。具はチャーシュー1枚、ほうれん草、海苔2枚、トッピングのモヤシ、キャベツ。スープは白濁の壱系。スタミナチャーシュー丼は、薄いチャーシューが4~5枚。卓上の豆板醤を追加して、ラーメンのお供にして、ガツン!とガッツリ!頂きました(p`・ω・´q) まぁ、可もなく不可もなくな一杯なんだけど、地元でサクッと食べるには丁度良い感じです。しばらくしたら、また来ますね(`・ω・´)ゞ #前頭 #地元応援2022夏⑥ #2022年80杯目 #柴崎亭へ行く途中 #家系ラーメン #味噌ラーメン #まぜそば #ラーメン #つけ麺 #ジモティー #再訪可能性高い
自分好みにカスタマイズできる家系ラーメンと無料おかわりご飯の組み合わせ
笹塚駅の高架下にある吉祥寺が本店の豚骨醤油の家系ラーメン。基本メニューは武蔵家ラーメンと油そば。150円払えばライスはおかわり無料。ライスは青森県産特A米のまっしぐらを使用。麺は家系麺と細麺から選べる。武蔵家ラーメンは思ったよりも臭みがなく食べやすい。ただ、家系好きな人には少し物足りないかもしれない。
【鶏白湯極 大盛】 振替休日だった4月21日のランチです。 なんと言ってもこの店は、茶々海さんの完全にお膝元のテリトリー圏内なのでまだ未訪問でした^_^ それでも、明るくて丸く朗らかな性格の茶々海さんは大丈夫でしょうと、事前に断りなしでの訪問です(o^^o) そして、初めて食べてみると、麺が個性的な山岡家と普通の札幌ラーメンの中間位の中太麺でした。 さらに、着丼と共に添えてくれたスライスレモンを半分位食べてから味変に掛けてみたら、それまでもやや濃いめで味わいのある鷄白湯だったのですが、素晴らしく食べやすい最高の鷄白湯に大変身したので次回からは最初からレモン必須で食べてみたいと思いました✌︎('ω')✌︎❣️ #ランチタイムご飯無料サービス(お代わりOK) #R38
【ラーメン激戦区ひばりヶ丘で家系ラーメン!】今日はひばりヶ丘でランチ。ラーメン激戦区のひばりヶ丘で何を食べようかと散策し見つけたのがこちらのお店。 食券タイプの注文ということで、今回はチャーシュー麺を注文!! しばらくまっていると極厚のチャーシュー5枚がどーんと乗った主役が登場!!麺は太めでうずら、のり、ほうれん草のフォーメーション。 とんこつ醤油ベースのこってりスープがズシンとくる!! お腹いっぱいになりながらも最後まで美味しくいただきました!! 満足度高めでございます ごちそうさまでした♪ #駅近で嬉しい #家系ラーメン #ボリューム満点
女性店主が丁寧に作る、優しい家系ラーメンと満足感の高いサービス
大晦日。個人店は正月休みが多い中、こちらは10:00〜16:00まで営業している事をXで確認。 東八道路と小金井街道交差する前原町交番前近くのお店。11:15到着。 駐車場は3台停められそうです。 カウンター席8席くらいのお店。券売機で現金購入。 えんふくラーメン1,000円(味玉、チャーシュー、海苔5枚、) 小ライス50円 玉ねぎトッピング100円 味濃いめ麺固め 例の如くご飯にQちゃんと豆板醤、胡麻を振りかけて待ちます。 まもなく着丼。おー旨そう! 味玉も黄身が黄金色。小金井だけに小金色笑 店内で炊いたスープは醤油感強めだけど白濁して濃厚です!美味い!やばい!玉ねぎ欲しい!って追加でポチッと。 味玉は半分にしてON the RISE! うわぁスープ飲み干してしまった… やっちまった(^ー^) でもいっか、大晦日だし。。 武蔵家三鷹店から独立したと言われる女性店主。 麺担当は息子さんかな。 とても元気よく清々しい接客も好感度良し! ご馳走さまです。 ベスト付けさせていただきます^_^ #家系ラーメン #ライス安い #中盛り以上はお代わり無料 #良いお年をお迎えください
杉並区東高円寺のらーめん専門店。終日ライス無料。雑炊丼(150円)もやってます。
東高円寺駅徒歩1分の小桜さんへ。 おすすめの、味玉濃厚豚骨醤油ラーメンをオーダー、ライスは食券を取って渡すスタイルで無料ですね。小ビールもセルフでGET。 ラーメンは食べやすい家系というか、所謂家系なんですがバランス良く飲めるスープ。麺はぷりぷり多加水の太麺で好みですね。 ボリュームは然程ですが、個人的には丁度良く、机上のニンニクや豆板醤等で味変し、最後迄美味しく頂けました。セットもあるし、昼も夜も使えそうなお店ですね。 ご馳走様でした、また伺います。 #東高円寺 #家系 #ラーメン #駅徒歩1分
リーズナブルに楽しめる醤油ラーメンと嬉しいライスサービス
醤油ラーメンM(680円)、注文。 キャンペーンやっていたので久々に。 無料ライスサービス無くなっていました。
こってり美味しい横浜家系ラーメン店
【壱角家では油そば♪こちらの方がオススメよ♪☆フランチャイズが好調の家系ラーメン店】 東京都武蔵野市中町。平日お昼です。ラーメン店がとても充実している三鷹で、敢えてチェーン店を選択。ただ単に時間に余裕がなかったので、並ばず提供早めのお店を選んだだけですが、これが正解でした d(^-^) 三鷹駅北口のロータリーに面した壱角家さん。他の店舗には何度か寄ったことがありますが、コチラは初めて。 外観・内装ともに字が沢山書いてあるのは各店共通。入って右側にタッチパネル式券売機あり。いつもでしたら定番の家系ラーメン大盛、ネギやほうれん草トッピングで頂くところなのですが、油そばのメニューがあるではないですか φ(^Д^ ) ◆本日の注文◆ 明太子油そば 大盛り 930円 油そばは、国領店には有りませんでした。限定メニューだと思います。他の店舗でも扱っているかも知れませんが、油そばは東京武蔵野市が発祥なので、それで出しているのかも (-ω- ?) 店員さんに渡し、カウンター席でしばし待ちます。油そばはラーメンより提供遅め。 麺は加水率高めのツルッ♪モチッ♪シコシコの中太。丼の底には油そばのタレ。具は、チャーシューの角切り・メンマ・刻みネギ・刻みのり・水菜、そしてトッピングの明太子。よ~く混ぜて頂きます p(^-^)q うっ!!!美味いぞ (〃ω〃)もちもちの麺と、ジャンキーな具、そして油タレのハーモニーは、幸せいっぱい夢いっぱいヽ(´▽`)/♪ 明太子の辛さが良いアクセントになっていますね。途中からマヨネーズ、お酢、ラー油を足して味変後、美味しく頂きました。 壱角家さんの評価、家系ラーメン食べた時は低めが多いですが、今回は文句なしのExcellentでございます (^3^)/ #前頭 #油そば #三鷹駅前店限定か #油そばは東京都武蔵野が発祥 #家系ラーメン #ジャンク系 #ハイカロリー万歳 #ちょいマヨラー #「立ち喰いそばさとう」は閉店したの?
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