壱発ラーメン 福生店

火曜日10時38分前客2人 ネギとろ味噌チャーシューメン中盛りを注文 44分配膳 丼の周りを覆い尽くすチャーシューが圧巻のビジュアルです スープはあっさり目の味噌ですがとろろがいいアクセントになりとろみとマイルドさをプラス 麺は細ストレートで柔らかめ、とにかく量が多く食べ応えあり 具はチャーシュー、辛ネギ、メンマ、海苔、ワカメ、とろろでチャーシューは柔らかく臭み無し 衝撃のビジュアルだが意外に食べやすくスルッといただきました

新年１回目のラーメンなので以前から気になってた壱発ラーメンに行きました。とても美味しくてラーショの進化したような感じかなと思いました。店員さんも元気でとても良かったです^ ^

【店員さん｢丼に咲いた一輪の花❣️チャーシュー満開で～す♪｣「元気玉ぁ♪︎」☆元気を貰える壱発ラーメン！！！】 東京都福生市加美平。ビジュアルの凄さ！ガツン！とガッツリ系！店員さんの面白さ♪もはや福生のソウルフードと言えるラーメン店です。最寄りは、離れていますが、青梅線の福生駅。専用駐車場有り _〆(ﾟ▽ﾟ*) 八王子に本店、相模原にも店舗があります。元気を貰いに壱発ラーメン ୧⁠(⁠ ⁠˵⁠ ⁠°⁠ ⁠~⁠ ⁠°⁠ ⁠˵⁠ ⁠)⁠୨ 平日18時半前、出先から戻る際に早めの夕食です。ガツン！ガッツリ！行こうとコチラヘ。八王子の本店は何回か訪問したことがありますが、福生店は初訪問。タイミングよく席が空いたのでラッキーでした。店員さんは２名以上。元気元気！な接客。券売機式。家系のように、麺のかたさ、味の濃さを注文出来ます。硬めでお願いしましたヾ(○･ω･)ﾉ ◆本日の注文◆ ネギとろチャーシューメン醤油　1200円 大盛　200円 元気玉　100円 提供時の店員さんセリフ｢丼に咲いた一輪の花❣️チャーシュー満開で～す♪｣。更に万歳ポーズで「皆さんご一緒に、元気玉ぁ！」。見た目はラフレシア(笑) 丼周囲の花びらチャーシューは７枚。薄切りだけど肉の旨味が凝縮されています。胡麻油でまぶした白髪ネギはシャキシャキ♪ とろろ芋がこれまた合うんですわ(o^-')b !スープは意外とサッパリしています。細麺は硬めオーダーしたので自分好み。因みに、黒いハートは昆布です。今回も美味しく頂きました ლ(´ڡ`ლ) 今回もガツン！とガッツリ！(p｀･ω･´q) 食べ終わると｢良い食べっぷりでぇ♪｣と店員さん。更に完飲すると、威勢良く｢はげみになりまっス！｣と声を張り上げてくれます(*´艸｀*) 八王子の本店と同様に、福生店もやはりジモティーに愛されているんだなぁ(*´-`) #小結 #2024年11月中旬訪問 #2025年63杯目 #®️人気店 #店員さんの掛け声が面白い #離れていても心は１つ #チャーシューの花が咲く！ #壱発の押忍！(お酢) #元気玉 #ラフレシア #味はラーショに近い #10～24時まで営業 #ラーメン #老舗 #通し営業 #つけ麺 #八王子本店と相模原店あり

2023.12.28（木） 2023年の食べ納めは、地元の仲間達との忘年会のシメとして、福生にある「壱発ラーメン」で食べてきました。福生支店は7年ぶりの訪問になります。 購入した食券は、「ネギ味噌ラーメン」、「元気玉」 麺は中細寄り縮れで、特に重くなくズルズル〜っと勢いよくすすっていけました。柔らかな食感。 スープは味噌+豚骨で、背脂浮かびまろやかさをじっくり感じ、濃厚すぎずに飲みやすさがありました。ネギをじゃぶじゃぶ浸していくのも乙なもの。 チャーシューは大判な肩ロースがのり、厚みがあってジューシー感あり。飲み会後だと、チャーシュー麺にせず、デフォルトの量でちょうど良い感覚に。 壱発ラーメンで元気玉、というと店員さんと一緒にポーズをとるのが何か面白い・・と思い食券を購入。ちょっと気恥ずかしさが(^^;; そういえばチャーシュー麺で別の掛け声もあったような。 夜遅くでもお客さんが絶えない人気店。本店もそうでしたが、壱発ラーメンは安定して心を掴んでいるんだなぁ、と思いました(^ ^) 麺・・・★★★☆☆ スープ・・・★★★☆☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・3.75

25年ぶりの訪問 #ネギトロチャーシュー麺 盛り付けが可愛くなってる #最高