更新日:2026年05月18日
ガッツリ系ニンニクラーメンが自慢
行こう、行こうと思いつつ…行けていなかった二郎系リスペクト。丁度別件で近くに行く用事があり、思い出したように行って参りました。ランチタイム外れていたので並びはゼロ。 ミニラーメン 900円 野菜、あぶら、ニンニク 心地よいフィニッシュにしたいので、麺量200gのミニをチョイス。コールは、野菜、あぶら、ニンニク。 微乳化の豚骨醤油スープと、フィットチーネのような平太麺は特長的です。不揃いな麺もスープに絡み美味しいですね。野菜コールも、それ程多くはなしです。 二郎系リスペクトですが、これはこれでオリジナルの味に仕上がっていると思います。 席数が少ないので、回転率は悪く、基本行列すると思ってください。
アクセス抜群、食べ応え満点!行列必至のインパクト系ラーメン
No.1540【「中華蕎麦 とみ田」の城下町松戸で頂く次郎インスパイアの味】 「雷 松戸東口店」で「濃厚雷そば(ミニ)」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:21時41分 ◆並び:14番目に接続 ◆並び方:食券を買ってから並ぶ。食券を買うと早々に店員さんが食券を回収する。その際にニンニクの有無、ヤサイの量を聞かれる。アブラは有料なので食券購入が必要。店員さんに促されたタイミングで入店。 ◆オーダー方法:食券制 ◆オーダー:「濃厚雷そば(ミニ)」950円 ◆着丼時間:22時16分(35分待ち) 仕事帰り、前々から訪問したいと思っていた「中華そば まるき」に到着したのが夜の21時過ぎ… 私が目にしたのは既に店仕舞いをしたシャッターでした… 何を勘違いしたのか23時まで営業していると思い込み向かい、そして閉店時間21時を30分程過ぎ、とっくに閉店したタイミングでの現着。そうです、やってしまったのです(笑)ま、こういう事よくあるんですけどね。第何X曜日休みとかに気づかず現着する事はよくある事です。そう、よくある事だと自分に言い聞かせさて、これからどうするか。 場合によってはプランBだプランCだと用意している場合もありますが、夜営業なら入れるだろうと高を括っていた私は現在ノープラン。この時間で松戸でやっているお店と言って思い浮かぶのは「兎に角」さん。久々に行ってみようかなと思っていた時に頭に浮かんだのが「中華蕎麦 とみ田」の系列店の「雷」の黄色い看板。 実はここの所、二郎、及び二郎インスパイアは食後の膨満感がどうもしんどくて、「関内二郎」を最後に封印していたのですが、突発的に松戸で行き場を失った私は、折角ならばこんな機会も無ければ行かない店に行こうとも思い、「雷 松戸東口店」ん吸い込まれてまいりました。このお店は間違いなく23時までやっています(笑) よし、サクッと食べて帰るぞ!とおもって現着するとなんと13人の行列が…すごいな「雷」。この時間にこんだけ並ぶんですね。ま、ここまで来たら脳死で並ぶまで。食券を先に買う制度なので早速券売機とご対面です。メニューはスタンダードの「雷そば」に濃厚な「濃厚雷そば」、さらには「汁無し」「雷味噌」「ポン酢」に「限定」と、二郎インスパイアという括りにありながら多種多様。普段ならば大人しく「雷そば」を頂くんですが、今回はすこし遊んで「濃厚雷そば」をお願いしました。サイズはミニ。ミニとは言え茹で前150gですからね。ちゃんと一杯分しっかりあります。 購入するとすぐに食券回収。店員さんから食券を回収する際に「ニンニク入れますか?」と聞かれた際に、「全部で」と答えると、店員さんは一旦呼吸を整えて少し間を置き「ニンニクは入れて、ヤサイは普通でいいですか?」とのご返答。若干変な空気が流れたのですぐに「ハイそれで」と回答したのですが、どうやらニンニクはニンニク、ヤサイはヤサイで好みを聞いて、アブラは有償だったようです。なので「ゼンブ」というコールは通らないんですね…いやはや、大失敗。わからないときは知ったかぶりせずに素直に聞いた方がいいですね。反省反省。最後にチャーシューをウデ肉にするかバラ肉にするか聞かれたのでこちらはウデ肉でお願いしました。 そんなちょっとしたつまづきをしながらならぶこと凡そ30分程で入店!あらかじめメニューを伝えていたこともあり、着席からは展開が早く着席から5分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお、なんともかわいい丼。ヤサイぐらいは増した方が良かったかな。「濃厚」だけあって、スープは「とみ田」のつけ汁程…といったら流石に大げさですがかなり濃厚。単に乳化しているという範疇を超えて、ざらつきすら感じる程の強く濃厚な豚骨は、カエシの印象より豚の強さが立ち、甘みが引き立つ超濃厚スープ!濃厚なだけあってスープの量は少なめですが、これはこのバランスが正解だと思いました。なんというか、誉め言葉として、振り切った頭の悪い味という印象。誉め言葉ですよ(笑)麺はゴワゴワワシワシの麺。グッグッと歯を押し返すように力強い麺ではありますが、汁が濃いので麺に絡みつき、滑らかに吸い込まれていきました。ヤサイも増さず、茹で前150gだったので、かなりライト。二郎及び二郎インスパイアの量に少しあてられておりましたが、流石にこれは減らし過ぎかな。なんかこんなことの繰り返しているようなきがする(笑) でもこれだけ減らすと初めから最後まで、そして食後も非常に快適だって事を改めて実感。久々に二郎及び二郎インスパイア再開しようかな…そして自分の最適な量をもう一度探してみようかな。 とても美味しかったです。ご馳走様でした♪
がっつり満腹!豊富なトッピングと食べ応えが魅力の醤油豚骨ラーメン
次郎系ラーメン 小ラーメン(麺230g)にニンニク、油、紅生姜 1,000円、ちょうど良い量 ニンニク入れた方が格段に美味しい 中盛は、麺300gにチャーシュー3枚 ちょっと多い ご馳走様でした。
初心者や女性にも優しい、ボリューム満点のガッツリ系ラーメン体験
【おおぉ!これはかなり満足度が高いのではないかしら♪︎☆ビギナーさんや女性も入りやすい二郎系ラーメン店】 東京都国分寺市本多。ビギナーさんや女性も入りやすく、満足度が高い二郎系ラーメン店です。2023年10月オープン。最寄りは、中央線、西武国分寺線・多摩湖線の国分寺駅。駅北口から駅前通りを徒歩10分ほど。コチラは自信を持ってオススメ出来ます(๑•̀ㅂ•́)و✧グッ! 寒さ厳しい2月下旬の平日23時前、かなり遅い夕食です。以前からチェックしていたコチラヘ。近くのコインパーキングに車を駐めて訪問です。遅い時間にもかかわらず、厨房前L字型カウンター席はほぼ埋まっています。店員さん2名。タッチパネル式券売機でオーダーです _φ(・_・ ◆本日の注文◆ ラーメン(300g) 1180円 うずら 120円 普通盛りの麺量は150〜300gまで選択出来ます。液体アブラ普通、ヤサイマシ、ニンニク、背脂に、うずらトッピングでお願いしました(券売機表示はニンニク抜き、追加背脂抜きになっていますが、発券後に口頭で訂正)。 300gとは言え、なかなかのマウンテンぶりで着丼です。背脂も豪快に掛けてありますね。店名が豚NOVA(豚の新星)と言うだけ合って、ブタさんが美味い(^q^) これは、ほぐし豚も食べて見たくなりました。麺は極太でオーション使用のワシワシタイプ。そして、スープが美味いねぇ。豚エキス十分の微乳化スープは麺との相性も抜群です(๑و•̀ω•́)و 後半は卓上にあった、お酢と一味を振り掛けて、酸味と辛味を追加して味変。お腹パンパン、大満足の一杯でした*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ❀❀❀「豚NOVA本店@国分寺 豪快!中毒性抜群の“フルパワー系ラーメン”に挑戦してみた」❀❀❀ こんにちは。今回は、国分寺にある話題の二郎インスパイア系「豚NOVA本店」へ行ってきました! 学生さんからガッツリ派まで幅広い層に愛されるこのお店。ずっと気になっていたんですが、ついに突撃してきました。 注文したのは、ラーメン(300g)。 そしてコールは── 液体アブラ:普通/ヤサイ:マシ/ニンニク:マシ/背脂:マシ/うずらトッピングという、欲望をそのまま具現化したような仕様です。 ■ 着丼の瞬間、脳がバグる 運ばれてきたラーメンを見てまず一言。「ヤバい」。 どっしりとそびえるヤサイの山、その上には雪のように舞い降りた背脂。そしてどこからともなく漂うニンニクの香り。 さらに、ちょこんと添えられたうずらが見た目にも嬉しいアクセントになっています。 ■ スープと麺、完璧なバランス スープは乳化控えめながらもコクが深く、液体アブラがスルスルと喉を通る。 ニンニクと背脂のパンチがガツンと効いていて、一口目から完全に胃袋をロックオンされました。 麺は極太でワシワシ感がしっかり。食べ応えがあるのに、どこか心地よい。 スープとの絡みも良く、ヤサイと一緒にガシガシ食べ進めるのが快感です。 ■ うずらと豚、名脇役の存在感 うずらの卵は途中の味変として最高。脂の波に押されそうになるタイミングで、ちょっとした癒しをくれます。 そして豚。柔らかく、脂と赤身のバランスも絶妙で、かじるたびに肉の旨味が溢れる。文句なしの主役級でした。 ■ 最後に 正直、食べ終わったあとしばらく動けませんでした(笑) でも、それも含めて“豚NOVA体験”なんだなと実感。 二郎系が初めての方には少しハードかもしれませんが、クセになる味とボリュームで、確実にまた行きたくなる一杯でした。 ごちそうさまでした! ※気になる方は、ぜひ「豚NOVA本店」へ足を運んでみてください。空腹で行くのがオススメです! #関脇 #2月下旬訪問 #Ⓡ人気店 #ビギナーさんにも #2025年51杯目 #二郎系ラーメン #つけ麺 #汁なし #辛ラーメン #ChatGPT #ブログでグルメレポート風 #再訪可能性高い #水道橋にも店舗あり(汁なし専門店)
ここがまぜそば屋さん!?
渋谷交差点から徒歩で直ぐ、ラーメン二郎インスパイアになるかと思います。こちらは、汁あり、汁なし両方ともありますが、圧倒的に人気は汁なしです。 まぜそば 中 温泉卵 1000円 ニンニク、油をコール。 ビジュアルは、完全にラーメン二郎の汁なしです。北海道産の小麦を使用した麺は、縮れ太麺で弾力もあり美味しいです。茹で野菜、ほぐしたチャーシュー、温泉卵、ニンニクがポイント。 マーケティングの成功ですかね、激戦区の渋谷において行列店になっています。
栄駅から徒歩8分!大盛でも特盛でもない、立川マシマシの「デカ盛り」をご賞味あれ♪
コンサート帰りのラーメン!夜22時の二郎系は背徳感満載ですね。 頼んだのはラーメンを全マシで。麺は極太でコシがあり、濃厚スープと良く合います。脂まみれの野菜も美味しいですね。分厚いチャーシューも食べ応え抜群です。やっぱり、ワシワシ麺はいいですねぇ。ニンニクや唐辛子での味変も楽しめます。 着丼前は食べ切れるか少し不安でしたが、意外と余裕で完食。野菜を普通盛りにした息子はちょっと物足りなそう。ただ、隣の人が食べていた全マシマシは流石のボリューム‥‥。自分は全マシが丁度いいかも。でも、今度は脂マシマシにしようかな?ご馳走様でした。
山盛りモヤシとコールで楽しむ、迫力満点の二郎インスパイア
武蔵野線・新秋津駅前にある二郎インスパイア。 そのふざけた店名が、前から気になっていて… この日は、西武ライオンズの開幕第2戦へ応援に。 外は氷雨。3月末なのに、なんと昼でも気温が3℃。 野球を観に行くとは思えないようなダウンにマフラーのいで立ちで、でも二郎系食べるにはちょうど良いかなと、こちらで腹ごしらえです。 駅前のロータリーにあるのですが、なぜか 目に入らず、辺りをぐるっと一周してしまいました。 あれ、店潰れた⁈と焦りましたが、ちゃんとロータリー前に建っていました(^^;; 店内はカウンター席のみで、10席ほど。 自分も妻も、らーめん(930円)をポチッと。 麺量200gか300gを選べ、食券を渡すときにコールも伝えます。 自分は、らーめん麺300g、野菜マシ、アブラ普通。 妻は、らーめん麺300g、野菜マシ、アブラ少なめ。 2人とも、無料クーポンで味玉も。 ニンニクは卓上にあります。 ネット情報によると、ここはデフォでも野菜が多いらしく、野菜は少なめでモヤシ1袋だとか。 普通で2袋、マジで3袋くらいなのかな? マシマシは今はやっていないようです。 コール伝えると、やっぱり「すごく多いですよ?」と軽く静止が入りましたが、「大丈夫です」と元気に返事。 とはいえ、店内には 「お残し厳禁」 「やっぱり食べれませんでしたは、なしです!」 「オモッテイルイジョウニオオイカモヨ」 「マシは絶対に食べ切れる方のみ」 と、至る所に注意書きが貼られていて、絶対に残せない雰囲気バリバリですw 13分で着丼。ドッカ〜ン! いい盛りですね〜。ワクワクするビジュアル♪ 標高はかなり高め。てっぺんにアブラ。 キャベツは無く、野菜はもやしオンリー。 山の麓に、豚と味玉がへばり付いていますw まずは、ベジタブルファースト。ひたすらベジタブル。 食べ切ったところで、天地返しをして、卓上のニンニクと魚粉と4種類ある天かすを満遍なく投入。 天かすは、プレーン、ササンショウ、トウガラシ、カレー。 そして、ワシワシと一気に啜り込む! 味は、やや醤油が立った感があり、ギトギト・コッテリではなく、どちらかというとさっぱりした味わい。 注意書きの多さにちょっとビビりましたが、なんてことはなく完食。 妻も、さらりと完食。 2人とも、なんならお腹いっぱいにはなってないしw チラチラと様子を窺っていた店主も、完食を見届けてにっこり(^^) 味・量共に満足したぷぅさんでした! #ラーメン #二郎系 #大盛り
ボリューム満点&自分好みにカスタマイズできる、初心者にも優しいがっつり系ラーメン
【歌舞伎町 味玉豚恋ラーメン(ミニ)】 『2025年ラーメン225杯目』 ⓪まとめ なんちゃって二郎系ラーメン インスパイアとも違う感じ 少しスープが濃い感じ 野菜、背脂、味の濃さは調整可能 ①最寄駅 西武新宿駅より徒歩3分(180m) ②混雑状況 平日ランチは混雑します。 ③雰囲気 カウンター、テーブル席あり ④決済情報 クレジットカード、電子マネー、バーコード決済可能 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 水曜日の飲んだ後は 新宿御苑からぶらぶらと歌舞伎町まで ゴールデン街にある気になるお店は 外まで並んでいたので諦めて 西武新宿方面へ 途中でもいい店がありましたが 路地を入ったところに此方のお店を発見 店名がいいですよね〜(笑) 店内に入ると少し雑然とした感じ ちょうど入れ替わりで席が空いたのでテーブル席へ 注文は店内の券売機で 『味玉豚恋ラーメン(ミニ)』 トッピングもこのタイミングで選べるので 「野菜普通、ニンニク多め、背脂多め、味濃いめ」で 少し飲み足りなかったので『レモンサワー』もね テーブルで待っていると程なくレモンサワーが なんと200円ってすごすぎ まぁ値段通りな感じ 続いてラーメンが 野菜を普通にしたのでボリューム感はないかな ニンニクと背脂はたっぷりと チャーシューは、隅っこがたっぷり乗っていました。 味玉豚恋ラーメン(ミニ)は、1,050円 レモンサワーは、200円です。 ご馳走様でした。 [味玉豚恋ラーメン(ミニ)] 【特徴】 二郎インスパイア風のラーメン たっぷりの野菜と背脂とチャーシューが 二郎系より少しさっぱりしたスープ 【麺】 平打ち太縮れ麺 【トッピング】 味玉、チャーシュー、野菜 【無料調味料】 食べるラー油、マー油、お酢、かえし 【一言】 なんちゃって二郎系ラーメン インスパイアとも違う感じ 少しスープが濃い感じ 野菜、背脂、味の濃さは調整可能 #新宿ラーメン #ラーメン日記 #豚骨ベースの醤油味 #こってりラーメン #背脂 #無料トッピングは野菜増し #極太麺で食べ応えある #スープ絡まるちぢれ麺 #ラーメン豚に恋してる #川合大 #味玉豚恋ラーメン #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #歌舞伎町 #kabukicho #日本食 #japanfood #japanesefood #tamen #noodle
1/28(水) 外出先でランチタイムです。 先月行ってまた食べたいと思っていたここに再訪。 前回後輩が食べていて美味しそうだった「辛」を選択です。 ・辛っ豚ラーメン+味玉 ∟ヤサイマシ、アブラ普通 ・生卵 ピリ辛がウマイ。「2」をチョイスしたのはちょうど良くて正解^_^ 生卵にくぐらせての味変食いも定番スタイルになってきました。 二郎系を食べたくなったら思い付く店の一つ。
お席でタッチパネル注文の新感覚ラーメン店!ご家族・女性の方も◎
二郎系ラーメン系だけど二郎系のワシワシ系のラーメンじゃ無いし食べやすいラーメンだったね チャーシューも美味しかったよ
初心者にも通も満足!入りやすくがっつり楽しめる二郎インスパイア系ラーメン
飲んだ後のラーメン、やってしまった。しかもニンニクたっぷり。でも背徳飯旨い。しかも豚も脂もたっぷり。
極太麺とジャンキーな味わいがクセになるインスパイア系ラーメン
南口の郎郎郎が閉店して、残された北口のこちらがどんな状況か気になっているコアなファン(?)も多いはずですが、どっこい、なかなかの客の入り。週末、中休みに入る前の14時半過ぎでもほぼ満席。地元民として喜ばしい限り。 オーダーは油そばプチ930円 + カレーたま100円、コールは野菜マシ・アブラマシ・カレー3辛。とろけるチーズが乗って黒胡椒が効いた油そばはジャンキーで中毒性あり。近ごろ個人的にはこれ一択です。カレースープと刻みタマネギからなるトッピング「カレーたま」は中毒性をさらに増幅する秀逸なアイテムで、台湾まぜそばみたいに追い飯を投入してもよさそう。実際には麺だけで満腹なので追い飯は不要ですが。 ぶっ豚ブランドの当初のコンセプトは、うどん並みの超極太麺で知られる蓮爾のインスパイアだったはずですが、今は標準的な極太麺で万人向き。郎郎郎亡き今となってはその先行ブランドに先祖返りした感じで、少し寂しいですが商売としては賢明な判断かと。(2024年2月11日)
極太麺と具材のハーモニーが楽しめる満腹系二郎インスパイア
ラーメン黒歴史 実は人生で初めて二郎インスパイア、マシマシチョモランマを完食した後… 血糖値の異変で、自宅には辿り着いたものの… 玄関でうつ伏せのまま、小一時間意識不明…… そこから数年、ラーメンはトラウマに… しかし!今はその恐怖も克服しつつ! 食べてみようと思ったその理由! それは、そこに!カレー味があるから! 注文は 小カレーっ豚 1080円(3辛) ニンニク普通、野菜普通、脂マシ。 ビクビクしながら待っていると( ºωº; ) 「…あ、これならいける!!」 シャキシャキ野菜の甘み。 そこに脂の甘み、コクのある豚骨醤油 そしてカレーのスパイスがじわ〜 刻み玉ねぎも良いアクセント めっちゃうめ〜! カレーの香りを楽しみたいなら、この辛さ設定が丁度いいかも 肉厚チャーシューもホロホロと柔らか 食べ応えのある太麺を貪り 気づけば無我夢中で完食 野菜マシでも良かったかも…( ๑⃙⃘ᐢفᐢ๑⃙⃘)و ♪⃜ 二郎系のカレー味、予想以上に美味いですね♪ また来ます♪ #ラーメン黒歴史 #二郎系インスパイア #脂がしつこくない #カレー #サ飯 #2025/10月
経堂の二郎インスパイア系に初訪問。自宅から徒歩圏内のらーめん陸で店長を務められた後、独立されたお店のようです。 入店し券売機で食券購入をします。メニューのラインナップは基本のラーメン(二郎系インスパイア)、旨辛魚介豚骨ラーメンの「えびす」、つけ麺、味噌ラーメンまでラインナップがある豊富さには驚きます。食券購入後席に着いたら、卓上にある赤ペンで食券に記載されている項目に要望を記載(○印を記入)して店員さんに提示するルールで、野菜脂辛めのようなコールのシステムではありません。 初訪問の今回は、通常のラーメンをチョイス。具は豚2枚・キャベツ・刻み玉葱・もやし・紅つくね。豚は2枚で、分厚く食べ応え抜群。野菜にはキャベツ・刻み玉ねぎが配合されているので、シンプルもやしだと物足りない人には嬉しいですね。トッピングで希望した『紅つくね』も紅生姜味なのか独特な風味とふわふわ食感で美味でした。スープは乳化が進んだ豚ウマ仕様。麺は平打ち状太麺。この麺がスープとの馴染みが良くて凄く美味かったです。 紐解いてみると結構独創的な印象の二郎系インスパイアラーメンで満足でした。ごちそうさまでした。
三種融合のスタミナ系、濃厚野菜炒めと卵で楽しむガツン系ラーメン
No.1438【アリランラーメンの魔改造版?!】 「中華そば たた味」で「特製スタミナ中華」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:19時30分 ◆並び:無し ◆並び方:満席時店の入り口、店舗向かって右手に列ができる。店外待ち先頭から3番目までは食券を購入してから並ぶ。それ以降は、店舗入り口の歩道を挟んで向かい側にある花壇を先頭に、店舗に向かって今度は左手に列が伸びていく。店員さんに促されるタイミングで入店。 ◆オーダー方法:店内に貼られているQRコードから注文ページにアクセス。メニューを選び注文をする。オンライン決済が完了するとQRコードがでてくるので、店内のQRリーダーに読み込ませると食券が出てくる。(結局紙が出てくる不思議な仕様) ◆オーダー:「特製スタミナ中華」1400円 (にんにく あぶら からめ) ◆着丼時間:19時40分(10分待ち) 昼食がスッキリとした淡麗な醤油を頂いたので、夕食は対極にジャンクに行きたい!という事で宿題店リストにあった「たた味」さんに行って参りました。何で見たんだっけなぁ…メモにはただ「スタミナ」とだけ書いてありました(笑)ま、スタミナって書いてあるんだからジャンクである事には間違いありませんもんね。 現着すると幸いなことに並び無し。サクッと入店です。さて、カウンターのみの狭い店内を見回しても券売機が…無い。 ふと目に入ったのはQRコードと「カメラアプリで読み込んでください」のご案内。言われたとおりにアクセスしてみると、出ました!「ISSUE PANDA」のオーダー画面!「セアブラーメン 東中八」の時に経験したので幾分慣れてはいましたが、面倒なんですよね、このシステム。注文、支払いをweb page上で終えると出てくるのがQRコード。そしてこのQRコードを店内のリーダーで呼び込み、まさかの紙の食券が出てくるシステム(笑)注文処理、売り上げ計算に清々しく特化したシステムは、店主さんには優しいんでしょうが、お客には優しくは無いと思います。増えていくのかな、この感じ。コンビニのようにキャッシュレス用の端末を置かずに、2次元バーコードとリーダーだけで済むので店側の導入障壁は低いんでしょうが、せめて紙の食券を発行するのはどうにかしてほしいもんです。 さて、愚痴はここまで。メニューは大きく分けて4種類、「スタミナ中華」「辛スタミナ中華」「スタミナ味噌中華」「汁なし」。それらにチャーシューと牛もつがのる「特製」があったり、ご飯と生卵がつく「セット」が用意されていたりされていなかったり。とりあえず様子見という事で、「特製スタミナ中華」を注文いたしました。 着丼直前、無料のトッピングを聞かれます。「にんにく」or「しょうが」の二択と、味付背脂の「あぶら」、自家製香唐辛子の「からめ」を入れるかどうか聞かれます。「からめ」はカエシじゃないんですね。折角ならば、ということで「にんにく、あぶら、からめ」でオーダーしました!現着から10分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお!期待通りのジャンク感(笑)ニラに炒めた玉ねぎが乗っていて、ベースは千葉のアリランラーメンっぽい!早速スープから頂きます。お?見た目に反してベースのスープは結構さっぱりとしつつ甘くて優しい味わい。炒めた野菜の甘みと香ばしさがスープにしっかりと滲み出ています。ただ、当然これでは終わりません。ごっつり背脂が乗っている部分に差し掛かると、どっしりとした動物系のパンチ加わり、そして徐々にニンニクパンチが牙を剥いていくように、刻一刻と表情が変わるスープが面白い! 後で調べると青森の「あさ利」というお店のネギラーメンと、アリランラーメンと、二郎のミクスチャーとの事。長ネギと短冊状の豚肉と、ラー油を効かせた辛さが「あさ利」の特徴らしく、そういう意味では「辛スタミナ中華」がもしかしたらこのお店の本筋なのかもしれません。 麺は二郎インスパイアを彷彿とさせるワシワシっとした極太麺で食べ応え満点! 炒めた玉ねぎや長ネギの中に短冊状のチャーシュー(多分肩ロース)が入っていてけっこう迫力があるのですが、特製にするとそこにホルモンと分厚いチャー種2枚が加わります。ホルモンはプルプルで脂が滴る白コロホルモンで絶品。チャーシューは肩ロースではあるのですがかなり脂は抜かれていて若干のパサつきを感じる程ではありましたが、中盤以降の濃厚になったスープを染み込ませると無茶苦茶美味しかったです。 正直、着丼時には「ヤバいかも」と思ったのですが、サクッと食べきれました。麺量自体はそこまで多くないのかな。恐らくご飯と食べてもらいたいんでしょうね。 帰るころにはポカポカホクホク。美味しかったです。次回は「辛スタミナ」食べないといけませんね。また来たいと思います。ご馳走様でした!
深夜でも行列が絶えない、パンチ抜群のスタミナ満点ラーメン
開店時間に着いたら30人位前に並んでました。着丼まで90分です。 辛いスタ満ソバ ちょい辛を頂きました。 ジャンキーな感じと少し中華系のスパイスを感じます。 美味かったです。 ご馳走様でしたm(_ _)m
G系でもJ系でもない唯一のF系を提唱!
小雨降る中をファットンのラーメンを食べに出かけた 漆黒のスープ、マー油の効いた「限定」の熊本ラーメンを食べるつもり…食券を購入 今回はアブラはトッピングしたけど、ニンニクは止めた 麺量は並盛、大盛、特盛…300gの大盛にした 人気店のこと、席に着くのに20分ほど待ったかな? 席に着いて、少し待つと熊本ラーメンが届いた スープをひと口…スープは強い印象を放つ漆黒とは裏腹に極めて優しい しかし極めて味わい深く旨い!! 麺はファットンのオリジナル麺、スープとよく合う 豚もしっかり美味しいいつものファットンだ 熊本スープとコラボは息がピッタリだ あらら?麺が残り僅かだ 美味しくて、ついつい貪り食べてしまった
二郎系ラーメン店の中でも群を抜く麺の太さが特徴の人気のラーメン店
【唯一無二の極太ワシワシ麺がクセになる!☆好みが二極化する異端の二郎系ラーメン店】 神奈川県川崎市多摩区登戸。この麺は!「吉田のうどん」か、「武蔵野うどん」?と言わんばかりの極太麺に、凶暴なスープが自慢の二郎系ラーメン店です。獄中のような店内で黙々とラーメン(つけ麺)をすする、ある意味ドMな快感を味わえます(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡❀. 蓮爾と書いて「はすみ」と読みます。好き嫌いが両極端に分かれる二郎系。世田谷にも新町一丁目店があります。評価が両極端になる、上級者向けのお店でもあります。私は好きやわぁ(人´ з`*)♪ 久しぶりにワシワシ極太麺を食べたくなり、仕事帰りに車を近くのコインパーキングに駐めて(20時以降1時間100円の駐車場が有ります)、立ち寄りました。履歴を確認すると、なんと!?8年以上ぶり。最後に訪れたのは、名プレーヤーの獄吏(通称レスラーさん)が店長だった時ですね。いやぁ、懐かしい(*´-`) 最寄り駅は南武線・小田急線の登戸駅と向ヶ丘遊園駅の中間、世田谷通り(津久井道)沿いにあります _φ(・_・ 雨の平日20時過ぎ、先客4名、後客10名以上。店員さんワンオペ。混んできたので座席は指定されます。店内は殺伐としていて、昔の監獄や、インドの下町にある食堂の様な雰囲気。それ系が駄目な方には入店オススメ出来ません( ̄ー ̄)ニヤリ 入って左手奥にある券売機式。お冷は入口目の前の厨房前にあります。レンゲは用意されていないので、スープは丼を持って飲みます(「`・ω・)「 麺量デフォルトの小で370g。大ラーメン(つけ麺)は、グラム指定の自己申告制。小でもかなりの量なので、初めての方は小ラーメン少なめ270g、ミニラーメン200gをオススメします。 ◆本日の注文◆ えびラーメン 1200円 うずら5個 100円 コールは全部マシ。うずらの代金100円は目の前のカウンターに置きます。麺は他店では類をみないオーション使用低加水の極太麺。なので茹で時間はかなり長いです。例えるなら「吉田のうどん」や「武蔵野うどん」に近い感じ。中まで火が通るのは難しく、生ではと感じるほど(ʘᴗʘ✿) これが蓮爾のウリなのですが、Googleマップの口コミを見ると合わない人には無理みたいですね(^o^;) 先ずは麺リフトをして、粉っぽい極太麺をグワシ♪グワシ♪としっかり噛み締めていきますよ。すすっていくうちにアゴが痛くなるほど(・_・;) スープは少し乳化した豚骨ガラ醤油に、今回は海老ラーメンにしたので海老ペーストが入っているのかな。更に干し海老もありますね。これもまた極太麺にピッタリ。ブタはブロック状の塊が2~3個。ホロホロの柔らかさだったり、筋っぽかったりと、バリエーションに富んでいます( ╹▽╹ ) 野菜はくたくたのモヤシ、少量キャベツ。追加トッピングでウズラ5個(写真だと1個隠れています)。ニンニクは辛くそして匂うので、翌日が気になる方は入れない方が良いかもしれません( ̄ー ̄)ニヤリ 退店する時には店内ほぼ満席に。20時半過ぎお店を後に└|∵|┐♪今回も満腹度MAXなのですが、不思議と翌朝になると食べたくなるんだよなぁ(*´-`) まさに魔性の一杯。また来よう。 #大関 #2026年マイBEST #ドM #独自ルール有り #ロット崩し禁止 #食べ残し不可 #魔性の一杯 #オーション #Ⓡ人気店 #二郎系ラーメン #つけ麺 #コインパーキング有り #2026年64杯目 #令和8年109投稿目 #平日は夜営業のみ #土曜日は昼も営業 #再訪可能性100% #次回は限定狙い
ガッツリ極太麺と味わい深いチャーシューを楽しむ濃厚ラーメンの店
麺でるのガッツリラーメンを食べに来た ここの自家製麺なので、スープや豚に負けないガッツリ麺だ! 小生の食券は麺量300gの小だ うずらのトッピングだけプラスした 周りにはすり鉢に500gの麺の入った丼でグワッシ、グワッシと麺を喰らう強者もいる できたようだ ニンニク、ヤサイ、アブラ、タマネギ、ギョフンをマシでお願いした…カラアゲ(辛い揚げ玉)だけは加えていない いただきますっ ブタが旨い! 麺が旨い 箸が進む!!
圧巻ボリューム&個性派ポン酢スープがクセになる二郎インスパイア
【ラーメン都巡り161・二郎インスパイア系】 ランチを渋谷でと思い、たどり着いたのがこちら。 ここのキャッチフレーズ!?はズバリ、ポン酢味の二郎!ワシワシ麺にスッキリ旭ポン酢が、、、不思議と合う! ただ、量は小にしなかったことを後悔。おそらく本場二郎の普通より量多い気がする。。。 ・ポン酢 1,250円 普通 麺400g #東京ラーメン都巡り