仲佐

なかさ

予算
営業時間外
~3000円
最寄駅
JR高山本線 / 下呂駅 徒歩8分(610m)
ジャンル
そば(蕎麦) 日本料理 精進料理 天ぷら
定休日
毎週水曜日
0576-25-2261

下呂温泉を訪れる方には是非オススメしたい蕎麦屋

下呂温泉を訪れる方には是非オススメしたい、石挽きと手打ちの蕎麦屋。 11:30の開店時のみ予約可能ですが、それでも待つため、時間には余裕を持って。 甘辛目のつけ汁でいただく蕎麦三昧は、豆腐から天ぷら、添え物までついています。秘かなおススメはテイクアウトの声まで上がる蕎麦饅頭。

口コミ(38)

    【日本全国グルメ旅:岐阜県】 あ〜なんておいしいお蕎麦なの! 水がキレイだからかな? まずは、蕎麦つゆにつけずに、お蕎麦だけ一口。 コシがあってうまい! しっかりと蕎麦の味が感じられるわ! 蕎麦三昧 2,500円 玉子焼き 胡麻豆腐 ざる蕎麦 お蕎麦追加 +1,000円 美味しくて、お蕎麦は追加しました! 有名店のため、オープン前から長蛇の列! 開店と同時に入っても、 お蕎麦が出てくるまで1時間ほど待ちました! でも、その価値はある! 下呂温泉に来たら、必ず寄りたい名店です! #蕎麦屋 #下呂温泉グルメ #グルメ旅

    下呂温泉旅行で調べてたら評価が凄い高いところだったので、開店30分前に突撃しました。待ちは10人くらい。注文は、ざる蕎麦…1,300円。(写真は友人が食べていた天ざる…3,000円)石臼で引いた自家製そばの香りが高くて、非常に美味でした。でもちょっと…いや、かなり量は少ないですのでいっぱい食べる人は1枚追加するか、下呂温泉街での食べ歩きで補ってください!!!

    非常事態宣言がでる前のこと 念願の下呂へ 蕎麦料理 仲佐 さんへ なんとか1巡目に入れました でも最後の1人だったのでココから少し時間がかかります 蕎麦三昧 蕎麦がき こちらを注文❗️ 蕎麦がきは数量限定10だったのであってよかった❣️ 飛騨のお雛様は4月3日なので飾ってあります(今は3月中旬・・・笑) 軍鶏の蕎麦の実みぞれ ローストされた軍鶏の上には、蕎麦の実とおろしとねぎに味付けされたみぞれがたっぷりかかってます さっぱり薄味で、蕎麦の実もプチっとモチっと感じます❗️ 軍鶏は弾力あり味も濃く旨いですね 蕎麦豆腐 とても滑らかな蕎麦がきとでもいうのか、とうふな分香りなどは控えめですね でも旨い ココで、蕎麦がき❣️ 手挽き粗挽き感が蕎麦がきに溢れていますね 滑らかな度ではとうふにかないませんが、蕎麦の香り旨味では断然こちらです モチっと感もたまりませんね 粗挽き粉十割蕎麦です 旨い❣️ 最後は、ざる蕎麦ですね 三七蕎麦ながら、粗挽き度もその透明度も凄い‼️ 口に含めば、その香り、甘味、弾力は十割蕎麦の様です コレが、手刈り・天日干し・手挽き・手打ちと拘ってやってみえる術なのでしょうか❓ 流石に全国でも屈指の店ですね ツユは濃いめです。溜まりの様な滑らかさ、奥深く出汁を感じます 薬味はおろしのみですが、蕎麦がきの本山葵を置いていってくれました❗️ 気遣いに感謝 と言いながら、半分以上そのまま食べちゃいましたが・・・(笑) 美味しい蕎麦は何もつけないのが一番旨いですね この店は通いたいお店ですね また来ますね #蕎麦 #そば #ざる蕎麦 #蕎麦三昧 #蕎麦がき #飛騨下呂 #蕎麦活 #蕎麦屋巡り #蕎麦好きな人と繋がりたい #蕎麦料理仲佐

    【岐阜 下呂】こだわり抜かれた蕎麦。上品ささえ感じる味でした! 下呂市内にあるお蕎麦屋さん。平日に来店のため、かなり空いていました!お店の目の前に駐車場あり! 製粉からそば打ちに至るまで、手回しの石臼とふるいだけを用いて自家製粉された手作り蕎麦。そのため、日によっては数に限りがあるようです。 蕎麦は今まで見たことのない透明感と、少し黄緑がかったような色合いだった気がしました。とりあえず、雰囲気が違う‥‥ということだけは、直感でわかりました! 蕎麦のこしは、少なめ。主張しすぎない薄味の出汁とは、本当に優しい味でした。 京鴨もかなり柔らかく、一緒にいただくには、美味しさのアクセントになっていました! なんか、別次元のお蕎麦をいただいた気分です! #下呂 #蕎麦 #製粉 #こだわり蕎麦 #LocalGuide #Let'sGuide #LocalGuideConnect

仲佐の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 0576-25-2261
ジャンル
  • そば(蕎麦)
  • 日本料理
  • 精進料理
  • 天ぷら
営業時間
定休日
予算
ランチ
~3000円
ディナー
営業時間外

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR高山本線 / 下呂駅 徒歩8分(610m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

30席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

6人用

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://nakasasoba.com/
利用シーン 個室、日本酒が飲める、デート、禁煙

更新情報

最初の口コミ
橋本 和明
最新の口コミ
H.kaolin

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