ラーメン オーガニック料理 でおすすめのお店

熊本ラーメンで検索したら一番に出てきたのでこちらへ。12時半ごろでちょうど並び始めたところ。駐車場が少し離れた場所にあります。 券売機です。 一番人気の玉子入りを注文。綺麗なビジュアルです。スープはさらっとしていてとてもあっさり。思っていた味とかなり違いました。 麺は中太というか、広島の中華そばに近い麺でこれも意外。結構柔らかめでした。 あっさりしていて美味しいですが、玉子の必要性はあまり感じられなかった。 差別化のためにあるような気がします。（これまで食べた玉子入りラーメンはどこもそういうところが多い印象…） 紙エプロンも聞いてくれて、接客がとても良い。トイレも綺麗でした。 どこのお土産店でもここのラーメンを見ました。他店の熊本ラーメンも食べてみたいです。

熊本に帰ったらやっぱりラーメン屋巡りは欠かせないです。 東京にもとんこつラーメンはあるけど、博多の名前の方が通りがいいので熊本ラーメンはあまり目にしません。細麺でわかりやすいのもあるかも…。 とにかく、熊本ラーメンが食べたくて、まずは、下通りの黒亭へ。前に来た時は、地下にあったけど、1Fへ移転？してました。ちょっと中途半端な時間だったので、ミニラーメンを頂きました。一食としては絶対に少ないけど、食事と食事の間だと超いいし、ちゃんと具も揃ってます。ここが大事です。博多は、具が少なくて、デフォルトは紅ショウガとネギとメンマとチャーシューってところで、替え玉までが一食ですが、熊本ラーメンは、紅ショウガはないけど他にキクラゲとゆで玉子はほぼデフォルトではないでしょうか。替え玉の文化はないから一食の具を豊かにしているのかもしれません。僕はこっちの方が好きです。若い頃は、替え玉が有り難かったけど、今は、一杯でちょうどいいからですね。ま、久しぶりの熊本ラーメンを満喫しました。やっぱ美味い。ご馳走様でした。

何年ぶりかな？ 塩あっさり をオーダー 美味しくいただきました ごちそうさまでした 以前よりも駐車場が増えて便利になりましたね #ラーメン #人気店 #下野市 #自治医大 #矢沢永吉

神保町エリアの連食にラーメン大好き小泉さんで紹介された冷ったいラーメンを頂きに麺ダイニングととこさんへ10年ぶりリベンジの再来店, 前回はお得なランチセットを注文して冷ったいラーメンと思ってたら温かいラーメンだったので冷ったいラーメン960円に麦ご飯ランチタイム130円→70円で注文しました, 炙り地鶏は温かいので早めにお召し上がり下さいとアドバイスを受け麦ご飯に移動します,冷水でシメたコシの強い細麺を氷の浮くキンキンに冷えたスープに山形産のキューリや食用菊と共に頂くと汗がスーっと引きます,麺後のスープに麦ご飯を投入して冷たいスープリゾットを楽しみシメは冷たいジャスミンで美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

東池袋。 禁断のとびら！ ・肉入り台湾まぜそば（1250円） 台湾ミンチに追加のこの角煮チャーシューが好きなんだよね。ほぼデフォ。 ニラ、台湾ミンチ、たまご、のり。 これを混ぜて混ぜて。 後半の味変は酢。 これで軽くして一気に流し込む。 そして追い飯。 微妙に残ったタレを余すとこなく。 いつものルーティン。 ごちそうさまでした。

上野原市でも国道沿いの好立地にあるラーメン居酒屋さん。 東京にも姉妹店があるらしい☝ 一見、よくあるラーメン居酒屋ですが、中華料理を多めにそろえています。 テーブル席や駐車場も完備され、家族やグループで行きやすいが特徴的です(‘Д’) また、ラーメンの種類も豊富。 頑固さはわかりませんでしたが、オリジナリティあるラーメンを頂けました 注文から４分と早めの提供。 ちょっと混んでるのにすごいね 赤い器の半分を覆いつくすチャーシューにうっとり。 さらには山盛りコーンで麺が見えません。 他にはねぎ・もやし・味玉半分など。 【スープ】 味噌は赤味噌のような味わい。 ただ粘度は低くて口当たり優しめ。 どことなく節系っぽい和風な感じがしますね＾＾ 【麺】 加水低めの中細ストレート麺。 麺が長くて啜り心地がいいですね(*´▽｀*) 啜った時にスープの魚介の節っぽい風味が鼻に抜けるのが特徴的。 トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-256

鎌倉出勤。 オープン当時から何度もお世話になってますが初投稿⁈ ・博多とんこつハリガネ890円 ・半替え玉90円 毎回、替え玉食べたくなります。

フードコートでリンガーハット♪ お買物ついでにアリオ2階のフードコート 銀だこと迷ってちゃんぽんセット 餃子もいー感じ♪ たまに食べるとうまいヤツでしたー #フードコート #アリオ

近所のイオンフードコートにて、少し時間が空いたので焼きあご醤油ラーメン味玉つきを。 麺、スープ、具、全て業務用既製品を上手に組み合わせていた印象。スープが魚介系の割に塩っぱかったこと除けばこのご時世の千円は納得。部品部品は既製品でかなりちゃんとしているのであとはこれをどう組み合わせるか、そこのセンスになるのだなと得心。 メンマの代わりにキクラゲ使っているのが食感含めてとても楽しかった。

宇都宮上三川インター近くにある、とろこく味噌らーめん みそや源兵衛 インターパーク店さんでランチ頂きました。 とろこく源兵衛味噌らーめん　968円 ランチのサービスミニごはん　無料 最近本当に美味しい味噌らーめんを提供されるお店が増えましたねー。 こちらは、宇都宮で約400年続く老舗「青源味噌」の味噌を使用された味噌らーめん専門店になります。 スープを一口飲めば、まさしくとろこく！濃厚な味噌のスープはバックに出汁の味をしっかり感じます。味噌の濃さの限界をついてます。これ以上濃いとクドイと感じる、その一歩手前を絶妙についてます。 玉子麺も相性バッチリ！ 優しい味のチャーシュー！ 汁完しちゃいましたね^_^

無性に、ほぁんほぁんさんの皿うどんが食べたくなって訪問。 向日町店は、ちょくちょくお邪魔してますが、嵐山は20年ぶりくらいかも〜。 平日の夜20時回ってましたが、なかなかの賑わい。 いつのまにか、オーダーがタブレットになっていたのでびっくり！ とりあえず、決め打ちの「京の皿うどん」は、焼き麺&鰹節付きでオーダー。 追加で、アラカルトの「四川麻婆豆腐」と「焼餃子」を〜。 早速、皿うどん到着。鰹節たっぷりのお出汁の効いたサラサラ餡！梅干しが1粒添えらていてコレコレ！って感じです。 さっぱりした和風出汁が効きいた優しい味わいの餡が、外はパリパリ中はもっちりの焼き麺と合わさって抜群！ 鰹の風味がバッチリ効いていて、久々に食べてもやっぱり美味しい！途中から梅干しを崩すと絶妙な酸味と塩味が加わり癖になる旨さ！ 続け様に、餃子と麻婆豆腐も到着。 焼餃子は、薄皮でパリパリ！餡も豚の甘味がしっかりしていてジューシー！ 麻婆豆腐は、しっかり山椒が効いていて、本格的なシビ辛系。辛いけど止まらない！しっかりボリュームもあって食べこだえ有り！ 安定、安心の美味しさ！久しぶりに食べれて満足！美味しい京風中華ごちそうさまです！ 京の皿うどん1144円 四川麻婆豆腐 1155円 古都の元祖焼餃子 418円 #京都#嵐山#中華#京の皿うどん

コオロギラーメン、コオロギ醤油味玉で1600円。 ※最後に料理の虫の拡大写真があります。苦手な方はご遠慮ください。 馬喰町の靖国通り北側のちょっと分かりにくい場所にあるお店です。ビルの入り口に虫っぽいロゴのAという文字が一応出ています。コオロギで出汁をとったというラーメンを試してみようとやってきました。店内は思いの外綺麗で、店員さんも親切な感じです。夜は虫のフルコースが味わえるお店のようですね。 メニューを見たりしているうちに配膳され、一杯に180匹のコオロギを使用していること、ラーメン上の素揚げコオロギはそばの棚で飼っているコオロギを揚げたもの等を店員さんが説明してくれました。そう言えば先ほどからリーンリーンという虫の音が時折り聞こえました。 料理の方はエビカニ風のスープで、ツルッとした麺と合って美味しかったです。カイコやザザムシ等の佃煮をアテに虫のお酒を飲むのも良いかもしれませんね。

高級感あふれる店内と店員さんの洗練された立ち居振る舞いは、ちょっとしたおもてなしにも使えるお店です。料理の味はとても上品。今日は坦々麺だけいただきましたが、やはりコース料理をいただきたいお店です。 担々麺、1,000円也。 #神戸ランチ #神戸中華 #担々麺

ランチメニューから牛肉あんかけ焼きそば　950円。肉タップリで、なんとか完食。石焼き麻婆豆腐はそうでもなかったと思いますが、全体的に量多めです。ご馳走様でした。

漬け物のステーキ、食べたことありますか？ 発酵の程よい酸味と溶き卵が 良い塩梅にマッチして お箸（とお酒w）が止まらない。 中国の発酵白菜好きの私には堪らない一品 新鮮な鯵の握りも美味しかった。 カウンター数席とテーブル席 こじんまりとした落ち着く空間に 店主さんの優しげな雰囲気。 他にも美味しそうな食べ物盛り沢山。 ぜひ再訪したい♪ 新大久保の貴重な日本の居酒屋さん。

最近できた、鳥料理店に行ってみた。 駅から徒歩1分程の距離 とりあえず、つくねと串が美味い。 お店のスタッフさんも、感じの良い対応

日曜のランチを探しに、多治見市の市街地をウロウロ。以前よく通ってたお店が、タイ料理店になったのでのぞいてみました。 ランチメニューは4つ。 カオニャオランチ(ガパオライスに日替わり2種)トムヤムヌードル、グリーンカレー、カオマンガイから。(1200〜1500円) 夫のカオニャオランチは、メインのガパオライスに鳥の唐揚げと春雨サラダとピリ辛スープ付き。 私のトムヤムヌードルは、エビが2匹乗っていてボリューム満点。スープも辛すぎずコクがあり、苦手なパクチーを初めて沢山食べられました。 途中でマンゴージュースを追加しました。ジュースはランチセットを注文すると100円引きです。 お子様向けの、辛くないセットもあるようです。 店員さんも、とっても感じよかったです。