そば（蕎麦） 誕生日 でおすすめのお店

美味しいお蕎麦を求めて... 人気店だけあってたくさんの待ち人。 約20分ほどで雰囲気の良い薄明かりの店内を案内されました。 天ざるそば(車海老)2,800円をオーダー。 しばらくすると、薬味や蕎麦つゆなどを準備され、胸が高鳴ります。 先ずは熱々の天ぷら。 天つゆの他に抹茶塩で楽しめます。天つゆは香り高く、運ばれた瞬間からいい香りがして食欲をそそります。 どれも熱々、サクサク。特にさつまいもがとても甘くて最高でした。 いよいよお待ちかねのお蕎麦。 一口目はそのまま。つるっとひんやり、コシも強くてとても美味しい。 蕎麦つゆは、しっかり濃いめ。出汁の中に、たっぷりのネギとワサビを入れてお蕎麦を堪能しました。 〆には熱々の蕎麦湯でお腹いっぱいです。 評判以上の美味しさに感動でした。 またお邪魔します。 ごちそうさまでした(^-^)/ #蕎麦

大人の遠足＠幸手 ✨✨幸手門馬ふくろう✨✨ Retty 友さんにお誘いいただき 埼玉県幸手のふくろうさんへ行ってきました。田園都市線でずーっと一本の電車で行けましたo(^-^)o 駅を降りるとのどかな風景の中 歩いて7〜8分でしょうか？ 一軒家レストランです。 幹事さんのおかげでとっても素敵な お食事をいただく事ができました❣️ 美味しい天ぷら、手打ち蕎麦 鮨、ステーキ、松茸ご飯と秋の味覚の 大盤振舞い*\(^o^)/* ❇️前菜 　　　前菜だけで10種類以上 　　　ひと口サイズの美味しいもの色々 ❇️常陸秋そば 　　　ご主人が目の前で手打ち 　　　少しグリーンがかった色がとても 　　　印象的なお蕎麦です。 ❇️紅あずま天ぷら ❇️ズッキーニ、鱧、蓮根天ぷら 　　　　鱧の天ぷらがふわふわで 　　　　美味しい❣️ ❇️鮨・塩釜産中とろ ❇️マッシュルーム天ぷら　 　　　　天ぷらはどれも衣が薄くて 　　　　カリッとした食感です。 ❇️海老の天ぷら 　　　　生きている状態を見せて 　　　　いただき、鮮度の良さを確認 ❇️鮨・本鮪　 ❇️鮨・塩釜産本マグロの中トロ ❇️和風ベシャメルソース、海老と帆立 　　のグラタン ❇️鮨・煮はまぐり ❇️ひれ、モモ、友三角ステーキ ❇️蛤のお吸い物 ❇️真鱈の白子ポン酢 ❇️鮨・メバチマグロの中トロ ❇️鮨・礼文島塩水雲丹 ❇️松茸ご飯 　　　贅沢にもたくさんの松茸の入った 　　　松茸ご飯✨✨ 　　　秋を感じる〆のご飯でした(*☻-☻*) ❇️ガナッシュ、フルーツ添え お酒もハイボールや日本酒、サワーなど 皆さんそれぞれに好みのものを注文　 食べたいものを全部食べたみいな幸福感 ✨✨✨ 美味しかったなぁ〜 幹事様、お誘いありがとうございました☆ 大感謝です(⌒▽⌒) ご一緒いただいた皆様、楽しい休日に なりました*\(^o^)/* 2025年10月訪問

☆新蕎麦へぎ蕎麦とひれカツ丼(⁠^⁠^⁠)☆ ランチで"小嶋屋総本店 亀田インター店"に行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ 今回は"ひれカツ重御膳"をチョイス(⁠ﾉ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ﾉ⁠*⁠.⁠✧ へぎ蕎麦に、ひれカツ重、サラダ、お漬物のセットでした✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧ おかわり自由の刻みネギと、練り山葵を入れて、みずみずしい喉ごしツルツルのへぎ蕎麦はやっぱり美味しかった(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ ひれカツ重も卵とじでトロトロジューシーで、ひれカツ柔らかく旨味強く、美味しかった(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠｀⁠)⁠｡⁠*ﾟ⁠+ #行列でも回転がはやい #へぎ蕎麦

孤独のグルメ会で。沖縄料理と鎌倉野菜と。締めの蕎麦まで全部美味しく、一人で切り盛りされているのが凄すぎました。湘南しらすとトマトのブルスケッタはミョウガも効いていて美味。

中目黒にある鶏焼きと蕎麦のお店。 昔は藤八があったところですね。ビル名も108ビルだし。できてからしばらく立ちますが訪問してないのを思い出してランチにて訪問。 鴨せいろ蕎麦をオーダー。 きんぴらごぼう？の小鉢に食後のアイスがついてきます。ボリュームそこそこ、つけ汁もそれなり。 ランチで鶏焼きも食べられるといいんですけどおそらくグランドメニュー扱いになってちと高くなってしまう予感。そういや恵比寿店にはランチメニューであった記憶。

【久しぶりの参加となりました^o^】 コロナ明けでは初めての参加となりました、時々会う常連さんにもお会いできて嬉しかったです。日本酒好きが集まっているので、初対面の方々とも楽しく時間を過ごすことができました、いただいた料理と日本酒達は… <最初のお膳> ・前菜:出汁巻玉子、但馬鴨ささみのおろし和え、たらこ松前 ・酢の物:小肌、タコ、昆布 ・冷菜:鴨生ハム、モッツァレラチーズ、トマト、オリーブオイルで ・お造り:本マグロ、平政 その後は一日ずつで… ・焼き物:牛ハラミ焼き、山わさび添え ・口替え:味茄子、茗荷の梅味噌添え ・〆物:手打ち江戸切り蕎 ・甘味:山梨産、桃のシャーベット 以下のお酒を料理にあわせてベアリングしました〜 ・麒麟山ハイボール、新潟産 ・滝自慢、白麹純米、三重産 ・一念不動、濁り酒、愛知産 ・黒滝、大吟醸しずく、福井産 ・玉川、アイスブレイカー、 ・ささなみ、夏の純米、埼玉毛呂山産 ・村祐、夏の冷酒、新潟産 ・手取川、純米吟醸シャキっと辛口、石川産 #お気に入りお蕎麦屋さん #日本酒同好会 #志木駅から徒歩五分 #人生には飲食店がいる

人気店のようで、予約でいっぱいでしたので空くまで30分超待つことに。 2階席に通されて注文してからも忙しいようで料理がそろうまでには40〜50分かかったかも。 他の方の投稿を見て美味しそうだと思っていた本鴨セットにしました。 そばを食べるお椀型の器は焼きネギの香ばしい香りを包み込むようで蕎麦を食べる際にはとても良く香ります。 鴨のローストも大変美味しく満足でした。 #蕎麦

初の戸隠そば凄く美味しかったです！ さっぱりスルスル食べられます。 十割と二八で食べ比べ。 蕎麦の香りはそこまで違いが感じられず、二八の方がコシがある感じでした。 お値段の違いを考えると次回は二八で満足かも。 旬の食材を使ったお料理も充実していてこれが凄く美味しいので蕎麦前が楽しすぎ。 さんまの酢取最高でした！ 日本酒はお任せで美味しいお酒を出してくれます。 昼からしっぽり蕎麦飲みできる素敵なお店です。 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #落ち着く雰囲気 #落ち着ける店内 #飲める蕎麦屋 #手打ちそば #これは絶対食べてほしい #昼から飲める #日本酒にこだわり #旬の食材を味わえる #名物メニューはこれ #ゆっくり飲みたい時に #休日ランチでゆっくり #リピート決定

7月末の銀座しのはらさん。八寸をはじめ、目で見る楽しさがここには沢山詰まっている。海外のお客さんも多く、この演出はたまらなく嬉しいだろうなぁ。 ・雲丹　鮑　車海老　素麺 ・海老パン ・鱧　葛切り　三度豆葛切り ・鰻　玉子　葉山椒 ・すっぽん ・マンゴー　パッションフルーツ　フォアグラ ・八寸 ・鴨　わかめ ・鮎ごはん

【そうだ、京都行こう。R7秋⑮】　三日目の晩、行きたかったこちら“じげん”さん。 予約の時間を少し早めてもらい大宮へ！ 生ビールとノンアル梅酒ロックで乾杯！ アサヒビールの影響続いているみたいですね、 ビール以外の方が影響大。 ⭐︎付け出し 　干し鰯、エイヒレ、蛍烏賊を炙り 　七輪で… 　ビールぐびっと！ ⭐︎お造り五種盛り 　六種盛りのサービス、嬉しいね！ 　新鮮、鮪のトロ、〆鯖…旨し^_^ お酒は、 ⭐︎聚楽第純米吟醸 　正一合、佐々木酒造京都の酒、 　蔵之介さんの実家。 ⭐︎兵庫香箱蟹 　小ぶりながら身がぎっしり、 　内子に外子、あれやろう(^｡^) ⭐︎九条葱出汁巻き 　大きい、葱透けてる。 　鬼おろしがいいね。 燗酒追加 ⭐︎山法師純米原酒 ⭐︎わかさぎ天麩羅 　大好き！ ⭐︎和牛たたきポン酢 　柔らかぁ〜、卸しポン酢もいいけど、 　塩も山葵もね！ ⭐︎鱈白子湯引きポン酢 　ポン酢続き…… 　雲子と言わないんだ！ 　トロトロ、蕩ける。 〆は蟹の甲羅酒、 土鍋鯛めしまで辿り着かなかったけど、 満足，満腹でした。 ご馳走様でした。 #京都大宮蛸薬師 #季節溢れる料理 #和食酒処

2023年8月9日(水)に銀熊茶寮をディナーで訪れました。 極上黒毛和牛や海鮮の鉄板焼きを楽しめる銀座の名店です。 靴を脱いでお店に入りました。 台風が近づき蒸し暑い日でしたが店内はとても快適でした。 お店の造りはカウンター席と個室があります。 客層は老若男女幅広いです。 店内ではリズミカルなピアノ曲やJAZZなどが流れていました。 お店に入ると個室に通されました。 お店の人のにこやかで丁寧な接客も素晴らしかったです。 越百のソーダ割りで乾杯しました。 鹿児島で作られているウイスキーです。 香りが良く味わいがあり、余韻が残ります。 シェフのおまかせコースを頂きました。 季節の先付は、合鴨ローストと夏野菜の喜美酢掛けでした。 合鴨ローストは弾力があり、噛み締めるほどに味わいがあります。 自家製ソースはねっとりとしてほのかな甘味と酸味があります。 夏野菜のヤングコーンはコリコリとして胡瓜はシャキシャキとしています。 人参のしっとりとした食感も良いです。 本日のお造り2種は、本鮪と伊佐木焼霜造りでした。 中トロは脂がきめ細かく口の中でトロけるようであり、伊佐木は炙られた皮が香ばしく弾力があって風味が良いです。 2杯目は百年梅酒のソーダ割りを頂きました。 甘味とともに濃厚で芳醇な味わいがして清涼感があります。 たらば蟹と伊勢海老の鉄板焼きは酢橘で頂きました。 たらば蟹は肉厚で食べ応えがあり、味わいとともにほのかな甘味がします。 伊勢海老はプリッとしていて噛み締めると口いっぱいに味わいが広がります。 海老味噌のほろ苦さも良いです。 つけ合わせのズッキーニやパプリカ、蕪、椎茸などの味わいも良いです。 お口直しの旬食材の一品は、フルーツトマト 土佐酢ジュレ 蓴菜 振り柚子でした。 フルーツトマトは瑞々しく甘味があり、土佐酢のまろやかな酸味が効いていて爽やかです。 極上黒毛和牛サーロインとフィレの鉄板焼きの食比べは、自家製ステーキソース、 海人の藻塩、 柚子胡椒で頂きました。 サーロインは脂の融点が低く、口の中でスーと溶けて旨味と味わいが口いっぱいに広がります。 フィレは大変に柔らかくしっとりとして味わいが良いです。 つけ合わせの椎茸も肉厚で味わいが良いです。 サラダは、生ハム、葉のもの、紅芯大根に旨味とともに爽やかな酸味があるドレッシングがかけられていました。 牛旨辛煮の焼きおにぎり茶漬けは、出汁をかけて食しました。 焼きおにぎりのおこげが香ばしく、牛肉が解けて旨味が広がり、ピリッと辛味が効いています。 濃厚な出汁の味わいが良いです。 香の物は山芋、大根の梅酢漬け、柴漬けなどでシャキシャキとして食感が良いです。 本日の甘味は姫甘泉すいか、シャインマスカット、梨でした。 姫甘泉すいかは瑞々しく、シャインマスカットは大変に甘味があり、梨はシャキシャキとして甘味があり季節を感じます。 シェフのおまかせコースは税込20000円、越百が税込1600円、百年梅酒が税込1300円であり、サービス料が10%です。 大変に美味しかったです。

広尾駅から西麻布方面に少し歩いた静かなところにある和食屋さん 民家の佇まいで、入り口を見落とさないように おしゃれな個室で美味しいお料理をいただきました。 まさに隠れ家感満載です。 お蕎麦屋さんということで、〆の蕎麦が最高でした！ #ドヤれる隠れ家 #飲める蕎麦屋 #店内お洒落すぎ

久しぶりのコチソバ★ 肉ピーマンは必須。 南蛮もオススメ。 ちょい呑みにいいお店。 何回も行っているがいいお店。

和楽庵@御徒町！ 多慶屋で買い物してたら急に雨が降ってきたので、和楽庵へ回避！ ビールぐらい飲みたかったが、チャリだったので諦める。 メニューが沢山あって迷う。 フランス人の6人ファミリーが、天ぷら盛合せやら玉子焼きやら米良美一やらをテーブルいっぱいに並べて、ビールやら日本酒やら米良美一やらを堪能している。 3,000円の天ぷら盛合せも20ドルと思えば、安いものだ。 だからなのか分からないが、一人一つづつ天ぷら盛合せを注文したようで、テーブルが天ぷらだらけになっていた。 そんな光景を見ていたら天ぷらが食べたくなった。 大海老天丼と手打ちそばのセット@1,500円！ 大海老天が2本に、茄子、舞茸、蓮根の天ぷらが付く。 やはり旬の秋茄子は美味しい。 隣のテーブルのてっきり春日部からやってきた日本人のオッサンみたいな人に英語で、それは何だ？と聞かれた。 シンガポールからやって来たようだ。 メニューを指差しながら、この天丼と蕎麦のセットだと示した。 そして、 Two shrinp tenpura 、eggplant 、Japanese mashroom Maitake 、and root of lotusと付け添えた。 咄嗟に蓮根を「root of lotus」と言えた事に自画自賛したが、lotus rootで通じるらしい。 そうしたら、ミスター春日部がRenkon！と言って笑った。 何が面白かったのか全く笑いのツボが合わず、作り笑いをして、逃げるように食べて帰った。

ミシュラン⭐️やっと行けました*\(^o^)/* 平日予約でも満席でした(^^;; 7500円の懐石コース！ 秋刀魚の刺身、松茸の茶碗蒸し、ハモの炙り、鯛のすし、焼鮭、お芋焼いたん、スープ？ご飯に…クリームブリュレ… 日本酒は、獺祭…ん…忘れた いろいろ飲みました(^^;; 毎回、おちょこを好きなのに変えてくれます⤴︎美しく✨見ても楽しめました⤴︎ 植村さんで修行をされ独立したと聞きました さすがミシュラン⭐️どれも美味しく大満足でした(^_^)v

蕎麦屋に4軒もふられることある？？？？どうしても蕎麦が食いたいと思って三鷹の街をさまようが、全く運がない。こうなると逆に欲はまさるもので、4軒目の蕎麦屋の兄ちゃんに「逆にどこなら空いてますか？？」と激詰めして(嘘です)、教えてくれたのがこの店。 鱧天せいろをたのみました。 はもほくほくでうまい〜。かむほどに旨味。それを口の中で純米酒でまとめる。 つゆは濃いめでおれごのみ。まずわさびを箸先に、つゆは先っちょだけつけて豪快に啜るのがよいのよ。 東北泉の純米酒も美味しかった。この日は太宰の命日、桜桃忌で、墓参りに来たのでした。

今年最後の墓参りにおかんを連れて行きしなに、久しぶりの突撃。 今日はお酒はお預けで、品行方正に上うな重 2,280円(税抜)と季節限定のかきフライ 150円×2個単品にて。 こういうお店での鰻は如何なものかとも思いますが、基本的に好きなんですよね（笑） 味はまずまずで、回転寿司屋の鰻以上〜鰻専門店以下っちゅー程度で、少し値段の割にはお高めかな！？とは思いますがそれなりに美味しです♪ メニューはいろいろあるので飽きないのと、ほんまはお酒を飲みながらアテを食べたいのが本音ですが、木曽路グループなので全体的にお高めです。 でもまた来たいと思います！ ごちそうさまでした( ^ω^ )

三年ぶりに【荒神茶屋】でお昼遣いの昼呑み・一人飲み。　昼呑み兼ねてだったので思い切って『天ざる』にビール。　いつもはうどんで軽く済ませるけど今日はJRの時間に合わせて、店内でお土産品も見繕ってゆっくりと過ごしましたぞ｡｡｡ 天ぷらに期待してなかったら、どっこい、アチチな揚げたてで、なにしろエビが2本ある。最近観光地化されてきた門前町の食堂で950円の天ざるとしてはコスパが良いのかも。 お陰様でビールを美味しくいただくこともできました。　そばも上品なツユで美味しゅうございました。 来年は何にしようかな…(｡-∀-)ﾆﾋ♪ おまけ｡｡｡ ｡｡｡概ね毎年オカンの誕生日あたりにお参りに来る慣わしだが、数年前から足の弱ったオカンの代参に吾輩が来てる。　また、昨年は仕事が忙しく、また一昨年はオカンが怪我して入院きたこともあって来られず仕舞いだったが、今年はフリーの身なのでやっとこさ来た。 午前中南蔵院でお不動様を拝んでお馴染み涅槃像にお詣りし、その足で子安観音まで登った。 山陰道で風もあったけども基本的に山手の登り道、暑くて暑くて、55番札所まで着いたらもう汗びっしょり…(；´Д`)ｼｬﾂｶﾞﾋﾞｼｮｼﾞｼｮ... 平日で誰も来ないのを良いことに、上を裸になってしばらく涼みましたよ、遍路道登り坂30分はもう堪らんですよ…(≧∀≦)ｵﾐﾔｹﾞﾔｻﾝﾉｵﾊﾞﾁｬﾝﾆ「ｹﾝｷｬｸﾃﾞｽｺﾄ...」ｯﾃｲﾜﾚﾀｿﾞﾅ｡｡｡ #1626 #荒神茶屋 #篠栗 #南蔵院 #涅槃像 #一人飲み #昼呑み #まだ暑い #代参 #天ざる #天ぷら

エッフェル塔を眺めながらフランスの粋を味わう　@表参道 エントランスで出迎えてくれたベテランのギャルソンの身のこなしとアルカイックスマイルに一流を感じつつ、 ガラス張りのキッチンで料理を仕込んでいるライブ感を味わいつつ、 趣きのある外灯のようなシャンデリアの階段を昇りつつ、 大きなエッフェル塔のオブジェの奥の席に案内された。 このプローチによって、本場南仏の雰囲気に没入する準備が整った。 ワインの相談に乗ってくれるソムリエはスマートで気さく。 難しくて気取った言葉は使わずに、こちらの気持ちを汲み取って提案してくれる。 出てくるワインは彼の表現ズバリで素晴らしい。 これで一気にお店と繋がった感に。 フランス各地域の伝統的な料理をここ日本で味わあるよう現代的にアレンジしているとのこと。 素材独自の旨みを尊重しながら、そこに知性と優しさを感じる特別な仕掛けがしてあるような。 名門アランデュカスのビストロ料理を堪能。　 ・テリーヌ・ド・カンパーニュ ・エスカルゴのオープン焼　プロバンス風 ・フランス産仔羊のロースト 夏野菜のグラチネ ・バニラ風味のミルフィーユ

食後のコーヒーをいただきに立ち寄りました。 以前、ディナーブッフェで利用したこともありますが、広い店内はのんびりできて、落ち着いた時間を過ごせます。 メイプルラテでほっと一息。友人と他愛もない話をしながら楽しく過ごせました。