辻堂へは私用でやって来た 辻堂へは月に一、二度来るのだけど、以前からこのお店が気にはなっていた 小さなビルの2階にあるのだけど、その外観からは鰻のお店という雰囲気は感じられない 外階段を昇ってお店の扉を開けた やはり店内は鰻店のでも、和風のでもない雰囲気だ メニューを見て「大きな鰻一尾使用•上」をオーダーした ご飯は大盛り+¥100-にしてもらった 出来上がりを待つ…メニューを見ると… 「大きな鰻一尾使用•上」や「大きな鰻ニ尾使用•満」…など、今回オーダーした「…上」は「並」と言った位置付けになる 出来上がったようだ 待つ間に日本酒(Mサイズ)をオーダーしている 日本酒は多数用意されていてQRコードを開いて選ぶ 鰻一尾、二尾ではないけど…なかなかの存在感だ! 吸い物は肝吸いではなかったかな 山椒をかけて… では、いただきます!! 当然美味しい! 箸が進む、じっくり味わおう! ちょっと気になった 鰻タレなんだけど、まろやかさが足りないというか…尖った味、生醤油的な味がある 何だろう? コレ、要らない…残念だ ご馳走さまでした
豊橋うなぎのブランド化を目指す夏目商店が満を持して打ち出すテイクアウト専門の鰻屋さん! 備忘録投稿ですが、土用の丑の日にあわせて、この日に投稿しておきましょう! 夏目商店は地元東三河の鰻屋さんを下支えする歴史ある鰻問屋さん。 創業67年。 特徴はシラスうなぎの養殖から加工・販売まで、一貫生産を行っている“うなぎ専門店”です。 平成24年に「豊橋うなぎ」を商標登録したそうです! その夏目商店さんが手掛けるテイクアウト専門の鰻屋さん。その名も「鰻夏(MANKA)」さん!2023年7月14日OPEN! 多くの鰻屋さんに卸しているので、味は抜群なのはもちろんですが、驚くのはその値段! 写真の「うな重(上)」はオープン日に1300円でした!(通常でも1500円) 夏目商店 豊橋うなぎ蒲焼は、香ばしいうなぎを食べたい人におすすめ。一般的に関西風といわれる蒸さずに直火で焼き上げたもので、香ばしい風味とふわっとした口あたりが楽しめす(^^) 夏目商店の心意気!たくさんの方々に気軽に鰻を食べてほしい!という思いが伝わってきます! 夏目商店さん!テイクアウト専門の鰻屋さんをオープンしてくださって本当にありがとうございます! #土用の丑の日
@東京都銀座編【 ♪ 日本橋にある老舗鰻屋さんの銀座支店。久しぶりに関東のふっくら柔らかい鰻をいただけてご満悦 ♪ 】 ★Introduction この日は東京メンバーの方に予約の取れないお店のディナーにお声がけを頂き仕事そっちのけで東京へ(^^;; ディナーのために簡単な昼食にしようとするも東京駅に近づくほどに欲が出るのが人間の性^^; とりあえず宿泊するホテルの近くのGINZA SIXならハズレはないべ〜と思いチェックイン前に寄って飲食フロアを現場調査。 ここ最近、まともな関東風の鰻を食べてないし上品なお店なら量もさほど多くなかろうと思いこちらのお店へ入店。 今回いただいた食事がこちらです↙︎。 ********************** 『鰻重膳 梅香(国内産活鰻使用)』 ◉鰻重 ◉肝吸い ◉香の物 ・注文をお願いすると「ご注文をいただいてからお作り致しますので40分程かかります」という返答がくるのですがこちとら「美味しんぼ」をバイブルにしていた世代なのでむしろ時間をかけて美味しく焼き上げることは嬉しいかぎりです! 実際にこの日は30分ほどで鰻重の登場でした。 「裂きたて、蒸したて、焼きたて」の看板に偽りはなく口の中に入れた瞬間に鰻がほどけて広がっていく時の旨味と食感は感動すら覚えます。 サラッとしながらも深い味わいで旨味の強いタレも老舗ならではの技。 そして何げに美味しかったのが香の物。 東北に住んでるので漬物はよく口にする方だと思いますがこんなに洗練された漬物はなかなか巡り会えません。 細部までこだわる姿勢はさすが老舗のこだわりです! お酒 ◎生ビール ◎日本酒 九頭龍 ********************** ★Afterword サラッとランチのつもりで入った後にメニューの金額見て少しビビりはしましたが(笑)ご満悦のランチでした^o^ 東京(特に中心部)のお鮨の世界は若干ではありますが価格破壊的な動きが見られますが、鰻はやはり美味しい=値段が⤴︎ですね^^; 鰻屋さんって材料が高騰しても鰻以外の材料に逃げられないし調理に時間がかかるし気品やノスタルジックな部分を求められるからしょうがないんでしょうね(逆にそこがいい所であるのかも)。 なんにしろ、鰻に関しては少々値段は張っても美味しいものを食べ続けます! #鰻 #東京グルメ #うな重 #銀座グルメ #GINZASIX #百貨店の飲食街 #日本橋の老舗 #鰻は時間がかかります #美味しんぼ #東京ぶらり旅 #来週も
Googleで鰻を検索したら評価4.5でここがあったので、来店してみました。 落ち着いた雰囲気の居酒屋さん。 お座敷は、低い椅子に座るので、高齢の方でも大丈夫でした。 鰻は皮は柔らかく、身はふわふわ。臭みなどは一切なし。美味しかったです。 シメサバも美味しい。
Retty初投稿 ᕷ·͜· ︎︎ 元旦、初詣で御参り後のランチ ・自家製ポテトサラダ ・鰻串 / 肝串 ・ヤゲン軟骨の唐揚げ ・焼鳥 / 砂肝 ・焼鳥 / 白レバー ・焼鳥 / ささみ梅しそ ・うなタレ焼きおにぎり 仙台駅の近辺はどこも新年は2日から営業なのでランチ場所に悩んでいたところ辿りつきました!! 焼き鳥美味しそうだし、軽く昼飲みしたかったので、丁度よかったです 串はどれも美味しかったです♡ サクッと飲むのにもゆっくりするのもオススメです 鰻のタレを使った焼きおにぎりがとっても香ばしくて美味しかったです! やっぱり鰻飯食べとけばよかったかなぁ~笑
幸田にいつのまにか出来た鰻屋さん HPなどはインスタのみで情報が少ないです。 常にはわかりませんが 三河一色うなぎを使っています。 脂がのっていて美味しかったです。 店員さんは子供をあやしてくれて フレンドリーでした、 テイクアウトもやってるので 次はテイクアウトもしたいです。
こんにちは、佐賀!佐賀の小京都、小城で素晴らしい鰻屋さんを発見しました。イチオシは、せいろ蒸し(一尾フルで4,000円)ですが、蒲焼き(同3,800円)もタレが甘すぎず美味しかったです。 某、城内至近の有名店の蒲焼きでガッカリしてしまい、この日は迷わずせいろ蒸しをチョイス。フワフワ、ふかふかの鰻は至福の味です。ご飯も鰻おこわのようになっていて、これまた滋味深くて美味でした。佐賀のお米と国産鰻にこだわってこのお値段ならお得です。佐賀の日本酒も置いているようです。 若き店長の川辺誠氏は、今年5月に佐賀市内の本庄鰻での修行を終えて独立したばかり。最寄駅はないけれど、車に乗ってでも食べに行きたいお店です。 ご馳走様でした。佐賀市内へは出前してまへんやね? また来ます♪ #佐賀んグルメ #鰻のせいろ蒸し
愛知県安城市。Retty初投稿❗娘とランチ。 並んでいる場合は店内で記帳して券売機で購入。 ◆うなたま丼 上(3/4尾) 2400円 ◆鰻ひつまぶし上(3/4尾) 2000円 値段がリーズナブル❗ 鰻もだし巻きも大きいです(^^)だし巻き味は普通でした ひつまぶしの薬味・わさびたっぷりつけて海苔・葱で 美味しい❗だし茶漬け用のダシ汁がめちゃ美味しいので ひつまぶし〜うなたま丼やうな重より,かなりお薦め✨ 海外養殖うなぎ使用❗小骨の多さが気になりました 共同駐車場完備。テイクアウトするお客さんも多い。 ごちそうさまでした #うなたま丼 #ひつまぶしが美味しい #リーズナブル
高知は うなぎが食べられるお店も多いのですが こちらは テイクアウト専門店 近くまで来ると どこからともなく うなぎの焼ける香りがしてきて 食欲をそそられます 店頭でうなぎを焼いているところを 見ることができ その隣のガラスケースには 焼きたての鰻が並んでいて 選ぶのに悩みます 高知では カリッとしているタイプの 鰻が多いですが こちらの鰻は 焼きなので 肉厚を楽しむ 弾力があるタイプ ポリユームがあって 満足感高いです 店頭には 焼き鳥も並んでいて こちらもおつまみに最適 また たまには 鮮魚もあったりと 魅力的なお店です
埼玉県鳩山町にあるうなぎ屋さん。知人の墓参りの帰りに以前から気になってたお店に入ってみました。 ご主人は浦和から通って来られるそうです。 うなぎ一尾半も使った堂々のLサイズ「松」をいただきました。炭火焼き加減 タレも美味い。久しぶりに美味いうなぎをいただきました。
コスパ抜群で気軽に楽しめるボリューム満点のうな重専門店
小岩駅から徒歩10分程の場所にお店を構えていて高級食材と呼ばれるうな重をありがたいほどリーズナブルな価格で食べられるうな重専門店! 今回注文したメニューは... ・特上 松 ¥4,400 (税込) ※1日5食限定 ・上 松 ¥2,900 (税込) 店内はテーブル席とカウンター席の両方を備えているコンパクトな広さで落ち着いた雰囲気! 静かな空間で鰻を食べられるのが嬉しいですね! 卓上には追いかけ用のタレと山椒が置いてあり後々これが良い味を出してくれるんです! そしておすすめの食べ方がこちら! 1.そのまま食べる 2.鰻+わさび+ねぎ 3.鰻+山椒 うな重は重箱に入って登場!蓋を開けると湯気が立ち上るほどホカホカで湯気が立ち上り、器いっぱいに大きいうなぎが姿を現します! まずはそのままでひと口食べると関東風の蒸し焼きでふっくらと焼き上げられたうなぎが香ばしい濃厚な甘めのタレにしっかりと絡みご飯がどんどん進みます! 外は香ばしく中はふっくらホロホロの柔らかな仕上がりで危なくそのまま夢中で全部食べてしまうところでした笑 続いて鰻+わさび+ねぎの組み合わせで食べてみると爽やかな風味で味が引き締まり絶品! うなぎとわさびの相性抜群でした! そして卓上の山椒を振りかけるとピリッとした食欲そそる香りが全体を引き締めさらに奥深い味わいに変化!味変アイテム有能すぎます笑 卓上に置いてあるタレをさらに回しがけ最後まで飽きなく美味しくあっという間に完食でした!! 鰻には疲労回復に役立つビタミンB1や免疫力を高め風邪予防になると言われるビタミンAが含まれていて健康になれる要素も含まれているんです! さらに細胞の老化防止や表皮の新陳代謝に役立つ栄養素もあり美容にも効果のある最高の食材! 本当にリーズナブルな価格なので特別な日はもちろん、ちょっとした贅沢をするのにもぴったりなうな重専門店です!
久々に小椋さん。 鰻重特森に茶碗蒸し追加。 鰻の食感は丁度いい。 タレはサラサラタイプ。 もう少ししっかりしたタレの味なら更に美味しいと思う。
うなぎを通じて多くの方に “幸せ”を届けたい、その一心で運営しております。
リーズナブルなお値段で、鰻を楽しめるお店です。 2020年に設立されたFC。 すでに30店以上展開しているとのこと。 「来春までに全国100店舗を目指している」ってHPに書いてありました。 函館店は、2023.9にオープンしたばかり。 海外養殖って、ちょっとだけ抵抗ありましたが、品質管理に自信あるのですね。 今日は、 「鰻重松」を頼んでみました。 鰻がボリューミー。 身がほこほこしてます。 これで2600円❣️ LINE登録と、Google投稿で、それぞれ100円引き。 あらかじめ蒸し焼きしている鰻を焼いてくれるので、提供が早い。 満足度高し。 予約弁当にも力を入れているのですね。 駐車場は、裏手の80mほど離れたところにありますが、8台ほど停められるので安心。 色々戦略的です。 ここまで合理性追求するなら、キャッシュレス決済を導入していただけたらなぁと思いました。 #リピート決定
偶然見つけた鰻屋さんに行ってみました 新しいお店で、店内綺麗 鰻重と肝吸いをいただきました 好きな味で美味しくいただきました 夏を乗り切れそうです
久しぶりに家族で鰻。とは言っても中々高価な食べ物なので、コスパ抜群の成瀬さんに行きました。こちら店舗は和食屋さんの居抜きみたいで、お店の雰囲気も悪くありません。 鰻の種類が増えていますが、並のあっさり鰻でも十分な脂の量かと思います。 お店で温めているだけな感じなので、焼いた感じに乏しく、やはり有名店と比較すると見劣りしますが、家族で食べるだけなら、私は満足です。 鰻が純国産に比べると2回りくらい大きいので、ボリュームがあるのも良いですよね。
初めて訪問しました。 うな重(梅)いただきました。 うな重としては格安で、身もほくほくで美味しかったです。 お店は小洒落た感じのつくり。 寛げる雰囲気で良かったですね。
\メディア多数出演/創業50年余年、外はパリッ、中はふわっ…絶品国産うなぎに舌鼓
父の日に息子からAnyGiftが贈られてきた。 去年は「SHOCHU X」の焼酎、ことしは「うなぎ屋かわすい」の鰻だ。 今年は「土用の丑の日」が7/24と8/5の2回あり、鰻の贈り物を美味しくいただきました。 長期冷凍保存可能な「国産うなぎ3種お楽しみセット」は、「うなぎ蒲焼き」「うなぎ蒲焼き(カット)」「きざみうなぎの蒲焼き」の内容で、パッキングされた鰻を湯せんして温め、かわすい自家製秘伝のタレをかけていただきました。 #AnyGift #父の日 #土用の丑の日 #国産うなぎ #うなぎ蒲焼き #和歌山県 #有田市
【高嶺の鰻重をカジュアルに!】 9/11にオープンしたうな重のお店。 別のお店の間借りようなかたちで、ランチタイムだけの営業。 看板こそ出ているものの、オフィスビルの地下みたいな感じでちょっとわかりにくい穴場的な感じです。 ランチ注文したのは鰻重 特上(2900円)。 オープン記念のクーポンを使って300円の割引です。 運ばれてきたのは、お重からはみでんばかりのボリューム! 鰻が重なっている鰻重なんて、そう見かけないですよ。 甘めなタレは、老舗と比べるとちょっと弱いかな。 厚みある鰻も、ふわっとして食べごたえあるけど…といった感じ。 最近勢いがある某うなぎ屋さんに似ている感じかな。 それでも、山椒だけでなく山葵と一緒に食べるのはいいアクセント。 結構合うので、新しい食べ方かも。 これだけの内容の鰻重を2600円で食べられるなんて、カジュアルでいいです! #Retty初投稿
いま、巷で流行りの鰻の成瀬さん 宇都宮店もオープン オープン時は開店前から行列でしたが 落ちついてきたので訪問しました うな重 梅 をオーダー 鰻半身ですが十分な大きさ これで1,600円税込み はリーズナブル 美味しかったです ごちそうさまでした #鰻重 #鰻
今、話題の成瀬に初訪問。竹をオーダー、ボリューム満足でした。味は、この値段でスーパーで買った鰻を家で食べたら、どちらが美味しいかな?と言うレベルでしょうか?というところで星二つ。