薮伊豆総本店

蕎麦

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• 居酒屋

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S.カズ

美味しい蕎麦が食べたかったので小雨降る中食べにやって来ました。 1Fは全て女性客で、2Fは女性客の団体様28人みたいです。 なので入った瞬間にかなり待ちますがよろしいですか？ と言われましたが、美味しい蕎麦が食べられるのなら待つのは問題ないので、4人席に座りました。 注文したのは大もり。サービスのそばの実ご飯もお願いしました。750円。 待つ事5分程度で着蕎麦。 待ったうちに入らないです（笑） 蕎麦は石臼挽きの二八そばで、コシは全くありません。蕎麦の表面がざらざらしてるのでつゆはよく絡みますが、そのつゆがかなり濃いのでしっかり漬けると辛いです。 ここはちょい漬けで蕎麦を食べる江戸前風なんですね。 日本橋だし。 たっぷりつゆに蕎麦を食べるのが好きな蕎麦通ではなく蕎麦好きな私には向いてない蕎麦屋でした。

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福島 安雄

• 東京ニ八蕎麦

首都高、宝町入口近くのお蕎麦屋さんです。 遅めの昼食で、利用しました。 冷たいそばから、上天せいろを、頂きました。¥1,850でした。 そばは、細目で、固めの茹で加減です。ツユは、出汁が効いた濃口でした。 天ぷらは、衣がサクサクで、美味しかったです。 #東京ニ八蕎麦

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Kenji Nosaka

宝町IC近くの超がつく老舗蕎麦屋さん。 物腰の柔らかい花番さんが出迎えてくれます。 注文は色々とあるランチメニューの中からまねき猫ランチを。 もりそばが2枚に海老天、副菜（きんぴら・かまぼこ・高野豆腐）、季節の小鉢、そばの実のご飯がセットで1,350円なら納得のプライス。 さてさて運ばれてきました豪華なセット。 キリっと〆られた細切りのお蕎麦、適度なコシに二八ならではの蕎麦の風味。 醤油がたった濃いめつゆに少しだけ浸してズルズルと美味しい～+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+ 途中で薬味の大根おろしをつゆに溶かしてもまた良し。 副菜や季節の小鉢は蕎麦の風味を邪魔しないようにか薄味仕立て。 サクッと軽めに揚がった大きい海老天にそばの実のご飯も美味しい～+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+ 食べ終わりを見計らって持ってきてくれる蕎麦湯と蕎麦茶。 少し残しておいたそばの実のご飯とつゆの蕎麦湯割りを汁物代わりに。 最後は蕎麦茶でほっこりと。 接待や会食なんかにも使い勝手の良さそうなお店。 立ち食いでサクッと食べるお蕎麦もいいけど、老舗感のある落ち着いた店内で食べるお蕎麦はやっぱり別格。 美味しかったです‼️ ご馳走様でした‼️

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• 天ぷら
• ハンバーグ

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Taro.I

• 日本橋
• 藪伊豆
• 稚鮎
• 蕎麦
• 天せいろ

日本橋 藪伊豆総本店 稚鮎と夏野菜の天せいろ 獅子唐、茄子、アスパラ、大葉、稚鮎、ピーマン 日本橋のビジネス街で美味しい蕎麦。稚鮎と共に初夏が来る来る^ ^ #日本橋 #藪伊豆 #稚鮎 #蕎麦 #天せいろ

• 蕎麦
• 天ぷら
• うどん

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Michiya Suzuki

年の瀬が近づいて仕事納めの前日。前週に保険会社でお世話になっている担当者に、昼食を共にしましょうと打診していた。何がいいですか？蕎麦がいいです。当日は１１時４５分にアポイント。会社を少し早めに出てお蕎麦屋さんに行く。こちらのお店は２０１５年１月１１日に訪れてからの再訪。相変わらずお帳場ではお店を女将さんが取り仕切っている。あの時、昼時に偶然にもお店で会い席を共にした部下は、春に女児を出産して育児休暇中。私「天せいろ」。店員さんからハイと返事に、私もと言っていた。蕎麦店で普段は注文しない天麩羅とお蕎麦が配膳された。油と蕎麦との相性がいいので、種物としての天麩羅は蕎麦つゆとは別の天つゆにドップリと浸されていただく、天麩羅は天つゆで味わって、蕎麦は辛口の蕎麦汁で味わう。本日は大好きなお蕎麦、ご馳走さまでした。来年も宜しくお願いします。お礼のメールをいただく。薮伊豆寄席も開催されている。ごちそうさまでした。