竹やぶ 柏本店 たけやぶ


予算
~4000円
~8000円
最寄駅
JR常磐線(上野~取手) / 北柏駅 徒歩14分(1.1km)
ジャンル
そば(蕎麦) 懐石料理
定休日
毎週木曜日
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04-7163-9838

深みある味と香りとコシが自慢、閑静な住宅街に佇む有名で上品な蕎麦屋

柏の手賀沼畔の閑静な住宅街に佇む有名な蕎麦屋。黒姫高原で育てた蕎麦で、深みのある味と香りが自慢。やわらかいのにコシがある。オススメの天ぷらせいろ蕎麦やにしん蕎麦、数量限定の田舎そばなどどれも美味しい。コースもあって、上品なお蕎麦とお酒がゆったりと楽しめる。

口コミ(53)

    2020.8.9訪問 柏の手賀沼近くにある、ミシュラン一つ星を獲得した ことのある手打ち蕎麦屋、『竹やぶ 柏本店』。 同じ敷地内にある、珈琲屋に来たのですが、 せっかくなのでそちらに寄る前に、 ランチを食べに訪問しました。 高台にあるこちらのお店、上からだと駐車場も広く、 入口もすぐそばにあります。 下からだと駐車場も少な目で、不思議な階段を 上がった先にお店はあります。 この不思議な階段とは、写真でも伝わると思いますが、 一見蕎麦屋さんには全く見えません(@_@) フランスのオートリーブという村にあるシェバルの城を モチーフにしたという古瓦を葺き、割れた皿や ビー玉を埋め込んだアプローチや店の内装に いたるまで意匠のおもしろさが感じられます。 byパンフレットの案内 最初の印象は、派手派手な雰囲気で、 まるだスペインのグエル公園みたいだと思いました!笑 11:45のオープンに合わせて向かい、 少し早く11時半頃に着いて二組目でした。 入口で名前だけ書いて、不思議な階段を散策して 時間を潰してたらあっという間でした(*^^*) 注文したのは、 そば三昧コース ※20食限定 ·あらびき そばがき ·田舎そば ·にしんそば ·甘味 水あずき まずは温かい蕎麦茶。 暑くて汗をかいていたので、身にしみます(^^) コーヒーミルで挽いたそばがきは、 出来立てで提供され、温かくフワフワで、 わさび醤油で食べましたが、こんなにそばがきが 美味しいと思ったのは、初めてでした(๑´ڡ`๑) 田舎そばは20食限定で、殻付きの玄蕎麦を鬼殻ごと 石臼で挽いている為、そば殻の粒が混ざっていて、 コシがあるのが特徴でそうです。 ※今回はセットだったので平気でしたが、単品だと ボリュームは少な目です。お蕎麦は800円で追加可能。 にしんそばのにしんは、一週間かけて炊き上げている そうで、何とも絶品でした(๑´ڡ`๑) このにしんだけでもご飯食べられちゃいます(笑) 甘味の水あずきは冷たい煎茶とセットで。 見た目珈琲ゼリーにも見えるあずきは甘くて、 苦目の煎茶と良く合いました(*^^*) セットメニューだったので、ボリュームも 問題なく、美味しいそば三昧でした(*´ω`*) ちなみに店内は至って、和の古民家です(笑) さぁ、お腹も満足したので、 すぐそばの珈琲屋さんに向かいます。 #柏 #竹やぶ #手賀沼 #蕎麦屋 #ミシュラン #そば三昧 #田舎そば #そばがき #にしんそば

    柏で超有名なお蕎麦屋さんへ 裏道から車で行くと意外と家から近く、こんな名店が近くにあったとは灯台下暗しでした。 平日月曜日のランチということもあり、お客さんは少なめ。 お店の雰囲気はまず、入り口が高級料亭のような佇まい。 お店の中は暗めで落ち着いた個性的なインテリア。 メニューは厳選されていて、すこしお高め。 嫁さんは天せいろそば、わたしはせいろそばにしるなしそばを田舎そばで、旬のおすすめで新れんこんの天ぷらを注文。 お蕎麦はなにもつけずに頂くと蕎麦の香りが鼻から抜けます。 そばつゆはカツオが良く効いて甘めで私は好きなつゆです。 田舎そばはそばがらが入り、蕎麦の風味がさらに引き立ちます。 れんこんの天ぷらは普通は輪切りですがこちらは筋に沿って細長く切られており、初めての食感でした。一口目はサク、そのあとはホクホクと味も食感も楽しめます。 美味しかったです。ご馳走様でした^_^

    令和元年の年の瀬も近い12月28日。前日の27日に仕事納め。いよいよ年末に向けて、カウントダウンが始まった。栃木に帰郷するルートを千葉県柏市から我孫子にスケジュール。目指すお店は「竹やぶ柏本店」さん。東京外環自動車道の大泉インターから常磐道柏インターで降りて、国道16号。住宅街の高台のお店に入店。こちらの蕎麦屋さんを意識したきっかけは、千葉県鴨川市でお蕎麦屋さんを営む「打墨庵(うっつみあん)加瀬」さんの店主が、こちらのお店で修行したとのことからだった。そのルーツのお蕎麦は、どんなお蕎麦を供するのだろうか?思案しながら、暖簾を潜ることができた。こだわりのある店主の美的センスに共感して、お品書きの「せいろそば」そして「あら挽そばがき」。先ずは「せいろそば」をお願いした。直ぐに提供されるスピード感がいいですね。碾きたて、打ち立て、茹でたての蕎麦を味わえる醍醐味。これをより実現する為には、開店時間に入店するしかないかなぁ〜。なんて思いながら、「せいろそば」を頂いてコーヒーミルで挽いた「あら挽そばがき」を注文。提供されるスピード感は抜群。気短な性格で、短時間で食すことには十分に満足。因みに、日頃味わう冷たい「ぶっかけ蕎麦」は、理にかなっている。また行きたい。ごちそうさまでした。

竹やぶ 柏本店の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • そば(蕎麦)
  • 懐石料理
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~4000円
ディナー
~8000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR常磐線(上野~取手) / 北柏駅 徒歩14分(1.1km)
JR常磐線(上野~取手) / 柏駅 徒歩24分(1.9km)
JR成田線 / 我孫子駅(2.6km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        阪東自動車 39 柏ふるさと公園入口 徒歩2分(120m)
阪東自動車 39 上ノ台 徒歩4分(290m)
阪東自動車 39 柏市民体育館入口 徒歩6分(410m)            

          
店名
竹やぶ 柏本店 たけやぶ
予約・問い合わせ
04-7163-9838
お店のホームページ

席・設備

座席

32席

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • 個室
  • ランチ
  • デート
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
nap01
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Tomomi Sebata

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