(4ページ目)そば（蕎麦） おしゃれな個室 でおすすめのお店

福井といえばおろしそば ここの太打ちのおろしそばは最高 今日はおろし天ざるを注文 お蕎麦はコシがあり、なめらか 辛い大根との相性は抜群 福井県坂井市丸岡町で収穫された蕎麦を使用。 殻がついたままの玄蕎麦で仕入れ自家製粉し、毎日石臼で挽いた蕎麦粉で手打ちをして提供しているそうです。 海老天はぷりっぷり 野菜天はさっくさく 別注のちくわ天も弾力があって美味しい 福井県出身の友人の勧めで 福井県の地酒「常山」を注文 もう最高の組み合わせでした 行列の絶えないお店です まず名前と電話番号を書き、車の中などで待っていることをおすすめします。 もう少しで席が空くという時に電話でお知らせしてくれます 今度は細打ちにしようかなっと言いつつ やっぱり福井 太打ちを頼んでしまいそうです

手賀沼を一望する小高い丘の上にある、そばの百名店「竹やぶ 柏本店」に行ってきました。最寄り駅は北柏。お店には平日の13:15着で先客無しという状況。 やきみそ（660円）＋エビス生ビール（660円）･･･キンと冷えた日本酒のつまみにチビチビやりたいところですが、ビールじゃないと自分で自分が制御できない(^-^; 田舎（1,320円）･･･香り高い蕎麦で喉越しもよくとても美味しい。つゆはカツオが効いた辛汁。つゆが蕎麦の香りを引き立てている。雰囲気込みで美味しすぎた。 湘南ラーメン食べ歩記 / 竹やぶ 柏本店＠北柏 https://gotti-k5.seesaa.net/article/506148504.html #百名店 #そば百名店

駒込駅から六義園に行く途中に寄ったお蕎麦屋さん。 テラスもあるオシャレなお店。お年寄りで混んでました。 野菜天せいろを注文。 蕎麦は10割との事でしたが、香りもよくコシもあってとても美味しかったです。 そば汁も美味しくて、そば湯を入れて美味しく頂きました。 野菜天は6種類。サクサクで美味しい。 銀座にも支店がある老舗そば屋の本店との事でお値段は高めでしたが美味しい蕎麦に満足出来ました。 #駒込 #六義園 #蕎麦 #老舗の蕎麦

天ざるそば。天ぷらは大海老が2本、特製胡麻油で揚げられた海老は風味豊かで蕎麦に合う。 蕎麦も喉越し良くいくらでも食べられる。 生姜が効いたそば寿司は、酸味が効いていて、天ぷらを食した後にさっぱりと食べられる。こちらも絶対に頼むべき一品。

待ちが2組 板そばを注文 つゆは別で選ぶ形で辛い肉汁と通常のそばつゆ お腹いっぱいになって美味しかったです

【うまし】食べログ3.49 岩手盛岡の直利庵さん訪問。牡蠣そば注文。真冬の寒空で身体が温まる。大ぶりな牡蠣とお出汁も良いですね。

芸能人のサインがいっぱい飾られている長く続いているお蕎麦屋さん@所沢。 この日は実家に帰っており、両親の食べたいものを聞いてみるとそばということだったので近くを探してこちらへ。 いしちゃんのサインやいろんな人のサインが飾られております。 50年ぐらい続いているお蕎麦屋さんのようで地元では有名なようです。 お座敷もあり子連れの人も座りやすそう。 うどんとお蕎麦をいくつかシェアして食べました。 子供達もおいしくペロリと食べてくれてよかった。 ごちそうさまでした！ #retty人気店 #駐車場有 #お座敷有 #芸能人のサインがいっぱい

地方蕎麦 (長野市） NO.41 … 長野駅ビルの中にあるお店で、近くには少し前に訪問した「草笛」がある。こちらのお店は、そば製粉会社「日穀製粉株式会社」の直営店で、そば粉はグループ会社の（株）ファームめぶきと契約農家が栽培した100%長野県産の原料を使用しているという。 使用している蕎麦粉は「石臼挽き」だが、石臼挽きの中でもなるべく熱を加えず粉砕するために「蟻巣石」を使用しているとのことだ。「蟻巣石」は、長野県の北東部に位置する栄村で採掘され、細かな気泡をたくさん含んだ火山岩なので、より熱を加えずにそば粉を挽くことが可能だという。東京練馬の「玄蕎麦野中」というお店は、この「蟻巣石」を使用してそば粉を挽いていることを思い出した。 メニューを見ると「食楽彩彩」というだけあって、信州の郷土料理も蕎麦とのセットでラインナップに加えられている。今回は、季節メニューの中から「山菜天麩羅せいろ」を選択、蕎麦の量は、中盛り(+150円)、大盛り(+300円)で増量出来るので、中盛りでお願いした。 細切りの蕎麦は、コシがあって喉越しが良く、蕎麦の香りがとても良かった。出汁の利いたもりつゆに潜らせ、美味しく頂いた。　中盛りでも十分な量がありました。 山菜の天ぷらは、仕入れにより多少変わるとのことだったが、おそらく蕗のとう、こごみ、たらの芽、行者にんにく、のびる だったように思う。のびる(野蒜)は、食べたことがなく初めて頂いた。ユリ科ネギ属の多年草で、根元にある白く丸い鱗茎部分を食用とし、ネギやニンニクのような香りが特徴です。味的には行者にんにくと似ていた。カラッと揚がった天ぷらで、天つゆで美味しく頂いた。 熱々蕎麦湯で〆て、ご馳走様でした！ そばの製粉会社直営店だけあって、コスパも良く蕎麦はなかなか美味しいと感じた。 東京の虎ノ門ヒルズに「信州そばきり　みよ田」というお店があり、一度訪問したことがあるが、このお店は、そば処小木曽製粉所と同様、株式会社王滝の経営で、「食楽彩彩　そば処みよ田」とは異なるようです。店名の「みよ田」が同じなので、何だか紛らわしい。

こちらのお店は、元は庶民的なお蕎麦屋さんでしたが、お店を改装され、完全個室の高級感のある蕎麦割烹のお店に変わりました。 前菜からお蕎麦屋さんらしい、蕎麦前の定番メニューの焼き味噌も並んでいます。鴨焼きなどの蕎麦屋さんらしいお料理もありますが、写真を撮り忘れましたがノドグロの焼き物があったり、スズキの棒鮨が出されたり幅広い料理が出されます。 いずれの料理も洗練され、バランスとれたコースです。コースの〆は幾つかの種類から蕎麦を選べます。私は辛味大根の冷たい蕎麦を選択。 改装前にお店で出していたお蕎麦よりも美味しい手打ち蕎麦。蕎麦好きには堪らないお店です。

何年かぶりの寿庵。 製麺所直営のお蕎麦屋さんです。 道路に面した店舗は改装中で、奥の離れでいただきました。 旦那様は、ランチ限定三色せいろ。１８００円 わたしは田舎せいろ1000円 太麺で歯ごたえあり、なんだか武蔵野うどんみたいでした。 ちなみにペイペイ非対応のお店です。

久しぶりにランチ。すっかり人気店で、11時の開店前に、ボクも含めてもう３組。店を出る11時半には、ほぼ満席。駐車場も満杯。 桜エビのかき揚げ天ざる1800円。お蕎麦は普通盛りでも、お腹いっぱい。 いつもながら美味しかった。ご馳走様。 #人気店　 #飲める蕎麦屋 #隠れた名店

京都市内のランチはどこも14:30がラストオーダーだったりして、なかなか見つからないなと思っていたところでここのお蕎麦屋さん。店内も広々としていて落ち着いた雰囲気。昔ながらの建築で、雪がまだ溶けない中でほっと一息つけました。 お蕎麦かうどんか選べるところも有り難く、ここはお蕎麦でえび太子という暖かいあんかけ蕎麦を注文。太子とは明太子の太子の意味で、暖かいあんかけスープに明太子が注ぎ込まれていました。ピリ辛アクセントが効いていて美味しかった。 #お蕎麦ランチ #あんかけ蕎麦

山形蕎麦を食べたくて、訪問。 名物肉蕎麦。ボリューム、麺、肉とも想像をこえていた。麺はコシがあり、肉もプリッとしている。汁もあっさりしていて、好み。

知人が美味しいと言うそば屋さん。 近くまで来たのでチャレンジ。 ランチタイムには間に合ったので、 せいろと小天丼のセットをオーダー。 蕎麦が美味しい、香りはわからなかったが、 食感も喉越しも良い♥ そしてつゆ、 キリッとしていて甘味が少ない辛口のつゆ。 素晴らしいとしか言えない(●´ω｀●) 小天丼は普通に美味しい。 池袋はあまり来ないが、通いたくなる味でした♥ #蕎麦が美味しい #キリッとしたつゆ

初福井県。夕食はおでんにするか、蕎麦にするか、ソースかつにするかの3択で悩んでいたところ、おでんは却下となり、こちらのお店へ。 そばの焼き味噌をちびちびつまみながら、一本義をいただく。このそばの焼き味噌、ホイルを被せてオーブントースターで温めれば食べられますみたいな感じにして冷凍商品で販売して欲しいくらい好きになりました。 蕎麦は言うまでもなく美味しくいただきました！お市そばをいただきましたが、小海老の天ぷら最高です！天ぷらは蒸し料理と聞いたことがありますが、衣は軽く、エビはプリっと弾力があり、天ぷらの盛り合わせが頼みたくなりました。 仮店舗と出てましたが、お店はとても綺麗でした。 ご馳走様でした！

この日は、ランチで頂きました。 そば処 仲佐さんの、お蕎麦。 天ざるとそば三昧を、注文してお蕎麦の美味しさを堪能しました。 たいへん美味しく頂きました。

超久々に三津屋さんで「せいろそば 770円」をいただきました。 新コロナ対策、店内の雰囲気、店員さん、そば同様に山形の味・安心の内容でした。

肉汁そばを注文。 高水三山縦走後の下山めし(o^^o) 肉汁がたまらなく美味い❣️ ねぎとの相性が抜群に良い。 外観だけでなく店内の作りも良い。料理も含めて、全体に上品で大満足( ^ω^ )

美味しい蕎麦が食べたかったので小雨降る中食べにやって来ました。 1Fは全て女性客で、2Fは女性客の団体様28人みたいです。 なので入った瞬間にかなり待ちますがよろしいですか？ と言われましたが、美味しい蕎麦が食べられるのなら待つのは問題ないので、4人席に座りました。 注文したのは大もり。サービスのそばの実ご飯もお願いしました。750円。 待つ事5分程度で着蕎麦。 待ったうちに入らないです（笑） 蕎麦は石臼挽きの二八そばで、コシは全くありません。蕎麦の表面がざらざらしてるのでつゆはよく絡みますが、そのつゆがかなり濃いのでしっかり漬けると辛いです。 ここはちょい漬けで蕎麦を食べる江戸前風なんですね。 日本橋だし。 たっぷりつゆに蕎麦を食べるのが好きな蕎麦通ではなく蕎麦好きな私には向いてない蕎麦屋でした。

[注文したメニュー] ・お通し　たまごとうふ ・とうふ ・天せいろ ・そばがきぜんざい 
 ［感想］ 手造りそば 打墨庵 加瀬　さんに行ってきました。 千葉県の南端鴨川市に、蕎麦の美味しいお店があるのをご存知でしたか？ 職場の先輩に教えてもらって、突撃してきました。 周りは自然に囲まれていて、ホントにココにあるの？と知らなければ、通り過ぎてしまうと思います。 古民家を改修された店舗で、薄暗い照明も雰囲気が出していていいですね。 天せいろとオススメされた、とうふを注文しました。 料理を待っていると、お通しの玉子豆腐を提供され、コレが出汁が染み込んでいて、めっちゃ美味い！ うめぇ、と感動していると、とうふが到着しました。 お醤油もありましたが、「ぜひ塩でお試しください」とのこと。 まずは、何もつけずにいただきます。 甘さがしっかりと感じられ、尚且つ、 濃厚なんですよね。 久しぶりに美味しいとうふを食べました。 余韻が続いているうちに、天せいろがきました。 天せいろだと、天ぷらが数種類あるものだと思っていたが、かき揚げだけだったので、ぱっと見は、「え、コレだけなの？」と思ったんです。 まずは、お蕎麦から。 何もつけずにいただきます。蕎麦の香りを感じられ美味い！温かいつゆにくぐらせても、コチラも美味い！ かき揚げをいただきます。 サクサクで口当たりも軽く感じ、中に入っている海老も美味しいんですよ。才巻海老（サイマキ）を使っているそうです。 聞き慣れないですよね？コチラは車海老の幼魚だそうです。コチラが4尾も入ってます。 車海老なので、味は濃いし、めっちゃプリプリしてて美味いです！ 強いて言うなら、もう少しお蕎麦の量が多くてもいいかも。 まだ余裕があったので、そばがきのぜんざいをいただきました。 蕎麦の香りとぜんざいの甘さがちょうど良く、ホントに幸せな時間でした。 鴨川市に来たら、 一度は食べていただきたいお店です！ ご馳走様でした！
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