福井名物おろしそば、洗練された味、かえしの味も最高

いつもお客さんが多く行ってみるなら予約がオススメ。福井インターチェンジから市の中心部に向かった住宅街にあるお蕎麦屋。鴨せいろに牛すじ、天ぷら蕎麦などどのメニューも美味しいと評判です。定番の越前そばは麺は太めでおツユは大根の絞り汁に生醤油をいれたもの。あっさり蕎麦に辛味のツユがよく合います。

口コミ(72)

このお店に行った人のオススメ度：91%

行った

102人

オススメ度

Excellent: 73
Good: 29
Average: 0

蕎麦

YutaK
20231215 くるみそば大盛
2024/1/7 写真と本文をすべて表示
蕎麦

YutaK
おろしそば　しぼり　大盛り普通に美味い次はくるみそばを食べて見たい
2023/11/1 写真と本文をすべて表示
カフェ

喫茶店

100投稿 Ai.K
季節限定の茄子と湯葉、高紅梅ととろろ、鴨に誘惑されそうになりつつ、やはりくるみそば。もり、とろろ、くるみの3種が楽しめる彩はいつも注文後に気付きませんか？細麺で澄んだ上品な麺が好き。追加の天麩羅を悩みつつ、この量で満足する胃の容量になってしまった。大人になったなぁ。
2023/5/29 写真と本文をすべて表示
海鮮料理

うどん

和食

500投稿 y.matsu_san
前回の北陸出張。せっかく福井に来たので越前蕎麦食べたいなと思いちょっと調べてきょうやさんへ行きました。つい先日金沢で太打ちのおろしそばを食べたので今回は細打ちと決めてました！天もりそば大盛で注文。評判通り蕎麦美味い！！香りよくつゆにつけずに食べても美味しい。もちろんつゆにつけても美味しい！天ぷらは衣が細かく凄く美味しい。天麩羅まで凄く美味い。とても良いお蕎麦屋さんでした。リピートしたい蕎麦屋ですね！評判通り本当に美味しかった帰る前に近くの席の方がもりそばとおろしそば2つ頼まれてましたが、蕎麦ならその注文の仕方も良いなと思いました。また来る機会があれば真似したい
2022/4/28 写真と本文をすべて表示
スイーツ

ケーキ

カフェ

500投稿 Tomoko Kobayashi
越前蕎麦

福井ミシュラン
美味しいお蕎麦を求めて『石うす挽き手うちそば処きょうや』に行ってきました。この日は朝から雨…でしたが家を出る頃はまだ土砂降りと言うことはなかったので、母と末妹とお伺いしました。 ✡福井のミシュラン店を楽しもう㉙ ✡越前蕎麦㉝今日は肌寒いからあったかいお蕎麦食べようか？と言いながら店内へ♡ 少し時間をずらしてお伺いしたのですが相変わらず店内はお客様で賑わっています。壁の季節のメニューがやはり気になり、当初温かいお蕎麦をと思っていたくせに、やはり季節限定メニューが気になっちゃう母娘です。 ✴焼き茄子と湯葉のひやかけそば　　…母 ✴南高梅ととろろのひやかけそば　　…私 ❇天付き ✴冷たい鴨南蛮そば　　　　　　　　…末妹 ❇天付き　　 ❇早瀬浦　　　　　　　　　　　　　…末妹 1000円の天ぷら盛り合わせか500円の天付きかで悩みましたが…天ぷら盛り合わせには海老天は一尾。やっぱり私も末妹も"海老天"が食べたいので、それぞれ天付きにしました♡　母は、以前お伺いした時に「引き上げ湯葉と小かぶのあんかけそば」がかなり気に入ったので、今回も湯葉が入ったお蕎麦にします。鴨好きな末妹は迷うことなく「鴨南蛮」✨ 私も鴨にしようかと思いましたが、"南高梅"でさっぱり楽しみたいと思いそちらにしました。先ず、「天付き」が届きました✨ 海老ちゃんに、南瓜に、さつま芋に、大葉♡ 母にも南瓜とさつま芋はおすそ分け〜さくさく美味しい✨ お蕎麦屋さんの天ぷらってやっぱり大好きです。末妹は堪らず「早瀬浦」を注文♡ 先日、別のお蕎麦屋さんで飲んてからハマっているようです(*´艸`*)ﾌﾌ福井県三方郡美浜町早瀬、『三宅彦右衛門酒造』のお酒です。我が家のパパも好きなお酒♡ 冷やでいただくのが最高らしいですよ✨ それぞれの目の前にそれぞれのお蕎麦が届きます。私の「南高梅ととろろのひやかけそば」❀.(*´▽`*)❀. 南高梅のご立派なこと‼︎ とろろとの相性も最高です。細打ちのお蕎麦にとろろがよく絡みます。食欲がないときでもツルツルっと食べられそう✨ 母の「焼き茄子と湯葉のひやかけそば」も夏らしい一品♡ ミョウガも効いています✨ こちらもとても美味しい〜(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝそして、末妹の「冷たい鴨南蛮そば」✨ たっぷりの鴨に白髪ネギ、そして焼いたししとう。鴨を一切れもらいました(*´艸`*)ﾌﾌあ〜こちらもやっぱり美味しい♡ 末妹は、美味しいお蕎麦に「早瀬浦」でご機嫌です。『きょうや』さんでは、福井県坂井市丸岡町で収穫された蕎麦を使用しているそうです。殻がついたままの玄蕎麦で仕入れ自家製粉し、毎日石臼で挽いた蕎麦粉で手うちをして提供しているそうです。蕎麦は皮を剥いた瞬間から劣化が始まるため、自家製粉で必要な分だけ挽けば劣化を遅らせる事ができるそうです。蕎麦本来の香りや甘味を楽しめます♡ だしは、北海道礼文島、香深浜産の利尻昆布と枕崎産の数種類のかつお節をブレンドし、だしをとっているとのこと。また、地元のお客様は元より、県外から来られるお客様に福井の良いところを少しでも知って頂こうと福井の伝統工芸品である越前焼や越前和紙、越前漆器を使われています。器は越前焼、お盆やカトラリーボックスは越前漆器、そしてメニュー表や照明のカバーが越前和紙だそうです。（HP参照）『越前の地産地消を味わい、そして楽しむ』地産地消の蕎麦✨ しっかり味わい、楽しませていただきました(* ˃ ᵕ ˂ )♡︎ 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤️ お店を出る頃は雨の勢いが強くなってきました。この後…パフェの予約をしたのですが… 20220804 #越前蕎麦 #福井ミシュラン
2022/8/24 写真と本文をすべて表示

石うす挽き手うちそば処きょうやの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	0776-25-1662
ジャンル	そば（蕎麦）天ぷら
営業時間	[月・水~金] ランチ:11:00〜15:00 ディナー:17:00〜20:00 [土・日] 11:00〜20:00
定休日	毎週火曜日
予算	ランチ～1000円ディナー～2000円
クレジットカード	Amex
QRコード決済	PayPay

住所修正依頼

住所	福井県福井市和田中２-９３６-２大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR越美北線(九頭竜線) ／六条駅（2.4km） JR越美北線(九頭竜線) ／足羽駅（2.9km）
駐車場	あり専用Pあり

座席修正依頼

席数	28席（テーブル 2席×4卓,4席×1卓小上がり 4席×3卓個室 4席×1卓）
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	有 4人用

サービス・設備などの情報修正依頼

ドリンクの特徴・こだわり	日本酒あり、焼酎あり
利用シーン	ランチ、個室、おひとりさまOK、禁煙、PayPay決済可、ディナー、宴会・飲み会、結納の食事会、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、駐車場がある、おしゃれな、ご飯、昼飲み、焼酎が飲める
雰囲気	一軒家レストラン、隠れ家
サービス	テイクアウト可能
携帯電話電波	docomo、au、Softbank

更新情報

最初の口コミ: 岡山泰章 2012年04月21日
最新の口コミ: YutaK 2024年01月07日
最終更新: 2024年01月07日 08:54

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方はこちらからお問合せください。
※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合はこちらからお問い合わせください。