鴨川にあるそば屋さん。 山間にポツンと現れます。 土曜日の12:00前に伺うと７組待ちでした。 「お昼のウラコース」を食しました。 そばがき 太切りそば せいろそば デザート のコースです。 そばがき∶粗挽きでそば粉が残った状態でつぶつぶ食感とそばの香りがいいです。 太切りそば∶挽きぐるみで太めに切っているのでそばの香りが楽しめます 味噌ダレで食べるのは一風変わっていいです。 せいろそば∶そばの旨味が楽しめます。 #鴨川 #そば
047-093-5209
お蕎麦もロケーションも全て最高！茅葺き古民家を改装したお蕎麦屋さん
鴨川の少し外れにある隠れ家的な蕎麦屋さん。茅葺きの古民家を改装した店舗は、自然あふれる景色にマッチしてロケーションも最高。名店「竹やぶ」で修業した店主が打つそばは絶品。蕎麦だけでなく店内のすべてに店主のこだわりが感じられるお店。
口コミ(36)
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鴨川から木更津へ抜ける山の中にあるそばの名店の『打墨庵 加瀬』さん。カーナビを頼りに山道をグルグル。よくあることですがお店の裏の細道を案内され困惑しました。 やっと発見したお店は戸建ての素敵な佇まい。店構えも素敵でお庭も広々としています。建物自体はそんなに古くはないものと思われますが、渋い感じを醸し出しています。 店内も落ち着いた雰囲気。ちょっと遅い時間の訪問でしたが、それでも名前を書いてしばし待ちました。 私がいただいたのは『もりそば 900円』です。同行の方が『季節のてんぷら盛合せ 1,280円』を注文したので写真を撮らさせていただきました。 蕎麦の風味はかなり強い。粗塩で食べると蕎麦自体の旨味を強く感じます。蕎麦つゆはかなり濃い目。蕎麦自体の旨味も強いし、濃い蕎麦つゆにほんの少し浸けるだけで十分。浸け過ぎるとせっかくのお互いの素材の良さが感じ取れなくなってしまいそうです。 蕎麦湯はトロみが強いもの。蕎麦湯で蕎麦つゆを割ると、蕎麦つゆの出汁とかえしの旨味がよく感じ取れます。美味しい蕎麦つゆです。 鴨川シーワールドでカレーを食べた後だったのであまり多くは食べられず残念。でも蕎麦の名店の蕎麦を味わえてラッキーでした！
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都内→アクアライン→富津→もみじロード→鴨川の千葉紅葉ツーリングで訪問しました。 ここ？なんか山奥行きそうだけど、みたいな道走った先にありました。12時頃にいったときは駐車場いっぱい。バイクなので駐車場の端に停めて、30分ちょい待ちました。店の入り口の重量感、隠し扉感。 あらびき太切りそば、もうこの日なくて残念！もっとはやくこないとだ。次によく注文あるのは何ですか？と聞いて、せいろそばを注文しました。 綺麗で厳かで。シンプルイズベストとはこれだ！というのを見た目から教えてくれてるような、せいろさば。僕でも蕎麦の風味を味わうことができました。 ちょうど一人席なかった見たいでめっちゃ広い席に通されたｗｗ一人で堪能してやったわ！
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まず東京ならランチで一人￥3000しそうな内装、食器。 まずお酒の種類が多い。琥珀エビスある。 そばがき美味しい。 わさびが本わさび。 コシの強いそば。 ふとうちの麺は塩やクルミみそ？でもいける。 酒が飲めるときに再訪したい。
打墨庵 加瀬の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 047-093-5209 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
不可
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| QRコード決済 |
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住所 修正依頼
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
JR外房線 ／ 安房鴨川駅（5.8km）
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座席 修正依頼
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| カウンター | 無 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 |
有 4人用 7人用以上 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| お店のホームページ | http://www.bluewesco.co.jp/uttsumian-kase/ |
|---|---|
| 利用シーン | 個室、おひとりさまOK、ランチ、ご飯、禁煙、宴会・飲み会、結納の食事会、接待、送別会、歓迎会、クリスマスディナー、忘年会、新年会、おしゃれな、PayPay決済可 |
更新情報
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