竹やぶ 柏本店 たけやぶ


予算
~4000円
~8000円
最寄駅
JR常磐線(上野~取手) / 北柏駅 徒歩14分(1.1km)
ジャンル
そば(蕎麦) 懐石料理
定休日
毎週木曜日
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04-7163-9838

深みある味と香りとコシが自慢、閑静な住宅街に佇む有名で上品な蕎麦屋

柏の手賀沼畔の閑静な住宅街に佇む有名な蕎麦屋。黒姫高原で育てた蕎麦で、深みのある味と香りが自慢。やわらかいのにコシがある。オススメの天ぷらせいろ蕎麦やにしん蕎麦、数量限定の田舎そばなどどれも美味しい。コースもあって、上品なお蕎麦とお酒がゆったりと楽しめる。

口コミ(48)

    ⬛⬛秀逸⬛⬛★★★★ 独特の世界観の中で味わう蕎麦のコース。 “ちょっとおまかせコース” ◻️蕎麦がき ◻️玉子焼き ◻️中八寸(なのかな?) ・鰊 ・豚角煮 ・蕨 ・蕎麦味噌 ・蕗味噌 ・蒲鉾with山葵漬け ・蕎麦寿司 ・自家製豆腐 ◻️天麩羅 ・海老 ・椎茸 ・京人参 ・蕗の薹 ・筍 ・蓮根 ◻️もずく酢 ◻️田舎蕎麦 ◻️せいろ ◻️水あずき そもそもの玄蕎麦からして、良いのだろう。 最初の蕎麦がきに、いきなりヤられた。ふわっと蕎麦の香りが堪らない。今回のコースでは、キメの細かい蕎麦がきが提供されたが、近くのテーブルでは“粗挽き蕎麦がき”なるものが……(○_○)! そちらにも興味津々だ。 だし巻き風の玉子焼きも、ホッと懐かしい味わいで、八寸の“鰊”と“豚角煮”……あぁ、旨い(*≧∀≦*) 天麩羅の油切れが、少し気になったけれど、肉厚の椎茸とか中々だ。 蕎麦は“田舎→せいろ”と、風味からのど越しへと移り変わり、最後のデザート“水あずき”。 これに癒される(*´▽`*) 水羊羹を、もっともっとゆる~く仕上げた優しいデザートに、優しい気持ちで店をあとにした(*≧∀≦*) #竹やぶ #柏 #ちょっとおまかせコース #玄蕎麦からして…… #コースで味わうのが良いお店だ

    蕎麦打ち名人を多く輩出している師匠のお店です。美味しいお蕎麦を求め少々足を伸ばして千葉県柏市までやって来ました❗ お店は住宅街のなかにひっそり佇んでおりました。大きなお屋敷の右半分が店舗の様子。高級な日本料理店のようです。さすが師匠のお店❗ 今日は天婦羅や鴨等は食べず蕎麦に専念したいと思います。「田舎そば」と「ごまだれそば」をお願いしました。 田舎は数量限定の石挽き。黒い粒々が見えます。石挽きゆえか、かなり香りははっきりしたもの。程よい細さでざらついた感じがいいですね。また歯応えも心地よく風味のよい濃いつけ汁とベストマッチ。 ここはわさびではなく大根おろしがついてきました。しかも軽い鬼おろし。田舎にはこの鬼おろしがベストマッチだと店主のお考えなのでしょうね。ピリッと辛い鬼おろしで野性味溢れる田舎がさっぱりといただけました❗ 続いてごまだれそば。お蕎麦が小粒なかち割り氷を乗っけて運ばれてきました。季節限定と書いてあったのはこの意味なのですね。 胡麻つゆに浸けていただくと何とも芳ばしくて美味しいこと。蕎麦がモチモチで旨い❗胡麻の風味とモチモチ感が何とも言えない美味しさです❗ やっぱり師匠のお蕎麦は凄かった。私が食べてきた蕎麦人生の中でも間違いなくトップクラスですね❗またおかみさんの接客も素晴らしい。笑顔で心がこもっています。従業員の若いお姉さんも全員を玄関までお見送りに来てくれます。 場所が分かりにくく行きづらいとは思いますが、蕎麦好きの方なら一度味わってみる価値がある名店だと思います❗

    【柏駅から少し離れた、絶品蕎麦屋。】 にしんそば 1,700円 天せいろ 2,480円 田舎そば 1,000円 柏ふるさと公園近くのお蕎麦屋さんです。 料亭風の建物。外観から雰囲気があるのを感じます。 中に入ると、創造的な空間に驚きです。竹やぶワールドに一気に引き込まれます。 これが噂に聞いていた竹やぶ…素敵です。 置物・テーブル・メニュー表すべて手作り。 メニューを開くと、シンプルなラインナップが。 迷うことなく、オーダー。 私は、こだわり仕込みのにしんを使ったにしんそば。 友人は、天せいろ。 提供スピードはおよそ12~13分ってところでしょうか。 配膳されました。 なんだこれは('Q' )!! かけそばのどんぶりとは別に、照りまくっているにしんが、皿に乗っている。 こいつをかけそばにダイブさせてみる。すごい。 しっかり味がついたにしんは、クセが一切なく、そばつゆと絶妙にマッチ。 めちゃくちゃ上品。 そばの方は、しっとり系で食感がすごく良くなってました。かけそばにしてもしっかりその存在感を主張しておりました。美味!! 友人が頼んだ天せいろは、ハード系かき揚げがついてるスタイル。 これも食べたかった~ 1人で二つぐらいメニューから注文してもいいかもしれません。 それぐらい、このお店のことをもっと知りたい。絶対また来ます。美味しかった~

竹やぶ 柏本店の店舗情報

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ジャンル
  • そば(蕎麦)
  • 懐石料理
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~4000円
ディナー
~8000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR常磐線(上野~取手) / 北柏駅 徒歩14分(1.1km)
JR常磐線(上野~取手) / 柏駅 徒歩24分(1.9km)
JR成田線 / 我孫子駅(2.6km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        阪東自動車 39 柏ふるさと公園入口 徒歩2分(120m)
阪東自動車 39 上ノ台 徒歩4分(290m)
阪東自動車 39 柏市民体育館入口 徒歩6分(410m)            

          
店名
竹やぶ 柏本店 たけやぶ
予約・問い合わせ
04-7163-9838
お店のホームページ

席・設備

座席

32席

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • 個室
  • ランチ
  • デート
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
nap01
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A.Mizusaki

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